Pinggang babi panggang (Cuckoo 1054)

[Mod pelbagai masakan, 27 minit, 110 *]

Pinggang babi panggang (Cuckoo 1054)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging babi pinggang	1 kg
Anggur meja kering	200 ml
Air	200 ml
Garam	rasa
Lada merah tanah	rasa

Kaedah memasak

• Saya mempunyai pinggang daging babi di tulang rusuk, tetapi anda boleh menggunakannya tanpanya.
• Saya masukkan daging ke dalam mangkuk yang dalam, isi dengan campuran wain kering dan air, garam, biarkan perap selama sehari, putar beberapa kali.
• Perap harus sedikit berasid secukup rasa. Perhatikan bagaimana daging menjadi ringan semasa proses perap, ini adalah tindakan pengasam, anggur kering, yang menjadikan daging lembut dan berair ketika dibakar.
• Sekarang kita masukkan daging ke dalam periuk multicooker, tambahkan sedikit garam di atasnya, taburkan dengan lada merah yang banyak, tuangkan 1/3 cawan pengasam di bahagian bawah.
• Kami merangkumi Mod pelbagai masakan, 27 minit, 110 * dan bawa daging untuk kesediaan.
• Kami memeriksa kesediaan, kelembutan daging dengan jarum mengait, jika siap, tutup penutup periuk dan biarkan daging sejuk sepenuhnya, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk sehingga masak.

Program memasak:

memasak di Multicooker CUCKOO 1054

Catatan

Daging ternyata ringan di dalam, sangat lembut!
Hanya dengan sederhana - garam dan lada!

Selera makan, semua orang!