Herring masin lembut

Secara umum, berapa lama ikan hering dapat disimpan dalam air garam seperti itu? Sebulan, 2 minggu?

Terima kasih kerana resipi. Betapa sedapnya !!!! Saya juga masin tenggiri dalam air garam ini, juga tidak dapat dibandingkan.

[Olga]

Olga, ia masin dalam air garam, dan tidak disimpan

Ditambah pada hari Selasa 25 Okt 2016 10:11 PM

di sini mereka adalah Astrakhanochki saya)

Resepi - BOMB !!!!!!
Terdapat bangkai ikan tenggiri beku di dalam peti sejuk, saya mengeluarkannya semalam, dicairkan di dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi saya usus, potong, dipenuhi air garam. Lilin menutup balang dengan penutup vakum, masukkan ke dalam peti sejuk. Selepas 6 jam saya mencubanya - ia sudah siap! Dan sungguh sedap, um! .... dan baunya!
Penanda buku yang jelas dan selalu dilakukan!
Suami sangat memuji saya! Dia adalah jiwa yang mencurigakan bagi saya dan ulasan ini sangat bernilai!
Di dalam air garam saya meletakkan kacang polong hitam dan kacang polong (dihancurkan), beberapa biji anyelir, tiga lavrushki, mustard terdapat dalam serbuk dan biji. Terdapat rancangan untuk membeli lebih banyak biji ketumbar.
Baik, sangat sedap! Ini adalah resipi kegemaran keluarga saya!
Cubalah dan ia akan menjadi resipi kegemaran keluarga anda juga, saya pasti!
Penghormatan yang tinggi kepada penulis! Sayang sekali dia berhenti muncul di laman web ini ...

[Luysia]

Luysia, terima kasih yang lain)
terlibat: 2.5 l botol haiwan kesayangan, 4 herring yang dibawa dari Astrakhan, air garam 1.5 l
akan terasa sedap)

Ditambah pada hari Selasa, 13 Dis 2016 06:41

Saya lupa semalam - hari ini saya menaburkan biji sawi

[Luysia]

Luysia, Saya bersyukur dengan resepnya, acar herring, tahan selama 4 hari, mencubanya hari ini, baik, sangat sedap !!! Terima kasih banyak !!! Ya, baru sekarang saya perhatikan bahawa penulis sudah lama tidak berada di laman web ini.

Selamat hari. Tolong beritahu saya, adakah anda menyaring air garam atau mencurahkannya ke dalam balang bersama-sama dengan mustard lavrushka?

Adakah air garam ditapis atau dicurahkan ke dalam balang bersama-sama dengan mustard lavrushka?

Saya tidak tahu bagaimana orang, tetapi saya tidak menapis, saya selalu menuangkan air garam ke dalam balang bersama dengan perasa dan rempah.

[Galina]

Galina, terima kasih)

tiga Tamar berjalan berpasangan

[Luysia]

Luysia, Saya mengucapkan ribuan terima kasih kepada pengarang untuk ikan hering yang sedap! Saya memutuskan untuk membuat beberapa keping untuk percubaan, walaupun ikan besar. Ketika mereka makan, tidak ada yang memerhatikan, mereka entah bagaimana membersihkan dan makan serta-merta. Itu sahaja, saya bukan pemakan ikan hering yang dibeli di kedai lagi, hanya saya sendiri, masin dengan penuh kasih sayang.
Ya, saya betul-betul menambah biji ketumbar, saya suka bau rempah ini.

Saya juga membuat herring sepanjang masa. Ia hanya sedap, terima kasih. Olyutorskaya masin sederhana dari ashan untuk 140 rubel. Saya menambah ketumbar.

Saya datang untuk mengucapkan TERIMA KASIH untuk resipi! : Kawan: Ya, jadi saya sekali lagi membeli kedai siap pakai, tetapi tidak pernah sekiranya saya mempunyai beku segar!
Saya tidak menyangka hasil yang begitu sedap, semuanya berjalan lancar, pedas, lembut, disimpan dengan baik! Tambang saya mendapat 10 mata! Sekarang saya akan mencuba ikan tenggiri! Ya, saya suka TIDAK melekap lebih baik!
Herring, omong-omong, tidak begitu baik, tetapi walaupun dengan ini hasilnya sangat mengagumkan!

