Pembuat Roti Scarlett

Gadis-gadis itu memerlukan petunjuk anda. Adakah anda selalu perlu menggunakan tepung penaik atau anda juga boleh menggunakan tepung premium atau kelas 1?

Dan tepung dari kelas tertinggi dan pertama juga membakar.

[Lagri]

Lagri, Saya faham bahawa jika tidak ada nama roti pada bungkusan, maka itu tidak sesuai?

Ya. Tetapi di kedai-kedai mereka sering menjual roti, tertera pada bungkusan itu.

Bukan, itu tidak sesuai, tetapi lebih baik memiliki kedai roti. Bukan nama Bakery, tetapi setelah menulis Tepung Premium, misalnya, mereka menulis Bakery. Seperti ini:

Dan saya tidak mempunyai prasasti roti, mudah: tepung "Steppe Queen", kelas tertinggi, saya membakar semuanya.

[Elena]

Elena, tertulis di sebelah bungkusan. Saya mempunyai tepung dari pelbagai pengeluar dan pelbagai jenis, dan semuanya mempunyai "roti" yang ditambahkan di sisi beg.

Musim bunga. Hijau, yang bermaksud pai dengan bawang hijau dan telur, adunan resipi https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=952.0-ragi Khrushchev , dimasak dalam KhP pada mod "Dough", sangat senang dan senang, ternyata 16 pai.

Mengapa saya tidak boleh memasukkan pautan yang boleh diklik ke resipi, adakah rahsia?

Gadis-gadis memberitahu saya resipi roti gandum rai untuk HP kami dengan perkadaran yang tepat. Saya membakarnya dua kali, saya mengambil resipi dari forum, menghitungnya semula menggunakan pekali untuk hp kami, dan ternyata ia salah. Sejenis sejuk.

[Letka-enka]

Letka-enkaapabila anda ingin memasukkan pautan yang dapat diklik, klik di bahagian atas ikon dunia di mana ikonnya berada Youtube, anda akan mempunyai [url] [url], di mana huruf miring akan berkedip di sana dan memasukkan pautan. Ia akan berkelip di tengah-tengah antara] [. Saya harap ia membantu

Saya juga membakar roti mustard, mereka berjaya, mereka selalu wangi, mereka menjadi rujukan https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2900.0.

Masuk! Semuanya bermula dengan resipi ini)) Terima kasih kepada pengarang!

Semalam saya membakar roti gandum - gandum ... saya memikirkan sesuatu. Nampaknya air roti terlalu panas. Tudung telah gagal dan mengikut citarasa saya .. bukan untuk saya. Apa lagi yang perlu ditambah ?!

[larchik604]

larchik604, Saya membakar roti gandum-gandum dalam oven / ketuhar lain di sini di sini, tetapi di sana roti itu mempunyai bumbung rata, anda boleh mengeluarkannya dari sesudu air, akan lebih baik, saya membakarnya lebih dari sekali. Resipi untuk laman web lain. Yang ini pasti baik. Masih dibakar Roti Vienna, tetapi tanpa biji, bukannya kismis saya letakkan, ternyata juga bagus.

[larchik604]

larchik604, Saya mengambil resipi dari sini 🔗... Tetapi sekali lagi! Sepertinya saya perlu menambahkan sesuatu. Rasa kosong untuk saya

[larchik604]

larchik604Terima kasih dijumpai

[tepung millet 250 grtepung rai 150 grair 300 mlgaram 1.5 sudu kecilmadu 1 sudu besarragi 1.2 sudu kecilmod 1 utama + penaik 20 minit]

Nah, inilah percubaan keenam untuk memanggang roti gandum gandum



Kali ini roti itu naik dengan baik, tetapi untuk beberapa sebab, ketika penaik bermula, bumbung roti itu tenggelam. Gadis, apa yang saya buat salah? HP tidak membuka penutupnya.
Resepi:
tepung millet 250 gr
tepung rai 150 gr
air 300 ml
garam 1.5 sudu kecil
madu 1 sudu besar
ragi 1.2 sudu kecil

mod 1 utama + penaik 20 minit

[larchik604]

larchik604, cecair ini mesti dikurangkan, mililiter sebanyak 20, atau bahkan 30.
Di sini di sini untuk jumlah tepung yang sama (jika anda mengambil separuh daripada resipi), hanya ada 250 ml cecair pada separuh daripada resipi.

[Lagri]

Bersetuju dengan Lagri, untuk tepung saya secara eksperimen nisbah 280 ml - cecair -400, atau bahkan 430 g tepung dimasukkan. 300 ml. Saya cuba untuk tidak memanggang, kerana bahagian atas ditutup ke tingkap dan ternyata jelek, ragi 1 sudu kecil.

