Tatiana S.
Ya, saya suka, tetapi saya tidak tahu di mana untuk mendapatkannya.
Scarecrow
Petikan: Tatiana S.

Ya, saya suka, tetapi saya tidak tahu di mana untuk mendapatkannya.

Terdapat di banyak farmasi. Tepung kelas 1 muncul secara berkala di Metro.
Tatiana S.
Oh terima kasih ! Saya tidak memikirkan tentang farmasi. Saya jarang mengunjungi Metro. Namun, baru-baru ini, kami secara khusus pergi ke sana untuk Alaska, sementara Rollsen saya dalam proses jaminan, dan sekarang kami tidak dapat hidup tanpa roti kami.
Tatiana S.
Petikan: Scarecrow

Terdapat di banyak farmasi. Tepung kelas 1 muncul secara berkala di Metro.
Saya sekali lagi dengan soalan: Saya membeli dedak rai di farmasi semalam, tetapi, mungkin, ada yang tidak kena. Mereka dibentuk menjadi bola. Mungkin menghancurkan mereka?
Scarecrow, tolong beritahu saya.
Scarecrow
Petikan: Tatiana S.

Saya sekali lagi mengemukakan soalan: Saya membeli dedak rai di farmasi semalam, tetapi, mungkin, ada yang tidak kena. Mereka dibentuk menjadi bola. Mungkin menghancurkan mereka?
Scarecrow, tolong beritahu saya.

Cuba rendam bola dan lihat bagaimana kelakuannya. Sekiranya direndam menjadi gruel, kemudian tuangkan seperti sedia ada, rendam sendiri.
Pinagri
Di farmasi saya, mereka direndam secara berasingan pada mulanya, kerana mereka masih tidak cukup bergaul ketika menguli.
Scarecrow
Petikan: Pinagri

Di farmasi saya, mereka direndam secara berasingan pada mulanya, kerana mereka masih tidak cukup bergaul ketika menguli.

Tuangkan air resipi ke dalam baldi, tuangkan dedak ke dalamnya dan diamkan. Biarkan mereka merendam. Kemudian masukkan sisa bahan dan mulakan program.
Tatiana S.
Terima kasih! Kita akan cuba
Pinagri
Scarecrow, di Panasonic anda boleh mempunyai cecair di bahagian bawah dan bahan kering di atas?
Scarecrow
Petikan: Pinagri

Scarecrow, di Panasonic anda boleh mempunyai cecair di bahagian bawah dan bahan kering di atas?

Walaupun perlu. Saya telah melakukan ini selama bertahun-tahun (kerana saya biasa bermain ski), walaupun terdapat petunjuk yang bertentangan dalam arahan untuk Panasonic.

Saya menganggapnya sebagai kaedah yang lebih dipercayai apabila cecair berada di bahagian bawah, tepung berada di bahagian atas.
Pinagri
Terima kasih! Saya akan cuba.
z_alice
Terima kasih untuk resipi yang sangat baik - roti itu luar biasa! Saya mengambil 300 g tepung premium dan 200 g Totem-ear grinding kasar. Saya juga mempunyai hubungan yang sukar dengan tepung gandum, tetapi ini bagus, tidak ada tusukan. Ya, keju kotej buatan sendiri, dengan kandungan lemak yang tidak diketahui, semuanya betul-betul mengikut resipi, tidak perlu ditambahkan. Ternyata sangat cantik, dengan atap cembung, tetapi rasanya enak !!! Dan apa yang akan saya lakukan, tanpa wanita pertukangan seperti itu!
SchuMakher
Sekarang saya membakarnya lagi, ternyata sepotong roti dengan hidung, untuk melihat 105 gram keju kotej di sebelah kiri hidung

🔗
NNV23
Terima kasih kerana resipi yang hebat. Telah dipanggang berulang kali dan selalu menjadi roti sedap

Valga menggulung mesin roti
Masak

Natasha, jadi saya merangkumi resipi ini. Terima kasih banyak-banyak!

Saya mengambil 250 g tepung gandum dan 250 g tepung premium, selebihnya mengikut resepinya. Saya tidak menambah apa-apa lagi. Pada mulanya nampaknya perlu menambahkan sedikit tepung, tetapi dia tidak terburu-buru. Ternyata kolobok yang luar biasa. Saya memasukkannya ke dalam bahasa Perancis. Saya naik ke atas bumbung, tetapi ketika saya mula memanggang, seperti yang anda katakan, bumbungnya jatuh sedikit. Tetapi sangat sedap.

Saya hanya dapat mengambil ini:

🔗

Terima kasih, saya pergi melukis.
Scarecrow
Nda ... Sedikit yang bertahan sehingga sesi bergambar ...

Barangan panggang keju kotej (dalam arti jika keju kotej ditambahkan ke dalam adunan) - semacam makanan istimewa, di sini anda dapat merasakan penambahan keju kotej ini di dalamnya. Tekstur, rasa ...
Masak

Saya tidak merasakan keju kotej di dalam roti, tetapi makanan yang dipanggang sangat istimewa! Saya sangat suka rasa. Terima kasih sekali lagi!
kosmosilos
Terima kasih atas resipi. Dibuat dari campuran gandum premium (300 g) dan gandum (200 g). Saya naik ke penutup. Keju kotej tidak terasa
Valga menggulung mesin roti
Scarecrow
Petikan: kosmosilos

Terima kasih atas resipi tersebut.Dibuat dari campuran gandum premium (300 g) dan bijirin penuh (200 g). Saya naik ke penutup.Keju kotej tidak terasa
Valga menggulung mesin roti

Tidak, keju kotej itu sendiri tidak dirasakan di sana (rasa keju kotej itu sendiri). Memanggang dengan penambahan keju kotej mempunyai rasa tersendiri. Saya tidak dapat menerangkannya dengan betul, saya rasa.
euge
Saya hanya mengeluarkan gulungan dari baldi. Dibuat pada program "Roti manis". Seminit selepas permulaan penaik, saya melihat melalui tingkap ke dalam HP. Roti bersandar pada penutup. Dalam proses memanggang, keldai 2-3 cm. Akibatnya, kita mempunyai puncak di atas bumbung. Benar, semasa menguli terdapat lapisan, bermula dengan fakta bahawa tepung ternyata hanya 400g, yang hilang harus diisi dengan semolina. Saya meletakkan doh pada semua bahan, kecuali tepung dan kepingan. minyak. Roti siap sejuk, berbaring di sisinya: Saya takut ia akan menetap secara menegak, sangat lembut. Saya mengetahui tentang rasa dalam satu setengah jam, saya bimbang saya tidak tahan lagi.
Scarecrow
Petikan: eugeesha

Saya takut saya tidak tahan lagi.

Dan banyak lagi yang tidak diperlukan, pada amnya ...
euge
Rasanya hebat, terutama kerak. Dan saya mempunyai banyak daripadanya, kerana di bawah atap yang ditarik ada "kawah" seukuran kepalan tangan. Mengapa inti menetap semasa memanggang? Kebangkitan adunan biasanya diperhatikan.
Scarecrow
Petikan: eugeesha

Rasanya hebat, terutama kerak. Dan saya mempunyai banyak daripadanya, kerana di bawah atap yang ditarik ada "kawah" seukuran kepalan tangan. Mengapa inti menetap semasa memanggang? Kebangkitan adunan biasanya diperhatikan.

Sama ada kelembapannya tinggi (kurangkan cecair) atau programnya terlalu lama (dalam bahasa Perancis hampir selalu kendur). Sekiranya program ini agak panjang, maka doh berhenti berdiri, kerana terdapat banyak gula, ragi berfungsi dengan sangat aktif.
euge
Ragi itu 21g, air sesuai dengan resipi, mod "roti manis" (2h55min). Lain kali saya akan mengambil 10-15g yis.
Scarecrow
Tidak, saya tidak bercakap mengenai perkara itu. Terdapat banyak gula dalam resipi. Ini adalah makanan terbaik untuk ragi. Oleh itu, mereka mengamuk dan program yang terdedah kepada mereka mungkin berubah menjadi terlalu lama (iaitu, ketika HP mula memanggang, puncak penapaian sudah berlalu). Tetapi anda boleh cuba "menyembuhkan" masalah ini dengan mengurangkan ragi. Di sini anda betul-betul betul. Atau dengan menetapkan program pendek (iaitu waktu penapaian yang lebih pendek).
euge
Sebelum itu, saya membakar roti dengan bubur oatmeal (dan oatmeal), ia mengandungi jumlah gula yang hampir sama, tetapi 1 jam ragi. l. Roti siap manis, tetapi gula tidak terasa di sini. Tetapi, bagaimanapun, untuk resipi
Scarecrow
Petikan: eugeesha

Sebelum itu, saya membakar roti dengan bubur oatmeal (dan oatmeal), ia mengandungi jumlah gula yang hampir sama, tetapi 1 jam ragi. l. Roti siap manis, tetapi gula tidak terasa di sini. Tetapi, bagaimanapun, untuk resipi

Gula tidak terasa, kerana ada lebih banyak ragi dan mereka mempunyai masa untuk "makan" lebih banyak gula. Kurangkan dengan tegas. Maka jumlah ragi akan sesuai dengan panjang program anda dan tidak akan ada lubang di bumbung dan selera (roti akan lebih manis).
Antonina 104
Hari ini, akhirnya, saya juga membakar roti ini.
Saya tidak mempunyai masa untuk bermain-main dengannya. Tidak ada doh, tidak ada program yang panjang. Saya memasukkan semuanya ke dalam KhP (150 gr CZ + 350 gandum VS) dan pada "roti manis". Di tengah-tengah program, dia mengeluarkan adunan dan menjalinkannya (segulung!) Dan itu sahaja.
Inilah hasilnya:
Saya tidak akan mengatakan apa-apa mengikut selera, kami sedang menunggu tetamu, tetapi saya rasa ia pasti sedap! (seperti orang lain di Scarecrows.)
Terima kasih kepada pengarang!
Scarecrow
Saya berharap para tetamu dipenuhi dengan kekaguman dan iri hati!
Antonina 104
Petikan: Scarecrow

Saya berharap para tetamu dipenuhi dengan kekaguman dan iri hati!
Begitu juga! Sedap dan tidak menyusahkan! Terima kasih sekali lagi!
Merenda
Natul, dan anda membakar roti ini di dalam ketuhar?

Saya menguli doh (walaupun kali ini di BT), melihat majalah Boris - bvallejo, dia membakarnya pada suhu 220 gr. (Saya faham bahawa tanpa perolakan). Maksudnyacdan dengan perolakan, benang 200 gr.

Oleh itu, saya tertanya-tanya jika gulungan itu terlalu besar, saya takut membakarnya kerana ...

P.S. Natul, soalan lain ... adakah anda mengira jumlah air sendiri, atau dalam koleksi itu tepatnya 260 ml. ?

Boris yang disebutkan di atas mempunyai tepat 200 ml air. ... dan kurang garam ...

Ah, lan, anak saya, roti saya betul-betul di TVdanresipi saya, lain kali kita boleh beralih ke Boris, dari segi resipi dan teknologinya ...
Scarecrow
Petikan: Krosh

Natul, dan anda membakar roti ini di dalam ketuhar?

Saya menguli doh (walaupun kali ini di BT), melihat majalah Boris - bvallejo, dia membakarnya pada suhu 220 gr. (Saya faham bahawa tanpa perolakan). Maksudnyacdan dengan perolakan, benang 200 gr.

Oleh itu, saya tertanya-tanya jika gulungan itu terlalu besar, saya takut membakarnya kerana ...

P.S. Natul, soalan lain ... adakah anda mengira jumlah air sendiri, atau dalam koleksi itu tepatnya 260 ml. ?

Boris yang disebutkan di atas mempunyai tepat 200 ml air. ... dan kurang garam ...

Ah, lan, anak saya, roti saya betul-betul di TVdanresipi saya, lain kali kita boleh beralih ke Boris, dari segi resipi dan teknologinya ...

Sejujurnya, saya tidak pernah memanggang di dalam ketuhar. Pada pendapat saya ... 200 darjah untuk memulakan penaik tidak mengapa. Roti mesti dibiarkan "meletup". Kemudian anda boleh mengurangkannya dengan memerhatikan seberapa cepat ia mulai berwarna. Pai mentega dengan banyak susu, gula dan lemak, saya mula memanggang pada suhu 180 darjah dengan perolakan (ini adalah 190-200 darjah dalam ketuhar konvensional). Oleh itu, untuk roti ini, suhunya 200g. dengan perolakan akan menjadi normal.

Airnya dipilih. Resipi kilang tidak pernah menentukan air. Teknologinya mengira bergantung pada kadar kelembapan bahan mentah.
Kras-Vlas
Scarecrow, Natasha! Ini adalah gulungan Valga saya!
Ini dari HP, dari tepung kelas 1, "betul mengikut resipi!"
Valga menggulung mesin roti Valga menggulung mesin roti

Dan yang ini dipanggang di dalam ketuhar, 300 g tepung premium + 100 g CZ dengan cara span, diuli dalam HP pada mod Dough, lebih disayangkan untuk mengeluarkannya dari baldi - kubah seperti itu sangat indah , lain kali saya membakarnya dalam HP.
Valga menggulung mesin roti Valga menggulung mesin roti

Saya suka roti, serbuk lembut. kerak ...
Terima kasih selamat Tahun Baru! 🔗
Scarecrow
Kedua-duanya sangat baik! Serbuk fermentasi sederhana berlubang!
Kras-Vlas
Scops burung hantu
Tehnya sangat sedap, walaupun saya juga menambahkan 3 tetes kismis dan esen rum. Benar, dia berbau sangat lemah, hanya jika anda mencucuk hidung. Terima kasih kerana resipi.
Scarecrow
Petikan: Scops burung hantu

Tehnya sangat sedap, walaupun saya juga menambahkan 3 tetes kismis dan esen rum. Benar, dia berbau sangat lemah, hanya jika anda mencucuk hidung. Terima kasih kerana resipi.

Berfikir untuk tidak membunuh!
Tatiana_C
Nata, semalam saya membakar roti anda hampir mengikut resipi. Saya hanya menggunakan tepung dari matahari, kerana tidak ada tsz di rumah, terlalu malas untuk pergi ke kedai, dan sisa-sisa keju kotej buatan sendiri mesti dibuang
Saya mengambil yis segar. Doh ternyata cair, jadi semasa menguli saya menambahkan tepung. Roti tumbuh besar, bumbungnya sedikit rapuh.
Saya sangat suka rasanya. Saya mengambil gambar apa yang tersisa dari dia hari ini. Saya mengambil resipi untuk penggunaan berterusan dengan keju kotej yang berlebihan. Saya akan mengurangkan ragi dan air untuk tepung premium. Terima kasih kerana resipi

Valga menggulung mesin roti

Valga menggulung mesin roti
Scarecrow
Tatiana_C,

Kecantikan! Roti curd selalu mempunyai ciri khas, konsistensi remah. Saya suka sangat.
Tatiana_C
Saya juga sekarang
Ang_lika
Roti hebat! Resipi sangat baik.
Scarecrow
Ang_lika,

Saya menyukainya sendiri, saya perlu memanggang, jika tidak sudah lama saya tidak mengambilnya pemeriksa Roti Valga))
Irinap
Dalam - dari 400 g tepung dalam 1 program (Utama)
Valga menggulung mesin roti




Wangi yyyy! Kerak lembut dan nipis. Semasa ia menyejuk. Kecantikan.
Terima kasih!
Scarecrow
Irinap,

Chic, semuanya ada dengannya !!
mamusi
Mereka menghantar saya ke roti ini dari tema Panasikov.
Saya akan cuba bakar. Apa roti yang menarik! Karipap belum siap. Sejukkan, kemudian toskan ...
Dan begitu ... kemudian!
Terima kasih!
Scarecrow
mamusi,

Awak tidak akan menyesal. Roti dengan watak, rasa yang khas. Secara amnya, roti bakar curd sangat menarik.
mamusi
Petikan: Scarecrow
Secara amnya, roti bakar curd sangat menarik.
Saya tahu!
Dan saya sangat menyukainya!
Svetlenki
Dan saya beralih dari tema Panasonic ke roti ini. Hanya ada keju kotej

Petikan: Scarecrow
yis ditekan / kering 25g

Nata, Saya ada soalan untuk diisi. Saya telah memampatkan yis "gila". Saya meletakkan 5 gram daripadanya pada 500 gram roti gandum, jika tidak semuanya - bumbung roti menangis, secara amnya bau, sejambak penuh ... Sejauh mana anda fikir saya harus meletakkannya? Saya tidak bertengkar di dinding, tetapi saya pasti tidak akan meletakkan 25 gram - kerana gulungan akan lari sebelum dibakar
Scarecrow
Svetlenki,

Nah, letakkan lajur 10. Ini adalah jumlah biasa. Tidak banyak dan tidak mencukupi.
Irinap
Nata, Saya lagi dengan roti bakar (masukkan sedikit gula)
Apa! Masih panas, menyejuk. Dibakar dalam HP, tetapi masukkan ke dalam borang.
Valga menggulung mesin roti

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti