Kek dadih Swabian

[Untuk pelinciran:]

Kek dadih Swabian

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	500 g
yis kering	6 g
keju kotej	200 g
plum yang dilembutkan. minyak	80 g
gula	60 g
telur	2 keping.
garam	0.5 sudu kecil
serai lemon parut	rasa
Untuk pelinciran:
kuning telur	1 PC.
susu	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Ayak tepung melalui ayak, gaul rata dengan ragi, keju kotej, mentega, gula, 2 telur, garam dan semangat. Menguli doh plastik. Bahagikan adunan menjadi 12-16 keping dengan ukuran yang sama, bentuk bulatan kecil dari mereka, masukkannya ke dalam satu lapisan dalam bentuk berminyak. Letakkan borang di tempat yang hangat dan simpan di sana sehingga kek dua kali ganda. Pukul kuning telur dengan susu. Lubricate tortilla dengan campuran ini, taburkan dengan gula pasir jika mahu. Letakkan pinggan di rak dawai di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira 20 minit. Hidangkan tortilla dengan buah rebus atau sos vanila.
• 
• 
• Komen saya:
• Saya menguli adunan program Pelmeni. Dia mengeluarkannya dari baldi, menghancurkan doh di atas meja sehingga elastik. Timbang, dibahagikan kepada 16 keping 59 gram. Tinggalkan sedikit kepingan doh untuk penyimpangan. Dia memutar bola, menghancurkannya menjadi kue dengan telapak tangannya dan meletakkannya di atas loyang. Saya menutupnya dengan filem dan meletakkannya di alat bukti, baik, dll.
• Zest, jika dikehendaki, boleh diganti dengan gula vanila. Kek tanpa gula dan sedap!
• 

Catatan

Resipi dari Dr. Oetker.

dan jika anda tidak menaburkannya dengan gula, bolehkah anda memakan tavo mereka dengan borscht?

Svetik, saya rasa anda boleh. Dalam kes ini, saya akan memasukkan gula lebih sedikit ke dalam adunan dan menambah sayur-sayuran cincang halus.

Saya membakar roti jenis Swabian - - roti, saya suka penyediaannya dengan cepat, adunan naik di depan mata kita, kami mengambil masa 40-50 minit untuk memasak, tidak lebih, tetapi rasanya ... terima kasih banyak, Gasha!

Menariknya, bolehkah anda membakar roti tersebut dengan pengisian? perlu mencuba.

Gasha, adakah tavo keju kotej anda sangat basah? Oleh kerana saya mempunyai beberapa peluang, saya memberikan semua produk mengikut resipi, tetapi saya mempunyai keju kotej buatan sendiri, jadi tidak ada lebihan cairan di dalamnya (seperti yang mereka ingin dijual dengan berat). Saya melihat semua ini di lembangan, menggaruk lobak saya untuk melihat bahawa hanya ada 2 telur di dalam cecair, apa yang harus dicampurnya? Baiklah, saya mulakan. Saya mencuba, saya mencuba mengumpulkan semua serbuk ini dalam timbunan, kemudian saya memberikan satu lagi sudu krim masam, sekali lagi saya tidak berjaya. Dan, saya lupa mengatakan, saya masih tidak memberikan semua tepung sekaligus, tetapi hanya 400 g! Saya membuangnya ke dalam penuai, dia entah bagaimana mengumpulkan adunan dalam timbunan dan menguli sedikit, merasainya - namun keras. Saya menambah sedikit whey keju kotej, menguli, menambah 20-30 gram tepung, dan nampaknya saya mendapat doh biasa. Sekarang roti dipisahkan.
Perhatian, persoalannya, di mana saya terlepas? Atau adakah benar-benar semua perbezaan dalam konsistensi curd?

Saya juga mempunyai keju kotej buatan sendiri, diperah dengan baik, sehingga adonan juga sangat curam ... Tetapi, saya tidak menambah cecair, saya ingin memeriksa apa yang akan berlaku jika saya tidak menyimpang dari resipi. Saya menghancurkannya dengan baik di atas meja dengan tangan - doh menjadi elastik, tetapi masih ketat.

Maka dapat difahami, yang bermaksud bahawa itu perlu, tetapi saya takut. Gulungan Swabian saya sejuk (panggil saya, kuih muih tidak berfungsi, gulung ternyata).
Belum merasakannya, tetapi baunya sangat menggoda! Terima kasih!

[Lozja]

Lozja, untuk kesihatan anda! Oleh itu, mereka menjadi roti sehingga doh lebih nipis

[Lozja]

Lozja, untuk kesihatan anda! Oleh itu, mereka menjadi roti sehingga doh lebih nipis

Mungkin. Saya baru mencubanya. Mmmmmm blooper! Sungguh luar biasa, saya tidak menyangka.Saya sering mempunyai keju kotej dalam jumlah kecil di dalam peti sejuk, kami akan mengulangi resipi dengan jelas!

berikut adalah kek saya. Terima kasih atas resipi! Saya sudah melakukannya dua kali, dan saya masih bertanya.
Dibuat masin dengan bawang putih

jika dengan daging babi rebus, seperti hamburger, hanya lebih enak

[Ganya]

Ganyadan saya malam ini dengan tortilla.




Curd secara praktikal meninggal dunia lama, kering. Tepung mengambil 450g., 15g. ragi segar. Aroma itu ada di seluruh rumah ketika dibakar !!! Sooooo sedap !!! Sonny mengambil semua fintiflyushki !! Terima kasih!

Di sini mereka!!! Di sini mereka comel !!! Kesalahan !!! Dan Taska juga, pertama-tama memilih semua fintiflyushki

[Gasha]

Gasha, terima kasih kerana resipi! Kek sedap. Saya segera memasukkan 500 g tepung dan perlu menambahkan beberapa sudu kefir, jika tidak, itu bukan adunan, tetapi serbuk. Sekiranya seseorang melakukannya, pertama 400 gram tepung, dan kemudian tambah lagi jika perlu.

Dan saya dengan roti dan bintang Swabian dari tortilla Puteri kecil. Ternyata sedap, hanya kuih-muih yang terlalu banyak









Kek itu ternyata seperti scone. Saya segera membuat resipi, hanya meletakkan kayu manis dan bukannya semangat. Saya tidak membaca perbincangan terlebih dahulu. Lain kali saya akan masukkan lebih sedikit tepung, supaya doh kurang pekat. Saya tidak menguli doh, saya melakukannya dengan tangan saya. Selebihnya, semuanya membosankan Terima kasih atas resipi

[Marysya27]

Mesti dilakukan ...
Marysya27, anda mempunyai kek dan bintang yang hebat !!!

[Gasha]

Gasha, ambil laporan.
Benar, ternyata tidak membiarkan ragi turun dengan baik ....... adunan itu sangat teruk ...... tetapi tetap sedap.