Sekarang saya membakar ini Roti rai gandum, penaik sudah bermula. Saya membakar separuh daripada resipi pada mod Rye. Spatula dikeluarkan setelah kumpulan kedua. Bahagian atas roti adalah sekata, tetapi saya ingin sedikit cembung. Lain kali anda boleh mengurangkan air sekitar 10 ml. Lelaki roti halia itu baik semasa menguli, walaupun dohnya sangat melekit, dan ketika saya mengeluarkan spatula, saya harus menyesuaikan roti dengan tangan berminyak. Hanya ditambah, bukan resep, setengah sudu ketumbar, untuk rasa. Ya, juga roti dengan tepung begitu banyak naik 3/4 baldi.

[Letka-enka]

Letka-enka dan Lagri Sekiranya anda mengambil separuh daripada resipi untuk berapa berat yang harus anda letakkan sebiji roti pada 500 gram?

[Letka-enka]

Letka-enka dan Lagri Sekiranya anda mengambil separuh daripada resipi untuk berapa berat yang harus anda letakkan sebiji roti pada 500 gram?

Sekiranya tepung adalah 500 gram, masukkan kira-kira 700-800 gram pada berat roti

Sekiranya berat roti adalah 500 gram, berat tepung adalah kira-kira 300 gram.

Dari petikan itu tidak jelas apa sebenarnya, pilih sendiri jawapannya

[Letka-enka]

Letka-enka dan Lagri Sekiranya anda mengambil separuh daripada resipi untuk berapa berat yang harus anda letakkan sebiji roti pada 500 gram?

Saya rasa itu tidak penting, tetapi saya menambah berat badan (akhir-akhir ini saya membuat semuanya dengan kerak dan berat badan biasa). Lebih-lebih lagi, setelah tamat program, saya memakai Baking selama 15-20 minit.

[larchik604]

larchik604, semalam resipi roti gandum panggang Letka-enka di halaman 86. Roti itu ternyata luar biasa - saya hampir keluar dari seluar saya kerana gembira. Segala-galanya mengenai dirinya berjaya - walaupun topi *. Saya menyesuaikan resipi sedikit sambil menguli roti. Menurut resipi, 250g tepung rai - saya segera meletakkan 200g dan kemudian menambah - saya menambah kira-kira 10 gram.
Kemudahan penyediaan dan hasilnya melebihi semua jangkaan saya, terutama setelah diseksa dengan roti oat. Cuba ia.
Letka-enka terima kasih atas resipi yang tepat pada masanya

[Leshka1]

Leshka1, terima kasih atas tinjauan yang menggembirakan, saya gembira semuanya baik
larchik604,

Letka-enka dan Lagri, jika anda mengambil separuh daripada resipi berapa berat yang harus anda letakkan sebiji roti pada 500 gram?

- kurang daripada 200 ml cecair dan 300-350 gr. Saya tidak memanggang tepung (ada banyak pemakan), saya menggunakan berat bawaan - roti besar, kerana tidak ada perbezaan yang besar dalam program dalam 2 minit, biarkan lebih baik dipanggang.

Adakah ada yang menggunakan mod Loaf? Tertarik dengan soalan - berapa minit yang diberikan untuk membentuk gulungan, iaitu berapa minit proses berhenti dan program tidak diset semula, dan adakah isyarat bahawa sudah waktunya untuk menekan Mula lagi?

[larchik604]

Resepi:
tepung millet 250 gr
tepung rai 150 gr
air 300 ml
garam 1.5 sudu kecil
madu 1 sudu besar
ragi 1.2 sudu kecil

mod 1 utama + penaik 20 minit

larchik604, tetapi dalam resipi ini mod Rye semestinya, resepnya adalah dari buku, jadi cubalah pada mod Rye, mungkin berfungsi dengan baik, ada lebih banyak pembuktian.

[Lagri]

Lagri, beritahu saya dalam mod rai adakah anda perlu menambah masa penaik?

[larchik604]

larchik604, Saya akan menambah 20 minit, tetapi akhir-akhir ini saya tidak menambah masa pembakar, tetapi saya membiarkan roti di dalam pembuat roti dipanaskan selama 1 jam, iaitu sehingga ketuhar itu sendiri mati (nombor program lalai 1 muncul di paparan). Roti datang dengan baik dan dibakar. Cuba ini. Roti sudah sedikit sejuk dan keraknya tidak begitu keras dan nipis. Setakat ini saya suka kaedah ini.

Hari ini saya membakar roti Borodino Setengah bahagian, iaitu 500 gram.
Saya hampir berpuas hati dengan hasilnya, hanya topi yang jatuh

[VerkoO]

VerkoO, apa lelaki kacak, warnanya begitu kuat, bolehkah saya bayangkan rasa apa, resipi apa yang digunakan untuk membakar?

[VerkoO]

VerkoO, apa lelaki kacak, warnanya begitu kuat, bolehkah saya bayangkan rasa apa, resipi apa yang digunakan untuk membakar?

