Panasonic SD-256. Roti Whey Wheat Rye

Panasonic SD-256. Roti Whey Wheat Rye

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi kering (ECO 100gr.)	1.5 sudu kecil
Tepung gandum, premium	450 SM
Garam	2 sudu kecil
Gula	1 sudu besar l.
Tepung rai yang dikupas	110 g
Serum susu	200 ml.
Air	100 ml.

Kaedah memasak

• HP PANASONIC SD-256,
• Mod - "ASAS",
• Saiz - L (Besar),
• Kerak - Sederhana.
• Bahan ditambahkan mengikut urutan yang ditunjukkan dalam resipi.
• Pra-campurkan whey dan air, dan kemudian tuangkan tepung dengan teliti.

Masa untuk menyediakan:

4:00 (mengikut mod)

[YurGent]

YurGent, terima kasih untuk resipi roti pertama di forum!

Saya ingin melihat serpihan roti dalam konteksnya, saya tertanya-tanya bagaimana rupanya
Tidak ada cukup air dalam resipi, bagaimanapun, ada tepung rai di dalamnya - bukankah itu salah?

Penampilan roti sangat menarik!

Terima kasih atas perhatian!
Resipi itu diuji oleh saya, sayangnya roti itu sendiri dimakan tanpa jejak. Saya fikir dalam beberapa hari saya akan memanggang lagi dan kemudian akan ada gambar potong.
Airnya betul, kerana tepung rai lebih dari 3 kali lebih sedikit daripada tepung gandum, hanya untuk roti ukuran sederhana biasa. Untuk kami berdua dengan isteri saya

Saya secara tidak sengaja menjumpai gambar pastri itu - hanya roti yang sudah dipotong-potong

Sedap, sedap

Semoga anda berjaya

Anda memerlukan sedikit lebih banyak cecair. Doh tidak bercampur dengan baik.

Terima kasih atas perhatian!. Saya rasa anda betul untuk menambah, tetapi tidak lebih daripada 30 ml, dan membimbing kolobok secara visual. Tetapi loteri berasal dari tepung rai - ia boleh berbeza dari bungkusan ke bungkusan. Salinan roti yang pertama kelihatan seperti dalam foto, apabila diulang dengan sebungkus tepung yang lebih padat.

Terima kasih kerana resipi! Roti itu berjaya !!! Untuk masa yang lama saya tidak dapat roti, jadi saya tidak memanggangnya lama, tetapi kemudian 3 liter susu masam dan saya terpaksa meletakkan whey di suatu tempat, jadi saya memutuskan untuk berhenti membuat roti. Menjumpai resipi anda, yang terima kasih banyak !!! (y) Doh berjalan lancar! Kami berjaya menangkap hanya sisa-sisa. Tetapi anda masih dapat melihat betapa tampannya dia. Daripada tepung rai, saya menggunakan tepung dari beberapa bijirin. (nama sebenarnya keluar, dibeli di Auchan)
Pengulangan dan pemeriksaan pertama dan kedua dilakukan di KhP, dan kenaikan terakhir dan penaik dalam e-mel. ketuhar. Ya, pada akhir kumpulan pertama, saya perlu menambahkan sedikit cecair, kerana adunan ternyata sangat kering (saya menambah kira-kira 50 ml kvass buatan sendiri.)
🔗
🔗

Terima kasih kerana resipi! Roti itu berjaya !!!

Saya sangat gembira kerana anda juga menyukai resipi itu dan ternyata membakar roti

... Ya, pada akhir kumpulan pertama, saya perlu menambahkan sedikit cecair, kerana adunan ternyata sangat kering (saya menambah kira-kira 50 ml kvass buatan sendiri.)
Daripada tepung rai, saya menggunakan tepung dari beberapa bijirin. (nama sebenarnya keluar, dibeli di Auchan)

Ini adalah sebab kekurangan cecair - campuran beberapa bijirin, bukan tepung rai - sebilangan bijirin lebih lapar air daripada rai.

Beberapa kali saya sendiri, semasa menukar tepung rai (pembekal), saya juga kekurangan cecair, saya menambah sedikit air. Terima kasih sekali lagi!

bakar - sedap !!!

bakar - sedap !!!

Terima kasih! Saya sangat gembira untuk anda - buat kesihatan anda!

