Pembuat Roti Scarlett

Terima kasih)) Segala sesuatu yang baik hanya terima kasih kepada pembuat roti toiler, serta nasihat dan resipi anda.

Nooo .. terima kasih kepada pena anda !!!

Helo! Saya tidak dapat mencari di forum bagaimana untuk menyelesaikan masalah - elektrik tidak habis untuk masa yang lama ... Adonan sudah meningkat, mod mana yang boleh saya hidupkan untuk meneruskan kenaikan dan menyelesaikan penaik? Saya menghidupkan mod ke-9 - pengulangan bermula selama 20 minit, dan ujian tidak lagi memerlukannya. Di sini, saya merosakkan gulungan lagi ...

[Harapan]

Harapan, Anda tidak perlu menghidupkan mod apa pun, tetapi tunggu sehingga naik doh yang diperlukan dan hidupkan penaik (program No. 12) untuk jangka masa yang diperlukan.

Dan saya entah bagaimana menguli bahasa Arab, tetapi terlupa menambah ragi. Dua jam kemudian saya datang untuk memahat bola, tetapi tidak ada yang naik di sana. Saya mencurahkan ragi, mengatur mod doh dan sekali lagi meningkat. Selepas 30 minit, semuanya naik, bola dibutakan, dan sekali lagi naik selama 30 minit. Saya ingin mengatakan makanan manis Arab berkali-kali dan kali ini ternyata tidak lebih buruk ... tetapi lebih lama.

Selamat hari! Permintaan besar kepada anda, seseorang menghantar resipi pindaian dari arahan untuk scarlett sc-400 .... Anak-anak telah menghancurkan buku kecil itu, sekarang sekurang-kurangnya menangis! Tungku saya terbiar, mengumpulkan habuk. Saya mencari di seluruh Internet, tidak menemui apa-apa ... Terima kasih terlebih dahulu

[kozerojka]

kozerojka Adakah resipi kami sesuai dengan anda?

Saya belum bereksperimen, dan saya terbiasa dengan resipi itu, semuanya selalu berjaya.

kozerojka, di suatu tempat di Internet pasti, saya memuat turunnya. Sekiranya saya belum menghapusnya, saya akan menjumpainya di rumah dan cuba membuangnya ke suatu tempat.
Anda perlu mencari petunjuk untuk pembuat roti, pasti ada resipi.

Laman web Scarlett mempunyai arahan ini,

🔗

... Saya minta maaf, saya tidak tahu bagaimana membuat pautan tidak aktif. Tersembunyi di spoiler.

Skok, saya memuat turun arahan dari sana, tetapi tidak ada resipi ... Saya menggali seluruh Internet dan tidak menjumpainya lagi)))

Sekarang saya memuat turunnya secara khusus untuk memastikannya. Lihat dari halaman 26 resipi dalam bahasa Inggeris, dari halaman 31 dalam bahasa Rusia (di bahagian bawah halaman).

Skok, betul)))) terima kasih banyak!

Sama-sama.

Semasa menguli, pisau berhenti menarik dan berhenti. Adakah ada yang menemui perkara ini? Beritahu saya di mana anda dapat melihat keterangan reka bentuk, membantu dalam memperbaiki SC-400

[Musa]

Musa, ya, saya menjumpai ini jika saya meletakkan lebih daripada 480 g tepung ... jadi saya cuba mengambil semua ramuan untuk 475 g tepung dan saya tidak menghadapi masalah seperti itu lagi

Sahabat semua, Selamat Tahun Baru !!!


Senang kita bersama !!!! :minuman:

🔗

Lelaki dan perempuan! ))) Saya mengucapkan TERIMA KASIH! Saya mempunyai dapur sebelum Tahun Baru, mencubanya beberapa kali dan terpaksa pergi selama seminggu. Tetapi minggu ini saya menjumpai forum yang indah ini dan membaca topik ini. Dan hari ini, dengan meletakkan bar makanan ringan dari halaman 9, sambil menantikan keajaiban, saya tiba-tiba memerhatikan bahawa suami saya secara tidak sengaja menekan "berhenti / mulakan" dan ... betul, menghentikan program !!! : girl_cray: Bayangkan seramnya seorang pemula, bukan? Dan kemudian saya ingat bahawa gadis-gadis di sini memakai program ke-12, menetapkan masa dan ... Saya melakukan begitu sahaja. Saya berjaya !!!!!! Terima kasih sekali lagi semua! Saya tidak dapat melakukannya tanpa anda!

