Pai dengan kurma dan kacang

[Pulut karamel]

Pai dengan kurma dan kacang

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tarikh diadu	227g (1 gelas)
bilik mentega T	113g (0.5 cawan)
Soda	1jam l.
air mendidih	240ml (1 gelas)
tepung, ayak	130g
serbuk penaik	1jam l.
telur	73g (1 pc besar)
gula	100g (0.5 cawan)
vanillin
walnut atau pecan	100g (1 gelas)

Kaedah memasak

• potong kurma menjadi 3-4 keping, masukkan ke dalam mangkuk besar, masukkan mentega dan soda. tuangkan air mendidih ke atas. kacau hingga minyak larut, sisihkan hingga sejuk sepenuhnya.
• potong kacang dengan kasar.
• panaskan ketuhar hingga 200C. gris dengan minyak berbentuk persegi dengan sisi 23cm, atau bulat dengan diameter 26cm.
• tumis tepung dan serbuk penaik bersama. dalam mangkuk kecil, campurkan telur, gula dan vanillin hingga rata, jangan pukul.
• tuangkan campuran telur ke dalam campuran kurma yang telah disejukkan, campurkan. tuangkan tepung, campurkan. tuangkan kacang, campurkan. tuangkan adunan ke dalam acuan, goncangkan dari sisi ke sisi untuk meratakan permukaannya.
• bakar selama 25-30 minit, hingga kecoklatan. periksa pusat - semestinya musim bunga.
• biarkan dalam bentuk selama 5-10 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai, sejuk. taburkan dengan gula aising atau icing karamel.
• Pulut karamel
• krim 35% - 1/3 cawan (77g)
• minyak - 85g
• gula pasir - 2 sudu besar. l.
• gula tepung - 2 cawan (320g)
• vanillin
• dalam periuk kecil, panaskan krim dan mentega sehingga mentega cair. biarkan dengan api kecil.
• Panaskan wajan besi tuang dengan diameter 24 cm di atas api sederhana, tambahkan gula pasir dan karamel, kacau sekali-sekala, hingga berubah menjadi warna coklat pekat.
• tuangkan krim dan mentega ke dalam kuali dengan karamel, semuanya sekaligus. campuran akan berbuih banyak. kacau sehingga karamel tersebar dan jisimnya lancar.
• Masukkan ke dalam mangkuk, masukkan semua gula aising, vanillin sekaligus dan pukul hingga rata. gunakan dengan segera. tuangkan ke atas kek dan ratakan dengan spatula.

Hidangan direka untuk

9-12 hidangan

Catatan

resipi dari buku Maida Heatter yang cemerlang.

memang sedap, pai ini mempunyai aroma, mmm .... baunya seperti semuanya, karamel, vanila, ternyata sangat wangi dan aromatik, ajaib .. Saya benar-benar jatuh cinta padanya



TARIKH - buah kurma tropika, setinggi 15-20 m, dengan sisa daun daun di batang, dengan mahkota daun berbulu lebat di bahagian atas dan bunga krim dalam perbungaan panik. Beri panjang hingga 7,5 cm, bujur memanjang, dengan daging kemerahan atau warna gelap pekat, di dalamnya terdapat batu. Tumbuh di negara-negara Timur Tengah (makanan utama penduduk tempatan, di mana sekurang-kurangnya 100 hidangan disediakan; subjek eksport), di Sepanyol, AS; di barat daya Turkmenistan.

Iraq menduduki tempat pertama dalam pengeluaran kurma (sekitar 350 ribu tan). Kurma kering dan kering tersedia untuk dijual, yang diangkut dengan baik dan boleh disimpan pada suhu 0-2 ° C sehingga 8 bulan. Kurma mengandungi hingga 70% gula, 2,5% protein, 2,5% lemak, kalium, natrium, magnesium, fosforus, dan garam besi. Di antara buah-buahan, mereka adalah kalori yang paling tinggi: 100 g kurma mengandungi 281 kkal. Yang terbaik adalah buah yang besar dan berdaging dengan kulit berkilat, berminyak dan lut sinar.

Resipi serupa

Kek badam dengan kurma untuk pembuat roti (bebas gula dan tepung) (LyuLyoka)

Kek cawan dengan tepung jagung dan kurma (V-tina)

Kek madu pisang dengan kurma dan kacang (Alexandra)

[Ludik]

Ludik, pai sejuk !!!! Lurus, saya akan buat kaaatsya ... lebih banyak gula hanya 100g. !!!

