Saya mencari resipi di forum kami

[Tatyana]

Tatyana, hanya dari foto anda boleh tersedak dengan air liur! Dan, jika anda memasak di Shteba, maka berapa darjah yang harus anda tetapkan dalam bahasa itu? Saya rasa, sekurang-kurangnya 4-5 jam, mungkin.

Nah, ini adalah periuk tekanan, ia cepat masak - dalam 4-5 jam akan ada daging untuk pate
Untuk memasak perlahan, 1.5 jam untuk itik sudah cukup. Itik buatan sendiri, potong besar.
Bagaimanapun, itik adalah daging berlemak, jadi asam sangat sesuai untuknya, itulah sebabnya saya menambahkan plum ceri masam

[Musim panas]

Musim panas, Olesya, mungkin video ini sedikit sebanyak dapat membantu anda memahami:

Zhenya, terima kasih banyak atas respons anda! Mustahil untuk menonton YouTube, kerana beberapa sebab ia tidak berfungsi dengan kami, jadi saya mencuba segala-galanya dari gambar, atau dengan ilmiah

daging berlemak itik,

Itik, ya itu gemuk, dan itik Indo sama sekali tidak gemuk, itu adalah daging

Suami amatur saya hanya dapat mengatasi seekor itik Indo semalam, jadi dia tidak akan membawanya kepada saya.Dan mereka memotongnya, menggosoknya dengan rempah-rempah dan memasukkannya ke itik besi tuang. Mereka menyimpannya di dalam ketuhar dengan api kecil selama 3 jam. Mereka berkata sedap!

SANGAT !!! Seperti biasa saya mempunyai ...
Saya mencari resipi dolma dari daun anggur segar. "Natyril" pada daun anggur jiran muda (hanya bergurau, tentu saja ... potong dengan izinnya). Cairkan daging cincang. Dan sekarang persoalannya adalah mengenai resipi yang telah dicuba dan diuji. Bolehkah ada yang berkongsi pautan?

[A.lenka]

A.lenka, Saya tidak mempunyai resipi, saya menambah nasi dan tomato cincang ke dalam daging cincang, dan apabila saya sudah menggoreng bangkai dolmushki, saya menambah prun, ternyata sangat sedap

[mentah]

SANGAT !!!

Mungkin tidak lagi relevan, tetapi bagaimana jika ... Tidak ada pautan, bagaimana ibu mertua saya mengajar saya
Rebus 1 daun dalam air masin selama 2-3 minit. Tiriskan air, biarkan sejuk.
2 masukkan daging cincang mentah beras yang dibasuh + mentega. Daging sapi cincang atau kambing. Tidak pernah dari daging babi!
3 masukkan daging cincang kering herba - ketumbar, pasli, salad cress. Segala-galanya untuk seorang amatur. Anda boleh lakukan tanpa mereka.
4 Balut dolma
5 di bahagian bawah kuali, letakkan tulang daging lembu, kambing, ayam - apa sahaja yang ada. Saya suka berbaring dengan tulang rusuk, mereka lebih lurus. Tutup bijinya dengan daun anggur dan masukkan dolma pada daun.
6 tuangkan kuah atau air mendidih - sedikit! Lapisan atas dikukus.
Masak dengan api kecil atau dalam periuk perlahan. Saya suka mengukus dalam pengukus. Kemudian isi dengan hanya air, bukan kuah.
Stesen minyak memasak
Matsoni + bawang putih + garam - bahagiannya sewenang-wenangnya. Tidak ada matsoni - tidak mengapa. Kacau krim masam dengan kefir atau yogurt, atau acidophilus, yang masam.

[Olesya]

Olesya, Olga, Terima kasih banyak atas nasihat anda! Kumpulan pertama (kira-kira 60 keping) saya memasak dengan cepat, seperti kubis yang disumbat. Dia hanya menuangkan kuahnya. Tetapi saya masih tinggal setengah baldi daun. Jadi ada sesuatu untuk melatih lebih jauh.

ketika saya sudah memanggang bangkai dolmushki, saya menambah prun

Olesya, Saya tidak begitu faham, adakah anda menambah menggoreng dan bukannya air ke dolma? Dan selain prun, apa yang disertakan?