Saya membakar roti dan saya bergegas mengucapkan terima kasih atas sajian yang enak Sangat, sangat, sangat lazat !!! Saya memasak dalam pembuat roti ROTEX hampir mengikut resipi, hanya mengurangkannya menjadi 1.5 sudu kecil. garam, kerana saya menggunakan garam laut dan meningkatkan jumlah cecair, saya mengambil 250 ml serum (ia dipanaskan dengan air). Sejak pertama kali semuanya berjaya, roti naik secara maksimum dan "atap" tidak jatuh. Saya membawanya ke koleksi resipi kegemaran saya

loteri diperoleh daripada tepung rai

Tepat diperhatikan! Roti di penanda buku! Saya akan bakar!

Terima kasih kerana resipi!
Roti dimasukkan ke dalam roti yang sering dibakar
Setelah membaca topik dan melihat roti, saya menambah isi padu cecair sebanyak 50 ml. Saya tidak pernah membakar roti ini di atas air - sama ada pada cairan kacang polong dalam tin, atau pada kuah soba kentang. Dalam kes terakhir, roti lebih gelap.
Garam dikurangkan menjadi 1.5 sudu kecil. - tidak menjejaskan kualiti roti.
Setelah tidak ada whey, saya menggantinya dengan yogurt - roti ternyata enak.
HP LG, mod "asas", kerak "medium"

Dan saya mengucapkan terima kasih atas resipi.

Saya menambah jumlah air sebanyak 30 ml, memasukkannya pada malam hari, untuk pertama kalinya, siap untuk apa sahaja, tetapi roti itu ternyata tidak dapat dipuji

Semua produk ada di atas meja dan baru sekarang saya menyedari bahawa tidak ada mentega dalam roti! Seperti apa? Terlupa? Dan betul-betul tidak? Saya tidak fikir penulis akan menjawab, aktiviti terakhir adalah lama. Pentadbir, jika anda mendengar, bantu! Semua produk telah dibatalkan dan di atas meja ... Tidak perlu minyak?



Tidak ada jawapan lagi, saya akan menambah 2 sudu besar. l. zaitun

Anda tidak boleh berfikir begitu! Saya akan jawab.

Sebenarnya tidak ada minyak dalam resipi. Tetapi - tidak ada yang melarang menambahkannya. Kemudian isipadu cecair yang lain mesti dikurangkan dengan jumlah minyak yang ditambah (bagaimanapun, ia juga cair!). Isi padu semua cecair untuk setiap kumpulan tepung mungkin sedikit berbeza: biji-bijian yang berbeza, keadaan penyimpanan yang berbeza (kelembapan tepung).
Oleh itu, semasa menukar beg tepung dan menggunakan tepung ini untuk pertama kalinya, saya memandu roti secara manual: Saya menambah tepung jika terdapat banyak air (doh itu cair dan melekat di tangan saya), atau air "jatuh oleh jatuhkan "jika pengadun berusaha untuk memicit dari adunan dan roti tidak melekat pada jari saya sama sekali ... Roti seterusnya boleh dimasak hampir tanpa melihat dan tanpa mengganggu kerja CP.
Terima kasih kerana memberi perhatian kepada resipi.

Kongsi foto roti dengan penambahan mentega. Saya tidak pernah memanggang dengan minyak zaitun.

Saya membawanya ke penanda buku. Saya berminat dengan Khlebushek. Terima kasih! Saya akan bakar ~ saya akan laporkan.

Baiklah, saya dengan laporan roti. Segala-galanya mengikut resipi dengan pengecualian dari nuansa berikut. Tepung saya sangat kering, jadi bukannya 200 ml. serum mengambil 250. Kolobok yang diperbetulkan, hanya menambah 1 sudu besar. l. tepung gandum dan 0.5 sudu besar. l. tepung rai. Ragi masukkan 1 sudu kecil. bukannya 1.5 sudu kecil. Mereka terlalu gementar untuk saya, sudah cukup. Baiklah, saya menambah minyak zaitun - 2 sudu besar. l (tidak ada lemak dalam resipi penulis). Semua berjalan lancar. Roti kelabu yang bagus untuk setiap hari. Tidak ada perisa yang cerah, tetapi tidak selalu diperlukan dalam roti. Sangat lembut. Walaupun begitu, bentuknya tetap baik. Mampu dipotong menjadi kepingan nipis. Roti praktikalnya tidak hancur, ini adalah nilai tambah yang besar. Roti segar mempunyai kerak rangup, keesokan harinya ia lembut. Terima kasih kepada penulis untuk resipi. Kami menyukai segalanya.
Juga, Admin membalas dengan mesej peribadi. Roti memang boleh dibakar tanpa lemak. Lain kali saya akan membakar tanpa mentega dan membandingkannya, hasilnya. Tetapi minyak zaitun sama sekali tidak merosakkan roti, dan bahkan memperkaya sedikit dari segi rasa.
Terima kasih sekali lagi BESAR. Resipi sedap. Roti yang lumayan. Pembuat roti baru dapat melakukannya tanpa rasa takut, kemungkinan besar ia akan berjaya :-))