[Rada-dms]

Rada-dmsapa herring, mmm. Saya telah melihat resipi ini selama setahun, tetapi saya tidak dapat melakukannya. Anda tidak dapat menjumpai ikan hering beku, di tempat lain, saya pernah melihatnya di sebuah kedai, tetapi sangat mengerikan, tidak ada separuh kulit dan warna lemak teroksidasi.

[Yarik]

Yarik, Saya membelinya di kedai GLOBUS, adakah anda memilikinya?

Saya membeli herring fillet di kedai Krasnaya Caviar - sekotak 1 kg - 5 keping, 1 liter sudah cukup ... chala - selain yang diperlukan oleh resipi, saya meletakkan satu sendok teh ketumbar tanah, cengkih, bumbu .. sawi, baik dalam kacang dan serbuk ...

Sebenarnya, ia enak ... separuh daripada herring berkurang dalam satu orang dan sangat gembira)))

Vinokurova, foto, melihat dan menyedari bahawa saya benar-benar mahukan ikan haring. Saya melakukannya dengan baik, saya meletakkan segalanya mengikut selera saya. Sayang sekali bahawa Lucia tidak sekian lama mengunjungi forum, tetapi terima kasih atas resepinya.

[Vika]

Vika, teksi, ada lima fail di dalam kotak, tiga yang tinggal sekarang) ()

[Vinokurova]

Vinokurova,
Sekarang juga, peringatan dari kaviar Merah kepada duta besar - air garam sudah siap, ikan dari petang semalam di dalam peti sejuk dicairkan)) Dan ini semua selepas gambar anda))

[AlenKa]

AlenKa, Saya juga mahukan herring .... sangat!

Gadis-gadis itu tidak pernah ke kedai ini ... jika saya mendapat ikan haring segar di dalam baldi? Dan berapa harganya?

[Lily]

Lilybeku, ia dijual dalam kilogram briket ..

[AlenKa]

AlenKa, berapa biasanya dalam bungkusan dan berapa harganya?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Lil, herring masin dalam vakum, 1 keping, 220 rubel / kg. Sangat sedap dan selalu dengan kaviar. Dan isi dalam kotak bungkusan - untuk apa yang saya tidak ingat, ada harga di laman web ini))

Saya mempunyai lima fail dalam bungkusan itu, tanpa kepala ... Lilya, tulis saya watsapu PM, saya akan tunjukkan kepada anda

Saya baru saja menuangkan air garam dengan s / m fillet dari "Red Caviar", esok (dalam sehari) saya akan mencuba.
Tetapi saya belum faham, mana yang lebih baik: pada suhu bilik selama sehari, dan kemudian di dalam peti sejuk atau apa?
Dan apakah kaedah terbaik untuk mengatasi air garam, memasukkannya ke dalam peti sejuk: tapis dan tuangkan herring ke dalam balang, tuangkan bersama-sama dengan semua rempah-rempah rempah, keluarkan dari air garam dan simpan sehingga kering?
Soalan lain: seseorang yang sudah beku sudah bersedia? Jika tidak, kita tidak akan makan banyak dalam beberapa hari. Secara kebetulan, berapa dan bagaimana ia boleh disimpan?

[Olga]

Olga, Saya masin dan lain-lain ..
jika dijaga suam, ia akan cepat masin
tidak ada yang perlu disaring - tidak ada gerak isyarat yang tidak perlu - jangan mengganggu prosesnya))
herring siap pakai membeku dengan sempurna, tidak kehilangan rasa sepenuhnya - diperiksa

Ditambah Sabtu 25 Mac 2017 8:08 PTG

Saya sekarang mempunyai pasangan dalam botol yang terputus, juga mengapung, menuangkannya semalam, beberapa jam dalam kehangatan, kemudian malam di loggia - ada tempat plus 10, pada sebelah petang kami berdiri di atas meja selama tiga berjam-jam, sekali lagi pada loggia - esok akan ada masin yang sangat baik - saya pasti

Katyusha, mengapa perdukunan seperti itu?

beberapa jam dalam kehangatan, kemudian malam di loggia - ada di suatu tempat ditambah 10, pada sebelah petang kami berdiri di atas meja selama tiga jam, dan sekali lagi di loggia - esok akan ada asin yang sangat baik

Sekiranya hanya sehari (atau berapa banyak?) Pada suhu bilik, dan kemudian sejukkan - dan di mulut - bukan?
Saya masin salmon seperti itu, - sehari, dan sudah selesai. Dan saya belum masin ikan haring

Secara kebetulan, berapa dan bagaimana ia boleh disimpan?