Saya akui, saya bakar dari campuran siap pakai Breadburg ternyata sangat sejuk

[VerkoO]

VerkoO, dan dalam mod apa roti Borodino dibakar? Dan dibakar bagaimana?

[VerkoO]

VerkoO, dan dalam mod apa roti Borodino dibakar? Dan dibakar bagaimana?

Saya membakar mengikut cadangan pengeluar dalam mod Asas, dengan kerak paling gelap.

Helo kepada semua pembuat roti! Kita memerlukan resipi yang dicuba dan benar dalam CP roti gandum-gandum (dan gandum gandum) ukuran kecil untuk 500 g, siapa yang membakar apa, mengikut resipi apa? Saya membeli tepung rai (dikupas) 2 beg 1.6 kg, saya akan berlatih.

[Elena]

Elena, arahannya mengandungi resipi roti rai, bakar, hanya kurangkan air dengan satu sudu, walaupun sedikit lagi. Sekarang selesai memanggang bagi saya, nampaknya perkara biasa. Saya mengurangkan air (perlu mengurangkan lebih banyak air, bahagian atas roti kekok), dan saya juga menambah malt untuk rasa dan bau.

[Lagri]

Lagri, Masha, sila kongsikan resepinya. Dalam arahan saya, saya sama sekali tidak mempunyai roti gandum atau rai gandum ...

[Lagri]

Lagri, terima kasih atas petua, jika tidak, saya meninggalkan arahan sepenuhnya, kerana saya membakar roti pertama dengan bumbung yang runtuh (walaupun berwarna putih), saya akan pergi dan memperbetulkan resipi.

[VerkoO]

VerkoObagaimana saya suka roti Borodino
tidak lama lagi dan saya akan menghampirinya
dan hari ini untuk kali keempat saya akan membakar roti susu Omelkin. Kami sangat menyukainya Setakat ini, dari semua yang saya uji, ini adalah roti putih yang paling sedap!

Saya bakar yang ini untuk 300 g tepung (di sini anda tidak perlu mengurangkan air, sudah berkurang):
• Air - 200 ml
• Zaitun. minyak - 1.5 sudu besar. l
• Madu - 0,8 sudu besar. l
• Tepung millet. - 188 g
• Tepung rai. -112 g
• Garam - 1 sudu kecil
• Ragi yang bertindak pantas. -1 sudu kecil

Mix Campurkan air, mentega dan madu dalam mangkuk.
Comb Satukan tepung yang telah diayak.
P Tuang cecair ke dalam mangkuk pembuat roti, masukkan tepung di atasnya.
P Tuangkan garam dan ragi di atas.
It Anda perlu memilih berat roti yang diinginkan, serta warna kerak.
Then Kemudian pilih program RYE.
Tetapi saya mempunyai x / kompor dengan 16 program dan mod Rye.

[Leshka1]

Leshka1, dan jenis dapur apa yang tidak ada program Rye?

[Lagri]

Lagri, terima kasih kerana menyimpan resipi anda, saya akan membakarnya tidak lama lagi.

[Elena]

Elena, anda memerlukan 200 ml air, betulkan dalam resipi anda. Lelaki roti halia semestinya.

[Leshka1]

Leshka1, dan jenis dapur apa yang tidak ada program Rye?

Duc Scarlett 400

Di mana terdapat 12 program di x / kompor, tidak ada program Rye.

Di mana terdapat 12 program di x / kompor, tidak ada program Rye.

baik ya. Kami tidak mempunyai program seperti itu. Berapa lamakah program ini? Mungkin anda boleh menggantinya dengan yang lain? Dari bungkusan, campuran itu dipanggang untuk 1 hidangan utama ..

Mungkin anda boleh menggantinya dengan yang lain?

, di suatu tempat di forum ini terdapat nasihat bahawa anda boleh mengganti program "Rye" dengan "Dough" (1 jam 30 minit) kemudian memakai "Baking! (1 jam), setelah ia dibakar (saya juga tidak mempunyai mod Rye ) - semuanya berjaya, walaupun roti ditutup ke tingkap, sekarang saya ingin belajar cara memanggang roti gandum kecil dan lebih banyak (di mana kandungan tepung rai lebih banyak) roti.

Rai mesti mempunyai kenaikan terakhir sebelum dibakar. Dalam ketuhar kami 69 minit selepas campuran terakhir. Pilih salah satu program anda. Secara keseluruhan, program ini berlangsung 2:58, penaik berlangsung selama 52 minit, tetapi setelah dibakar, saya menyimpan roti di dalam ketuhar selama 1 jam, tanpa mematikan program, sehingga mematikan sepenuhnya dan roti masak dengan baik.

[Lagri]

Lagri, kini jelas bagaimana mengira masa untuk "Rezim rai anda yang tidak ada"

Begini, bumbungnya kekok: