Pembuat Roti Scarlett

[Lenusya]

Lenusya, Saya juga pernah mempunyai ini. Oleh itu, saya merendamnya dengan air panas dari keran untuk waktu yang lama, iaitu, saya menuangkan air ke dalam baldi, dan menunggu sehingga spatula keluar.

sebaik sahaja dapur mula membakar, bahagian atas opal

Ambil resipi terbukti dari forum. Roti naik, tetapi jatuh ke dalam. Punca.

[Lagri]

Lagri, terima kasih! Faham

[Omela]

Omela, terima kasih kerana pautan, sangat menarik.
Nah, di sini saya masih akan menguasai kompor sedikit dan saya akan mencuba resipi dari forum, tetapi agak menakutkan buat masa ini ... Sama sahaja, arahannya mengandungi resipi untuk model tertentu, saya ' m pengguna.

[Elena]

Semua yang sama, arahan mengandungi resipi untuk model tertentu,

Elena, tidak, ia tidak begitu !!!! Tidak ada satu pun resipi yang diuji "dari jentolak", saya minta maaf untuk bahasa Perancis saya. Baca teori dan bakar mengikut resipi yang terbukti. Semoga berjaya!

Gadis, saya berjaya !!!!!!!!!!!!!!
Dua kali pertama bumbung runtuh, tetapi ini, saya sudah faham, kerana tepungnya basah, anda perlu mengambil lebih sedikit cecair ...
Saya tidak dapat meyakinkan ibu saya bahawa resipi dari arahan itu bukan standard, tetapi pada hari Isnin saya masih membakar roti gandum-gandum mengikut resipi Mistletoe (terima kasih banyak untuk resipi itu). Roti sedap.
Hari ini pada waktu malam, dengan pemasa, saya menetapkan kopi dari arahan (idea untuk mengisi dapur untuk malam timbul secara spontan, sudah terlambat, dan oleh itu mengambil resipi dari arahan), saya mengambil 10 ml kurang air . Kami terbangun dengan aroma roti seperti ini ... Ini sesuatu ... Dan roti itu sangat cantik (sayangnya saya tidak sempat mengambil gambar, semasa saya mencucinya, ia sudah dipotong).
Woooot ... Terima kasih banyak atas nasihat dan jawapan anda!
Saya akan mengkaji lebih lanjut mengenai forum dan kemungkinan kompor

[Lenusya]

Gadis, saya berjaya !!!!!!!!!!!!!!

Lenusya, tahniah atas roti bertuah! Sekarang, pasti, semuanya akan berjalan lancar, kerana roti ternyata seperti yang anda mahukan.

Gadis-gadis, bolehkah anda memberitahu saya cara mengira jumlah produk dalam resipi dengan betul?
Katakan saya suka resepinya, tetapi komposisi di dalamnya diberikan untuk 1 kg, dan ketuhar kita, menurut definisi, tidak dapat memanggang sekilo ... Oleh itu, saya rasa perlu dikira. Inilah cara melakukannya dengan betul untuk mengekalkan bahagian? Adakah bodoh untuk mengurangkan semua bahan dengan 1/2 atau 1/4?

Namun, program apa yang lebih baik dimasukkan ke dalam pembuat roti kami, jika resipi diberikan untuk jenama lain?

[Lenusya]

Lenusya, jika resipi adalah untuk 1 kg tepung, iaitu untuk 1000 g, dan roti perlu dibakar dari 300 g tepung, kemudian 300: 1000 = 0.3, kemudian kalikan jumlah semua ramuan dalam resipi dengan pekali ini , 0.3. Dan kadang-kadang anda boleh mengambil setengah resipi atau 1/4 atau 1/3 dari resipi.
Dan program apa yang perlu dibuat, anda memerlukan resipi khusus.

[Lagri]

Lagri, terima kasih, difahami
Dan resepinya adalah apa yang saya mahukan
Roti Jagung Jenny Schapter (Ksyushk @ -Plushk @)

Hanya di sana tertera "Waktu memasak: 3 jam 20 minit" "Program memasak: Asas", dan di ketuhar kami program "utama" hanya 2 jam 36 minit untuk roti 750 gram

[Elena]

Elena, gunakan mod Perancis. Semua akan berjaya. Dan setelah tamat program, biarkan pada pemanasan selama 20 minit.
Adakah terdapat rejim Loaf?

