Pembuat Roti Scarlett

Bumbung jatuh dan pucat

Elena, pucat hanya bumbung atau sisi ?? Bolehkah elemen pemanasan rosak ???

Elena, pucat hanya bumbung atau sisi ?? Bolehkah elemen pemanasan rosak ???

Bahagian sisinya masih tahan lama, dan atapnya adalah warna adunan lembap. Perkara terakhir yang ingin saya fikirkan adalah bahawa kompornya rosak, lebih mudah untuk menerima bahawa saya salah di suatu tempat, atau dengan tepung, ada yang tidak kena, tetapi semuanya terlalu keras. By the way, saya mencuba 4 jenis tepung.

Selepas beberapa bulan, pembuat roti nampaknya lemah, menguli separuh kekuatan, melambatkan. Saya sangat kecewa. Adakah tali pinggang roda gila gagal?
Apa khabar, pemilik pemilik dapur ini, dengan kumpulan itu? Mungkin ini adalah cacat pada kompor saya, atau semua warna merah lemah dan ada baiknya membeli yang lebih mahal?

Selamat hari. Saya ingin membakar roti masam bebas ragi di Scarlett SC-400. Untuk menaikkan adunan, min. jam 3. Adakah mungkin di sini untuk meningkatkan pendedahan doh atau secara berasingan cara penaik.? terima kasih

Ya, anda tidak boleh menukar mod, anda boleh melakukan semuanya secara berasingan: menguli "Macaroni", menaikkan dan menguli dengan tangan, kemudian membakar "Pemanasan". Baiklah, atau hitung ketika penaik bermula dalam mod yang dipilih dan potong di hadapannya. Tunggu sehingga adunan yang diperlukan dinaikkan dan hidupkan barang yang dipanggang di "Pemanasan".

Terima kasih, semalam saya melakukan program bebas ragi pada program 3, semuanya berjaya, hanya sebelum saya menjangkakan peningkatan kelantangan sekurang-kurangnya 2-2,5 kali dan kemudian memasukkannya ke dalam ketuhar, tetapi di pembuat roti itu menurut pendapat saya, roti ternyata lebih padat, rasanya berbeza dari oven, sehingga saya menganggapnya lebih baik atau lebih buruk, tetapi sedikit berbeza.

Gadis, mimpi ngeri !!!!! Saya membeli sebilangan besar tepung, melakukan semuanya sama seperti waktu sebelumnya, dan ketika saya mendapat doh, ia terletak di tingkap,
baru hendak melarikan diri ... Selepas permulaan pembakar, tingkap tidak dapat dibuka untuk saya ...

Dan sebaliknya, dia membeli tepung rai dari saya, jadi dia tidak mahu naik dengan setengah tepung gandum, roti kelabu padat seperti itu ... Dan saya membeli banyak tepung ini

lenochek, nampaknya, apabila doh naik dengan kuat, ia terletak di atas tingkap dan rata, sehingga membakar - seperti jamur kemudian))

Dan sebaliknya, dia membeli tepung rai dari saya, jadi dia tidak mahu naik dengan setengah tepung gandum, roti kelabu padat seperti itu ... Dan saya membeli banyak tepung ini

_JuMi_, Untuk adunan gandum gandum, mesti ada beberapa teknologi lain. Saya tidak benar-benar masuk ke dalamnya sehingga saya mengetahuinya dengan gandum
Roti itu ternyata seperti jamur, walaupun kosong di dalamnya, tetapi rasanya biasa

Helo !!!!! Kami juga mempunyai Pembuat Roti Scarlett.

Hello semua! Izinkan saya menyertai syarikat mesra anda.
Hari ini saya menjadi pemilik HP Scarlet 400 yang bangga. Dan segera timbul persoalan.
Saya memutuskan untuk membakar roti susu mengikut resipi dari forum. Saya perlu meletakkan roti besar dan kerak sederhana.
Tetapi pembuat roti saya tidak menggambarkan parameter ini pada paparan dengan cara apa pun. Dan apabila anda menekan butang, bunyi bip tidak kedengaran. Adakah ini perkahwinan HP saya? Berlari kembali ke kedai? Bantu dengan nasihat. Bagaimana parameter ini harus dicerminkan pada paparan?

