Kek "Krim masam untuk Anna"

[adunan:]

Kek "Krim masam untuk Anna"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
untuk ujian:
tepung	350 gr.
telur	4
krim masam 20%	400 gr.
gula	350 gr.
kulit limau	1 sudu kecil
ceri kering (prun, kismis) untuk lapisan	50 gr.
kacang tanah	50 gr.
biji poppy (tuangkan air mendidih selama 15 minit, toskan, keringkan dan kisar dalam lesung)	30 gr.
koko berkualiti	2 sudu besar l.
vanila	1 gr.
serbuk penaik	2 sudu kecil
untuk sirap:
air	100 ml.
gula	2 sudu besar l.
minuman keras dari Kumkovat (minuman keras oren) atau jus oren	4 sudu besar l.
krim karamel:
susu pekat rebus	300 gr.
mentega pada suhu bilik	150 gr.
krim mentega:
krim 35%	150. gr
krim masam 40%	250 gr.
coklat putih	50 gr.
gula serbuk	2 sudu besar l.
untuk hiasan kek:
kacang tanah	70 gr.
sebilangan kecil teh kering pistachio rose chip coklat
bentuk diameter 26 cm. tutup bahagian bawah dengan kertas pembakar)

Kaedah memasak

• Kek lazat dan sangat kaya yang dibakarnya untuk doktornya, dia hanya suka krim masam! cubalah, sangat disyorkan!
• adunan:
• Pukul telur dengan gula dan vanila sehingga jumlahnya meningkat sekurang-kurangnya 2 kali (pukul sekurang-kurangnya 10 minit. Masukkan krim masam dan pukul lagi. Dalam 3-4 langkah, tambahkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik, pukul adunan dengan pengadun hingga sebati.
• Bahagikan adunan kepada 4 bahagian:
• masukkan koko ke 1 dan gaul.
• di bahagian ke-2 - kulit lemon
• pada ke-3 - walnut
• pada ke-4 - poppy
• bakar kek satu demi satu dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-190 "selama 15 minit. fokus pada ketuhar anda !!!
• krim karamel:
• pukul mentega dan, tanpa berhenti mengalahkan, perlahan-lahan memperkenalkan susu pekat.
• krim mentega:
• cairkan coklat dan sejukkan.
• Pukul krim sehingga pekat pekat.
• Pukul krim masam dengan serbuk dan gaulkan dengan lembut dengan krim dan coklat, kacau dengan spatula.
• perhimpunan:
• Rendam kek coklat, gris dengan separuh krim karamel.
• tutup dengan kerak kacang dan sikat dengan mentega (sedikit kurang dari separuh)
• tutup dengan kerak lemon dan sikat dengan mentega, meninggalkan sedikit untuk mengisar bahagian tepi kek. teratas dengan ceri kering matahari.
• tutup dengan kek popi dan sikat dengan krim karamel.
• tutup tepi kek dengan mentega.
• tutup keseluruhan kek dengan kacang tanah dan sejukkan selama 24 jam.
• hiaskan dengan kerepek coklat, pistachio dan bunga ros sebelum dihidangkan.
• 

Hidangan direka untuk

12

Masa untuk menyediakan:

90

Program memasak:

ketuhar

Masakan kebangsaan

resepi saya

Catatan

[natapit]

natapit seperti biasa, resepi anda adalah KEBAIKAN !!! Sudah tentu anda perlu membuat folder berasingan dengan resipi anda, dan dari mana anda mendapatkannya !? Resipi ini mudah untuk suami saya, dia muak dengan "Bohemia", dan kemudian ada + kacang, kismis, coklat. Super !!!! Saya mengambilnya buat masa ini. Sebaik sahaja lembu kita meninggalkan perintah itu, maka saya akan membakarnya, jika tidak, kami hanya menggunakan produk tenusu buatan sendiri. Terima kasih kerana resipi!

untuk kesihatan anda !!! dan terima kasih atas kata-kata baik !!!

Bagaimana saya mahu tinggal di rumah anda dan ada kek seperti itu)))) Saya tidak tahu apakah saya akan berani mengulang ciptaan seperti itu)))

Betapa indahnya! Saya sudah tersedak dengan air liur

Natasha, nyatakan rahsia bunga ros

Terima kasih gadis !!!

Tan, tiada rahsia! kami menjualnya di kedai dengan rempah dan teh! anda boleh mengeringkan bunga teh, tetapi tanpa bahan kimia !!!

Mengapa kategori Ragi ragi?
jika itu kek atau apa?

atau bagaimana! ini adalah kesilapan!

Sebaik sahaja saya membuat kek ini. Tidak ada bentuk 26cm. Saya menggantikannya dengan bentuk 24. Saya menyedari bahawa bentuk yang lebih besar adalah lebih baik.Kuih-muih itu ternyata tinggi, dan ada perasaan bahawa ada lebih banyak doh daripada krim. Saya ingin mengulangi kek ini untuk ulang tahun anak. Hanya seorang kanak-kanak yang meminta untuk menghias dengan buah-buahan yang dibasahi jeli. Saya tidak pernah melakukannya sebelum ini. Sekiranya buah diletakkan di atas adunan atau krim? Bolehkah jeli dibuat pada agar? Terima kasih atas pertolongan!