Ya, ada. Saya mempunyai mod 16

Mod ini juga sangat baik untuk membakar roti kerana memakan masa 1 jam. 43 minit sebelum akhir mod, pembuat roti menghentikan prosesnya, saya tidak ingat berapa minit, tetapi selama 30 minit tepat dan kemudian anda perlu menekan Mula dan ketuhar akan terus berfungsi, iaitu waktu pembuktian boleh ditingkatkan sekiranya perlu. Dan jika tidak perlu, tekan saja Start dan kompor akan meneruskan program. Saya membakarnya juga. Tetapi secara umum, saya lebih kerap menggunakan bahasa Perancis, Dietetik dan Rye.

Sudah lama saya mendapatkan pembuat roti saya. Paskah akan tiba tidak lama lagi, sudah tiba masanya untuk bersiap sedia! Gadis, beritahu saya resipi terbukti untuk kek manis yang lazat!

Hello semua! Dan segera terima kasih atas resipi yang indah di forum! Bagi saya, saya ingin berkongsi hasil percubaan membakar roti kecil. Saya ingin mencuba roti kurang dari 500 gram dalam roti ke-400. Saya melakukannya dengan sederhana - saya mengambil resipi untuk 500g dan membahagi berat semua bahan dengan dua.
Jumlahnya ialah:
tepung gandum - 75 g
tepung rai - 75 g
kefir 2.5% - 95 ml
minyak tumbuh - 0,5 sudu besar. l
garam - 0.5 sudu kecil
ragi - 0,7 sudu kecil
kering campuran untuk kvass - 1 sudu besar. l
(campurkan dengan gula dan malt)
Dibakar pada mod "Rye", 500g, panggang gelap.




Ternyata sedap. Berat roti lebih kurang 250g

Ini adalah bagaimana saya mendapat roti dengan kismis, biji poppy dan kacang!



Kami bersiap untuk Paskah. Sudah tentu ini bukan kek, tetapi sesuai dengan kita. Sedap, ia meleleh di depan mata kita.

Panaskan susu 150 g dan Gula 100 g dan tambah 6-8 g Ragi segar. Biarkan selama 15-20 minit
Mentega 50 gr, potong kiub
Susu tepung 20 gr
Telur 1pc
Tepung 350 gr
Garam 0.5 sudu kecil

Loaf 750, Mode 2 atau 5, Kerak ringan
Ternyata 700 gr, tidak pucat.
Foto menunjukkan bahawa ia naik dengan kuat dan menempel pada penutup :-)

Gadis, tolong beritahu saya. Gula perang sangat biasa dalam resipi. Saya biasanya menggantinya dengan warna putih, tetapi semakin saya terganggu oleh keraguan yang samar-samar, mungkin patut mengambil apa yang tertulis dalam resipi itu? Adakah gula perang benar-benar mempengaruhi rasa roti? Atau adakah ... Penghormatan kepada fesyen?

[Lenusya]

Lenusya,
Ia hanya memberi warna di dalam.
Hebatnya, banyak resipi gula merah menunjukkan tepung premium, iaitu ...

[Lenusya]

LenusyaSaya sama sekali tidak peduli dengan gula perang ini. Faktanya adalah bahawa sebilangan besar gula merah yang kami jual adalah penyulingan biasa, tetapi berwarna.
Gula tebu yang tidak dimurnikan jauh lebih mahal (bagi saya ini biasanya misteri: bagaimanapun, ia tidak melalui tahap pemurnian teknologi dan, oleh itu, tidak ada kos tambahan untuk tahap ini), dan membuangnya ke dalam makanan yang dipanggang agak mahal. Sekali lagi, faedah tidak dikupas agak dipersoalkan: kami tidak menambahkan kilogramnya ke roti untuk entah bagaimana mempengaruhi "bahaya-manfaat" secara signifikan, dan tepung juga dilunturkan.

Gadis-gadis, selamat petang! Saya membeli tepung Rye, Malt, biji jintan, ketumbar, biji bijan, ragi segar ... Semuanya sudah siap untuk membakar roti Rye atau Borodinsky. Saya duduk menggaru kepala, berapa banyak yang perlu saya letakkan dan apa lagi yang saya lupakan. Beritahu saya resipi yang baik.
Saya membeli campuran roti Borodino yang sudah siap "Bakar di rumah", saya sangat menyukainya, tetapi saya mahu memanggang sendiri seperti ini :-)

[Cvetusik]

Cvetusik, Rye https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 gandum-rai
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

[sazalexter]

sazalexter, terima kasih. Saya juga boleh mencari di forum. Dalam topik tertentu, saya mengemukakan soalan mengenai HP tertentu. Adakah anda mempunyai Panasonic? Dan saya mencari resipi untuk Scarlett saya :-)

[sazalexter]

sazalexter, jangan berbuat baik, anda tidak akan mendapat kejahatan.