Gadis, tolong beritahu saya ... Berapakah ukuran daun anggur yang sesuai untuk dolma?

Apakah ukuran yang sesuai untuk daun anggur dolma?

Mengenai tapak tangan anda.
Saya terbiasa menggulungnya dengan dolmer. Cepat dan semua sama

Saya terbiasa menggulungnya dengan dolmer.

Saya juga mempunyai dolmer. Ya, sangat pantas dan tepat. Sayang sekali daun kubis sukar dipintal.

Saya membuat gulungan kubis kubis dan kubis savoy.

[OlgaGera]

OlgaGeraSaya juga memikirkannya. Dan tidak merayap semasa memasak?

[iris. ka, Ireland!]

iris. ka, Ireland! Saya melakukannya dari Peking hingga stim. Dan kemudian saya tuangkan sos. Kemudian mereka tidak merayap. Sekurang-kurangnya saya sudah terbiasa.

Dan saya bangkai dari Beijing seperti biasa - tidak ada yang akan hancur berantakan

[Olesya]

[
Olesya, Saya tidak begitu faham, adakah anda menambah menggoreng dan bukannya air ke dolma? Dan selain prun, apa yang disertakan?

Baiklah, menggorengnya, tentu saja, saya berkata dengan kuat, saya hanya menggoreng bawang, menggosok setengah wortel pada parutan nipis, lebih menyerupai untuk penampilan daripada rasa, dan isi dengan kaldu. Dan saya menambah prun 10-15 minit sebelum akhir memasak. Saya tidak tahu cara memasak dolma dengan betul, saya mencubanya di kafe dalam versi ini, saya menyukainya, saya mula melakukannya di rumah, ini sedap untuk keluarga saya.
Dan juga, pada musim bunga, ketika kubis masih muda, saya membuat kubis yang disumbat dan menambahkan sedikit dolmushk kepada mereka, rasa masam seperti itu ternyata

[Tanyushka]

seperti biasa, saya bangkai - tidak ada yang akan berantakan

Oh, itu kerana Tanyushkabahawa pemegang anda adalah emas!

Setuju. : Rakan-rakan: Saya akan merebus semuanya menjadi bubur.

Choy sesuatu yang anda memfitnah diri sendiri? Cubalah sendiri - semuanya baik-baik saja! Saya segera memotong bahagian bawah untuk salad, dan membongkar bahagian atas menjadi daun dan sedikit dalam air mendidih untuk kelenturan. Maka semuanya seperti biasa. Mengintip Gershuni ("Jangan ganti daun teh")

Mereka menyematkan baldi aprikot kepada saya. Saya menutup kompot, sekarang saya mahu memasak sedikit jem, dengan biji. Soalan kepada mereka yang melakukan ini - adakah mereka perlu dibersihkan? Tidak, saya tidak benar-benar tavos, saya memecahkan inti, maksud saya filem

[Scarlett]

Scarlett, makcik saya tidak membersihkan inti. Semasa memasak jem, saya mengikat izh ke dalam beg kain kasa, memasaknya dengan aprikot. Dan kemudian dia membuangnya ketika dia menuangkan jem ke dalam balang. Menurutnya, bahan berbahaya terbentuk di nukleoli ini semasa penyimpanan jangka panjang. Yang saya tidak boleh katakan. Saya tidak membuat jem sendiri.

[A.lenka]

A.lenka, terima kasih atas jawapan pantas anda, saya juga telah membuat jem selama beberapa tahun sekarang. eksotik menarik, dan beberapa balang, kami memakannya. Dan saya membaca mengenai inti ini bahawa mereka tepu dengan sirap dan sangat sedap selepas itu. Tahun lalu saya memasak dari buah ara buah persik dengan kacang walnut - mereka tidak memakannya dengan banyak, skok

Dan saya membaca mengenai inti ini bahawa mereka tepu dengan sirap dan sangat sedap selepas itu

Nukleoli ini umumnya lazat pada musim luruh !!! Saya mencubanya di Uzbekistan. Di sana mereka dijual di pasar goreng dan asin dan disebut "tulang". Ia kelihatan seperti pistachio dan rasanya seperti badam.

