Autoklaf

[Oktyabrinka]

Gadis,Oktyabrinka, Tashechka58, solmazalla, saudara-saudaraku, terima kasih banyak kerana menjawab. Dan mereka menjelaskan semuanya dengan terperinci. Jantung condong ke arah bayi elektrik yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Mahal, sungguh, tetapi mungkin anda boleh berharap ia akan bertahan lama? Dan persoalannya, masing-masing, kepada Tashechka58, haruskah dipam dengan pam untuk menaikkan tekanan?

Saya mempunyai satu Krasnodar untuk 46 liter, tin 7 liter pada satu masa. Saya sangat menyukainya, saya berfikir untuk masa yang lama mana yang perlu diambil, memerlukan banyak masa, kita tidak boleh bermain lebih dari satu permainan dalam sehari. Dan kerana 3-4 tin, anda tidak mahu main-main. Saya sangat suka rebusannya. Ketika saya tidak berada di sana, ayah datang dengan cara makan baru kami. Membuka kaleng daging lembu, tidak berminyak. Dia menyebarkannya ke atas roti dan semua orang gembira. Oleh itu, fikirkan ukurannya, anda tidak akan membeli sedikit.

[Dana15]

Dana15, dan anda mempunyai gas atau e-ski, keluli tahan karat atau karbon?

Keluli tahan karat, elektrik, tidak pernah melihat pam. Suami menggulung tin daging mentah, menuangkannya ke dalam air dan menghidupkannya, kemudian memanaskan selama 40 minit, jujur ​​entah bagaimana tidak melihat jam, mungkin lebih. Kemudian dia menjaga suhu dan tekanan, dan kemudian dia mula mengalirkan airnya sendiri. Ganti baldi sahaja. Anda tidak boleh membukanya dengan segera, jika tidak, penutupnya akan roboh. Hanya apabila ia menjadi sejuk. Dibeli pada musim bunga. Stews sepanjang musim panas di balkoni, di sebelah cerah. Berbaloi dengan baik.

Maaf, saya bermaksud bahawa autoklaf itu sendiri menjaga suhu. Saya mempunyai unit kawalan elektronik. Seperti periuk perlahan.

Oksana, jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, tulis. Saya akan menjawab dengan senang hati.

Dana15, mengapa begitu lambat untuk anda atau yang lain? Saya juga mempunyai autaslaf Krasnodar, saya membeli kaset lain dan memerlukan 3.5-4 jam untuk dua tab, dan jika kita menutup penutup skru, maka kita membuat 3-4 tab. walaupun kami membuat rebusan dalam tin 700 ml, bagi kami jumlah ini adalah yang paling optimum.

Kami mempunyai isipadu 46 liter. Di sana, pada pendapat saya, hanya 40 minit satu program untuk daging. ditambah pemanasan. Seolah-olah saya tidak memerlukan penanda buku kedua, kami melakukannya sekaligus. Ada satu kaset, sejuk di kaset. Walaupun saya fikir jumlah masa program harus sama.

Dalam kes saya, anda mesti terlebih dahulu menghukum 1.5 atmosfera dengan pam, dan hanya kemudian memanaskannya dengan gas. Menjilat elektrik, tapi mahal, sayangnya

Keluli tahan karat, elektrik

Oh, mungkin bagaimana sayap Boeing berdiri

[panarino]

panarino

soalan, masing-masing, ke Tashechka58, haruskah ia dipompa dengan pam untuk meningkatkan tekanan?

Tidak ada pam yang digunakan, peranti ini mendapat tekanan dengan sendirinya, anda hanya perlu memantau suhu dan masa. Terdapat sebuah buku dengan penerangan yang baik mengenai peraturan kerja dan resipi. Saya bukan wanita muda, saya melakukan pekerjaan yang sangat baik dengannya.
Saya menyesal kerana saya tidak membuat pesanan untuk kawalan elektronik, tidak semestinya diperlukan untuk mengawalnya (saya rasa ini satu-satunya kelemahan). Saya tidak pernah mengangkat kaset dengan kaleng untuk dimuat, pertama saya meletakkan yang kosong di mesin, kemudian saya memasang tin dan menekannya dengan cakera. Oleh itu, terdapat kekuatan wanita yang mencukupi.