[Selamat Tahun Baru dan Selamat Hari Krismas kepada semua orang!]

Lelaki dan perempuan! ))) Saya mengucapkan TERIMA KASIH! ...

Lenochka! Alangkah senangnya membaca bahawa forum ini juga membantu anda! Saya suka sedikit Skarlushka kerana kesederhanaan dan kemungkinan penaik yang sangat baik

Selamat Tahun Baru dan Selamat Hari Krismas kepada semua orang!

Sekarang roti gandum dan jagung dibakar. Masih ada setengah jam hingga akhir penaik, dan bau sudah ada di seluruh apartmen. Walaupun duduk dan menghidu.

Sekarang roti gandum dan jagung dibakar.Masih ada setengah jam hingga akhir penaik, dan bau sudah ada di seluruh apartmen.

Hmmm ... (menggaru belakang kepala saya) Dan semalam saya berjalan melewati tepung jagung di kedai dan berfikir: beli, jangan beli ...

Ascorbinka, mengapa menggaru kepala anda sejak sekian lama mengenai perkara ini? Terdapat tiga jenis roti:

• sedap
• sangat sedap

• paling sedap

Saya fikir begitu. Oleh itu, saya membeli tepung ini hari ini. Sekarang, sila masukkan pautan kepada saya, bagaimana membuat roti jagung yang lazat!

Helo, kami telah membeli HP garis perak SCARLETT. kami membaca dan mengkaji, terdapat banyak soalan, tetapi membaca nasihat anda semuanya sesuai, terima kasih semua atas bantuan anda !!!

Helo, kami telah membeli HP garis perak SCARLETT. kami membaca dan mengkaji, terdapat banyak soalan, tetapi membaca nasihat anda semuanya sesuai, terima kasih atas pertolongan anda !!!

Tahniah! Dan sertai kami !!!!

Saya fikir begitu. Oleh itu, saya membeli tepung ini hari ini. Sekarang, sila masukkan pautan kepada saya, bagaimana membuat roti jagung yang lazat!

Sehingga saya menjumpai resipi untuk seisi keluarga, saya banyak bereksperimen ... salah satu yang enak adalah roti, di mana saya menggantikan lima puluh gram 475 g tepung premium dengan tepung jagung ... saya tidak mengubah apa-apa dalam bahagian, dan jika menguli sedikit kencang, saya sesuaikan sedikit dengan mentega zaitun, yang utama adalah berhati-hati agar tidak levan ... cuba cari roti anda dan masukkan bubur 100-150 gram "semalam" di tempat yang berbeza, menggantikan tepung cair +, tetapi saya tidak akan menamakan bahagiannya, entah bagaimana mata ... memandangkan, tentu saja, ini bukan hanya cecair, tetapi bubur ... cuba resipi dengan kentang tumbuk, ini dia adalah menganggapnya sebagai asas untuk menggunakan bijirin (termasuk jagung), jika tidak jelas saya menuliskannya - tanya, saya akan cuba menerangkan ... sekarang tidak ada bubur yang siap untuk dikira ulang

Ya, prinsipnya jelas, saya akan mencuba, terima kasih!

Saya fikir begitu. Oleh itu, saya membeli tepung ini hari ini. Sekarang, sila masukkan pautan kepada saya, bagaimana membuat roti jagung yang lazat!

Tuliskan resepinya.

270 ml. air.
1 sudu ragi
1 sudu garam.
1 - 1.5 mengukur sudu gula.
1.5 mengukur sudu susu tepung.
1.5 sudu minyak sayuran.
300 gr. tepung gandum yang telah diayak.
150 gr. tepung jagung yang diayak.
Ketuhar dalam mod "Asas" (2 jam 50 minit). Sekiranya anda mahu, anda boleh memulakan kumpulan Makaroni tambahan sebelum kumpulan "Utama".
Serbuk itu menjadi warna kuning yang bagus. Tunjukkan sekarang, saya minta maaf, saya tidak boleh - kita sudah memilikinya .

