Jam "Compote" dari plum di dalam ketuhar

Jam "Compote" dari plum di dalam ketuhar

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Bahagian plum, diadu
Gula, separuh berat plum
alkohol (wain, cognac, atau sesuatu yang tidak disayangkan) seperempat daripada berat plum (kurang)
kayu manis (saya masukkan 1 sudu teh per kg plum)
cengkih (5 keping)

Kaedah memasak

• Ada yang suka, tapi musim membuat jam saya belum berakhir.
• "Kompot" (jem) dari plum di dalam ketuhar
• (Dalam buku masakan lama, kompot adalah apa yang ditutup dengan gula dan dimasukkan ke dalam ketuhar, seperti epal bakar.)
• Campurkan semua dalam piring penaik, biarkan selama 1 jam, sehingga jusnya menonjol. (Jus tidak menonjol)
• Masukkan ke dalam ketuhar selama 1.5 jam pada suhu 180 darjah.
• Susun dalam balang yang panas.

Resipi serupa

Jam plum lazy (jenama multicooker 37501) (Vasilika)

Coklat jem plum (Merenda)

Jem plum dengan rasa sitrus (Scarecrow)