[Cvetusik]

CvetusikTidak ada resipi untuk Panasonic atau Scarlett kerana tidak ada dakwat untuk kelas pertama. Segala resipi dari forum mudah dilaksanakan pada HP mana pun, semuanya bergantung pada pengguna dan bukan pada HP

[Cvetusik]

CvetusikTidak ada resipi untuk Panasonic atau Scarlett kerana tidak ada dakwat untuk kelas pertama. Segala resipi dari forum mudah dilaksanakan pada HP mana pun, semuanya bergantung pada pengguna dan bukan pada HP

dengan betul. Saya tidak pernah membuka buku resipi untuk HP saya, walaupun kami telah bersama selama setahun.

dengan betul. Saya tidak pernah membuka buku resipi untuk HP saya, walaupun kami telah bersama selama setahun.

semuanya bergantung pada pengguna dan bukan pada HP

-100% setuju

[Svetlana]

Gadis-gadis, selamat petang! Saya membeli tepung Rye, Malt, biji jintan, ketumbar, biji bijan, ragi segar ... Semuanya sudah siap untuk membakar roti Rye atau Borodinsky. Saya duduk menggaru kepala, berapa banyak yang perlu saya letakkan dan apa lagi yang saya lupakan. Beritahu saya resipi yang baik.

Baiklah, Cho kamu menerkam orang itu. Sangat sukar bagi tukang roti pemula untuk menyesuaikan resipi orang lain. Ini memerlukan pengalaman dan pengetahuan. Dan anda mesti mulakan dengan sesuatu ...Svetlana, pertama, tatal topik ini, di sini gadis berkongsi resipi mereka, di sini, sebagai contoh:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0

[Omela]

Omela, Terima kasih banyak atas sokongan anda! Seorang rakan memberikan resepnya, saya membaca semula topik ini lagi, saya letih, saya merosakkan hampir resipi saya ... Dan ternyata
Inilah preskripsi ...
Ragi 6 gr segar
Air 320 gr, tambah kemudian tambah 2 lagi meja pengukur. sudu dari HP
Gula 4jam. Saya diukur. dari HP
Minyak tumbuh. 2 sudu besar l
Rye malt 2 sudu besar diukur. l
Tepung gandum 380g
Tepung gandum 160gr
Garam 2jam diukur. l.

Cubuk jintan, Ketumbar 1/2 jam. l, wijen 2 sudu kecil.


Saya memotongnya hangat, ternyata sedap! Lain kali saya akan menambah satu lagi sudu malt dan cuba membancuhnya, semasa mereka menulis di forum. Dan saya boleh mencurahkan lebih banyak biji jintan, ketumbar dan bijan ke dalam adunan, tetapi di atas. Kemudian saya akan melaporkan

[Cvetusik]

Cvetusik,

berlumpur hampir resepinya.

- Nah, ternyata hebat, saya ada soalan: program apa yang anda buat? dan berapakah anggaran berat roti?

[letka-enka2]

letka-enka2, dibakar pada program Rye, kerak sederhana, roti besar.
Tidak menimbang, makan
Lain kali saya akan melakukannya dengan lebih banyak Rye dan kurang Gandum, dan selepas kumpulan pertama saya akan cuba mematikannya dan membiarkannya selama 30 minit. Nampaknya ini adalah nasihat Omelka ...

[Cvetusik]

Cvetusikterima kasih semuanya jelas

Helo! Hari ini saya membakar roti pertama saya di Scarlet-400 16 program.
Roti mula menyokong penutup HP. Saya bergegas. kelihatan, dan atas nasihat menguli doh sedikit di atas.
Sudah tentu, opal tidak sekata. Di dalam roti siap, terdapat lubang di bumbung. Bagaimana untuk teruskan:
jangan berkerut dan datang apa yang mungkin? Atau apa lagi?
Roti dibakar sepenuhnya. tempat kegagalan tidak pekat, semuanya boleh dimakan dan sangat sedap!
Resipi: Roti putih paling sederhana.
Mod No. 2-Perancis, kerak gelap, 750g.

[Svetlana2014]

Svetlana2014,
Kurangkan air dan ragi sedikit.

[Penduduk dari]

Penduduk dari, Terima kasih! Jadi saya akan!

[Svetlana2014]

Svetlana2014Baca topik terlebih dahulu. # dan semuanya akan berjaya untuk anda.