[Vkost]

Vkost, di skrin semuanya mesti dipaparkan dan berbunyi bip ketika ditekan. Anda mungkin mempunyai perkahwinan.
Secara lalai, dalam semua mod, terdapat roti besar dan kerak sederhana (anak panah gelap di sebelah kanan dan kiri skrin, menunjukkan warna dan ukuran kerak).

Terima kasih atas sambutan pantas. Saya mesti pergi ke kedai esok untuk menyelesaikannya

Helo Vikost. Cuba tekan start / reset, dan tahan selama beberapa saat.

Helo _JuMi_. Apa khabar roti rai? Melengkapkan resipi?

Selamat hari!
Ceritakan resipi roti Scarlet 400 dengan kismis !!!
Sekarang saya membuat resipi di pembuat roti, tetapi dia fikir ia tidak akan berjaya
Sebelum itu saya membakar mengikut resipi Bork, tidak mengerti apa yang berlaku ... doh meningkat sehingga jumlahnya membuka penutup

Inilah resipi yang saya bakar sekarang:
air 260 ml
telur 1 pc
minyak sayuran 1 1/2 sudu besar. l.
garam 3/4 sudu kecil
madu 1 sudu besar. l.
1/2 cawan susu tepung
1/6 cawan gula
2 3/4 cawan tepung
ragi 1 sudu kecil
1/4 cawan kismis

tepung sama seperti yang digunakan sebelumnya dengan roti susu
ragi sama seperti untuk penaik
mod - manis

apa yang boleh menjadi kesilapan ???
Terima kasih terlebih dahulu!

ketakutan saya dibenarkan)))

apa yang ada di sebelah kiri adalah roti susu hari ini dan apa di sebelah kanan adalah roti dengan kismis, yang merupakan resipi di atas

tepung, ragi sama ..... ragi dalam beg pembakar kuning

[Matysya]

Matysya, gambar tidak kelihatan.

Saya tidak membakar roti dengan kismis dalam bentuk muffin, tetapi dalam kismis kelabu biasa. Semuanya dipanggang dengan cara yang sama seperti biasa.
Mungkin, ragi anda kuat)) Dan adunan roti saya tidak terlalu tinggi.

lenochek, tepung ini harus dipersalahkan. Sebelum dia, saya membakar roti kelabu selama enam bulan secara normal, tanpa panifarin di sana.

Hanya terima kasih kepada forum itu roti pertama saya keluar (benar, hanya pada percubaan ke-4)
Saya akan belajar bagaimana memasukkan gambar.

Roti pertama saya.

Inilah karya saya ........ semalam ...
roti susu di sebelah kiri, roti kismis di sebelah kanan

🔗

Roti yang bagus, dan pembuat roti yang bijak. Untuk sepanjang masa, saya tidak berjaya hanya sekali, ketika whey berdiri di atas meja semalaman. Oleh itu, semuanya selalu berjalan lancar, tidak kira apa pun resipi yang saya cuba!

"Salji Pertama", saya mengucapkan tahniah kepada anda kerana anda selalu berjaya)))

Teruskan!!!

Ya, saya rasa ada sedikit usaha saya, ini adalah pembuat roti kami yang pandai dan cantik!

Roti pertama saya.

Syabas, roti hebat !!!

... pembuat roti kami pandai dan cantik!

Itu yang pasti!!!!!!

Vkost, roti sejuk Dan saya tidak mendapat yang pertama. Saya tidak cukup sabar: saya memutuskan untuk memulakan dengan cepat, dan lupa memasukkan gula

Tidak, anak sulung saya pada umumnya adalah yang paling sempurna!

