Pembuat Roti Scarlett

Ditambah pada 03 Okt. 2016, 19:54
dalam mod pemanasan (penaik) tidak ada pemilihan kerak?

terdapat
Tidakkah anda memasukkan malt ke dalam rai? Cuba ambil lebih banyak rai daripada putih, saya meletakkan 1: 4
Semasa saya mengajukan soalan mengenai menguli, saya bermaksud program mana

Saya melakukannya di bahagian utama ... Saya juga melakukannya dengan malt ...

Ditambah pada hari Ahad 16 Okt 2016 8:05 PTG

1: 4 1-gandum?

[oxychka]

oxychka, ya .... 100 gandum, 350 rai. Atau 150 dan 300,. ,,

Mod asas tidak begitu baik. Tepung rai memerlukan pemeriksaan yang panjang, tetapi kumpulan pendek. Cuba menguli pasta (2 siklus boleh dilakukan, jika sesuatu atau spatula membantu roti), matikan dan bakar pada 2 jam ... Saya mula memanggang apabila berhenti naik .... Cuba ....

Mod asas tidak begitu baik. Tepung rai memerlukan pemeriksaan yang panjang, tetapi kumpulan pendek. Cuba menguli pasta (2 kitaran boleh dilakukan, jika sesuatu atau spatula membantu roti), matikan dan matikan penaik selepas 2 jam ... Saya mula memanggang apabila berhenti naik .... Cuba ....

Saya pasti akan mencubanya hari ini!

[oxychka]

oxychka, penaik 1 jam 05 min

Dan saya memanggang rai seperti ini - saya menguli doh pada mod Pelmeni (ketika hanya menguli sedang berlangsung), kemudian keluarkan doh dengan tangan yang berminyak sehingga tidak melekat, keluarkan spatula menguli, masukkan doh kembali ke mangkuk HP, ratakan dan hidupkan mod Asas. Oleh itu, hanya akan ada satu adunan dan pemeriksaan doh yang lebih panjang! Doh rai suka!
Roti hebat selalu berubah! Sekiranya perlu, saya boleh meletakkan resepinya sendiri, mengikut mana saya membakar roti rai.

[cahaya lana]

cahaya lana, baik, ternyata sama selama 2.5 jam yang sama .... Saya pernah berdiri di hp yang dimatikan selama 7 jam ... terlupa bahawa saya meletakkan roti ... saya bangun pada waktu malam, saya fikir Saya mengeluarkan roti? ... bliiin, saya bahkan tidak membakarnya ... saya pergi memanggangnya di tengah malam Dan dengan kaedah anda akan dipanggang secara ad-hoc

[oxychka]

300ml air
2hb. l minyak
madu 1 sudu besar. l
160g tepung rai
250wheat
1.5jam ragi
garam 1.5 sudu kecil l
program 1
kerak goreng
Ternyata bukan roti yang buruk ...

,
oxychka, dan bumbung roti ternyata rata atau cembung? Namun, adakah anda mempunyai pembuat roti 12 atau 16 yang diprogramkan? Saya mahu mencuba memanggang ini.

Sekiranya perlu, saya boleh meletakkan resepinya sendiri, mengikut mana saya membakar roti rai.

cahaya lana, tulis resipi roti ini yang anda tulis.

[cahaya lana]

cahaya lana, tulis resipi roti ini yang anda tulis.

Roti mengikut resipi saya ternyata sedap, betul-betul rai apa
Satu-satunya negatif adalah bahawa penutup atas roti rata, tidak cembung. Tetapi begitu juga dengan roti rai lain ... Tapi rasanya sangat sedap! Dan serbuknya sangat montok! By the way, saya mungkin akan meletakkan roti ini untuk dibakar hari ini. Kemudian saya akan melampirkan foto supaya sekurang-kurangnya strukturnya dapat dilihat, jika saya tidak dapat menyampaikan rasa dan bau. Resipi ini pada asalnya adalah 1 kg, di mana saya tolak - saya tidak ingat. Dengan berat 1 kg, roti itu begitu besar, roti naik hingga ke atas, hampir bersandar di tingkap HP! Oleh itu, saya menggunakan roti kecil dan memasak dengan cara ini.
Untuk sebiji roti 500 g:
Tepung gandum 175g, Tepung gandum 125 g, garam 1 sudu kecil, gula 0,5 sudu besar. l., ragi kering 1 sdt, ketumbar tanah 0,5 sdt. (kurang mungkin), air 200 ml, minyak tumbuh. 1 sudu besar l., cuka sari apel 1 sudu kecil. (Saya mengambil yang biasa), kvass wort pekat 1 sudu besar. L. (atau malt rai 0,5 sudu besar. Atau kvass kering 1 sudu besar. L.)
Cairkan wort beragi (kami menjualnya dalam tin 0,5 l di pasar) di dalam air. Sekiranya anda mempunyai kvass malt atau kering, maka mereka mesti diseduh sebelumnya - rebus seperempat air dan tuangkan ke dalam malt / kvass, tunggu sehingga ia sejuk.
Bookmark - bahan cair pertama, kemudian keringkan.Knead pada mod Dumplings, angkat dari mangkuk dengan tangan yang berminyak, lepaskan spatula menguli, masukkan kembali adunan ke dalam mangkuk, halus. Anda boleh taburkan dengan biji jintan yang belum digiling (biji) di atasnya, tekan biji jintan sedikit ke doh. Dayakan mod Asas, kerak sederhana.

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih kerana resipi. Kita juga mesti mencuba roti seperti itu. Roti gandum rai sering mempunyai bumbung rata. Tetapi kadang-kadang anda benar-benar menginginkan bukan sahaja roti yang enak, tetapi juga indah dengan atap cembung.

Dengan hp dimatikan, saya pernah berdiri selama 7 jam ... Saya lupa bahawa saya meletakkan roti ... Saya bangun pada waktu malam, saya fikir saya mengeluarkan roti? ... bliiin, saya juga tidak membakarnya ... saya pergi memanggangnya di tengah malam

Saya menyalakannya pada waktu malam sekali, mengetik waktu di dapur, dan terlupa untuk menekan butang "Mula". Saya bangun pada waktu pagi dan berfikir, mengapa tidak berbau seperti roti ...
Saya terpaksa menunggu pada waktu pagi sehingga ia dipanggang, baiklah ia cuti sehari.

Tetapi kadang-kadang anda benar-benar menginginkan bukan sahaja roti yang enak, tetapi juga indah dengan atap cembung

Tidak, sayangnya, yang satu ini akan mempunyai bumbung yang rata atau runtuh ...

[oxychka]

oxychka, ya .... 100 gandum, 350 rai. Atau 150 dan 300,. ,,

Mod asas tidak begitu baik. Tepung rai memerlukan pemeriksaan yang panjang, tetapi kumpulan pendek. Cuba menguli pasta (2 kitaran boleh dilakukan, jika sesuatu atau spatula membantu roti), matikan dan bakar pada 2 jam ... Saya mula memanggang apabila berhenti naik .... Cuba ....

semuanya berjaya ...

[oxychka]

oxychkasemasa memanggang hitam, tambah 2 sudu kecil lagi. cuka 6% dan 50 g semolina, ia akan lebih sedap

[oxychka]

oxychkasemasa memanggang hitam, tambah 2 sudu kecil lagi. cuka 6% dan 50 g semolina, ia akan lebih sedap

Ya? perlu mencuba ... Saya menambah biji, kismis ...

Saya juga meletakkannya ... Dan cuka untuk masam, nigella dengan masam semestinya .... Anda boleh mencapai asid sama ada dengan kefir, atau masam rai, atau bahan tambahan khas, atau cuka Baiklah, saya agak pandai

Gadis-gadis, ada yang memasak bubur di dapur kami? Adakah anda cuba membuat jem? Atau adakah fungsi tersebut biasanya tidak berguna?
Kompor sudah berusia dua tahun, dan belum dikuasai sepenuhnya

Gadis-gadis, ada yang memasak bubur di dapur kami? Adakah anda cuba membuat jem? Atau adakah fungsi tersebut biasanya tidak berguna?
Kompor sudah berusia dua tahun, dan belum dikuasai sepenuhnya

Saya mempunyai periuk perlahan, tetapi entah bagaimana saya belum mencuba muffin atau jem sama ada di dalamnya atau di pembuat roti

[Lenusya]

Lenusya, Saya membuat jem di negara ini secara berkala Semuanya berjalan dengan hebat

Dan saya agak takut memasak jem di dalamnya. Saya takut kerosakan. Lebih baik bekerja lebih lama. Dia membakar roti dengan baik. Saya memasak doh di dalamnya. Tetapi bubur dan jem, mungkin saya tidak akan memasak di dalamnya.

[Lagri]

Lagri, dan mengapa dia harus melepaskan diri dari jem? Oleh kerana dia mempunyai program seperti itu, maka semuanya akan baik-baik saja ... Sekarang saya sama sekali tidak memasak jem untuk musim sejuk ... Apa sahaja yang mereka mahukan, itulah yang mereka mahukan dalam sekejap

[Masha]

Masha, tetapi saya membaca bahawa batang boleh tersekat dari gula, ia akan bangun kemudian, dia sayang. Malah pengguna menulis mengenainya. Kemudian saya terpaksa bermain-main dengannya. Seseorang menyesuaikan diri, tetapi seseorang tidak. Jadi saya tidak mahu pengembaraan seperti itu. Dan pembuat roti anda hebat! Lihat berapa banyak jem yang saya buat. Jasa panjang kepadanya!

[Lagri]

Lagri, Saya berpendapat bahawa kedua-dua batang dan baldi akan merosot jika pendidihannya dalam skala perindustrian, saya secara peribadi memasak sebulan sekali untuk 500 gram gula ... dan kemudian, menurut pendapat saya yang benar-benar bukan kejuruteraan, batang hanya boleh menderita jika baldi bocor Atau tidak?

[Masha]

Masha, Saya tidak istimewa dalam masalah ini, tetapi entah bagaimana saya memilikinya sekali, saya memutuskan untuk memasak jem (dalam HP Moulinex 5024, yang ada dengan baguette), selepas itu saya mencuci baldi, seperti biasa, dan memasukkannya ke dalam HP . Dan lain kali saya tidak dapat menghidupkan pengaduk. Saya terpaksa merendam dan perlahan-lahan memasukkan semuanya ke dalam keadaan berfungsi. Saya tidak cuba melakukannya lagi. Kemudian saya membaca bahawa lebih baik tidak melakukan ini, tidak membuat jem, saya sudah mempunyai pengalaman sendiri.

[Lagri]

Lagri,

[Masha]

Masha, ya, memang menyedihkan, tetapi itu berlaku pada tahun 2012.Kemudian baldi mula bocor, saya membeli yang lain, kemudian ada kerosakan, tetapi dia masih hidup dan boleh melakukan banyak perkara, misalnya baguette dan saya sangat menyukainya. Tetapi saya juga sangat menyukai Scarlett dan saya tidak lagi mahu dia diuji. Bagaimanapun, banyak yang membuat jem dan mungkin mereka akan lebih bertuah daripada saya. Mash, masak sedikit jem di Scarlett anda, kerana anda sudah lama memasak. Jadi milik anda berterusan dan tidak ada yang akan terjadi padanya.

[Lagri]

Lagri, Saya juga menyukainya, murah, tetapi boleh dipercayai ... Saya sudah memilikinya selama lima tahun ... Saya sangat gembira dengannya ...

Oleh itu, saya terus tertanya-tanya adakah ia bernilai ujian
Dan kadang-kadang pada waktu pagi saya mahu bubur bangun, tetapi sudah
Sudah tentu, saya kadang-kadang memasak untuk sarapan di dalam ketuhar gelombang mikro, ia juga lazat, tetapi tetap tidak ...

[Lenusya]

Lenusya, beli kartun kecil, 1.5 liter, dan bubur enak disediakan untuk anda pada waktu pagi ...

Tepat ... sedikit Redmond 01 atau 02. Dia memasak bubur seperti itu, hebat! Dan biarkan Scarlett membuat roti dan doh. Dan mengapa pengeluar meletakkan program sedemikian dalam pembuat roti. Terdapat multicooker untuk ini.

Dan mengapa pengeluar meletakkan program sedemikian dalam pembuat roti.

jadi saya juga memikirkannya

Tolonglah gadis-gadis itu dengan nasihat ... Pertolongan saya adalah sesuatu yang pelik ..... Saya meletakkan doh untuk menguli, berhenti sebentar. Saya mengeluarkan doh, memulakan semula program ... Tanpa baldi, ia berubah dengan sempurna ... Dengan baldi, ia bertukar, tetapi dengan sedikit bunyi, tetapi saya meletakkan kembali doh ... Tidak menguli. ... sho dengannya

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, pelincirkan skru di bahagian bawah baldi

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Baldi bocor, meterai minyak tidak berfungsi. Pilihan penyelesaian, baldi baru, pembaikan sendiri, HP baru.

[sazalexter]

sazalexter, Sash, anda tidak akan percaya, skru kami di baldi itu runtuh pada musim panas, Lyova direkatkan, direbus, dilumurkan dengan air liur, rewel, bunga batu tidak keluar ... Saya mula mencari baldi ... Tidak !!! Akhirnya, dari perkataan safsem! Saya terpaksa membeli dapur yang pecah dengan baldi di Ozone

[SchuMakher]

SchuMakherMasha, saya percaya, sebagai peraturan, alat ganti untuk produk bukan nama tidak disediakan.

Nah, seperti scarlet adalah syarikat besar, bukan?

Masha, sayangnya, adalah jenama kecil, dan dia secara aktif bergerak menyerupai Great Britain.Sarlett adalah tanda dagang Rusia-Cina yang didaftarkan di Great Britain, yang dimiliki oleh Arima Holding Corporation. Digunakan untuk menjual peralatan rumah tangga bersaiz kecil

Artikel menarik 🔗

[SchuMakher]

SchuMakher, tetapi di mana minyak mesti menetes? Di bawah skru ini atau apa sahaja ...

Ditambah pada hari Khamis, 29 Dis 2016, 21:59

sazalexterterima kasih .... saya akan cuba menitis minyak ... Sekiranya ada, saya tidak akan dapat membaiki tangan saya sendiri ... Tetapi membeli baldi menyedihkan saya dengan soalan ini ... Satu baldi sekarang berharga lebih daripada kos tungku

Gadis-gadis itu, selepas kesesakan itu, juga menghalangi saya untuk melakukan engkol: maaf: jem itu indah, tetapi saya tidak mempertaruhkannya lagi.
Kami tidak lagi membaiki Skarlusha, dan anda tidak boleh membeli baldi untuknya: maaf: jadi suami saya entah bagaimana membetulkannya, jika tidak, saya sudah melihat yang baru.



Topik kami telah tenang
Adakah orang lain di sini, jawab, apa yang baru, apa oven

Kanak-kanak perempuan dan lelaki, saya mempunyai soalan sama ada boleh memuatkan 500 gram tepung ke dalam hp ini untuk menguli doh untuk kek. Adakah dia akan mengatasi begitu banyak tepung dan tidak akan menginjak-injak adunan di luar baldi. Untuk 300 gram tepung, saya telah membuat kek lebih dari sekali dalam hp ini, dengan menguli doh dan membakar seterusnya dalam hp, dan saya membakarnya semalam. Kek yang indah ternyata. Tetapi besar, dan saya mahu membentuk bayi, kuih kecil dari adunan yang sama dan bakar di dalam ketuhar. Saya suka pastri yang dibelah supaya tidak memotongnya, tidak memecahkannya. Tetapi saya ingin menguli 500 gram tepung, tetapi saya takut adunan akan lari dari baldi. Adakah ada yang membuat adunan ragi yang serupa untuk 500 gram tepung dalam baldi yang serupa

[Mila56]

Mila56, anda boleh mengisarnya dari 500-600 g, tetapi apabila adunan mula naik (pada akhir program "adunan ragi"), adunan itu akan habis. Jadi tangkap

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Svetochka, terima kasih banyak, saya akan mengambil risiko menguli 500 gram tepung

[Mila56]

Tetapi saya ingin menguli 500 gram tepung, tetapi saya takut adunan akan lari dari baldi. Adakah ada yang membuat adunan ragi yang serupa untuk 500 gram tepung dalam baldi yang serupa

Mila56, Saya buat dalam HP untuk 500 g tepung dengan ragi kering. Pertama, doh, kemudian doh itu sendiri, kalis + kismis, menguli. Selepas itu, saya pindahkan ke cetakan kertas, letakkan di atas meja dan bakar di AG.
Tetapi dari semasa ke semasa anda perlu melihat, tentu saja, bagaimana ujiannya dilakukan? tidak pergi sama ada untuk berjalan-jalan melarikan diri?
Bagus bagi saya bahawa tingkapnya besar, tetapi anda boleh membuka penutupnya sebentar untuk melihat bagaimana doh ada

[cahaya lana]

cahaya lana, Sveta, terima kasih. Tetapi saya masih memutuskan untuk menguli tepung dengan berat 300 gram. Saya sudah mempunyai dua kek besar dari HP ini, saya memutuskan bahawa akan ada terlalu banyak kek. Saya telah memanggang bayi dalam bentuk acuan untuk mufin dan mufin di dalam ketuhar, ternyata 16-18 keping daripada 300 gram tepung dan sebahagian daripada mereka sudah dimakan

Topik kami telah tenang
Adakah orang lain di sini, jawab, apa yang baru, apa oven

Skarlusha saya berdiri tidak lama dituntut (yang lain muncul). Saya memutuskan untuk membakar roti di dalamnya dan gagal! Roti itu ternyata sangat pucat, dengan atap yang runtuh dan tidak dipanggang. Sebab - saya tidak tahu, saya sedang membuat mesin. Saya kecewa, saya fikir ia rosak dan membuangnya. Tetapi pada masa yang sama, minat kembali meningkat dan saya memutuskan untuk mencubanya lagi. Dalam mod Utama, saya meletakkan roti putih biasa 500 gram, kerak gelap. Pada pemeriksaan terakhir, saya menambah masa pemeriksaan selama 30 minit (semua sama, tidak cukup dalam mod ini), dan pada kali terakhir saya mengeluarkan spatula, maka semuanya berjalan mengikut program. Roti sangat baik. Mengapa roti sebelumnya ternyata seperti ini, saya tidak faham. Tetapi kemudian saya membakarnya beberapa kali dan hasilnya menggembirakan saya. Resipi roti saya adalah (dan) seperti ini:
Bahan-bahan:
• 170 g - whey (anda boleh kefir atau yogurt dengan air)
• 0.8 sudu kecil - garam
• 1 sudu kecil - gula
• 20 g - bunga matahari. minyak
• 300 g - tepung millet. 1 gred (atau anda boleh -40 g gandum hitam, selebihnya adalah millet. 1 gred)
• 1 sudu kecil - yis Saf-moment kering / atau 7 g ditekan
Mod asas, Kerak gelap.
Jadi wanita tua saya masih hidup. Dan saya membuangnya kerana atap roti yang dipanggang atau runtuh. Sekarang saya membuat kesimpulan untuk diri saya sendiri: roti doh untuk mesin roti ini harus ketat (jangan tuangkan air), masukkan kerak Gelap dan kemudian ternyata bumbungnya cembung dan roti digoreng dan dibakar secara merata. Secara amnya, semuanya ada di tangan kita!

[Maria]

Pada pemeriksaan terakhir, saya menambah masa pemeriksaan selama 30 minit (sama, mereka tidak cukup pada mod ini),

Maria, dan bagaimana anda menambah masa pemeriksaan? Perlu melepaskan dapur dari rangkaian elektrik selama 30 minit? Dan apabila selepas itu anda menghidupkan rangkaian, program ini tidak sesat, tetapi berterusan

dan pada latihan terakhir saya mengeluarkan pisau, maka semuanya berjalan mengikut program.

Sudah lama saya melakukannya, lubang di bahagian bawah roti kemudian kelihatan kemas. Ada yang sama sekali tidak membuang spatula sehingga akhir proses penaik. Saya tidak melakukannya dan skapula saya masih dalam keadaan sempurna.

[Ludmila]

Ludmila, anda tidak dapat mematikannya selama 30 minit sekaligus, program akan gagal. Saya terputus dari rangkaian 3-4 kali selama 9 minit, atau 3 kali selama 10 minit. Saya mematikannya dari steker, dan selepas 10 minit saya menyalakannya, kemudian mematikannya semula dan menyalakannya, Oleh itu, masa pembuktian meningkat. Arahan untuk pembuat roti mengatakan bahawa sekiranya berlaku gangguan bekalan elektrik, tetapan disimpan selama tidak lebih dari 10 minit. Itulah sebabnya, agar tidak mengambil risiko, saya mematikannya selama 9 minit. Sekarang "Kulich tanpa kerumitan" dibakar pada mod Sweet, dari 350 g tepung.

Kulich dalam pembuat roti tanpa kerumitan (Svetl @ nka)

Muncul dengan sempurna, naik tinggi dan sudah membakar. Saya fikir ia mesti berubah dengan baik. Saya akan gembira sekiranya berjaya membakarnya.
Tumbuh - sampai ke tingkap tontonan dan semuanya digoreng dengan baik, dan bahagian atas di tengahnya ringan, tetapi bulat, cantik dan tidak jatuh ke dalam. Ia sudah dibakar. Mari lihat rasanya, kek ini sangat dipuji. Mari makan seperti roti. Dan inilah dia.





Sekarang kek cawan seterusnya. Tetapi saya belum memilih yang mana, tetapi saya pasti akan membakarnya esok. Dan semuanya hanyalah roti dan roti!