Saya membeli multicooker hari ini. Saya bakar charlotte. Saya sangat risau ........

Helo perempuan dan lelaki !!!!! Dua minggu yang lalu saya membeli pembuat roti merah. Nasib baik bagi saya, tidak ada had, walaupun roti itu tidak keluar pada kali pertama. Saya berhenti di Perancis, kerana ini adalah yang terbaik. Tetapi akhir-akhir ini, doh sama sekali tidak meningkat. Ragi sama dan tepungnya sama. Tolong beritahu saya, semasa menguli doh, haruskah pembuat roti menjadi panas atau tidak? Nampaknya saya dulu panas, walaupun tingkapnya berpeluh, tetapi sekarang sejuk sebelum membakar ...

Nampaknya saya dulu panas, walaupun tingkapnya berpeluh, tetapi sekarang sejuk sebelum membakar ...

Adakah anda menuangkan air suam? Saya mencuba dinding - mereka juga sejuk sebelum dibakar, seperti ...
Sebaliknya, saya mempunyai masalah - ia mula meningkat dengan kuat (terutamanya jika menggunakan pemasa)

[lenochek]

Tetapi akhir-akhir ini, doh sama sekali tidak naik, atau separuh.

lenochek , selamat datang ke forum! Bukankah lebih sejuk di apartmen? Doh akan sedikit panas semasa kumpulan kedua. Cuba penaik doh. Atau, setelah menguli doh, matikan HP, biarkan selama 30 minit, dan kemudian hidupkan semula program dari awal.

Adakah anda menuangkan air suam? Saya mencuba dinding - mereka juga sejuk sebelum dibakar, seperti ...
Sebaliknya, saya mempunyai masalah - ia mula meningkat dengan kuat (terutamanya jika menggunakan pemasa)

Helo, Ascorbinka. Dulu saya menuangkan air, semuanya berfungsi dengan baik, tetapi sekarang ia juga tidak berfungsi dengan air suam ... Saya masih ingat, saya mahu menonton proses pencampuran, dan tingkap kabut beberapa minit kemudian ... Mungkin Saya perlu membawanya untuk pembaikan, dan naik bas mini ke pusat servis satu setengah jam untuk sampai ke sana dan saya akan tinggal tanpa dapur selama 45 hari ...

[lenochek]

lenochek , selamat datang ke forum! Bukankah lebih sejuk di apartmen? Doh akan sedikit panas semasa kumpulan kedua. Cuba penaik doh. Atau, setelah menguli doh, matikan HP, biarkan selama 30 minit, dan kemudian hidupkan semula program dari awal.

Hai Omela, terima kasih. Saya akan cuba lagi. Saya mencuba sebaliknya: Saya mematikannya sebelum memanggang, dan menunggu kira-kira satu jam untuk naik, dan kemudian saya tidak tahan dan memanasnya selama 75 minit. Ternyata sesuatu yang mengerikan, nampaknya tidak boleh dimakan ... Tetapi sayang untuk membuangnya, dan sudah terlambat untuk mencari roti, saya terpaksa memakannya untuk sarapan dengan teh, anda tidak boleh makan apa-apa, kedai boleh menjadi lebih teruk

Ascorbinka menulis: Sebaliknya, saya mempunyai masalah - ia mula meningkat dengan kuat (terutamanya jika pada pemasa)

Ascorbinka, mungkin anda boleh mencuba kurang ragi?

Ascorbinka menulis: Sebaliknya, saya mempunyai masalah - ia mula meningkat dengan kuat (terutamanya jika pada pemasa)

Ascorbinka, mungkin anda boleh mencuba kurang ragi?

Jadi inilah yang menarik: selama dua minggu semuanya baik-baik saja! Dan tiba-tiba ... saya akan cuba mengurangkan ragi buat masa ini.