Hari ini saya mencuba resipi dengan 5 biji bijirin. Ternyata hebat! Saya tidak dapat menghantar gambar, kerana anak saya datang melawat dan segera mengambil separuh roti itu kepada isterinya.
Saya mendapat rasa. Sekarang saya mahu mencuba sesuatu yang hitam. Dan segera timbul persoalan. Di kedai, penjual memberi amaran bahawa HP kami tidak membakar roti rai. Tetapi tidak mungkin gadis pintar ini tidak dapat mengatasi tugas ini. Pembakar roti yang berpengalaman, beritahu saya bagaimana untuk keluar dari keadaan itu? Pasti seseorang sudah membakar roti rai.

[Vkost]

Vkost, ini bukan mengenai kompor, tetapi mengenai komposisi, iaitu resepinya. Sekiranya tidak ada pengisi khas (agram, panifarin ...), maka minimum adalah kelabu, iaitu separuh rai dengan tepung gandum, jika tidak, ia tidak akan naik. Resipi boleh didapati di utas yang sesuai.

Saya melakukan warna kelabu seperti ini (untuk roti besar):

- 260 ml susu (atau kefir / krim masam / yogurt separuh dengan air). Saya panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga suam.
- 2 sudu besar l. minyak sayuran.
- 0,8 - 1 sudu besar. l. Sahara.
- 1.3 sudu kecil garam kasar.
- 1.5 gelas tepung gandum.
- 1.5 tepung rai pelbagai cawan.
- 1.7 sudu kecil ragi kering Saf-Moment.

Semua jenis biji jintan, biji - sesuka hati. Mod biasa.

Ukuran - dengan sudu dan gelas yang disertakan. Segala-galanya di bawah pisau, iaitu tanpa slaid. Dalam pembuat roti kami, 400 g tepung (3 cawan) masuk ke dalam roti besar, oleh itu sesuaikan semua resipi yang terdapat untuk gram ini. Sekiranya resipi mengandungi, katakanlah, 500 g tepung, maka 400: 500 = 0.8 (ini adalah pekali). Selanjutnya, semua ukuran dalam resipi dikalikan dengan pekali ini dan anda mendapat berat / jumlah produk yang diperlukan untuk roti anda.

Jangan tuangkan keseluruhan tepung sekaligus, tiba-tiba doh berubah menjadi curam, lebih baik menambahkan tepung ini ke dalam adunan nipis daripada menjadi air sejuk.

_JuMi_, terima kasih kerana resipi. Saya akan mencubanya esok pagi. Eh! Tokoh Hana….

[Vkost]

Vkost, sedikit menukar catatan, harap maklum.

Untuk sosok khan, aha saya biasa makan roti yang dibeli tidak banyak, tetapi roti buatan sendiri - tangan saya masih terentang!

JuMi_, terima kasih. Saya akan mempertimbangkan.

Julia, adakah anda mendapat roti kelabu tanpa malt? Program apa?

Gadis-gadis, masa yang baik SEMUA !!!
Semalam saya membakar roti mengikut resipi yang telah diubah suai)) Saya sangat menyukainya))) anda benar-benar perlu mengurangkan sedikit tepung))), kerana saya keluar dari baldi, tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya))) roti ternyata sangat sedap)))

🔗

tapi roti dalam konteks ..... mmmm ..... sedap dan remah itu sendiri sangat sedap

🔗

Matysya, roti itu berjaya! kongsikan resepinya.

Matilda, selamat petang!
Ya, saya membakar mengikut resipi Helena yang dikemas kini)))
Hanya ada kesalahan ketik dan bukannya 3 gelas whey, 300 ml diambil))) selebihnya semuanya mengikut resipi)))
di sini..... https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=92726.0

Semoga berjaya)))

Saya mendapat rasa. Sekarang saya mahu mencuba sesuatu yang hitam. Dan segera timbul persoalan. Di kedai, penjual memberi amaran bahawa HP kami tidak membakar roti rai. Tetapi tidak mungkin gadis pintar ini tidak dapat mengatasi tugas ini. Pembakar roti yang berpengalaman, beritahu saya bagaimana untuk keluar dari keadaan itu? Pasti seseorang sudah membakar roti rai.