Badam adalah kacang kegemaran saya. Mereka sekarang berharga seperti sayap dari Boeing, dan sekarang harga mereka sedikit menurun - kira-kira 700 hryvnias sekilo, sebelum mereka hampir 1000, orang-orang semasa bahkan tidak menyapu rak, dan bahkan sekarang mereka dengan tenang ... boom chew apricot pits

Bantu saya mencari resipi untuk memetik timun. Saya baru-baru ini membaca perbincangan, tetapi saya tidak dapat menjumpainya di bahagian ...
Dalam resipi ini, timun diperam dalam air garam yang sangat masin, dan kemudian air garam dicairkan 2 kali sebelum ditutup.
Saya juga tidak ingat pengarangnya.
Saya mahu mencuba, timun sedang menunggu!

[Elena]

Elenatidak ini?

[celfh, Tatiana]

celfh, Tatiana, terima kasih banyak, ini resepinya! Dicari secara langsung, dan resipi untuk beberapa sebab di blog. Saya akan pergi dan bertanya ...

[Linen]

Linen, jadi jawapan anda ada dalam soalan))) Saya menaip mesin carian cairkan air garam... Timun adalah yang pertama melompat keluar)))

Tanya, tapi saya tidak menduga ... Dia bijak, dia menulis namanya dengan cara yang berbeza.
Terima kasih banyak, juga untuk sains.

Menurutnya, bahan berbahaya terbentuk di nukleoli ini semasa penyimpanan jangka panjang.

Sejauh yang saya tahu, lubang aprikot mentah mengandungi sejumlah kecil asid hidrosianik, yang terurai ketika dipanaskan, sehingga mereka menjadi selamat dari memasak.

[Merri]

Merri, asid prussic dalam jem ceri kekal, dan terurai dalam aprikot? Saya meragui sesuatu

Dan saya tahu bahawa barang itu lebih baik sekiranya berlaku cepat naik jangan simpan lebih dari satu tahun Bersama kami - ternyata kami adalah Khlebopechkinsky

Gadis-gadis, bolehkah anda memberi saya nasihat di mana untuk meletakkan tupai selain meringue, mungkin sejenis pai atau biskut?

[Musim panas]

Musim panas, Duc Pavlova dari protein, buat resipi

Kek "Pavlova" (Gala)



Pencuci mulut "Pavlova" di multifef Bork U800 (kil)

[Musim panas]

Musim panas,
Oles, inilah kuki Kuki untuk dilupakan

dan seterusnya Kuih kelapa tanpa tepung

Oooh, gadis-gadis, mereka melemparkan kecantikan itu, pergi belajar
Terima kasih sayang!

[Musim panas]

Musim panas, protein ayam paling mudah dicerna oleh manusia, dan oleh itu sangat berguna. Tuangkan putih ke dalam mangkuk dan masukkan ke dalam tab mandi air. Pisahkan protein yang dimasak dari bekas dengan spatula silikon. Protein yang dimasak bagus dalam banyak salad. termasuk ikan. Protein parut yang baik untuk bit rebus dengan krim masam dan bawang putih dan dicincang menjadi jalur besar di bawah mayonis.

Dan kami menyimpan roti ini dengan harga yang tinggi, saya bakar dalam bentuk 3 baguette
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=183.0

[Berkrim]

Berkrimidea yang bagus, terima kasih!
Honya, Anh, terima kasih, saya suka baguettes

Atau anda hanya boleh merebus protein ke dalam beg, memasukkannya ke dalam air mendidih atau dalam dandang berganda.

Ya, ini adalah pemikiran yang sangat keren, kerana itu tidak terjadi pada diri saya
Tetapi saya, Ir, digantung dengan kuat di atas kek sekarang, tepat pada waktunya untuk kekasih saya esok mesti datang untuk minum kopi

[Musim panas]

Musim panas, Olesya mencarinya, semoga berjaya!

Gadis-gadis, beritahu saya, sebuah kampung yang gelap, timun acar, zucchini, tomato dan terung lain dengan lada yang turun dari pergunungan, untuk simpanan jangka panjang, bolehkah anda menutup penutup skru ?! Jangan tergesa-gesa dengan kereta kebal, saya melancarkan seluruh hidup saya yang tidak sedarkan diri ...

[Ninelle]

Ninelle, dalam pemahaman saya, tidak ada bezanya bagaimana penutup ditutup - digulung atau ditutup. Dan tekan penutup dengan gasket

[Ninelle]

Ninelle, dalam pemahaman saya, tidak ada bezanya bagaimana penutup ditutup - digulung atau ditutup. Dan tekan penutup dengan gasket

Adakah seperti jem di kedai?

Gadis-gadis, beritahu saya, sebuah kampung yang gelap, timun acar, zucchini, tomato dan terung lain dengan lada yang turun dari pergunungan, untuk simpanan jangka panjang, bolehkah anda menutup penutup skru ?!

Sudah tentu boleh! Walaupun begitu jauh lebih mudah, dan tin disimpan dengan cara yang sama seperti digulung

Mengenai gasket getah
Ini adalah cara kuno - ibu saya pernah menutup penutupnya semasa kecil saya. Sekarang saya tidak melihat penutup, gasket, atau staples yang dijual (kemudian dikeluarkan). Saya tidak pernah melihat kesesakan seperti itu di kedai. Dan umumnya dalam makanan dalam tin siap.

Gadis-gadis, beritahu saya, sebuah kampung yang gelap, timun acar, zucchini, tomato dan terung lain dengan lada yang turun dari pergunungan, untuk simpanan jangka panjang, bolehkah anda menutup penutup skru ?! Jangan tergesa-gesa dengan kereta kebal, saya melancarkan seluruh hidup saya yang tidak sedarkan diri ...

Ya, inilah mereka! Mereka berdiri seperti yang cantik selama bertahun-tahun - baik makanan dalam tin dan makanan yang diawetkan


Lada lada manis dengan tomato (Pentadbir)



Saya hanya menggunakan penutup seperti itu selama bertahun-tahun - sangat mudah dan tanpa masalah Resipi menerangkan bagaimana saya melakukannya

perempuan, adakah kita mempunyai ..., tidak, bukan itu, tetapi kita mempunyai resipi kek:
kek - roti pendek,
krim - mentega,
kacang tanah masin
i-gabungan seperti itu tidak memberi ketenangan ...

Mengenai gasket getah
Ini adalah cara kuno - ibu saya pernah menutup penutupnya semasa kecil saya. Sekarang saya tidak melihat penutup, gasket, atau staples yang dijual (kemudian dikeluarkan). Saya tidak pernah melihat kesesakan seperti itu di kedai. Dan umumnya dalam makanan dalam tin siap.

Saya bermaksud bank-bank ini:

Devulechki, terima kasih semua! Saya seolah-olah memahami bahawa semuanya mesti baik-baik saja, tetapi dalam perbualan saya diberitahu bahawa anda tidak boleh berkahwin seperti itu dan kompot untuk musim sejuk juga tidak dibenarkan, dan kerana saya belum mencubanya (kami selalu menggulungnya), Saya tidak membantah. Dan saya memutuskan untuk bertanya kepada mereka yang saya percayai. Lebih-lebih lagi, saya telah memasak jem dan menutupnya dengan penutup skru.

baik, anda tidak boleh .. Saya bahkan tidak melihat apa yang saya masukkan ke dalam balang di bawah penutup seperti itu .. pada hari yang lain, kompos ceri, timun semalam .. Saya menggulung balang di bawah penutup seperti itu dan tidak membalikkan dan bahkan tidak membungkusnya, saya biarkan sehingga sejuk dan itu sahaja