Saya mempunyai satu fail yang masih terapung dalam air garam ... nampaknya ia menjadi lebih masin ... tetapi saya suka dengan bawang dan mentega, sedap ...
Saya agak ingin membuat mentega herring, tetapi saya tidak mempunyai masa .. Saya tidak akan peduli dengan satu bahagian ..

Dan hari ini saya mencurahkan keseluruhannya.

dan berapa dan bagaimana ia boleh disimpan?

Apabila baja herring masin dan enak, saya memotongnya, memotongnya seperti yang saya perlukan, memasukkannya ke dalam balang dan mengisinya dengan minyak. Berdiri di dalam peti sejuk.
Apabila diperlukan, saya mengeluarkannya dan memakannya dengan senang hati. Saya tidak mahu meninggalkannya dalam air garam.

Saya memotongnya, memotongnya kerana saya memerlukannya, memasukkannya ke dalam balang dan mengisinya dengan minyak. Berdiri di dalam peti sejuk.
Apabila diperlukan, saya mengeluarkannya dan memakannya dengan senang hati.

Saya juga menyukainya ... dan dengan bawang ... dan dimakan lebih cepat)))
dan lebih sedap seratus kali lebih banyak daripada sekadar memotong))))

... dan dengan busur lagi ..

Tunduk selepas itu. Saya suka sandwic - roti putih, sedikit mentega dan sepotong ikan hering dan kopi. Vkusnaaaaaaa

Gadis-gadis, baru-baru ini, setelah membaca di sini mengenai pengasam yang berbeza, melakukan eksperimen, dan ia menjadi penemuan bagi saya. Saya akan menulis, saya harap penulis resipi tidak keberatan, dan tiba-tiba, siapa yang akan berguna. Saya membeli herring beku yang cantik, membersihkannya, menggilingnya, memasukkannya ke dalam balang dari bawah yang lain, yang sudah dimakan herring dan ... menuangkannya dengan perapan dari tomato merah (simpan), tambah beberapa sudu minyak sayuran. Sehari kemudian, terdapat ikan hering yang masin tetapi sangat sedap di atas meja.

Oh, apa pengawasan saya. Saya telah masker ikan masin beberapa kali. Setiap kali saya memuji, tetapi saya tidak pernah perasan di sini. Garam selama beberapa hari, jadi lebih selamat. Dan ikan hanya dibuat lebih masin dan lebih kuat dengan daging. Saya makan kali terakhir dan berfikir: "Oh! Anda boleh meletakkan kot seperti itu pada mantel bulu."

Dan laporan saya.
Semalam kami sudah makan ikan hering.
Dia berada di dalam air garam selama satu hari, selama ini dia sudah bersedia sepenuhnya. Saya membuatnya pedas, dan lain kali saya mahu mencubanya tanpa sebarang hiasan.
Ia sangat sedap! Kami menghukum sebilangan ikan, walaupun kami biasanya memakan beberapa keping.
Saya pasti mengambil resipi ini, terutamanya kerana herring s / m dalam "kaviar merah" kuat, bersih, jelas segarais krim.