Mendaki di atas baldi.



Ini semua serum keajaiban ...

Terima kasih.
Kuali dilapisi dengan Teflon di pembuat roti, sehingga roti tidak melekat padanya semasa membakar. Oleh itu, minyak tidak begitu diperlukan. Dan roti tidak akan dipanggang begitu.
Serbuk yang bagus.
Nampaknya ragi tidak reaktif, tetapi tenang - lubang di bahagian remah kecil. Dengan reaktif (= segar) di bawah penutup, mereka biasanya lebih besar (jika bumbung tidak pecah).
Atau mungkin itu adalah hasil tambah tepung rai. Bagi saya, tidak perlu menambah lebih banyak rai - tidak akan ada kesenangan dari roti, kecuali, tentu saja, ini mencapai tujuan "meningkatkan kesihatan".
Secara amnya, gunakan untuk kesihatan anda!

Baiklah, lapisan saya sudah usang, walaupun pembuat roti itu tidak berumur setahun. Redmond tidak mempunyai kemasan (tahan lama) yang sangat baik. Oleh itu, tidak ada lebihan mentega di dalam roti. Tetapi anda boleh melakukannya tanpanya. Saya telah menyatakannya dalam buku resipi saya. :) Saya suka roti anda. Kami masih pasti akan membakar!



Sangat lembut. Saya tidak akan menambah tepung rai.Terdapat resipi lain dengan kandungan tepung rai yang tinggi.

Berapa kerap anda membakar roti?
Saya mempunyai Panasonic-256 untuk 2010-2011. Saya tidak ingat betul. Roti bakar seminggu sekali. Cukup untuk kami berdua. Kadang-kadang dua minggu.
Di sisi HP, semasa membeli, terdapat pelekat dengan iklan - mereka mengatakan "periuk" dengan lapisan "berlian" (?) Yang tahan lama. Dia tersenyum, mereka berkata, ya, tunggu. Dua tahun kemudian, di dapur x / LG pertama, bintik-bintik botak serius muncul di dinding dan unit berputar menetes. Dan dalam penutup ini terdapat beberapa jenis hitam (berbanding coklat pada LG). Sekarang terdapat calar kecil di bahagian bawah, dan pada tulang rusuk skapula - di situlah lapisannya benar-benar robek, tetapi sangat sedikit. Dan kemudian saya mengesyaki bahawa saya menggaruknya dengan sesuatu.
Perkara utama adalah bahawa kristal (gula dan garam) tidak boleh dicampurkan dengan ragi sebelum menguli dan mereka jatuh di bahu setelah sekurang-kurangnya larutan separa dalam cecair. Oleh itu, saya selalu meletakkannya di bahagian atas di bawah pengisian air.
Adalah perlu untuk memastikan bahawa tidak ada potongan BESAR yang terpisah dalam dos gula dan garam. Jika tidak, gosokkan lapisan di bahagian bawah seperti emery!

Biasanya setiap hari.

Roti yang baik, memang, seperti yang disebutkan di atas, tidak hancur banyak)) ia mengambil sedikit lebih banyak air, sedikit diisi dalam prosesnya. Saya melakukannya bukan di whey, tidak membelinya di mana sahaja, tetapi pada susu panggang dan air yang ditapai.

Roti ternyata enak, tetapi saya menambahkan cecair dua kali, meningkatkan serum sebanyak 50 ml, dan juga, sudah dalam proses pencampuran, 30 ml air. Saya tidak menyangka akan menambah garam, saya akan mengambil kira masa depan. Terima kasih atas resipi.

Semasa saya hendak mengambil gambar, suami saya sudah memotong

Terima kasih atas maklum balas anda. Gunakan untuk kesihatan anda!