Saya terlupa menulis: resepinya sama)))

Tambang saya juga berfungsi dengan baik selama 2 minggu ...

letakkan pada pemanasan selama 75 minit.

Dan pemanasan seperti ???

Saya terlupa menulis: resepinya sama)))

Ragi yang sama boleh berbeza kekuatannya.

Dan pemanasan seperti ???
Pembuat roti "Scarlet" tidak mempunyai program "memanggang", hanya ada "pemanasan". Ia berlangsung selama 10 minit, saya membaca di suatu tempat bahawa jika anda menetapkan masa yang tepat, ia boleh digantikan dengan "pastri". Oleh itu, saya memutuskan untuk bereksperimen

Tidak, jelas bahawa anda boleh meletakkan barang bakar, tetapi 75 minit adalah banyak.

Tidak, jelas bahawa anda boleh meletakkan barang bakar, tetapi 75 minit adalah banyak.

Faktanya ialah dalam program "roti Perancis" terdapat 75 minit untuk penaik. Roti saya ternyata pucat pada pemanasan, tetapi dipanggang. Doh tidak naik dan ternyata rendah dan kerak atasnya cekung ke dalam.

[lenochek]

lenochek , selamat datang ke forum! Bukankah lebih sejuk di apartmen? Doh akan sedikit panas semasa kumpulan kedua. Cuba penaik doh. Atau, setelah menguli doh, matikan HP, biarkan selama 30 minit, dan kemudian hidupkan semula program dari awal.

Saya mencubanya semalam atas nasihat anda, tetapi doh tidak pernah naik

[lenochek]

lenochek , cuba ubah ragi.

Selamat malam, tukang roti! Saya adalah pemilik baru scarlet 401 dan telah membuat 2 roti mengikut resipi buku mereka "French". Semuanya berjaya! Tetapi ...: girl_cray: Saya bodoh .. Semasa saya membersihkan baldi, saya memutuskan untuk mengambil potongan kering dengan spatula (saya tidak akan menjelaskan mengapa saya menarik) dan menggaru sedikit, ada alur seperti itu lurus. Semua terer, adakah saya boleh merosakkan baldi secara tidak boleh dibatalkan? Tidak boleh membakarnya sekarang ??? Saya duduk menangis ...

[lenochek]

lenochek , cuba ubah ragi.

Saya sudah mencubanya. Dan dalam pembuat roti, pemanasan berlaku
membilang sepuluh, atau adakah elemen pemanasan di penutup juga?

[lenochek]

lenochek , tidak ada unsur pemanasan di penutup. Anda faham bahawa kenaikan doh tidak bergantung pada HP. Mari berurusan secara khusus dengan resipi. Tuliskan apa yang anda ukur berapa banyak dan bagaimana.

Semua terer, adakah saya boleh merosakkan baldi secara tidak boleh dibatalkan? Tidak boleh membakarnya sekarang ??? Saya duduk menangis ...

Jado , jangan kecewa. Sudah tentu tidak menyenangkan, tetapi anda boleh membakarnya. Pada saya, bagaimanapun, di HP lain, tulang rusuk telah lama dikupas.

Omela, pendakian tidak bergantung, tetapi kadar pendakian bergantung Saya membakar roti Perancis dengan ketat mengikut resipi, 750 gram, yang terdapat dalam buku kecil yang dilampirkan. Sehingga baru-baru ini, semuanya ternyata hebat, roti itu seukuran baldi. Saya mengukur produk dengan cawan dan sudu yang selalu disertakan (tidak ada timbangan elektronik), ragi lever selamat, tepung makfa, setelah beberapa kegagalan, saya mencuba masa yang selamat. Masalahnya tidak dapat diselesaikan.

Horeay !!!!! Doh saya naik. Saya mula-mula mencairkan ragi dengan air, biarkan naik, kemudian mulakan pembuat roti dengan setengah tepung, dan masukkan sisa tepung dalam satu jam. Dan sebelum dibakar, ia naik sebagaimana mestinya. Sayang sekali bahawa pemasa tidak akan berfungsi