Ladu buah dibuat dari adunan dadih

Ladu buah dibuat dari adunan dadih

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Keju kotej	200gr
Mentega	50gr
Telur	1 PC
Susu	250ml
Tepung	500gr
Buah-buahan (plum, pic, aprikot)
Gula	2-3 st. l.
Garam	picit
Mentega untuk pelinciran	2-3 st. l.
Gula untuk ditaburkan

Kaedah memasak

• Untuk doh: campurkan mentega lembut, garam, telur dengan teliti, secara beransur-ansur tambahkan keju kotej parut dengan gula, susu, tepung - uli adunan, bentuk bar dari adunan siap, potong bulatan dari itu. Letakkan buah pada setiap bulatan - separuh daripada plum (aprikot, potongan buah persik, ceri) - jika buahnya masam, kemudian taburkannya dengan gula, membentuk ladu bulat. Ladu direbus dalam air mendidih selama 5-7 minit. Angkat ladu dengan sudu berlubang, letakkan di atas pinggan yang disapu dengan mentega dan ditaburkan dengan gula - taburkan ladu dengan mentega cair dan taburkan dengan gula. Hidangkan suam.
  

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masakan kebangsaan

Resipi kegemaran saya dari buku "Million Menus"

Catatan

Anda boleh mengambil apa-apa keju kotej, sesuaikan rasa manis mengikut keinginan anda. Ladu dengan plum - dengan masam, dengan pic - manis. Sangat sedap dan memuaskan. Anda boleh taburkan ladu dengan keju kotej, digiling dengan gula.
Nikmati hidangan anda!

super!

Feofania, terima kasih !!!