[sazalexter]

sazalexter, Terima kasih kerana pautan!

[Svetlana2014]

Bagaimana untuk teruskan:
jangan berkerut dan datang apa yang mungkin?

Svetlana2014, apabila roti saya ditutup sedikit ke tingkap, saya tidak menghancurkan, tetapi menunggu akhir penaik, kemudian membuka pembuat roti, saya melihat apakah bahagian "tertutup" terlalu mentah, jika saya meletakkan apa-apa pada penaik selama 10 minit. Dan bahagian atas yang hodoh dapat dipotong.

[letka-enka2]

letka-enka2,
Elena. sayang, bagaimana saya menunggu jawapan begitu! Pasti. Saya akan menyesuaikan resipi pada campuran seterusnya! Tetapi apabila ia "dimeteraikan" - Saya akan menunggu, seperti yang anda katakan!
terima kasih!

Roti gandum-gandum dengan tepung gandum "Krestyansky" "20 Feb. 2008, 14:56 "

Hari ini saya membakar Roti Petani dari gandum, gandum hitam dan tepung gandum dan ingin menggunakan nasihat pemeriksaan jangka panjang.
Saya memilih mod doh Homemade untuk menguli dan membesarkan dan mod Baking (meningkatkan masa menjadi 50 minit).
Dalam mod Homemade doh, pada minit ke-50, deboning berlaku selama beberapa saat, yang saya tidak tahu dan tidak sangka.
Saya mahu mempunyai satu bukti panjang!
Dan kemudian saya berfikir, bagaimana jika ... keluarkan acuan sebelum membuangnya dan kemudian masukkan.
Jadi ia akan berubah:
Menguli 1 - 18 min.
Menaikkan 1 - 22 min.
Pada minit ke-50, tanggalkan acuan dan hilangkan deboning. Kembalikan borang ke tempatnya.
Mendapat 2 - 49 minit - akhir program.
Dayakan prog. Bakar dan ambil masa yang anda perlukan.
Siapa yang berfikir apa? Saya baru sahaja membeli HP, saya masih merasa tidak selamat.

Soalan lain: resipi di atas tidak mengatakan apa-apa mengenai mod penaik.
Saya bakar selama 50 minit. kerak gelap, berat 750g.
Hasilnya adalah roti yang sangat halus dengan kerak yang sangat nipis dan lembut.
Saya mahu kerak menjadi lebih ketat, bagaimana mencapainya?

[MODAL MODAL]

Helo perempuan !!!
Hari ini saya membakar Scarlet kami
MODAL MODAL . https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0


Saya melakukan semuanya mengikut resipi, program "kek" pada akhirnya menambah 30 minit untuk "memanaskan badan".
Saya cadangkan, satu minus, kek cawan terlalu kecil, mereka cepat mendapatkannya

[Sabrina]

Sabrina, kek roti yang sangat baik ternyata! (y) Juga neraka metropolitan, disukai
Svetlana2014,

Saya bakar selama 50 minit. kerak gelap, berat 750g.
Hasilnya adalah roti yang sangat halus dengan kerak yang sangat nipis dan lembut.
Saya mahu kerak menjadi lebih ketat, bagaimana mencapainya?

-Ringan, boleh meningkatkan masa pembakar, saya tidak memanggang kurang dari 60 minit, atau bahkan menambah 10 minit penaik.

[Sabrina]

Sabrina, dan anda meletakkan produk mengikut urutan yang sama seperti dalam resipi?

Saya mencuba kek cawan dalam pembuat roti mengikut resipi dari arahan. Sampah-sampah ternyata. Rendah, gemuk, mengeluarkan soda, malah usaha mesti dilakukan (dalam bentuk pemukulan dengan pengadun) ...

[Lenusya]

Lenusya, Saya faham bahawa Sabrina membakar kek mengikut resipi bukan dari buku, tetapi diberikan oleh pautan. Hanya menggunakan program Keks di HP kami (dengan rujukan resipi diberikan untuk HP lain).
Selalunya mereka menulis bahawa resipi dari buku tidak berfungsi ...

[Lenusya]

LenusyaSvetik memahami dengan betul, dipanggang mengikut resipi dengan rujukan, semua produk diletakkan kerana ada keputusan, tidak menyusahkan, dan sangat enak!
ingat untuk membuang pengaduk!

