Pembuat Roti Scarlett

PS: Saya sudah memesan timbangan, mereka akan tiba pada hari Selasa)))

Baiklah, itu perkara lain. Semoga berjaya!

Membuat roti mentega Brioche sekali lagi - percubaan ke-2. Kali ini saya mengeluarkan coklat dari resipi supaya doh tidak terlalu gemuk (walaupun pada akhirnya saya tidak tahan dan meletakkan 2 keping sama), memilih mod "Perancis" dan kerak sederhana.


- keldai coklat di bahagian bawah.
Tetapi dalam konteksnya, walaupun roti itu kembali dipanaskan (saya pasti menampar tangan saya !!)

Dan ini dalam konteks pagi adalah perkara lain:

Secara umum, gulungannya keluar enak, memuaskan, malah sangat banyak. serbuk nampaknya padat, tetapi longgar - saya masih tidak boleh menyebutnya lapang. Rasanya agak mengingatkan roti yang dipintal - mereka juga disebut "saichki", tetapi dengan serbuk yang lebih padat ...
Jauh dari ideal, jadi ada yang perlu diperjuangkan !!! Akan berfungsi!

[vishnevaia]

UrrrAAAAAAA !!!!!!!
Roti ternyata pertama kali !!!!!
vishnevaia Terima kasih sekali lagi untuk resipi !!!

Saya mengambil gambar di telefon saya, esok saya akan belajar memasukkan foto dan meletakkan pancake pertama saya))) yang sama sekali tidak kental

[annet13]

annet13, untuk kesihatan anda !!! Ini juga roti pertama saya - dan saya hanya mempunyai mesin roti selama seminggu !!!!
Lain kali, saya menambah 30 gram biji ke roti seperti itu, dan sebelum memanggang, saya mengoles bahagian atasnya dengan susu dan ditaburkan dengan biji bijan - mmm memang sedap !!

Hai semua! Saya mahu menunjukkan roti krim masam

Preskripsi bakar:
tepung gandum - 300 g
krim masam lama - 230 g
garam - 1 sudu kecil.
gula - - 1.5 sudu besar. l.
minyak tumbuh. - 1.5 sudu besar l.
ragi - 1 sudu kecil
Program - Roti asas, roti kecil, kerak sederhana
Dan ini adalah kek cawan kedua

Dimasak dengan baik.

Helo! Gadis-gadis yang mempunyai HP Scarlett SL-1525, beritahu saya bagaimana keadaannya kepada anda? Sama ada mereka gembira atau tidak, apakah kelebihan dan kekurangannya. Pada masa ini saya menghadapi pilihan HP sebagai hadiah.

Dan ini adalah kek cawan kedua
Dimasak dengan baik.

Hmm..cawan kek cantik yang anda ada! Saya mungkin akan mencuba sekali lagi
Alyon, tidak menyinggung perasaan, sila lihat resipi kek lagi, bahawa kali terakhir saya mempunyai satu kismis, (menurut pendapat saya, 107 gram) saya juga menambah cognac, dan saya mempunyai semacam kelabu. Oh, ngomong-ngomong, dalam program apa anda membakar kek cawan, saya menggunakan "kek cawan".

Helo! Gadis-gadis yang mempunyai HP Scarlett SL-1525, beritahu saya bagaimana keadaannya kepada anda? Sama ada mereka gembira atau tidak, apakah kelebihan dan kekurangannya. Pada masa ini saya menghadapi pilihan HP sebagai hadiah.

Berikut adalah pemilik Scarlet 400 dan 401. Adakah 1525 sesuatu yang baru?

[Sabrina]

Sabrina, inilah resepi kek cawan:
107 g tepung
100 g gula
107 g kismis
87 g mentega
2 biji telur
2/3 sudu brendi
sedikit garam
serbuk penaik - 1 sudu kecil.
Saya juga membakar kek cawan pada program Keks. Hari ini saya melakukan ini: saya mencairkan mentega, memecahkan telur dalam kapas, kemudian gula, mentega, tepung, serbuk penaik. Tidak lama kemudian, semasa menguli, saya membuang kismis. Anda boleh membiarkan kompor selama 10 minit selepas tamat program. Kek cawan boleh dimasak dengan lebih baik. Semoga berjaya!

[Sabrina]

Sabrina, inilah resepi kek cawan:
Kek cawan boleh dimasak dengan lebih baik. Semoga berjaya!