[solmazalla]

7 liter susu suam segar, 1 kg susu tepung, 5 kg gula. Kisar gula dengan susu tepung, sedikit demi sedikit menambah susu suam. apabila gula larut, tuangkan ke dalam balang, gulung dan autoklaf selama 45 minit pada suhu 120 darjah. Menurut ulasan, susu pekat coklat pekat diperoleh dan sangat sedap. (Saya belum mencubanya sendiri, tetapi resipi ini sebenarnya telah menyelesaikan keputusan saya untuk membeli autoklaf)

solmazalla, Alla, terima kasih kerana berkongsi, sangat berminat dengan resipi. Tidak ada autoklaf, hanya ada periuk tekanan elektrik, jadi saya rasa, bolehkah saya mencubanya? Anda boleh membuat 1 liter susu. Balang rendah 0.5L menjadi.Menarik, tetapi semestinya digulung dalam balang, mungkin hanya di beberapa jenis kapal?

[annnushka27]

annnushka27, Saya rasa periuk tekanan boleh dilakukan hanya di dalam balang pemutus (penutup putar). Gadis-gadis di dalam ini juga membuat rebusan dan juga dalam periuk tekanan. Satu-satunya perkara adalah meletakkan sesuatu di bahagian bawah supaya balang tidak retak dan meningkatkan masa, kerana periuk tekanan jelas tidak memberikan tekanan seperti autoklaf.

[Alla]

Ya, Alla, terima kasih, saya akan mencuba satu hari ini. Saya mempunyai sedikit pengalaman dengan tin, saya menyediakan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin dalam periuk tekanan. Saya membuat susu bakar, sudah berkrim, sekarang kita akan mencuba susu pekat.

[annnushka27]

annnushka27

sekarang mari kita cuba susu pekat.

Kami sedang menunggu laporan

Gadis-gadis, mari muat naik resipi anda di sini, terbukti. Dengan rebusan sederhana, semuanya jelas, tetapi untuk musim menuai berikutnya, semua jenis salad dan sayur-sayuran dan buah-buahan akan sangat berguna. Sayang sekali dia datang kepadaku lewat, musim menuai sudah berakhir. Tetapi ada masa untuk bersiap sedia untuk yang seterusnya. Oleh itu, kongsikan pengalaman anda!

dan mari muat naik resipi anda di sini, terbukti

Sekiranya sebilangan ahli forum berminat, anda boleh memilih bahagian berasingan untuk autoklaf dan membuat resipi berasingan untuknya.

[Tukang masak]

Tukang masakOh, itu baik-baik saja. Dan ketika itu saya tidak pernah membayangkan BAGAIMANA banyak perkara lazat yang boleh anda masak di dalamnya! Dia berfikir hanya untuk daging. Ia seperti seorang puteri dengan pembuat pizza. Gadis-gadis kami hanya memikirkan banyak alasan!

[Tukang masak]

Tukang masak, ia sungguh indah! Saya mempunyai autoklaf selama lebih dari 20 tahun, dan terdapat juga banyak resipi. Tempat berkongsi.

Sekiranya ada minat

Terdapat! Ada minat !!! Bahagian yang sangat berguna!

Sekiranya ada minat

Minatnya sangat hebat, tetapi belum ada autoklaf

itu akan baik-baik saja

ia akan menjadi indah

Ada minat

Minatnya sangat hebat

Selesai
Semoga bahagian tidak akan kosong lama

Kubanochka, sayang, berikan resipi kegemaran anda! Anda adalah yang paling berpengalaman dengan kami. Dan hari ini saya membuat bit dalam dua versi. Saya akan hantar esok ...