[Lisss]

Lisss pai yang sangat baik, tidak biasa, tidak pernah dipanggang dengan tarikh, penanda buku dan tidak berubah
Dan apa yang dilindungi di atas anda? nampak sangat sedap, tapi resepinya hanya mengandungi gula tepung

Dan saya akan memberitahu anda untuk pertama kalinya, Mel, bahawa ... gula dapat dikurangkan !!! Lihat, saya sudah takut sendiri, mengapa saya mengatakan bahawa kurma itu manis, jadi anda boleh memberi gula dan kurang

dan ia dilakukan dengan cepat - tidak ada yang dicambuk, tidak digiling - dicampur semuanya, dan anda sudah selesai

[Nataly_rz]

Nataly_rz, sangat sedap dan aromatik mencubanya, anda tidak akan menyesal

dan di atasnya saya menjadikannya aising karamel, tetapi saya tidak begitu menyukainya - saya dapat mendengar gula tepung lurus, renyah .. mereka makan ini di negeri-negeri, tetapi entah bagaimana saya tidak begitu menyukai masalah ini, Jangan berkempen untuknya .. walaupun rasanya enak. beri preskripsi?

Orang, tentu saja. Baiklah, sehingga saya mencubanya sendiri, saya tidak mempercayai siapa pun. Dan banyak serbuk masuk ke dalam penyiraman ini jika ia banyak?

Natik, 320g baik, saya akan pergi ke sana dalam resipi yang akan saya berikan, bagaimana jika orang lain berminat dengan sesuatu seperti itu ..

Pai sangat sedap! Saya membawanya ke penanda buku.

Pastikan penanda halaman. Saya akan membakarnya sekarang, hanya ada tarikh! Esok saya akan pergi ke kedai, dan selepas bekerja saya fikir suami saya akan menghargainya! Resipi yang begitu mudah, dan hasilnya nampak gebu, rasanya seperti ah Lyudmila, terima kasih! Dan apa lagi yang teratas?

dia gebu, ya, dan menunjukkan dengan cepat apa yang terjadi, okey?

Sudah tentu, saya akan memanggang dan mengambil gambar, tetapi inilah cara memuat naik foto, ya, saya rasa suami saya akan mengetahuinya dan mengajar saya, saya mesti bermula ketika itu!

Lena, di sini kami mempunyai penerangan terperinci mengenai cara memasukkan gambar

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Terima kasih untuk pautan, semuanya dikunyah, hanya menelan, saya harap semuanya akan berjalan lancar (gajah diajar untuk menunggang basikal di sarkas)! Ini lain dengan kuali besi tuang, orang, bolehkah anda menggantinya dengan sesuatu, baik, untuk memasak karamel, atau taburkan bahagian atasnya dengan sesuatu?

Lenok, maaf, terbawa-bawa dengan fotografi, dan melupakan objek itu

atas - anda boleh menggunakan gula tepung, saya berasa lebih baik dengan cara ini ... Saya tidak suka lapisan gula karamel ini, gula tepung itu merosakkan gigi saya, bla ..

dan gula boleh karamel, secara amnya, anda mungkin dalam kuali mana pun. Saya baru sahaja menggunakan besi tuang, jadi saya suka bagaimana ia meleleh - betul ke air seperti ini .. cantik ..

Dan sho, adakah orang lain? Tada saya yang pertama !!!

🔗
Baiklah, bolehkah saya katakan ??? Ini BUKAN PIE !!!!! Ini hanya rasa manis dan labu dalam satu botol !!!! Tidak ada cara untuk menunggu sehingga ia sejuk, jadi saya memotongnya dengan hangat. Dan bagaimana baunya !!!! Ludik, tetikus tersentak pada saat yang paling penting, sebab itulah ia sangat sederhana dengan emoticon.

shl. Saya rasa program membakar kek Krismas sudah selesai.

