Multicasha hancur. Protein lengkap, gudang vitamin dan mineral.

Multicasha hancur. Protein lengkap, gudang vitamin dan mineral.

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Lentil hijau	50 g
Soba	60 g
Nasi	50 g
Garam	0.5 sudu kecil
Air	0.5 l.
Rempah, bawang	secukup rasa (mungkin tanpa mereka)
Kacang pinus yang dikupas	50 g
Minyak (biji rami, walnut atau susu thistle)	rasa

Kaedah memasak

• Bilas lentil dengan air dan bakar. Selepas 7-8 minit setelah mendidih, masukkan soba dan beras yang telah dibasuh, garam, kacau dan biarkan mendidih lagi. Selepas 3-4 minit, jika anda mahu, tambahkan rempah, bawang cincang halus, kacau, kurangkan setelah mendidih. (Tanpa rempah dan bawang, rasanya juga enak, rasa buburnya sudah cukup asli). Didihkan dengan api kecil di bawah penutup yang agak terbuka selama 10-15 minit (tutup penutup sepenuhnya, apabila air diserap sehingga berhenti menutup biji-bijian dan berhenti naik dan mengalir keluar). Sekiranya air mengalir, atau menurut anda bijirin masih lembap, dan hampir tidak ada air, maka anda boleh menambahkan sedikit air mendidih. Apabila sedikit air tinggal di bahagian bawah, angkat dari api, kacau dan biarkan di bawah penutup selama 5 minit lagi.
  
• Letakkan di dalam pinggan dan taburkan dengan kacang pain.
  
• Anda juga dapat menghirup dengan sesudu minyak biji rami segar atau tidak pahit, iaitu minyak dengan rasa halus. Minyak dengan rasa yang jelas (misalnya, zaitun, labu) akan mengatasi rasa bubur. Dan dia sendiri cukup terang dan harmoni.
  

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

25 minit

Catatan

Berkat gabungan biji-bijian dan kekacang (beras dan lentil) dengan soba, bubur mengandungi protein lengkap (semua lapan asid amino penting terdapat dalam jumlah yang mencukupi). Kandungan besi dalam gruel yang luar biasa ini juga tinggi. Adalah sukar untuk mengatakan unsur mikroelemen dan vitamin yang kekurangan bubur ini :-) Kacang pinus juga merupakan protein lengkap, jauh lebih berharga daripada daging, dan juga mengandungi asid lemak, tak jenuh ganda, vitamin dan mineral. Kernel mengandungi 63.9% minyak berkualiti tinggi dan 17.2% protein yang dapat dicerna, yang terdiri daripada 19 asid amino.
🔗

Bubur ini juga sangat sedap dan cepat masak. Anda boleh memasak lebih banyak lagi, menempel pada potongan daging dan membekukannya untuk kegunaan masa depan. Tapi segar, panas, dengan kacang pinus, memang sedap. Tidak perlu lama untuk disiapkan, jadi ini adalah penyelamat yang luar biasa apabila anda sangat memerlukan kekuatan.
Malah kucing saya suka bubur ini dan sering memilih daging.

Perlu mencuba! Dan kemudian ada sebungkus lentil, dan hanya hijau! Cuma tidak ada kacang pain. Saya akan mencuba tanpa mereka

irza, cubalah. Tetapi dengan kacang pasti akan lebih sedap

Asteria, adakah anda memasak di MV ?? Kemudian saya tidak faham mengenai penutup terbuka ............

Asteria, adakah anda memasak di MV ?? Kemudian saya tidak faham mengenai penutup terbuka ............

Saya membaca resipi itu lagi dan tidak melihat sedikit periuk perlahan di mana sahaja. "Lebih perlahan dengan api kecil"
Mungkin keraguan kerana nama "multicasha"? Jadi ini mungkin disebabkan oleh campuran bijirin

[Asteria]

Mungkin keraguan kerana nama "multicasha"?
Jadi ini mungkin disebabkan oleh campuran bijirin

Inilah sebatiannya - pelbagai cara
Resipi sihat yang indah Asteria, terima kasih, saya pasti akan mencuba

Tidak, saya memasak bubur ini dalam periuk. Dalam multicooker, kuali terlalu besar untuk saya dan saya memerlukan masa terlalu lama (dalam Panasonic) untuk memasak semuanya.Dan rebus semuanya mungkin akan berjaya. Jenama mungkin lebih baik. Tetapi tetap diperlukan untuk mematikannya sebelum menyelesaikan kerja itu sendiri, agar tidak terlalu matang.
20 minit tidak sukar untuk saya duduk di dekat dapur
irza, ya anda memahami saya dengan betul "Multi" - ini bermaksud beberapa komponen yang berbeza (biasanya bubur dimasak "mono" - satu bijirin), baik, sedikit banyak kegunaan

Sudah tentu, tetapi namanya mengelirukan dan hakikat bahawa saya benar-benar lupa tentang periuk biasa. Resipi ini boleh digunakan sepenuhnya untuk CF.