Casserole daging cincang dan terung (untuk multicooker PANASONIC TMH-10)

Casserole daging cincang dan terung (untuk multicooker PANASONIC TMH-10)
Kategori: Hidangan daging
Bahan-bahan
Terung 3-4 medium
Tomato 2
Bawang mentol 1
Daging babi cincang dan daging lembu atau ayam belanda 500 g
Keju keras 100 g.
Minyak sayur 2 sudu besar. sudu
Garam
Mana-mana sayur (dill, ketumbar, basil) 1 tandan
Kaedah memasak

Potong terung menjadi kiub (contohnya, untuk menghilangkan kepahitan, saya rendam terung yang sudah dipotong dalam air sedikit masin selama 10-15 minit, maka anda tidak boleh membilasnya) Potong bawang menjadi separuh cincin. Potong tomato menjadi kepingan. Parut keju. Cincang hijau.
Kemudian kita menghidupkan multicooker ke mod Baking, tuangkan 1-2 sudu minyak sayuran di bahagian bawah periuk dan goreng terung selama 10-15 minit dengan penutup ditutup, kacau sekali-sekala, hingga sedikit keemasan (anda boleh, tentu saja, bukan menggoreng, tetapi, pada pandangan saya, rasanya lebih sedap).
Matikan multicooker. Masukkan separuh terung goreng di atas pinggan.
Seterusnya, susun secara berlapis, taburkan dengan ramuan herba: terung, separuh dari tomato cincang, separuh dari bawang cincang, semua daging cincang, garam, lapisan bawang, tomato, sisa terung. Taburkan dengan keju di atas. Kami menghidupkan mod Baking selama 40 minit. Selepas isyarat, letakkan perlahan di pinggan agar tidak mencampurkan lapisan dan nikmati hidangan yang lazat. Nikmati hidangan anda!
P.S Dalam resipi asal oven (mengapa kita memerlukan ketuhar dalam panas ini, apabila ada periuk perlahan yang indah ini), sebelum dibakar, tuangkan campuran 100 g mayonis + 1 telur, taburkan dengan keju di atasnya. Tetapi menurut saya bahawa untuk multicooker ini sudah terlalu banyak, kerana terung dan tomato juga memberikan jus. Walaupun begitu, ini bukan untuk semua orang.

Hidangan direka untuk 2 hidangan
Masa memasak: 40 minit
Program memasak: Baking
Masakan Kaukasia kebangsaan

Saya juga melakukannya di dalam ketuhar. Hanya dalam resipi saya terdapat juga cendawan. Saya menggoreng semua ini secara berasingan, tidak kira seberapa keras saya mencuba, tetapi masih banyak minyak di atas dapur. sangat sedap. Tetapi terlalu kalori. Saya mahu mencubanya dalam kartun (baru membelinya) dan tanpa keju. Itu kurang kalori. Apa yang berlaku - Saya akan memberitahu anda.