[solmazalla]

7 liter susu suam segar, 1 kg susu tepung, 5 kg gula. Kisar gula dengan susu tepung, sedikit demi sedikit menambah susu suam. apabila gula larut, tuangkan ke dalam balang, gulung dan autoklaf selama 45 minit pada suhu 120 darjah. Menurut ulasan, susu pekat coklat pekat diperoleh dan sangat sedap. (Saya belum mencubanya sendiri, tetapi resipi ini sebenarnya telah menyelesaikan keputusan saya untuk membeli autoklaf)

solmazalladan tidak patut dicuba! Air harus menyejat dari susu. Ini tidak akan berlaku dengan teknologi yang dijelaskan. Saya masih memutuskan untuk mengujinya di pressure cooker. Perkadaran dikurangkan sebanyak 10 kali. Susu telah berubah menjadi bahan coklat muda + banyak cecair. Singkatnya, hasilnya Tetapi jika anda memasaknya di atas mandian wap (untuk mengelakkan pembakaran) di dalam bekas terbuka, maka hasilnya akan sangat baik. Saya menyukai komposisi dan perkadaran komponen. Saya akan mengulanginya sekali-sekala, tetapi tanpa periuk tekanan.

[nika-nik @]

nika-nik @, Dan perkadaran dikurangkan 10 kali dalam balang mana yang dikeluarkan mengikut isipadu? Saya hanya akan membuat bit dengan wortel dan, semata-mata untuk percubaan, akan meletakkan satu balang di dalamnya. Anda marah saya. Mungkin keseluruhan muslihatnya adalah pada tekanan tinggi autoklaf dan lebih kurang dalam periuk tekanan? Dan kemudian saya berharap dapat membuat serambi dan menurunkan balang ke dalam bilik bawah tanah, dan mengeluarkannya seperti yang diperlukan Dan terima kasih atas peringatan itu, jika tidak, sangat disayangkan untuk memindahkan produk ke sebahagian besar

[Alla]

Saya juga cuba membuat susu pekat semalam. Saya membaca mesej nika-nik @ ketika balang sudah berada di periuk tekanan, atau mungkin saya tidak.
Perkadarannya dikurangkan sebanyak 14 kali, iaitu sebanyak 0.5 liter. susu. Ternyata 2 balang 400 gram tidak lengkap. Mula-mula saya memakainya selama 80 minit. Semasa saya mengeluarkannya, susu menjadi berkrim dan cair. Saya meletakkannya selama 60 minit lagi, susu menjadi coklat muda, secara konsisten, seperti jeli, atau susu panggang pekat. Tetapi sangat sedap !!! Anak-anak saya akan makan dengan lempeng.Anda boleh membuat aiskrim creme brulee atau krim kek berdasarkan susu tersebut. Sekiranya anak-anak menyukainya, saya akan melakukan lebih banyak perkara.
Saya membuka satu balang, dan yang kedua ditutup. Saya rasa dia boleh mendidihnya di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 5 minit sehingga cecair itu menguap. Demi percubaan, saya akan meletakkan yang kedua tertutup di periuk tekanan selama 60 minit.
Secara umum,Alla, terima kasih kerana resipi !!!

[solmazalla]

solmazalla, Alamak .. anda terlepas mesej. Oleh kerana terdapat bungkusan 150g susu tepung, saya mengambil 1050ml susu, 750g gula. Hasilnya, kami mendapat 4 tin bahan, masing-masing 0,5 (dituangkan ke atas bahu). Mengenai tekanan - saya tidak akan mengatakan apa-apa, tetapi dalam 2 tahun saya memproses lebih dari 100 kg daging menjadi rebusan. Hasilnya hebat! Saya masih akan bereksperimen dengan susu pekat, tetapi saya akan cuba mengukusnya dalam kartun pada suhu 60-70 darjah, kemudian sterilkan dan masak dalam periuk tekanan.

Tolong beritahu saya, adakah dengan cepat membuat kompot dari plum dalam autoklaf? Baiklah, isikan longkang di dalam tin, tuangkan air dari paip dan ke autoklaf?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, anda boleh dengan menambahkan gula dan lemon di sana (untuk pengawetan). Anda perlu membawa suhu 100 * dan mematikan autoklaf, kemudian keluarkan tin mengikut teknologi autoklaf anda. Inilah cara saya membuat kompot.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Saya memasukkan plum ke dalam balang dan mengisinya dengan sirap, dan juga mematikannya pada suhu 100-105 darjah. Pir, plum dalam sirap dan raspberi sangat sedap. Saya tidak pernah menambahkan asid sitrik. Hanya gula dan air)

[atau]

