Salad kentang Jerman

Salad kentang Jerman

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kentang	1 kg
mentol bawang	1 biji bawang besar
garam
lada tanah
mayonis	1 pek besar

Kaedah memasak

• Stella, saya bersumpah kita makan salad ini di Jerman. Saya bahkan tidak tahu apakah itu salad atau tidak, tetapi pegawai kami, memasuki gashtet, memerintahkan "tswai hunder vodka und zalat". Jadi tampalan di kepala saya tetap menjadi salad. Gashtet berdiri sangat dekat dengan rejimen dan kami pergi ke sana lebih kerap daripada ke Rumah Pegawai. Saya sama sekali tidak mahu melampaui batas: tidak ke Paris, tidak ke AS, tidak ke Turki. Tetapi dengan jiwa yang saya sayangi, saya akan pergi ke bandar kecil Altruppin di Jerman. Namun, malangnya, seseorang tidak dapat memasuki Altruppin itu ...
• Dan kami membuat salad, dan cukup kerap.
• Rebus kentang di kulitnya. Sejukkan, kupas, potong cukup besar, seolah-olah mencubitnya dari kentang. Potong bawang halus, tambahkan kentang, perasakan dengan garam, lada segar di atasnya dan tuangkan semuanya dengan pekat dengan mayonis. Sebaiknya biarkan salad dibancuh selama satu jam.
• Ya ya ya! Saya tahu ini sangat berbahaya. Tetapi kadang-kadang anda boleh, patamushta sangat sedap!
• Dan anda boleh menghidangkannya dengan apa sahaja: dengan sosej, dengan potongan daging. Hari ini saya mempunyai salad kentang dengan sosej goreng. Baiklah, bir sangat sedap :)

Resipi serupa

Salad kentang dengan herring (Pentadbir)

Salad kentang Perancis (julia007)

Salad Kentang Goreng Jamie Oliver (Cvetaal)

Dalam salad kentang klasik, orang Jerman meletakkan acar dan menambahkan sedikit acar dari bawah timun yang sama. Perhatian khusus diberikan kepada urutan di mana produk dicampur. Semuanya selesai dengan teliti, kuahnya secara beransur-ansur campur tangan di bahagian-bahagian.
Benar-benar sedap dengan bir dan sosej.

[Frau]

Frau, dan kuahnya terdiri dari apa, selain acar?

Ini adalah bagaimana salad dibuat di Bavaria.
Rebus 2-3 kg kentang di kulitnya. Potong 2 bawang besar halus, potong 500 g acar.
Pengisian Bahan Bakar: 1 sudu besar. mayonis, 1 sudu besar. krim masam, herba aromatik, sedikit gula, tumbuh. mentega., 50 gram acar timun. Pukul sos dengan pengadun. Satukan dengan bawang dan timun. Masukkan bahagian kecil kentang dadu ke dalam sos dan kacau dengan lembut. Adalah sangat penting untuk tidak mencampurkan semua kentang, tetapi pada bahagian (saya diberitahu demikian). Kemudian sejukkan selama beberapa jam.