Roti jagung gandum dengan keju (pembuat roti)

Roti jagung gandum dengan keju (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
yis ditekan	11 g
tepung Gandum	370 g
tepung jagung	50 g
garam	1 sudu kecil
gula	1 sudu besar l.
susu tepung	2 sudu besar l.
krim masam (3 sudu besar.) + air	320 ml
keju keras parut	25 g
bawang putih	1 ulas
dill segar	2 sudu besar l.
rempah untuk pizza	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Saya menghancurkan ragi ke bahagian bawah baldi. tepung diayak ke atasnya (gandum dan jagung dicampurkan sebelum diayak). Krim masam dicampurkan dengan air dalam gelas pengukur. Keju parut segera ke baldi dengan mata. Dill dan perasa ditambah semasa menguli.
• Mod penaik utama adalah 4 jam, ukuran roti kecil, warna kerak gelap, tetapi 4 minit sebelum akhir penaik, oven dimatikan, kerana roti sudah berwarna coklat.
• Roti itu ternyata setinggi baldi, ringan, berwarna merata, berbau sedap dan cantik.
• Rasanya juga sedap
• .
• Berikut adalah foto roti potong:
• 

Hidangan direka untuk

749 g

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Program memasak:

yang utama

[Verunka]

Verunka, roti ternyata cantik, mengagumkan! Keju dan krim masam dalam adunan roti selalu memberikan hasil yang positif - diperiksa!

Permintaan kepada anda - perlu ditunjukkan dalam resipi model tungku x / kompor di mana roti seperti itu diperoleh!
Dan disarankan untuk meletakkan potongan roti yang lain, kerana bagi kami ini adalah contoh yang jelas tentang apa yang diperolehi dari roti, sangat menunjukkan!

Dan nyatakan di profil anda model kompor anda, jumlah cawan ukur dan tempat tinggal - ini akan memudahkan anda berkomunikasi dengan anda

Roti itu cantik, saya memasukkannya ke post pertama

[Verunka,]

Verunka, roti sedap !!! Saya dapat bayangkan betapa berbau harumnya!

Ya, gadis-gadis, roti ternyata enak, tetapi ini juga keburukannya - saya terpaksa membakar roti (kali ini Perancis) semalam, sehingga ada sesuatu yang boleh dimakan pada waktu pagi.
Saya cuba membakar roti jagung untuk pertama kalinya semalam kerana akhirnya saya berjaya membeli tepung jagung.
Sekarang saya mempunyai jagung lagi di HP saya, tetapi mengikut resipi yang berbeza dan pada masa yang sama hari ini saya akan mencuba tepung penambah roti ini.

yis ditekan 11 g - berapa keringnya ???

[Oricat]

Oricat,
Nisbah ragi kering ke ragi mentah adalah 1 hingga 3. Oleh itu, jika ragi mentah diperlukan 11 g, maka ragi kering 11/3 = ~ 3.7 g, iaitu, sedikit lebih daripada 1 sudu kecil. dari HP

[Oricat]

Oricat,
Nisbah ragi kering ke ragi mentah adalah 1 hingga 3. Oleh itu, jika ragi mentah diperlukan 11 g, maka ragi kering 11/3 = ~ 3.7 g, iaitu, sedikit lebih daripada 1 sudu kecil. dari HP

Terima kasih !!! Tetapi saya dipandu oleh resipi asli dan memasukkan 1 sudu kecil. - seperti dalam roti asas. Tetapi, jika dilihat dari kolobok, lebih banyak lagi yang dapat dilakukan.

Roti sangat lapang! Dan apa aromaaaat Terima kasih atas resipi!

Saya sangat gembira kerana anda menyukai roti ini!

Verunka, apa jenis rempah pizza? rempah apa yang disertakan?

Saya ada di sana - kemangi, marjoram dan oregano

terima kasih atas jawapannya esok saya akan cuba membakar roti seperti itu

Nampak sedap ditambahkan pada penanda buku, saya akan cuba menggambarkan yang sama

Saya bakar hebat! seperti ini sejak sekian lama dan saya mahukan roti, saya suka herba Provencal. Suami saya juga menyukainya. Oleh itu dari kami

Saya sangat gembira kerana anda menyukai resipi roti ini!

