Masak Kombucha

Saya ada berita. Pada pendapat saya, cendawan saya menjadi hidup. Saya mempunyai dua pancake dalam balang yang berbeza, satu di tempat yang lebih ringan - semalam ia melayang ke permukaan dan berbaring sama; yang kedua berwarna lebih gelap, ia masih terletak di bahagian bawah, tetapi muncung naik dari atasnya, dan filem lutsinar terbentuk di permukaan (nampaknya jamur yang sihat baru). Suhu di rumah ialah +24.

Boleh tolong beritahu saya, saya mencampurkan semuanya seperti dalam resipi, tetapi ternyata sangat tebal, sudu itu sepadan - adakah ini normal?

Boleh tolong beritahu saya, saya mencampurkan semuanya seperti dalam resipi, tetapi ternyata sangat tebal, sudu itu sepadan - adakah ini normal?

Tidak, tidak boleh tebal, cairkan dengan air suam atau infus cendawan.

Terima kasih), saya menyebarkan sedikit air setebal pancake, prosesnya sudah habis.

Terima kasih), saya menyebarkan sedikit air setebal pancake, prosesnya sudah habis.

Saya fikir anda akan berjaya! Semoga berjaya!

Sudah tentu ia akan berjaya! Jadi, pada hari yang lain saya memulakan sourdough pada penyerapan kombucha - rai masih lebih baik pada masam!

Gadis komunuzhen kombucha akan berkongsi. Saya tinggal di Altushka.

Di mana Altushka? Saya tidak memerlukannya, saya akan segera menangguhkannya .... Hanya tertanya-tanya di mana ia? Dan ada tema - "Pasar loak" - saya jual.

[Olga]

Olga, ini adalah lebuh raya Altufevskoe

Terima kasih!

[Olga]

Buat semula ragi ini.
Yang sebelumnya mati kerana mereka menyuntik antibiotik, dan saya memikirkan roti, nampaknya, saya menghirupnya, dan hanya itu ... Sayang sekali
Di sini yang baru meningkat dua kali ganda pada hari kedua, selepas makan. Menumbuhkan gelembung. Baunya sedap.
Olga, Saya perlu menunggu beberapa hari lagi untuk memberi makan ragi dan bakteria yang tepat untuk membiak, atau adakah dia sudah masak.?
Saya telah lama membuat sourdough, dan saya tidak ingat. Tetapi saya tidak mempunyai kekuatan untuk membaca, saya sakit, jadi saya bertanya

Saya menanam tambang dari 72 jam, sebanyak mungkin. jika anda memakan masa.

[Olga]

Olga, terima kasih
Kemudian saya masih akan memberi makan

[MariV]

MariV, Saya setuju dengan Roma Bravo !!!

Baiklah, tukang - kata-kata tidak mencukupi

Dan mereka sampai ke infusi kombucha

BRAVO!

[Lily]

Lily, Saya suka ragi ini. Hanya jiwa jatuh padanya.
Dan di dalam roti, bukannya air, tuangkan infusi.
Sangat mental

[OlgaGera]

OlgaGera, Saya tidak pernah menyangka, walaupun cendawan sudah lama hidup!

[Lily]

Lily, Saya memerlukan masam dalam roti rai. Tanpa roti tanpa itu.
Saya bijak. Dan saya menambah cuka sari apel, dan menyimpan roti lebih lama - bukan begitu.
Dan ketika tidak ada air rebus yang sejuk, tetapi hanya air mendidih dari cerek, jadi pandangan saya pada cendawan jatuh. Oleh itu, ia telah wujud sejak itu. Untuk roti dan untuk kesihatan, perbaiki selepas antibiotik

[OlgaGera]

OlgaGeraOlga, ya, saya sangat setuju mengenai cendawan - dari itu masam yang diperlukan untuk roti rai! Dan jika anda sedikit lupa tentang cendawan, bukan cuka sahaja.

[OlgaGera]

OlgaGera, Olya dan saya juga, inilah penyelesaiannya!

[Olga]

Olga, Lily, ini biasanya infusi ajaib.
Dan dengan ragi, dan cuka, dan okroshka di atasnya, ia universal

Ya, dan berkumurlah sakit tekak membantu.

Seperti Natatenya, ternyata sangat tebal, walaupun dia melakukan semuanya sesuai dengan resepnya. Kemudian saya menyedari apa masalahnya. Faktanya adalah, seperti yang ditunjukkan dalam resipi, saya mengukur 150 gram tepung dengan timbangan, dan 150 ml kombucha, kerana ini adalah isipadu, diukur dengan gelas pengukur. Ini betul-betul kesalahan, perlu mengambil tepung dan kombucha dalam jumlah yang sama dan mengukurnya dalam satu cara, sama ada dalam gram atau dalam ml