Saya mempunyai balang di teres saya. Hari ini saya tidak mahu menghidu bau amis ...

acar dan masa yang seimbang, terima kasih
ikan masin ringan dan merata

[Katerina]

Katerina, tapi apa ... baik, air liur sudah bermula! Saya baru menghantarnya ke peti sejuk dengan keju dan gulung telur hingga pagi, dan kemudian ... esok untuk ikan haring yang baru dibekukan

[katko]

katko, Katya, awak buat apa? Terutama chtol? Ya, ditunjukkan begitu besar dan dekat. Adakah anda garam atau daging keseluruhan?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kirch,
khasnya))
kali ini penjual ikan saya mempunyai ikan haring yang hebat - walaupun, ia menghasilkan perak), berat bangkai kira-kira 400 g, besar)

Ya, ditunjukkan begitu besar dan dekat

ya, supaya lemak subkutan dapat dilihat dan daging padat)
Saya keseluruhan, hanya memotong ekor, saya juga boleh memotong hidung - sehingga sesuai dengan botol plastik yang dipotong dan semuanya dalam air garam

Ditambah Isnin 27 Mac 2017 11:21 malam

membantai daging

Saya menyingkirkannya kemudian, jadi walaupun di sini anda tidak mempunyai apa-apa lagi untuk mengambil gambar))

[Kat]

Kat, Saya boleh katakan, saya akan tidur ... dan di sini anda bersama ikan hering anda!
Saya duduk dan menjilat bibir.

ya, saya begitu

saya begitu

Hanya satu hooligan tinggal di HP!

[Katerina]

Saya suka sandwic - roti putih, sedikit mentega dan sepotong ikan hering dan kopi.

Lelka, kami juga sangat menyayangi anak perempuan kami!

KaterinaOh, Katyusha-Katyusha, dan anda semua menggoda, menggoda, wanita nakal! Kami tidak pernah mengalami herring sebelum ini! Saya membeli 4 keping hari ini (nampaknya besar, tetapi nipis), tidak ada masa untuk mencari lebih banyak lagi, tidak lama lagi percutian - Pengumuman Theotokos yang Maha Suci, anda boleh memancing! Air garamnya sejuk di balkoni. Saya faham betul, tuangkan, biarkan di dapur semalaman, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk, dan biarkan sehingga hari Rabu (saya akan pergi bermalam anak perempuan saya) kita akan membuat "kot bulu" pada Khamis - kami juga memujinya!

ya, saya sendiri yang lurus, anda boleh mengatakan "iri"
ikan seperti itu dalam ikan saya sangat bagus, tidak ada kata-kata ... yang satu ini masih terlalu kecil di foto, kali terakhir dia memilih yang berkaliber besar untuk saya, sudah lama saya tidak melihatnya, belakang lebar, perut adalah bangkai perak kira-kira setengah kilo ...
Baba Nata, mantel bulu yang enak untuk anda "))
herring saya tidak hidup untuk melihatnya: girl_haha: ia akan masin ... maka ia langsung tidak ada
Baru-baru ini, hanya beberapa kerumitan dan "terselamat" ... berjaya menjadikan mereka improvisasi dengan tema forshmak: telur, epal, bawang, susu

[katko]

katko, dan bolehkah kata laluan, jumlah pengguna ikan? secara peribadi.

boleh

Oooh berapa banyak ikan masin. Resipi yang sangat enak, sekarang saya masin sepanjang masa. Hari ini saya membeli ikan hering Laut Hitam .... ia kecil tetapi gemuk sendiri, sangat disayangkan untuk menggunakannya untuk "mantel bulu" kita akan memakannya dengan kentang. Semua ikan sedap !!!

Hebatnya saya menjumpai resipi ini! Saya tidak dapat mencari herring. Sebaliknya, ia berakhir lebih cepat daripada yang saya dapat. Tetapi saya mendapat ikan tenggiri yang luar biasa. Adakah semuanya mengikut resipi saya tidak sempat mengambil gambar Begitu cepat berakhir Terima kasih kepada penulis untuk resipi itu! Suami mengatakan bahawa dia tidak pernah makan ikan yang sedap.

[Katerina]

Katerina, apa yang anda lakukan dengan kami?)))) Baiklah, kami tidak mempunyai penjual ikan seperti itu, tetapi kami mahu! Dan secara amnya, semua laporan ikan anda sangat hebat! Saya sendiri adalah jiwa yang sangat mencurigakan. Dulu, ketika mereka mulai tinggal bersama dengan calon suami mereka, dia praktikal tidak makan ikan, baik, mereka tidak memasaknya di keluarganya, saya mendapat semuanya))), sekarang bertahun-tahun telah berlalu, kami hampir berjuang untuk sekeping terakhir)))