Sekarang saya mengeluarkan beg dengan makanan istimewa yang saya tambahkan ke roti ini. Rempah itu dipanggil Pizza & Casserole Seasoning. Mengandungi: oregano, lada manis merah, lada merah panas, lada hitam, kemangi, thyme, ketumbar, garam dan bawang kering dan bawang putih.
Pengilang CYCORIA S.A.

Saya menambah set perasa yang sedikit berbeza, tetapi berpuas hati))

Irina PM!
Ya, memang betul, setiap orang mempunyai bumbu kegemaran mereka sendiri. Secara umum, ketika saya hendak memanggang roti, saya biasanya menghidu semua yang ada dari rempah-rempah, dan meletakkan apa yang saya suka kali ini, sesuai dengan mood saya.

Terima kasih kerana resipi - saya akan membakarnya, tetapi roti saya dengan tepung jagung selalu kering. Saya telah berharap untuk membakar roti jagung yang lazat

Saya akan gembira sekiranya roti anda sedap!

Apa yang kita buat dengan bawang putih?

Apa yang kita buat dengan bawang putih?

Oleh kerana Pengarang Verunka sudah lama tidak berada di forum, saya berani menganggap bahawa kita juga meletakkan tiga bawang putih pada parutan halus dan memasukkannya ke dalam adunan bersama dengan perasa, jika bawang putih sesuai untuk perasa.
Nah, secara logiknya, ternyata bawang putih perlu diparut ke dalam adunan ...

Pengarang resipi akan muncul - sahkan andaian kami, dan kemudian kami akan membuat penambahan pada resipi itu sendiri

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih atas jawapan dan tekaan! Tetapi, saya tidak akan menambah bawang putih ke dalam adunan, saya cenderung mengoles bahagian atas roti dengan bawang putih parut

Bakar untuk kesihatan - roti dan keju selalu sedap! Nah, bawang putih adalah masalah rasa.

Hai semua!!!
Saya tidak muncul di forum untuk masa yang lama, kerana HP saya rosak selepas hanya 3 bulan bekerja. Sekarang mereka dibawa untuk dibaiki.
Dan saya selalu memotong bawang putih menjadi kepingan kecil menjadi roti, saya tidak menggunakan parutan.

[Verunka]

Verunka, bakar roti anda semalam. Saya suka struktur dan rasanya. Tidak ada rempah untuk pizza, saya menambah ramuan Provence dan dill kering. Lain kali saya akan mencuba tanpa ramuan (kanak-kanak itu tidak betul-betul mengambilnya, mereka tidak menyukai baunya).
Sudahkah anda mencuba memanggang di dalam ketuhar? Saya ingin membuat dalam bentuk baguette

Mengenai dill ... Saya juga benci dill kering dalam roti ... dan rasa yang sama sekali berbeza dan bau halus dari penambahan Dill Chop halus, dan untuk 350-400 gram tepung, 1-2 sudu besar sudah cukup. l. dill - cuba pilihan ini - bagaimana jika anak itu menyukainya

[Pentadbir]

Pentadbir, mungkin awak betul. Dill kering memainkan peranan penting dalam bau. Saya dapat merasakannya dengan jelas (malah selasih pudar ke latar belakang). Saya juga akan mencuba dengan segar.

tapi sayangnya saya tidak mendapat roti seperti itu. Neraka di Panasonic SD-ZB2502. Saya mengikuti semuanya mengikut resepnya, walaupun tanpa susu tepung, tetapi saya tidak berpendapat bahawa ketiadaannya memberi kesan seperti itu. Sayang sekali, jadi saya mahukan jagung

Di mana susu tepung? Saya rasa itu sama dengan krim masam? Kacau air?

Biasanya, susu tepung ditambah bersama tepung (bahan kering). Tidak perlu menambahkan cecair tambahan.