Puding beras dengan susu kedelai dengan vanila dan prun.

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Kaedah memasak

Puding biasanya dimakan sejuk. Anak-anak saya suka hidangan ini pada suhu apa pun. Susu biasa diganti dengan susu kedelai semasa berpuasa, yang mana rasa menjadi kaya dan kerak yang menyenangkan terbentuk di puding. Mari mulakan!
Tuangkan susu kedelai dengan air, didihkan.
Masukkan beras yang telah dibasuh dengan baik, setelah mendidih, kecilkan api, tutup dan masak selama 30 minit.
Sekiranya anda mempunyai hidangan berdinding tebal yang baik, maka anda tidak perlu masuk campur, tetapi periksa untuk kali pertama. Selepas 30 minit, masukkan biji satu biji vanila dan gula. Kacau rata dan reneh selama 10 minit lagi. (Dan susu saya habis !!!, kuali menjadi sangat indah, itulah sebabnya saya meninggalkannya di dalam bingkai)
Sekarang prun. Sekiranya kering, anda perlu merendamnya terlebih dahulu, dan jika lembut, basuh saja. Seterusnya, masukkan prun ke dalam acuan (bergantung pada bentuknya, griskannya, taburkan dengan serbuk roti).
Masukkan bubur di atas, taburkan dengan gula, bakar selama 40 minit sehingga coklat keemasan.
Sejukkan. Potong dan hidangkan.
Ia enak dengan teh dan sebagai hidangan bebas untuk sarapan atau minum petang.
Itu sahaja! Masak dengan penuh kasih sayang.