[Lenusya]

Lenusya, Saya pernah membakar kek cawan ibukota seperti Sabrina dan ternyata sangat baik. Ternyata beratnya kecil seperti di foto. Apabila saya membuat resipi baru, saya selalu membuat catatan di buku kerja resipi (bukan dalam bentuk elektronik, kerana penglihatan saya merosot dari skrin dan saya cuba duduk lebih sedikit di komputer.). Saya mempunyai program Scarlet sc-400 untuk 16 dan sepertinya milik anda. Ia dibakar untuk waktu yang lama, dan dalam nota resipi itu ditambahkan bahawa ketinggian kek di bahagian tertinggi kubah (di tengah) setelah dibakar adalah 7 cm. Dan di sini ditambah bahawa penguli pada program kek (dipanggang dalam mod ini) berlangsung hanya 6 minit untuk saya, dan kemudian segera dibakar dan oleh itu produk mesti diletakkan sekaligus. Terdapat suatu tempat dari memori dalam 1 min. sebelum akhir menguli, penguli berhenti selama beberapa saat (dalam selang waktu ini saya berjaya meletakkan bahagian tepung ke-2 mengikut resipi dan takut saya tidak mempunyai masa untuk menguli). Dalam jangka masa ini, anda boleh meletakkan kismis. Hasilnya, semuanya bercampur dan dipanggang dengan baik. Hari ini saya akan mengulangi resipi ini (saya tinggal sendirian, selain itu, saya berlebihan berat badan dan oleh itu saya jarang memanggang) dan jika ada penambahan dan pindaan saya akan menambahkannya kemudian. Dan mengikut arahan untuk pembuat roti, saya mencuba 2 kali untuk membuat biskut untuk 4 telur, 160g. tepung, 3 sudu besar. l. longkang minyak. dan seterusnya, dan dalam kedua kes itu ternyata byaka, jadi anda tidak boleh membuang makanan di biskut dari arahan.

Saya membuat pindaan - saya menekan butang mula (modal cupcake), pengulian bermula dan berhenti selepas 5 minit. Selepas 1 minit lagi. geganti mula diklik dan pemanasan bermula. Selama lebih dari 20 minit, penaik sudah berjalan. Dan saya teringat dari ingatan bahawa dalam kumpulan itu ada perhentian kecil dalam kumpulan (mungkin bingung dengan program lain, itulah maksudnya jarang dibakar.). Kami akan menunggu hasilnya.

[Mila56]

Lenusya, saya faham bahawa Sabrina membakar kek mengikut resipi bukan dari buku, tetapi diberikan oleh pautan.

Saya memahami perkara ini, jadi saya bertanya mengenai pesanan produk penanda buku.
Dan mengenai kek cawan dari arahan, saya hanya berkongsi pengalaman saya

Mila56, Saya juga bukan wanita kurus, saya juga jarang memanggang gula-gula, tetapi lebih mudah bagi saya, saya tinggal bersama ibu bapa saya, jadi ada seseorang dengannya (gula-gula, dalam erti kata) untuk membagikannya

Kek cawan di ibu negara dibakar, separuh sejuk. Saya sudah mencubanya. Semuanya dibakar. Bahagian bawah dan sisi kek disamak dengan baik, dan bahagian atasnya lebih pucat (selalu bahagian atas). Mula-mula, saya meletakkan mentega lembut yang telah dipotong (tidak cair), kemudian telur, gula, garam, biji poppy dan bukannya kismis (yang saya suka dengan biji poppy) dan kemudian tepung dicampur dengan serbuk penaik, vanillin. Mengikut arahan untuk program "muffin", pengulangan memerlukan masa 6 minit, jadi saya meletakkan produk sekaligus. Ngomong-ngomong, saya mengeluarkan spatula dari baldi pada mana-mana program sejurus selepas kumpulan.

Saya mempunyai Scarlet sс-400 untuk 16 program

Keindahan saya untuk 12 program, jumlah masa untuk kek cawan adalah 1,38 di mana 18 minit terus menerus mengganggu, memanggang 75 minit, dan apa yang selebihnya, kenaikan adalah 5 minit.
Di C / P saya tidak ada cukup waktu, tidak punya waktu untuk memanggang, dan sayang, tidak akan ada masalah sama sekali.
Kek cawan tidak besar, tetapi seperti dikatakan, beratnya keluar 600 gram. Saya menimbang telur, (untuk masa depan saya sendiri) ternyata 153 gram, ini adalah dua medium dan satu lebih besar.Cukup untuk seisi keluarga minum teh, sedap dan sedap (saya ulang)
sesuatu seperti itu

[Lenusya]

Lenusya,
Berapa banyak program yang anda ada, 12 atau 16?