Hai semua !!!
menemui topik ini dan sangat gembira
terimalah saya, pengendali autoklaf baru, ke peringkat anda.
membeli lebih dari satu minggu AK buatan Belarus dengan harga 18 liter, mencuba sekali untuk membuat ikan dalam tin dan segera timbul pertanyaan, di mana tidak ada satu pun pengeluar dan pengeluar rebus yang menarik perhatian.
Secara logiknya, dalam AK ini, mengikut arahan, anda boleh meletakkan 7 tin setengah liter atau 5 liter. Oleh itu, mereka menutup 7 balang ikan, mulai menuangkan air, dan balang mula muncul sesuka hati ... Tekak AK kecil, mustahil untuk menindas semua tong, dan mereka sangat tidak taat di dalam air.
Sekiranya ada yang mempunyai AK yang serupa, sila nyatakan bagaimana anda menangani masalah ini.
Perkara lain yang tidak saya ambil kira
Saya berfikir bahawa saya dapat mengatasi berat AK sendiri, tetapi sebenarnya sukar untuk diangkat

[ruang]

ruang, Saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai autoklaf, saya mempunyai Krasnodar dengan cakera atas untuk menekan tin, tetapi saya tidak pernah mengangkat autoklaf dengan kaleng. Pertama, saya memasangnya di tempat yang betul, dan hanya kemudian masukkan bank yang sudah siap ke dalamnya. Sekiranya ini terlalu tinggi untuk anda, anda boleh menggunakan kerusi atau seperti tangga saya, tangga pendek dengan platform yang selesa di bahagian atas untuk menjadi kaki anda.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Saya memasukkan plum ke dalam balang dan mengisinya dengan sirap, dan juga mematikannya pada suhu 100-105 darjah. Pir, plum dalam sirap dan raspberi sangat sedap. Saya tidak pernah menambahkan asid sitrik. Hanya gula dan air)

Gadis-gadis, bolehkah anda mempunyai ceri dengan batu? Kami juga membeli autoklaf tetapi belum mencubanya.

[lantang]

lantang, kenapa tidak? Kami selalu membuat kompot dan jem dengan tulang

Pertama, saya memasangnya di tempat yang betul, dan hanya kemudian masukkan bank yang sudah siap ke dalamnya.

Saya juga berfikir untuk melakukan ini, tetapi pam yang menghasilkan tekanan, ternyata mempunyai selang pendek, jadi saya harus mengangkatnya penuh, walaupun saya tidak mengangkatnya sendiri, tetapi untuk diri saya sendiri, seperti yang dicatat minus.
tidak tahu sama ada terdapat pam lain

dengan cakera atas untuk menekan tin

di Belarus tidak
perempuan, lepaskan, kotoran saya apabila anda membeli AK

[Zhannptica]

Zhannptica, Tashechka58, terima kasih banyak, saya baru-baru ini terobsesi dengan autoklaf, jadi saya ingin meredakan semua kebimbangan ini dengan persediaan musim luruh ketika buah-buahan dan buah beri menumpuk.

Ditambah pada hari Rabu, 01 Jun 2016 11:40 malam

perempuan, lepaskan, kotoran saya apabila anda membeli AK

ruang nda ... berenang, anda katakan? Tetapi autoklaf ini sangat murah - 5 ribu dengan penghantaran bersama.Saya juga sepertinya akan membeli belarus dengan harga 24 liter, walaupun saya tidak tahu, dalam video selepas penggunaannya menjadi sangat mengerikan, semuanya lusuh dan berkarat, walaupun ini tidak menjejaskan fungsi. Dan apa yang lebih senang, dengan mengepam autoklaf atau yang di mana tin dijepit ke kaset dan udara tidak perlu dipompa keluar?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Saya mempunyai besi sederhana Krasnodar 46 liter autoklaf (selama lima tahun tidak ada yang berkarat), dan saya hanya mengepit tin dengan penutup sederhana dalam kaset, sekarang saya beralih ke kaleng dengan penutup putar, tidak ada masalah sama sekali, anda tidak perlu memasang penutup seperti itu ...