Saya telah membakar berkali-kali dengan resipi ini:
2hb. l. ringkas (kering) kvass tuangkan gunung. air = 300 ml.
(300 ml air + 2 sudu teh kvass wort)
2hb. l. kasar. minyak
2-3 st. l cuka sari apel
1 telur (sederhana)
garam 1.5 sudu kecil
madu 1 sudu kecil
gula 1 sudu besar. l
tepung rai 250g biji (340 rai dikupas)
tepung gandum 250g (160 gandum 1 gred)
kering ragi 1.75 h. l
Berat 500-750 gr
Kerak sederhana. Program No. 1

Ia selalu berfungsi, saya sangat menyukainya. Tetapi anda mesti memakannya sejuk!

Selamat hari!
Salji Pertama, beritahu saya, atau lebih tepatnya jelaskan dalam petikan dalam resipi anda .... apa maksudnya?
Dan kemudian saya membaca dan hairan dengan resipi)))
Terima kasih terlebih dahulu!

Dalam kurungan? Ini, seperti yang saya fahami, adalah pilihan kedua dari pengarang resipi

Salji Pertama, resipi apa yang anda bakar?
Sebaliknya, pilihan apa?

Valentina, saya membakar mengikut yang di luar kurungan, dan rakan saya membakar mengikut resipi yang sama dalam pembuat roti Panasonic. Kami juga mencuba ketuhar tanpa madu: nampaknya ia berbeza, dia tidak menyedari perbezaannya.
Saya meninggalkan pilihan dalam tanda kurung hanya untuk semua orang, bagaimana jika anda ingin mencuba kedua-dua resipi itu?

Selamat hari!
Anna, terima kasih atas penjelasannya)))
Anda perlu mencuba resipi tanpa tanda kurung dan berhenti berlangganan kemudian)))
Terima kasih terlebih dahulu!

Saya telah membakar berkali-kali dengan resipi ini:
......
Ia selalu berfungsi, saya sangat menyukainya. Tetapi anda mesti memakannya sejuk!

Anna, mengapa anda mesti makan makanan sejuk?

Kami selalu makan roti sejuk, tetapi seorang rakan yang cuba membakar mengikut resipi ini mengatakan bahawa roti sejuk rasanya lebih enak daripada panas. Sesuatu seperti itu. Dan ayah saya (tinggal jauh dari saya), makan roti ini selama 10 hari, memotong sehelai setiap hari, menyimpannya di dalam peti sejuk. Dan roti masih menghampirinya selama sehari.

Saya telah membakar berkali-kali dengan resipi ini:
2hb. l. ringkas (kering) kvass tuangkan gunung. air = 300 ml.
(300 ml air + 2 sudu teh kvass wort)
2hb. l. kasar. minyak
2-3 st. l cuka sari apel
1 telur (sederhana)
garam 1.5 sudu kecil
madu 1 sudu kecil
gula 1 sudu besar. l
tepung rai 250g biji (340 rai dikupas)
tepung gandum 250g (160 gandum 1 gred)
kering ragi 1.75 h. l
Berat 500-750 gr
Kerak sederhana. Program No. 1

Ia selalu berfungsi, saya sangat menyukainya. Tetapi anda mesti memakannya sejuk!

Saya mencuba ketuhar mengikut resipi tanpa kurungan, ada yang tidak berfungsi ... Pada mulanya ia tidak naik, saya terpaksa mematikan x / p, dan tunggu sehingga ia naik, kemudian hidupkan untuk pemanasan selama 60 minit. Akibatnya, hanya 4 cm dari atas yang dipanggang, dan di bawahnya seperti plastik, bukan satu pori

Pelik ... saya tidak akan memuat naik resipi yang telah dicuba .... dan ia selalu naik. Sekiranya semuanya dilakukan dengan ketat mengikut resipi, maka saya tidak tahu apa sebab kegagalan itu.

Saya tidak mengatakan bahawa resipi itu buruk, ia tidak berkesan. Dan apa perbezaan antara tepung gandum hitam dan tepung rai yang dikupas?