Gulung ayam "Sedap"

Gulung ayam "Sedap"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Dada ayam	4 perkara.
sekumpulan pasli	1 PC.
bawang putih	1 kepala
keju keras	200g
labu	1 PC.
krim masam	200g.
susu	lebih kurang
lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Anda perlukan: fillet payudara crone 4 pcs, sekumpulan pasli, kepala bawang putih yang besar, 200 g keju keras, 1 zucchini sederhana, 200 g krim masam, susu, minyak sayuran untuk menggoreng, garam, lada secukup rasa.
• Untuk kuahnya: potong setengah tandan pasli, masukkan 2-3 ulas bawang putih yang disalurkan melalui penekan bawang putih, garam dan lada. Cairkan krim masam dengan susu hingga tidak pekat, satukan dan campurkan semuanya. Sos sudah siap.
• Untuk hiasan: potong zucchini menjadi bulatan dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
• Untuk pengisiannya: cincang halus pasli yang tinggal, tambahkan bawang putih, garam, lada dan keju parut pada parut kasar. Campurkan semuanya dengan baik.
• Potong payudara separuh dengan pisau tajam dan kemudian melintang, tetapi tidak sepenuhnya, seperti buku. Buka dengan lembut dan pukul melalui beg atau bungkus plastik. Musim dengan garam dan lada.
• Letakkan pengisian pada payudara.
• Kemudian gulung menjadi gulung.
• Masukkan gulungan ayam ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega, goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan dan siapkan di bawah penutup.
• Hidangkan gulung dengan zucchini goreng dan sos. Hiaskan pinggan dengan pasli.