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Saya mempunyai besi sederhana Krasnodar 46 liter autoklaf (selama lima tahun tidak ada yang berkarat), dan saya hanya mengepit tin dengan penutup sederhana dalam kaset, sekarang saya beralih ke kaleng dengan penutup putar, tidak ada masalah sama sekali, anda tidak perlu memasang penutup seperti itu ...

Saya setuju, autoklaf Krasnodar lebih mahal, tetapi selesai dengan sempurna, tidak ada pam, injap keselamatan segera dipasang, ada kaset dengan cakera penjepit (bagi mereka yang ingin). Saya memilikinya untuk tahun kedua dan tidak menyesal dengan wang yang dibelanjakan. Saya membaca forum di mana orang menderita pam dan pengukuran tekanan, dan saya gembira kerana semua ini tidak membimbangkan saya

nda ... berenang, anda katakan?

melakukannya hanya sekali, dengan ikan. Mungkin ikan mas krusin terlalu ringan?

Tetapi autoklaf ini sangat murah - 5 ribu dengan penghantaran bersama.

kami membeli dengan harga 5.5 ribu di dacha di wilayah Ryazan, tidak ada pilihan lain
jika di Moscow, saya pasti akan mengambil yang lain. Sekiranya kanak-kanak perempuan memuji Krasnodar, ambillah, kerana perkhidmatan yang selesa adalah mahal !!!

pada video selepas penggunaannya menjadi sangat menakutkan, semuanya lusuh dan berkarat

Saya fikir ia akan berlaku

, kini beralih ke tong dengan penutup putar, tidak ada masalah sama sekali

semasa larian AK pertama kami, liku-liku semuanya normal, dan satu yang mudah untuk jahitan diletupkan (((
anda perlu menyesuaikan diri untuk melepaskan tekanan dengan sangat "lembut", saya faham

Saya membaca forum di mana orang menderita pam dan pengukuran tekanan, dan saya gembira kerana semua ini tidak membimbangkan saya

tidak memahami mengenai tekanan, sama sekali tidak mengawal prosesnya?
boleh membuang jenama mereka, lihat di internet. Saya hanya melihat satu Krasnodar "merah" dan pastinya tidak 46 liter, tetapi lebih kurang.
adakah elektrik atau gas?

[ruang]

ruang, di halaman kedua topik ini, Ketua menyiarkan dua video, saya mempunyai satu seperti yang pertama, elektrik (kami mempunyai dapur elektrik di rumah kami)

[Tashechka58]

Tashechka58 sekarang saya menyedari bahawa mereka berasal dari "opera" yang berbeza
Saya akan cuba menyesuaikan diri dengan saya sendiri, dan kemudian saya akan memutuskan apa yang harus dilakukan, tetapi kami mempunyai gas utama di dacha kami dan tentu saja pilihan gas lebih mudah bagi kami.
Terima kasih banyak atas perhatian dan nasihat anda

[lantang]

Saya mempunyai Krasnodar termudah, juga untuk 7 tin. Saya tuangkan air 2 cm di atas tin. Belum ada yang muncul)) Saya sengaja mengambilnya sehingga saya dapat mengatasinya sendiri. Dan yang paling penting, dia bersama saya di mana sahaja. Dan di Karelia untuk cendawan, beri dan di Astrakhan, ikan mas perak bergulung. Kami mempunyai dapur bergerak dalam bentuk khemah, kompor dua pembakar dan balon gas. Jadi kita sudah membawa ikan di tebing dari memancing. Malah dalam bentuk bebola ikan dalam sebiji tomato

Ditambah pada hari Khamis, 02 Jun 2016, 07:41 PTG

Mengenai cat dalaman, nampaknya ia segera terkelupas. Tetapi ini tidak mempengaruhi proses dan, yang paling penting, rasa

Ditambah pada hari Khamis, 02 Jun 2016 20:10

lantang, Natalia, sebiji plum dengan tulang ditutup. Semuanya baik

Dan yang paling penting, dia bersama saya di mana sahaja. Dan di Karelia untuk cendawan, beri dan di Astrakhan, ikan mas perak bergulung. Kami mempunyai dapur bergerak dalam bentuk khemah, kompor dua pembakar dan silinder gas. Jadi kita sudah membawa ikan di tebing dari memancing. Malah dalam bentuk bebola ikan dalam sebiji tomato

Saya iri hati

Saya mempunyai Krasnodar termudah, juga untuk 7 tin

dan AK ini mesti mengepam tekanan terlebih dahulu dengan pam?

Saya tuangkan air 2 cm di atas tin.

sejuk
dan dalam bahasa Belarus minus adalah bahawa tidak kira bank apa yang mereka letakkan, anda perlu menuangkan banyak air sehingga jarak dari permukaan air ke penutup AK adalah 8 cm, sebab itu berat: girl_sad: Siapa sangka? (((((((((((((((((

Kami mempunyai dapur bergerak dalam bentuk khemah, kompor dua pembakar dan silinder gas. Jadi kita sudah membawa ikan di tebing dari memancing. Malah dalam bentuk bebola ikan dalam sebiji tomato

Zhanna, dan milik anda seperti dalam video kedua di 2 halaman?

[lydia]

lydia, tekanan mesti diciptakan satu setengah suasana. Saya akan menonton video esok dan menjawab)))

Ditambah Sabtu 04 Jun 2016 09:07 PTG

lydia, lihat resipi "pike in tomato", anda dapat melihat autoklaf dengan jelas atau di laman web petani. RU
Saya mempunyai warna kelabu dengan topi merah (pintar)

tekanan mesti diwujudkan satu setengah suasana.

hampir semua video terlepas dari masa ini, atau lebih tepatnya tidak menunjukkan bahawa anda perlu membuat 1.5 atm dengan pam. Pam kami tidak selesa (anda hanya boleh mengepamnya di lantai, kerana ada selang penyambung pendek), dan suami saya keluar dan mengatakan bahawa mereka semua seperti itu.
Sekiranya saya tahu bahawa saya perlu mengangkatnya, saya pasti tidak akan membeli.
Zhanna, dan warna kelabu dan pintar anda sangat menarik bagi saya, saya akan "melekatkan" saya dan membeli yang pintar pada musim panas akan datang

Saya tuangkan air 2 cm di atas tin.

inilah saat utama bagi saya sekarang !!!!
Saya tidak akan mengganggu anda dengan soalan lagi, Zhannochka, terima kasih untuk semuanya

Helo, kami akan membeli bilik bawah tanah rumah 2 dalam 1 dengan harga 22 liter, bolehkah ada yang memilikinya, beritahu saya mengenainya? Lebih-lebih lagi, mereka berminat dengan penutup kelainan bagaimana menggunakannya dalam autoklaf, saya melihat banyak topik yang mereka tulis yang sering kali mereka putus. Apa yang menarik bagi mereka sama ada perlu menghangatkannya dan mengetatkannya hingga akhir atau tidak?

Helo, kami akan membeli bilik bawah tanah rumah 2 dalam 1 dengan harga 22 liter, bolehkah ada yang memilikinya, beritahu saya mengenainya? Lebih-lebih lagi, mereka berminat dengan penutup kelainan bagaimana menggunakannya dalam autoklaf, saya melihat banyak topik yang mereka tulis yang sering kali mereka putus. Apa yang menarik bagi mereka sama ada perlu menghangatkannya dan mengetatkannya hingga akhir atau tidak?

Saya tidak akan mengatakan mengenai autoklaf - Saya mempunyai autoklaf elektrik selama 46 liter, pengeluar Sormat, tetapi penutup seperti itu tidak pernah terkoyak, isi tin 2 cm sebelum sampai ke bahagian atas dan ketatkan dengan teliti - ini adalah daging kalengan, saya hanya jangan sterilkan tin dan penutup saya, perkara utama penutup ini boleh digunakan semula dan tidak perlu dicantumkan ke dalam kaset

[Cky4Ho]

Cky4Ho, sama sekali tidak perlu memanaskan penutup dan mereka perlu diketatkan hingga akhir. Tetapi apabila anda mengeluarkan balang, penutupnya perlu dipintal sedikit, untuk sebab tertentu, untuk alasan apa pun, mereka akan sedikit memutar

Ditambah pada Selasa 21 Jun 2016 06:43 PTG

Hari ini saya mengadakan dua pesta - ayam dan arnab

[Jeanne]

Jeanne, nama hari hati, dan bukan gambar, menggoda. :-)