Daging perayaan dengan prun

Daging perayaan dengan prun

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging berbentuk akordion pada tulang	2 Kg
prun besar	700gr
krim masam	300gr

Kaedah memasak

• Garam daging. isi dengan prun yang telah dikukus, griskan krim masam di atasnya dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira 2 jam!
• 

Apa keindahan!
Sayang sekali saya mengalami kegelapan, tidak ada yang makan saya suka rasa daging + prun, entah bagaimana menyegarkan, atau sesuatu ...
Dan saya pernah melakukan sesuatu seperti itu, tetapi bukannya prun, saya memasukkan kepingan epal, juga sedap.

Hidangan yang cantik !! Tetapi, sayangnya, mereka tidak memakan buah prun, tetapi daging yang digabungkan dengan epal, baru datang! Dengan nasihat RybkA Saya juga akan mencuba epal sekali-sekala.

Sekiranya anda melihat foto dengan teliti, anda akan melihat bahawa semua sisi dilapisi dengan epal dan hanya akordeon dengan prun, untuk pelbagai rasa ...

Adakah daging ini dari kerah atau bahagian lain?
Walaupun di Cooking saya melihat banyak resipi: "Buku dari kerah", tetapi pengalaman itu sendiri tidak begitu berjaya, dagingnya ternyata kasar, walaupun sepertinya dibuat dari kerajang

[rusja]

rusja di pasar kami disebut entrecote, tetapi di pasar yang berlainan terdapat nama yang berbeza. Tetapi pada pendapat saya ia tidak boleh disamakan dengan apa-apa!

[rusja]

Adakah daging ini dari kerah atau bahagian lain?
Walaupun di Cooking saya melihat banyak resipi: "Buku dari kerah", tetapi pengalaman itu sendiri tidak begitu berjaya, dagingnya ternyata kasar, walaupun sepertinya dibuat dari kerajang

rusja, tidak, ini tidak menjadi masalah, tidak perlu melipat buku. Ini adalah apa yang disebut stik pada tulang, kita memilikinya "polyandvitsya", fillet, yang menyebutnya apa. Cuma ini bukan stik bahagian yang dicincang, tetapi, seperti tidak, dicincang, setiap stik pada tulang rusuk yang terpisah.

Betul! kami juga mengatakan stik pada tulang rusuk panjang, dan nama ini sedang digunakan

Cuma ini bukan stik bahagian yang dicincang, tetapi, seperti tidak, dicincang, setiap stik pada tulang rusuk yang terpisah.

Misai jelas, ketua

Terima kasih rakan senegara untuk resipi!

Valentina, adakah anda pernah mencuba membuatnya dengan daging lembu atau adakah resipi ini hanya baik dengan daging babi?

Kecantikan! Gigit!