Adjika dengan lobak mentah

Adjika dengan lobak mentah
Kategori: Sos
Bahan-bahan
tomato 2kg
lada loceng 0.5kg
akar lobak 2pcs
bawang putih 150g
gula 0.5 cawan
1/3 cawan garam
cuka 9% 1 gelas
Kaedah memasak

Kisar semua bahan dalam penggiling daging, biarkan selama 2 jam. Campurkan semuanya dan masukkan ke dalam balang bersih. Simpan dalam peti sejuk.

Masa memasak: 2.5 jam
Masakan Ukraine kebangsaan
Catatan
Saya telah melakukannya selama bertahun-tahun. Min. 9 bulan, tidak hidup lebih lama. Tidak mengembara, tidak bertukar masam. Untuk pencinta lobak!

Saya, saya kekasih sial !!! dan akar berapa saiznya, jika tidak, saya akan menggali

Saya tidak tahu apa yang hendak dibandingkan dengan: girl_red: Seperti 2-3 penanda tebal

Saya juga membuat kotoran setiap tahun, tetapi saya tidak pernah memasukkan cuka dan gula di dalamnya. DIPEROLEHI SANGAT BAIK, ia bahkan berada di ruang bawah tanah dan berdiri selama dua tahun - mereka membukanya dan makan.

Adakah terdapat banyak garam dan cuka? Bukankah itu salah taip?

Adakah terdapat banyak garam dan cuka? Bukankah itu salah taip?

Maaf, typo. Garam sepertiga gelas dan tomato, bukan 1, tetapi 2 kg. Tetapi saya meletakkan tomato di tempat yang lebih kecil dan lebih baik berdaging, agar adjika tidak terlalu cair.

Semakin sedap tomato, lebih enak lobak (dalam bahasa Rusia). Letakkan garam dan setelah sehari anda dapat memeriksa garam: berapa banyak yang tidak mencukupi, jika anda melakukannya tanpa cuka, setelah mencubanya.

[metel_007]

metel_007,
Olga, terima kasih banyak untuk adjichka. Saya telah melakukannya untuk tahun kedua, saya sangat menyukai rasanya. Hari ini saya membuat 2 balang 3 liter (bahagian dua) dan segera ke sini, agar tidak lupa mengucapkan terima kasih, jika tidak, saya lupa sepenuhnya tahun lalu Eh, tidak ada ruang yang cukup di dalam peti sejuk, tidak ada tempat untuk berkeliaran, jika tidak Saya pasti mempunyai zababahala 20 liter

Alexandra, baru sahaja melihat pesanan anda, sangat bagus bahawa anda menyukai adjichka, terima kasih banyak untuk terima kasih.