Jem epal dengan aroma lemon-kayu manis-vanila

[potongan daging]

Jem epal dengan aroma lemon-kayu manis-vanila

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
epal	1 kg
gula	500g
jus setengah lemon
semangat 1 lemon
kayu manis	2 batang
ekstrak vanila	1 st. l.

Kaedah memasak

• semasa musim epal, saya menjemput semua orang untuk membuat jem seperti itu
• keluarkan inti dari epal, 3-4 biji. jangan buang. kupas epal, potong kiub 1x1cm
• masukkan epal, kayu manis, zest dan jus lemon, vanila ke dalam periuk, tutup semuanya dengan gula. tambah teras tertunda.
• masak dengan api yang tinggi sehingga cecair muncul di bahagian bawah (1-2 minit). kemudian kurangkan api hingga minimum dan masak selama 40-50 minit lagi hingga lembut.
• keluarkan batang kayu manis dan inti dari jem yang sudah siap, masukkan jem ke dalam balang steril dan tutup dengan penutup. balikkan balang, letakkan penutup dan biarkan sejuk. Simpan dalam peti sejuk.

Catatan

Saya menjumpai resipi di Akauntan Sony LJ yang hebat di sini 🔗

semasa memasak, saya fikir, saya akan merangkak terus ke dalam kuali - aroma hangat kayu manis-vanila-zest, mmmmm ...

Sonya memberikan lebih banyak jus lemon - dari 1 lemon, tetapi saya tidak suka masam, jadi saya mengurangkannya menjadi 0,5 lemon. dan Sonya mencadangkan gula yang berbeza-beza bergantung pada manisnya epal. Saya juga memotong epal pada pemotong kubus, jadi lebih kecil bagi saya, di mana 0,7x0,7cm

Saya juga fikir ia boleh disimpan di bilik T, jika tertutup rapat. Saya akan mencubanya, sekurang-kurangnya ..

begitulah saya tergesa-gesa hari ini antara potongan daging dan dengan jem ini - keduanya sedap

esok saya akan memasak lagi - dia sangat hebat di Sonya!

Resipi serupa

Jem epal dengan halia (Natali06)

Jem Rhubarb dan vanila (Merenda)

Jem buah ceri (marinastom)

[Lyudochka]

Lyudochka, Saya dapat membayangkan betapa enaknya, selama bertahun-tahun saya telah memasak jem epal dengan kayu manis dan lemon. Saya meletakkan lebih banyak kayu manis daripada yang ditunjukkan dalam resipi, dan, sebaliknya, kurang gula, 450-500 gram, walaupun untuk epal masam sooo, bdihaya untuk program penuh, sangat sedap !!!

Saya ingin mencuba memasak mengikut resipi Sonya. Hanya sekarang saya tidak mempunyai ekstrak vanila (seperti yang saya fahami, resipi Sony adalah mengenai semula jadi, bukan ekstrak sintetik) hanya intipati yang ada, tetapi entah bagaimana saya tidak begitu peduli, saya rasa sebatang semula jadi vanila akan lebih baik daripada pati sintetik. Tetapi tidakkah vanila tersesat di atas kayu manis? Secara amnya, saya akan mencuba, kerana resepinya adalah mursi yang sangat besar !!!

Innul, agar vanila tidak hilang, saya memberikan kedua-dua ekstrak itu, dan juga vanila di hujung pisau yang saya gemari vanila bersama dengan kayu manis dan zest - ternyata ajaib seperti aroma, Krismas, hangat dan buatan sendiri

Manya, berusia 3 tahun, makan setengah mangkuk roti, yang tidak sesuai di dalam balang, dan memprotes dengan sangat teruk ketika saya cuba mengambil mangkuk itu

[Lyudochka]

Lyudochka, sayang, saya memasaknya, memang sedap hbyert pbberi !!! Walaupun saya tidak ragu untuk satu minit bahawa ia akan menjadi enak !!! Epal Saya mempunyai gabungan hodgepodge, kelas 3, jika tidak, kita semua dapat 4, baiklah, tidak mengapa, bukannya esen vanila saya merobek pod vanila terakhir dari hati saya, dengan dua ia akan lebih sejuk, tapi sayangnya, ada tidak ada kayu manis lagi ... 2 batang sederhana, kupas kulitnya dari sebiji lemon besar, tuangkan 75 ml jus. Saya menutup dua balang, yang tinggal sekarang untuk sampel adalah:



Mil, terima kasih banyak - banyak !!! Esok saya akan memasak lagi, dari Antonovka!