Ya, semuanya betul, hanya saya yang membuat saya menulis resepinya lagi.
Saya akan cuba lagi. Menyakitkan, gambar kek cawan itu sedap.

HP Scarlett SL-1525

Sejauh yang saya faham dari keterangan dan penampilan model, ini adalah Scarlett ke-400, hanya dalam kotak logam.

Semalam saya membakar kek cawan Zebra mengikut resipi ini
lukisan zebra itu sendiri keluar begitu-begitu - kabur, tetapi SANGAT sedap !!! kek sebenar, serbuk tidak kering, tetapi berair.

Semalam saya membakar kek cawan Zebra mengikut resipi ini SANGAT sedap !!! kek sebenar, serbuk tidak kering, tetapi berair.

Anya, dengan lebih terperinci, bagaimana mereka membakar?
Komponennya jelas, tetapi apa seterusnya? Campurkan semua dalam mangkuk, kemudian masukkan ke dalam HP dan bakar, jadi apa? Dan buat kek cawan pada program ini? Bakar selama 60 minit! Ketuhar dengan segera? Bertenang

Saya menguli di HP. Semua bahan telah ditimbang dan diukur terlebih dahulu. Melelehkan plum. minyak, tuangkan ke dalam baldi HP, masukkan baldi ke dalam HP dan hidupkan mod 8 Pasta. Mula menguli, kemudian masukkan gula, kemudian telur, kemudian serbuk penaik (saya menambah 1/2 sudu teh soda yang dihiris dengan cuka), dan kemudian tepung. Saya tidak menunggu akhir penguli - ketika doh itu homogen - saya menghentikan modenya, maka anda perlu membahagikan adunan menjadi 2 bahagian dan menambah koko ke salah satu daripadanya. Saya baru saja menuang separuh jisim dari baldi, dan meletakkan kira-kira 50 gram coklat (bilik t 'atau sedikit cair) di selebihnya dan menghidupkan mod 8. Kemudian saya menuangkan bahagian coklat dari baldi, membilas baldi , tidak melincirkannya, spatula untuk menguli mendapatkannya dan menurut Art. sudu menuangkan campuran ini secara bergantian. Saya menghidupkan mod 12 Pemanasan-pemanggang kami selama 1 jam. Dan itu sahaja. Kira-kira 15 minit sebelum akhir, saya tidak tahan, saya naik ke HP untuk mencucuk kek dengan sebatang kayu - ia lembap (terlalu banyak), saya sangat bimbang bahawa saya tidak mempunyai masa untuk membakarnya .. tetapi menghairankan semuanya dipanggang !!!

Hai semua !!!
Saya tergesa-gesa untuk berkongsi resipi roti yang indah untuk ketuhar kami.
Resepi asal





Cubalah, saya rasa anda akan menyukainya !!!

Annushka terima kasih banyak untuk penerangan terperinci !!!

[Sabrina]

Sabrina, roti sedap !!!
Dan semalam saya benar-benar "tidak sopan" dengan HP saya dan membuat daging di dalamnya ...
Saya mengambil resipi
Dan ini sudah ada di piring syarikat dengan zucchini panggang (dari MV):

Ternyata daging berair yang enak dan sangat lembut (saya mengambil daging babi untuk barbeku - apa yang ada di kedai terdekat). Saya membuat daging mengikut resipi, tetapi saya tidak mempunyai wain sherry atau wain putih - jadi saya hanya menambah air rebusan (panas). Dari rempah-rempah saya menggunakan garam, lada, hop suneli dan pala.
Baldi HP ditutup dengan kerajang.

[Sabrina]

Sabrina,
Dan semalam saya benar-benar "tidak sopan" dengan HP saya dan membuat daging di dalamnya ...

Jangan menipu diri sendiri
Mengapa tidak "menjadi kurang ajar" jika dapur membenarkan

[vishnevaia]

vishnevaia, dan program apa yang anda gunakan?

Untuk membakar daging, saya menggunakan mod 12 (pemanasan) selama 1 jam.
Saya bertindak seperti ini: Saya memasukkan baldi (tanpa cangkuk) ke dalam HP, menghidupkan mod 12 selama 1 jam. Dia menuangkan minyak dan membiarkannya panas di sana. Pada masa ini, dia menuangkan tepung, garam, rempah ke dalam bekas yang berasingan, dicampur dan dibuang ke dalam daging, mencampurkan semuanya lagi. Saya menggosok wortel, mencurahkannya ke dalam baldi HP, kemudian menambahkan daging ke baldi HP (dengan semua tepung dari bekas - ia diperlukan untuk sos). Kacau dengan spatula. Saya mendidihkan air secara berasingan (resipi menunjukkan Sherry atau wain putih lain - tetapi saya tidak memilikinya) dan menuangkannya ke dalam baldi HP tepat di atas paras daging, mencampurkan semuanya dengan baik supaya tepung tidak menjadi gumpalan. Saya menutupi baldi dengan kerajang biasa dalam dua lapisan - Saya membuat selembar kerajang selebar sehingga boleh melekat dari bawah penutup HP, kerana banyak pemeluwapan terbentuk dan saya takut untuk sepuluh, sehingga ia tidak akan menetes di atasnya.
Ringkasnya, saya menambahkan semua ramuan semasa operasi rejim - pada akhir program semuanya sudah siap.

[ragi]

Lelaki dan perempuan!!! bantu dengan nasihat! : baru-baru ini membeli pembuat roti Scarlett untuk membakar roti kecil, cuba membakar roti sederhana di atasnya, dan bumbungnya jatuh, siapa tahu, beritahu saya apa kesalahan saya - ragi-1.3 sudu kecil air-180 ml, (2 sudu besar, l) ditambah semasa mencampurkan,tepung-300 gr. garam-1 jam, l gula-1.5 st, l rast minyak, - 20 ml Rejim Perancis ... Saya masih menaburkan kismis sedikit kismis dicuci, dikeringkan di tuala dan digulung tepung! Saya membuat penanda buku seperti di Panasonic - pertama, ragi, tepung, gula dan garam di sudut, cecair itu dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, minyak sayuran tidak memanaskannya! Pengulian bermula dan saya menambah air untuk membuat roti (2 sudu besar, sudu), ketika penaik sedang diberi makan, bumbungnya jatuh !!! : cray: Ragi dan tepung terbukti, saya membakarnya dalam Panasonic !!! Saya akan berterima kasih atas sebarang nasihat !!

[Matilda- N]

Matilda- N, Saya mengambil 160 ml air untuk 300 g tepung. Cuba letakkan makanan mengikut arahan Scarlett - cecair pertama, kemudian bahan kering. Jangan masukkan tepung sedikit, apabila roti mula terbentuk, tambah jika tidak mencukupi.Di rumah saya juga bakar di Panasonic, dan di dacha di Scarlett. Saya perhatikan bahawa di Scarlett kolobok memerlukan sedikit masa untuk dibentuk. Pada mulanya saya mempunyai keinginan untuk menambahkan cecair, tetapi saya menahan dorongan ini dan menunggu sedikit lebih lama. Kesannya, roti itu bagus. Dan lebih jauh lagi. Cuba bakar roti biasa. Ini akan membantu anda melihat hasilnya dengan lebih baik.

Untuk dua gelas tepung, 1 sudu kecil sudah cukup. ragi.

,yara terima kasih !!! cuba kurangkan cecair dan ragi! Saya telah membuat roti di Panasonic selama lebih kurang dua tahun! dan inilah kegagalannya! Baiklah, mari bereksperimen lebih lanjut !!!

[Untuk dua gelas tepung, 1 sudu kecil sudah cukup. ragi.]

Untuk dua gelas tepung, 1 sudu kecil sudah cukup. ragi.

[/ b]
Cukup betul, saya benar-benar merindui ragi. Sudah tentu, terlalu banyak daripadanya boleh menyebabkan kerosakan bumbung roti.

[, yara]

, yara Terima kasih sekali lagi atas nasihat anda !!! hari ini roti bakar, semuanya baik-baik saja !!! (y) pembetulan kesalahan yang dilakukan di sini adalah gambar roti hari ini

Apa yang berlaku! Hebat !!!!!!!!!!!!!!!

[Matilda-N]

Apa lelaki kacak! Matilda-N-Sveta, saya rasa sekarang semua roti akan cantik seperti ini.

Hai semua! Saya baru-baru ini membeli tepung gandum dan memutuskan untuk mencuba program Diet. Inilah yang berlaku: 150 g gandum + 150 g tepung gandum, 160 ml air, 2/3 sudu kecil. garam, 2/3 sudu besar. l. gula, 1 sudu besar. l. kasar. minyak, 1 sudu kecil. ragi.
🔗 🔗

Roti sejuk, tapi bagaimana rasanya?
Ini untuk mengetahui bahawa kita tidak mempunyai tepung gandum

Sabrina, roti rasanya luar biasa, serbuknya berliang dan lapang! 🔗

roti rasanya luar biasa, serbuknya berliang dan lapang!

Saya mahukan berliang, lapang !!!
Saya tertanya-tanya adakah bijirin penuh rye seeian.... tetapi apa yang boleh anda ganti dengan, roti berwarna kelabu, atau putih? Nampak seperti kelabu !!!

Sabrina, saya pernah mengisar gandum dalam mesin penggiling kopi - ini adalah tepung gandum. Dan kemudian saya secara tidak sengaja melihatnya di kedai dan memutuskan untuk mencubanya. Roti berwarna kelabu. Sekiranya anda mengganti tepung ini dengan rai, warnanya akan serupa, tetapi rasanya mungkin berbeza.

Tidak dapat difahami saya akan melihat lebih dekat, mungkin kita sudah ada di suatu tempat, masam untuk yogurt telah muncul, bayangkan !!! Dalam keajaiban, pada abad apa kita hidup

roti sedap !!! jika saya menjumpai tepung, saya pasti akan mencubanya!

Gadis! Lihatlah gambar tepung
🔗 🔗

terima kasih kerana gambar saya akan kelihatan !! Saya sangat suka roti dari mesin roti merah! tetapi setakat ini saya hanya membakar tepung putih, dengan tepung rai, dan lebih-lebih lagi dengan bijirin penuh, saya belum mencubanya!

dibakar roti putih hari ini dengan kismis dan dia mencium tetingkap tontonan!

Gadis! Lihatlah gambar tepung

Malangnya, kita tidak. Alena terima kasih untuk gambarnya, jika mata itu menangkap diri mereka sekarang !!!

dan dia mencium tingkap melihat

Saya selalu berjaya dengan warna putih, tetapi dengan rai .... dia berubah-ubah, gandum hitam, tetapi kita tidak mempunyai apa-apa jinak !!!

[Sabrina]

Sabrina, tiada apa yang berlaku !! kami akan belajar bersama, dan di sini mereka akan membantu dengan nasihat !!!

Tidak dapat difahami saya akan melihat lebih dekat, mungkin kita sudah ada di suatu tempat, masam untuk yogurt telah muncul, bayangkan !!! Dalam keajaiban, pada abad apa kita hidup

Oh, anda membingungkan sesuatu - tepung yogurt di Minsk muncul sekurang-kurangnya tiga tahun yang lalu (ini ketika saya mendapat tahu tentangnya), tetapi, sebenarnya, mungkin lebih awal lagi, saya tidak berminat dengan itu!
Ngomong-ngomong, saya melihat tepung gandum dijual, saya rasa, di Corona, tetapi lama dahulu, pada akhir tahun lalu. Mungkin ia dibekalkan sekarang, saya jarang ke sana, tetapi ketika melakukannya, saya tidak mencarinya, kerana harganya ketika itu, saya ingat, sangat tinggi.

Saya selalu berjaya dengan warna putih, tetapi dengan rai .... dia berubah-ubah, gandum hitam, tetapi kita tidak mempunyai apa-apa jinak !!!

Saya tidak selalu "melekat" dengan rai, dan saya juga mempunyai masalah dengan dedak. Saya terutamanya tidak menyukai dedak, tanah dari "sosej". Roti bersama mereka ternyata semacam basah, melekit, seolah-olah bubur itu ditambahkan ke dalamnya. Dan, seperti, saya menambah sedikit dedak, gr. 30, tidak lebih, dan jika lebih, itu hanya seram, seram. Apa gunanya 30 gram itu? Bagi organisma, ini bukan apa-apa.Ternyata mereka hanya memberi kesan psikologi dan hampir sifar fisiologi. Oleh itu, saya fikir, mungkin saya tidak boleh membuang sampah sama sekali dan melepaskan roti dedak? Sangat menarik untuk membaca komposisi roti Minsk dedak gandum dalam perkadaran, untuk mengetahui berapa banyak dedak yang mereka tambahkan

Oh, anda membingungkan sesuatu - tepung yogurt di Minsk muncul sekurang-kurangnya tiga tahun yang lalu (ini ketika saya mendapat tahu tentangnya),

Luar biasa !!!! Saya telah membuat yogurt sendiri selama 4 tahun sekarang, dan saya bertanya di farmasi, dan saya melihat di kedai-kedai, saya tidak bagus ... tetapi di sini kami mendapatkannya di GIPPO, saya sangat gembira, yoghurt dari sourdough adalah jauh lebih tebal daripada yang sudah siap (saya membeli sourdough yang dibeli secara langsung).
Bagaimana itu? Kali terakhir saya bertanya mengenai sourdough adalah musim bunga ini, dan saya tidak pernah menjumpainya, tetapi di mana anda membelinya? Sekiranya di farmasi maka apa namanya.