[Sedikit]

Sedikit, baik, pintar, baik, dilakukan dengan baik! dibakar lelaki kacak itu! gembira anda menyukainya

Oh, Lyudochka, 12 hidangan pai .... untuk tiga untuk 1.5 "duduk" (dari perkataan "duduk" di meja bermaksud)! Malam tadi, ketika saya pulang dari tempat kerja, mari segera kupas kacang walnut (kurma sudah menunggu saya di rumah - suami saya membelinya). Semuanya betul-betul mengikut resipi. Tanpa gelas - Saya menimbang skala dengan ketepatan gram, mengukur air dalam gelas dari HP. Diuli. Rasanya sedikit cair, seperti krim masam cair, tepung tambahan, sehingga lebih tebal, baik, seperti sekurang-kurangnya untuk penkek (mungkin sia-sia ???) Di dalam oven selama 200 gr. berdiri selama 25 minit. (mod perolakan haba). Sudah faham. Saya mengambil gambar dengan telefon bimbit saya (jurukamera ternyata telah habis bateri). Saya akan siarkan apa yang berlaku kemudian. Rasa - SELAMAT! Apa yang harus diperbetulkan: Saya tidak pasti mengenai konsistensinya, saya rasa lebih baik memadamkan soda, dan, sebagai pilihan, 1/2 tarikh + 1/2 prun?

Ini dia !

dan dia

[Lenochka]

Lenochka, oh apa yang baik !! bagus !!!

dan menambahkan siksaan dengan sia-sia! doh, ya, ini mestilah - krim masam cair, kerana ini - kelembapan soda tidak perlu dipadamkan, dipadamkan dari suhu, pertama dengan air mendidih, kemudian oven

dan mengenai prun - anda menganggapnya hebat! cuba, anda akan memberitahu! Saya tidak suka kurma, hanya dalam kek ini saya suka. dan dengan prun pasti sedap

Inilah pai saya, sedap, wangi Baiklah, mustahil untuk dikeluarkan!

[Gopher]

Oh, Gopher, eh, gebu yang awak dapat !!! sangat cantik, nyonya rumah pintar !!

Suslya, anda nampak betapa ringannya, dan milik saya hampir hitam. Adakah tarikhnya berbeza? Kami memasukkannya dalam satu kuantiti!

Kurma saya berwarna keemasan, ringan .. dan semuanya mengikut resipi seperti yang diajarkan oleh Ludik yang hebat, dan .. Saya mengurangkan gula, tetapi mereka mengizinkan saya!

Gadis, tarikh memang berbeza. Saya mempunyai ini:

Dan saya hampir hitam dan sangat manis, lain kali saya akan mengurangkan gula.

dan saya berwarna hitam dan sangat manis, ya

Hello lagi!!! Tarikhnya tetap ada, tetapi kacang sudah habis! Oleh itu, di sini:

🔗



Neraka di MV. Mod penaik 65 minit + semasa pemanasan Saya tidak tahu berapa lama, kerana saya baru lupa tentang kek. Semuanya dipanggang dengan sempurna! Sedap !!!! Tetapi di dalam ketuhar ternyata lebih wangi dan, saya akan katakan, meriah!

Mel, sooooo cantik !! dan ceri di sana, dan kismis !!

Aha, cantik !!!! Arus ini bukan ceri. dan tarikh ...

maaf !!

[P.S.]

Lyudochka, terima kasih banyak, pai yang sangat lazat, ponra saya !!!



P.S. Gula meletakkan 50 gram, kata Mona walaupun kurang ...

Inulechka, kesihatan! Saya gembira kerana saya menyukainya! apa lelaki kacak!

Lyudochka, di sini saya akhirnya membakar pai anda.
🔗

Kek sangat sedap !!! Bergambar semasa masih hangat. Potongan-potongan yang ada di dalam foto itu, suami saya menelan tiga gigitan! Pada masa ini, makanan tambahan dicuci dengan teh dan saya merobek sehelai untuk anak perempuan saya. Terima kasih banyak untuk resipi !!!

aha, Marisha, ceritakan sesuatu ?? Apa aroma, jiran tidak berlari? sangat cantik, gebu, bagus !!

Saya sangat gembira kerana pasangan saya menyukainya, dan kami melakukan yang terbaik untuk mereka, untuk saudara-mara kami!

[Lyudochka]

Lyudochka, ia sangat hebat! Bau harumnya keluar dari ketuhar.
Dan sejak saya datang ke laman web kami, jiran-jiran (perkara buruk) hidup dalam tekanan yang kekal. Seluruh tangga berbau seperti roti, kemudian jeram manis.

saya juga, semasa saya membuka pintu, mereka berkata - baiklah, bagaimana anda boleh mengejek orang seperti itu ?? bau seperti !!!

[Lisss]

Lisss sayang, saya mengucapkan terima kasih dan tunduk rendah untuk resipi yang indah!

Saya mengaku saya mengejeknya, mengejeknya

Sebagai tambahan kepada perubahan biasa - bijirin penuh dan tepung utuh, stevia sebagai ganti gula, keju kotej lembut dan bukan mentega - saya juga mengganti kacang dengan kacang badam, menambahkan sedikit balsam kismis hitam ke dalam adunan, dan menutupnya dengan putih krim coklat dengan puri pisang di atas

Sooooo lembut, aromatik dan sedap!

[Alexandra]

Alexandra, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi saya! betul-betul, aroma ajaib dari kurma dalam makanan bakar? Saya tidak memanggang tarikh sebelum ini, bagi saya ia adalah kejutan yang menyenangkan

[Lisss]

Lisss, baunya sangat sedap!

Saya pernah membakar kek dengan kurma, dan baru-baru ini saya menambahkannya ke dalam biskut oatmeal-pisang - sangat baik, mereka makan dengan cepat sehingga saya tidak sempat mengambil gambar

Gadis-gadis, dan saya membuat versi pai pai yang indah ini. Dia tidak meletakkan telur, dan bukannya mentega, dia meletakkan marjerin. Hasilnya tidak mengecewakan! Sangat sedap, rasa kacang saya mendominasi. Sekarang saya akan kerap memanggang seperti ini. Suami saya, yang pada dasarnya tidak makan apa-apa tanpa lemak, makan sebahagian besar dan bahkan tidak menyedari hasil tangkapannya. Terima kasih kerana resipi yang luar biasa!

[Funtik]

FuntikBetapa baiknya anda, dijumpai jalan keluar dari keadaan! cantik ternyata!

Lisss, terima kasih dan Maida
Saya bersimpati dengan tarikh selepas saya berkenalan dengan pastri Inggeris.
Resipi anda nampak senang didapat dan senang dibuat, tetapi pai saya tidak naik. Bolehkah kita memperbaiki pepijat? Saya sedikit menyimpang dari resipi: Saya terlalu malas untuk menyaring tepung, mencampurkan tepung dengan kacang dan mengambil loyang 3 cm lebih besar.
Sayang sekali pai itu tidak naik - ternyata enak dan berair.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, semua yang anda senaraikan tidak penting, semestinya semuanya baik-baik saja.

Saya mengesyaki serbuk penaik - ia merosakkan khasiatnya, jika disimpan lama, periksa tarikh luputnya. dan itu juga berlaku kepada saya - Saya mengeluarkan beg dari kabinet, dan terlupa memasukkannya ke dalam resipi, saya tidak mempunyai pilihan ...

jika ketuhar tidak panas, akan lembap, akan memakan masa lebih lama untuk memanggang .. jadi saya berfikir tentang serbuk penaik

Saya akan memberitahu anda rahsia, saya mempunyai banyak serbuk penaik yang telah habis (entah bagaimana saya membeli bungkusan dan tidak akan habis). Dia tidak kehilangan kualiti.
Serbuk penaik dengan cepat kehilangan khasiatnya jika dikacau lama setelah menambahkannya. T.Ia perlu untuk menambahkannya pada akhir, campurkan dengan cepat dan segera bakar.

Ya? tidak menyedari pergantungan itu .. anda perlu memberi perhatian

Terus terang, saya juga mempunyai keluhan intuitif mengenai serbuk penaik, tetapi saya tidak menyuarakannya dengan kuat (kerana saya banyak membelinya). Baru-baru ini, semasa membakar biscotti, mereka berhenti naik. Serbuk penaik ARO, dibeli di Metro.

Terima kasih banyak untuk resipi, painya sedap. Saya tidak pernah menyangka bahawa adunan kurma begitu hebat. Dia tidak mencurahkan apa-apa ke atas kek, dan itu langsung masuk ke mulut saya.

[Sterlya]

Sterlya, Terima kasih kerana kata-kata baik !! Saya sangat gembira kerana keluarga anda menyukai pai!

Luda, terima kasih banyak untuk kek yang indah, tidak ada apa-apa untuk difoto, mereka menyapu, meraih Bau, rasa dan warna - hanya DELIGHT !!!

Ringan, kesihatan! Saya gembira kerana saya menyukai resipi!