Manya, berusia 3 tahun, makan setengah mangkuk roti, yang tidak sesuai di dalam balang, dan memprotes dengan sangat teruk ketika saya cuba mengambil mangkuk itu

Mengapa anda menyinggung perasaan anak ...Lihatlah apa yang anda fikirkan, anak itu mempunyai mangkuk dengan jem terkoyak bawa pulang ...

my Manya, 3 tahun

P.S. Lud, saya tidak dapat memahami satu arus ... ketika dia berjaya membesar dengan anda, pada suatu hari saya terjumpa sebuah foto, anda, suami anda dan Manyunya, ketika anda keluar dari hospital, sepertinya. ..

[Tempat penginapan]

Tempat penginapan, baik, beritahu saya - bagaimana baunya sangat mudah !!! dan tidak ada yang istimewa, melainkan aroma dan rasa, ah! ... Sonechka pintar, tukang masak dari Tuhan!

dia akan tetap agar-agar hingga esok, pastikan! begitu sejuk dilakukan, cantik, seperti marmalade yang dicurahkan ke atasnya sekarang dan di Abolitises anda boleh, dan begitu, dengan teh dan pretzel

Mengapa anda menyinggung perasaan anak ... Lihat apa yang anda fikirkan, anak itu mempunyai semangkuk jem terkoyak bawa pulang ...

aha! berlaku apabila anda mengambil sesuatu dari anak ini, jika dia tidak bersetuju !! di sini dan di dahi anda boleh mendapatkan, jika cho berada di seberang dan tumbuh seketika ..

wangi bukan perkataan yang tepat - wangi! Saya menyiapkannya dan mengenai Sonya saya setuju dengan 100 !!! dilakukan dengan baik untuk berkongsi dengan semua orang!

Saya datang untuk memberitahu anda bahawa makanan ringan itu enak, tetapi ketika mendidih, bau apa itu mmmm Lyudochka, terima kasih untuk sajian enaknya, saya rasa resipi itu perlu diubah, 1kg epal tidak mencukupi! Sekurang-kurangnya 5!

🔗

[Susley]

Dan saya untuk Susley datang berlari, juga merebus roti ini untuk Charokhs dari Vitalinki! Sedap! Terima kasih, Orang ramai!!!

kesihatan yang baik, gadis!

tetapi saya tidak dapat membeli epal dengan cara apa pun, tidak lama lagi saya akan dibiarkan tanpa jem, aaaa ...

[pada suhu bilik]

kanak-kanak perempuan, penjelasan penting !!!

Saya menyimpan jem ini pada suhu bilik, diperiksa, tidak ada yang dilakukan dengannya !!!!

Saya akhirnya membeli epal, saya mendapat resipi untuk membaca semula

Betapa enaknya dan saya ingin memperbaikinya. Tetapi saya tidak mempunyai kayu manis atau ekstrak. Bolehkah anda menggunakan kayu manis dan vanillin (atau gula vanila)?

Tetapi saya tidak mempunyai kayu manis atau ekstrak. Bolehkah anda menggunakan kayu manis dan vanillin (atau gula vanila)?

Sudah Tentu Ya!

kayu manis di sini hanya untuk estetika - supaya kayu manis tidak memberikan anak ayam berpasir kecil di atas jem yang sudah siap. tetapi dia sering pergi ke pengisian, dan tidak ada yang akan melihat dengan teliti

dan vanillin tentu anda boleh, tetapi apa yang perlu dilakukan? Saya mempunyai vanillin juga

Hore saya mendapati diri saya bekerja untuk waktu petang. Jika tidak, saya tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan epal ... Mereka merosakkan pokok dan jatuh ... jatuh ...

tidak, tidak, anda menangkap mereka! sangat berguna dalam pelbagai jenis tampalan dan juga sedap dengan sudu
saya sudah dimasak. Kali ini dia memutuskan untuk memasak sedikit lebih lama, lebih kurang 50 minit ..

Saya mengerumuni selimut. Tepat, anda boleh tinggal di dalam periuk, juga di dapur - aroma
Ternyata balang 2 x 0.5 liter dan dalam mangkuk dengan sopan !!!!
Dan saya makan sendiri .... Anak buatan sendiri enggan mengejek. Dari kedai - tolong, tetapi saya sendiri terbunuh di dapur - semuanya sia-sia. Suami "bau ubat" (seperti yang saya fahami, kayu manis). Oh dan jahat !!!
Baiklah, saya akan mempunyai lebih banyak. Saya mencari epal untuk bahagian seterusnya!
Saya akan dedahkan fotonya sedikit kemudian ... Saya akan menjumpai renda itu

[Altsena]

Altsena, caprice saya juga, dari segi aroma dan citarasa baru, tetapi dalam memanggang roti ini menunjukkan dirinya sangat baik, mereka makan dan tidak suka mencuba dengannya roti Abolitis, mmm, lagu dan masih sangat sedap doh ini adalah pai Chuchelkino, semasa dengan jem atau jem ini - mamadarahaya, tahan saya tujuh

Ia baik untuk anda: anda mencabut epal dari pokok dan direbus. Dan kami mempunyai 60 rubel. dan lebih banyak per kilo Sayang sekali memasak - begitulah cara kita makan

Inilah konfigurasi saya !!!!

Suka keju kotej buatan sendiri di atas dan dengan teh
Kayu manis, mungkin dua sudu besar, satu sudu teh, setiap hidangan

Alla, cantik !!

Saya melihat ada sedikit cecair, bukan? mungkin epal itu berair. jika anda memasak lebih lama, hampir sampai cairan menguap sepenuhnya, ia akan mengeras ke dalam marmalade, jadi juga sejuk,

Ya! Epal mereka, berair, enak. Tetapi saya tetap menyukainya. Saya berjalan di sekitar dapur dan mematuk kepingan epal. Dan saya tuangkan dadih dengan sirap nipis, penkek.

Luda beritahu saya, mengapa mereka meletakkan inti epal ketika memasak, untuk menebal? Dan walaupun dia tertidur dengan gula, tidakkah membiarkan jus epal itu langsung terbakar? Mengapa saya bertanya, kerana saya mahu memasak jem cecair.
P. s. Saya ingat resipi dari tahun lalu, tetapi ketika itu saya tidak memasaknya, saya melihatnya begitu lewat.

[Vikul]

Vikul, pada intinya nampak seperti pektin, ya, dan bahkan untuk aroma yang lebih jelas (walaupun lebih banyak lagi - dan epal yang begitu padat)

jika anda mahu tidak pekat - masak tidak lama. Saya perhatikan bahawa semakin lama anda memasak, semakin kuat, semakin tegas. Saya menyediakannya untuk mengisi pai atau puff, maka saya perlu makan pekat ..

dan ya, saya tutup dengan gula - dengan api yang tinggi selama 1-2 minit, mereka akan membiarkan jusnya keluar. kemudian kurangkan dan masak mengikut resipi.

mengenai jeli - tahun ini saya menutup kelodak - jem Sweden. dari mana-mana buah beri dimasak. prinsipnya - beri tanpa air tanpa gula - dalam periuk dan di atas api! dan bagaimana jusnya dibiarkan masuk - sedikit mendidih, kemudian mengikut resipi, api dimatikan dan gula ditambah, diaduk dalam balang. tetapi saya tidak dapat melakukannya, saya menambahkan gula ketika masih di atas api dan mendidih seluruh jisim dengan gula (tetapi tidak mendidihnya). dan begitu - ceri terasa hampir segar, tetapi dalam jeli itu adalah kejutan bagi saya. dan ibu mertua sudah merasakan raspberry dan mengatakan bahawa ia sangat sedap. secara amnya, saya merancang untuk menerjemahkan buah beri ke dalam lumpur

Terima kasih, saya akan memasak lebih sedikit. Mengenai kelodak - sangat menarik.