Minsk bakery dalam perkadaran, ketahui berapa banyak dedak yang mereka tambah

Nampaknya saya, walaupun hampir pasti, masih ada INFA yang tersembunyi, dan pengeluarannya di rumah mungkin tidak akan dapat dihasilkan dengan tepat, tepat. Dan saya meletakkan serat dan bukannya dedak, ia kering. dan tidak kurang berguna.

Jadi saya suka serat lebih baik juga

Luar biasa !!!! Saya telah membuat yogurt sendiri selama 4 tahun sekarang, dan saya bertanya di farmasi, dan saya melihat di kedai-kedai, saya tidak bagus ... tetapi di sini kami mendapatkannya di GIPPO, saya sangat gembira, yoghurt dari sourdough adalah jauh lebih tebal daripada yang sudah siap (saya membeli sourdough yang dibeli secara langsung).
Bagaimana itu? Kali terakhir saya bertanya mengenai sourdough adalah musim bunga ini, dan saya tidak pernah menjumpainya, tetapi di mana anda membelinya? Sekiranya di farmasi maka apa namanya.

Ya, itu tidak ada di farmasi dan kedai tiga tahun yang lalu. Saya membeli ragi dari beberapa syarikat, saya bahkan tidak ingat namanya, ada sesuatu di "E" atau "I". Terdapat pelbagai jenis budaya pemula, termasuk yang mempunyai tongkat Bulgaria. Lebih tepat lagi, saya menghantar seorang rakan, kerana lebih senang baginya pergi ke sana. Oleh itu, saya memanjakan diri selama beberapa bulan, tetapi kemudian kami memutuskan bersama bahawa kami masih lebih suka kefir, dan saya berhenti membeli masam ini. Ya, kami tidak pernah menyukai yoghurt, malah kedai satu.
Saya tahu bahawa setahun yang lalu seorang rakan membeli budaya pemula yoghurt Vivo di pusat membeli-belah Monetka dan di kedai Agash. Namun, adakah anda mengenali Penyelesaian Sihat di Kiseleva di farmasi? Saya membeli krim masam di sana dan melihat ada budaya lain.

Nampaknya, walaupun hampir pasti, masih ada INFA yang tersembunyi, dan pengeluarannya di rumah mungkin tidak akan dapat dihasilkan dengan tepat, tepat. Dan saya meletakkan serat dan bukannya dedak, ia kering. dan tidak kurang berguna.

Jadi saya suka serat lebih baik juga

Saya setuju bahawa serat lebih baik. Tetapi semuanya sama, jika saya menambahkan sedikit lagi, maka roti itu ternyata berketul-ketul.

[Sabrina]

Sabrina, di sini, saya menemui tempat jualan di mana budaya pemula Vivo dijual:
Buslik
Minsk, st. L. Bedy, 2 \ Minsk, st. Dunin-Martsinkevich, 11 (TC "Rakovsky kirmash") \ Minsk, st. Umanskaya, 54 (TC "Globo") \ Minsk, st. Sukharevskaya, 16 (TC "Percutian") \ Minsk, st. Lozhinskaya, 22 (TC "Dmitriev kirmash")
Kedai runcit
🔗 \ r. Minsk, st. Rokossovsky, 145 \ Minsk, persimpangan st. Saluran logo dan MKAD \ g. Minsk, st. Rokossovsky, 2 \ g. Minsk, st. Gorodetskaya, 30
Lihat berapa banyak !!! ; D Di suatu tempat, ya semestinya ada.

P. S. Saya harap moderator tidak menganggap ini sebagai iklan - saya hanya mahu menolong penghidapnya

Halo semua lagi! Dengan anak perempuan saya, tidak semestinya bereksperimen, tetapi saya benar-benar mahu membuat kek cawan dengan kapas tanpa banyak kerisauan, berapa kali saya belum mencubanya dan tidak berjaya (saya mempunyai SC 400). Sila kongsi resipi anda supaya anda membuang segala-galanya dan pergi bekerja dengan anak itu. Terima kasih terlebih dahulu.