LisaNeAlisa
Petikan: Miranda

Basah? Maksud saya, basah roti? Atau, secara asasnya, makanan basah?
Tidak, dalam arti sesuatu dengan cukup cecair, atau kering dan tidak berminyak.
Bijou
Petikan: Gayane Atabekova
Sebaliknya, ais dihancurkan dalam pengisar. Dan kemudian dia lebih kuat daripada keropok.
Saya tidak fikir ais lebih sukar. Anda boleh menggaru diri anda dengan crouton, tetapi tidak dengan sekeping ais. Tetapi saya tidak tahu pasti.)
Oleh itu, saya juga takut untuk mengeluarkan yang kasar pada yang baru. Dan dari Kenwood, saya tidak membongkar pengisar sebagai tidak perlu. Dan tidak perlu digunakan, dan sayang untuk menjual.
Jadi ada timbunan alat ganti, ia memerlukan sudut di bilik tidur.))

Dan pengisar daging elektrik, apa yang akan terjadi? Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan alat tambahan
VeraS
Selamat hari kepada semua! Bawa saya ke peringkat anda, oh, berapa lama saya akan berjumpa dengan anda, dan sekarang saya adalah pemilik 770 yang bahagia (terima kasih kepada CU) Saya tidak akan memberitahu apa keajaibannya, anda sudah memahami saya, saya mendapat kesenangan seperti itu dari memiliki peralatan hanya semasa memandu
Bolehkah saya bercakap mengenai crouton? Saya tidak membuat dari roti goreng, tetapi dari roti basi dan di trek besar (AT 340) voila dan anda mempunyai semangkuk roti. Pisau tetap utuh, gelas / plastik pengisar / gelas tidak tergores. Selanjutnya, jika dikehendaki, anda boleh mengeringkannya, saya menggunakannya dengan segera, dalam minyak ketika menggoreng, mereka menjadi kerak wabah
Miranda
Petikan: LisaNeAlisa
Tidak, maksud saya sesuatu dengan cecair yang mencukupi

Saya tidak tahu mengapa saya bertanya tentang roti basah
Saya letih, saya rasa.

***
VeraS, dengan pembelian!
Semoga ia menyenangkan untuk masa yang lama
VeraS
Miranda, terima kasih!
Peter Push
Petikan: VeraS
oh, berapa lama saya akan berjumpa dengan anda dan sekarang saya adalah pemilik bertuah 770
VeraS, sekarang ia telah tiba di rejimen saya! Hore! Tahniah atas penolong anda yang sangat baik! Semoga perkhidmatan dijalankan secara berkala untuk kegembiraan tuan rumah!
Natusichka
Petikan: Neo
Rakan sekerja, tolong beritahu saya apa cara terbaik untuk membuat serbuk roti - ada pengisar kaca besar dan yang kecil - pencincang (? - penggiling kopi dengan balang kaca)

Valeria, boleh saya ceritakan bagaimana saya membuat keropok? Seseorang mengajar, sekarang saya melakukan ini dan saya sangat gembira!
Roti segar, yang kami gunakan untuk keropok, dipotong menjadi kepingan besar (saya potong kiub), dimasukkan ke dalam pemproses makanan dan kisar menjadi serpihan pengisar yang dikehendaki (lebih halus atau kasar, seperti yang anda suka). Kemudian saya pindahkan serbuk ke loyang yang ditutup dengan perkamen dan kering, kacau sekali-sekala, hingga warna yang diinginkan. Biarkan sehingga sejuk dan masukkan ke dalam beg kanvas untuk simpanan. Ternyata serbuk roti yang sangat cantik dan enak.

Ngomong-ngomong, saya pernah mencuba mengisar keropok dalam pemproses makanan sebelum ini, termos saya tergores ... sangat menyinggung. Dan sekarang ini hanya satu keajaiban!


Ditambah Jumaat 03 Feb 2017 2:57 PTG

Petikan: VeraS
dan inilah saya pemilik bertuah 770
Dan siapakah ini?
Peter Push
Petikan: Natusichka
Dan siapakah ini?
Natusichka, ini adalah spesimen yang jarang berlaku di forum kami - Kenwood KMM770, sebelumnya VeraS Saya di sini sahaja.
Petikan: Natusichka
Saya melihat, dia tidak lagi dibebaskan. Dan untuk apa ia baik?
Keperluan saya sepenuhnya bertepatan dengan kemampuannya, dan sangat baik untuk saya. Bowl 6.7L, berkuasa - 1200W, semua logam! Saya baru saja menukar muncung berbentuk K ke versi keluli tahan karat dan membeli flexi (saya mengambil yang baru di OLH), dan saya membeli cangkuk dari induksi, membeli semua muncung senarai keinginan. Sayang sekali mereka tidak lagi melepaskannya, tetapi sekarang KENWOOD memilikinya. revolusi, mereka beralih kepada orang lain, apa yang baik, hanya mereka yang membeli kereta baru yang tidak memberitahu kami apa-apa tentang mereka.

baru, dengan diskaun 54%, lihat di sini 🔗
VeraS
Peter Push, Terima kasih atas ucapan tahniah Natusichka, ini adalah kakak dari 570, hanya dengan mangkuk yang lebih besar.Tidak ada tawaran yang lumayan di CU, saya tidak dapat menolak.
Baru, dalam bungkusan asalnya, juga siri dengan lampiran bonus (340 dan pengisar). Saya membeli sisa muncung yang saya perlukan di tempat yang sama, kerana harganya lebih murah daripada di Rusia. Di pejabat pos, mereka sangat terkejut, mereka bertanya adakah mereka telah menghantar peti sejuk kepada saya

Hanya saya mempunyai 77010
Peter Push
Petikan: lou
Cangkuk baru - kapal layar
perbezaan ketara dengan yang lama semasa mencampurkan? Malangnya, yang lama tidak sesuai dengan saya.
lantang, ya, dengan cangkuk KW 711659, pengulian berbeza. Semasa saya melihatnya di tempat kerja, saya memutuskan - hanya dia. Anda akan menunggu, saya harap dia sesuai dengan anda! Saya juga menunggu lebih dari sebulan.
Petikan: VeraS
hanya saya mempunyai 77010
VeraS, dan saya ada, nampaknya, 77002, dengan penggiling daging dan pengisar. Dan bayangkan kejutan anak lelaki anda ketika dia meminta untuk menjemputnya di pejabat pos untuk pengadun baru, dia mengira sebuah kotak kecil, tetapi di sini ...
leostrog
Petikan: VeraS

LenaPena), terima kasih! Saya memesan pada bulan Disember, penghantaran adalah 29 euro, tanpa mengambil kira berat dan ukuran bungkusan, walaupun tidak lebih dari 20 kg seperti. Pada akhir Disember, kos penghantaran berubah, seperti sekarang, saya tidak akan memberitahu anda, saya menunggu lama untuk tawaran menguntungkan mana-mana model dari perdana menteri dan ke atas, bagi kami sekarang pembelian seperti itu kanak-kanak yang agak serius di bandar lain, dan buat sementara waktu saya tidak bekerja dengan anak kecil.

Peter Push, Yeah
Dan kami masih tidak mempunyai tempat letak kereta di sebelah pejabat pos, suami saya juga "gembira", tetapi saya sangat gembira kerana saya mungkin akan menghabiskan "pengadun" saya dengan berjalan kaki ke rumah
Hampir tidak mungkin doperla - terlalu berat.
Baru-baru ini, saya akhirnya berjaya mengambil tambang untuk diperbaiki (ketika ia benar-benar longgar dan bahagian yang dipasang pada cangkuk. Semasa mencampurkan, ia mula bergerak ke semua arah). jadi 10 meter dari kereta ke bengkel hampir tidak diseret. dan ini tanpa mangkuk dan lampiran ...
Masinen
Dan saya mendapat flexi saya yang baru, tetapi model lama!
Saya telah mencubanya dua kali, saya sangat menyukai muncung, saya rasa lebih baik mengalahkan mentega dan gula untuk kek. Baiklah, untuk krim))
Tidak muncung, baik, muncung yang sangat baik, sekarang saya faham mengapa orang Jerman mengejarnya

hari ini kek dibakar

Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan alat tambahan

ternyata, kelas
dan neraka yang satu ini, juga melakukan segalanya untuk flexi ini

Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan alat tambahan

Petikan: Peter Push
Dan di mana anda membeli borang seperti itu, yang satu lebih cantik daripada yang lain. Resipi di studio, pliz.
Peter Push, bentuknya adalah Amerika, mereka dijual di Rusia, dan sekarang ia tidak lagi diimport.
Inilah topik untuk mereka
Bakeware Nordic Ware: pembelian, ciri, ulasan, resipi
Baca, sangat menarik, ada keseluruhan kisah detektif, bagaimana kita mengejarnya
Saya sangat gembira dengan keterikatan itu
terima kasih
Petikan: Peter Push

Masinen, Saya melihat banyak bentuk, saya tidak suka apa-apa, dan kemudian ada percikan api. Saya menjumpai laman web, berlari menyerong pada awal dan akhir, sangat mengerikan. Dengan Google, kami menjual 6 spesies, tetapi tidak ada yang indah. Dan harganya, untung, ibu saya, tetapi kecantikan yang saya mahukan! Bagaimana ia melepasi saya?
Petikan: leostrog

jadi amazon penuh dengan mereka
🔗
dan inilah rumah roti halia
🔗

Adakah Amazon menghantar ke Rusia?
Petikan: julia_bb

Menghantar, tetapi penghantaran sering sangat mahal, bergantung pada negara mana. Atau kemudian melalui perantara yang menggabungkan beberapa pesanan ...
Miranda
Petikan: Masinen
Saya telah mencubanya dua kali, saya sangat menyukai muncung, saya rasa lebih baik mengalahkan mentega dan gula untuk kek. Baiklah, untuk krim))

Tahniah pada muncung yang dinanti-nantikan!
Oleh itu, saya nampak bahawa dia mencambuk mentega dengan lebih baik.

Adakah anda menyentuh mangkuk? Nampaknya saya di satu tempat menyentuh mangkuk lebih kuat dengan pelek silikon.
Petikan: Mist

Masha, tolong ingatkan saya artikel apa yang harus dicarinya.
Petikan: Masinen
Kabus, Irin, tangkap

Kenwood 44002 Profiknethaken

🔗
Vinochek
Petikan: Neo
Ngomong-ngomong, saya ada idea. Pengisar daging dari km dilengkapi dengan tusuk sate sehingga anda dapat meletakkan cincin pada penggiling daging. Mengapa mereka tidak berfikir untuk membuat lidi untuk pengisar? Sangat tidak selesa untuk membuka penutup cincin - diameternya lebih besar daripada telapak tangan wanita, betul, anda benar-benar memerlukan tuas ...
Saya menggunakan pengisar beberapa kali sehari. Pada hari pertama saya menderita dengan "membuka tutup" bahagian bawah, dan kemudian saya teringat bahawa saya telah membaca betapa senangnya membuka kunci. Letakkan pengisar di sarang dan putar DROP DOWN sedikit mengikut arah jam.Oleh kerana anda merasakan bahagian bawahnya sudah mulai membuka, hentikan (untuk mengelakkan cecair tumpah dari bahagian bawah jika anda melakukan sesuatu yang cair). Dan kemudian mudah mengetatkannya dengan tangan di atas sink.
anna_k
Saya tiba-tiba mengalami masalah akut di sini
Saya mahu memasak bubur oat utuh untuk anak itu, fakir mabuk dan muslihatnya gagal, tidak mendapat konsistensi normal.
Keropok saya enggan mengisar bijirin, mungkin terlalu kecil atau pisau tidak diasah sama sekali untuk ini.

Dan kemudian saya teringat tentang cermin mata AT320. Dan lihatlah! Biji-bijian dicincang halus, hanya apa yang anda perlukan untuk bubur! Saya sangat terkejut kerana jumlah cawannya tidak begitu kecil!
Saya akan cuba membuat gula-gula dari tarikh untuk kepentingan, ada konsistensi yang sangat tebal, bahkan bamix sukar.
Petikan: Pchela Maja

Saya memilikinya dan saya sangat gembira kerana saya tidak pernah mendengar mereka yang memujuk mereka dari topik ini. Mungkin bukan perkara yang paling biasa, tetapi kadang-kadang masih sangat diperlukan.
Petikan: Miranda

Saya sangat menyukai lampiran ini!
Rempah, kopi, gula, sebahagian kecil sos, kacang, dll.
Keringkan badam dan kisar menjadi tepung - sangat baik. Juga disarankan agar minyak tidak menonjol dan remah tidak basah, beku kacang, kemudian tepung akan kering. Tetapi saya belum mencubanya.
Malah tambah kedua. Saya membeli pisau dengan alas (atau lebih tepatnya, saya ingin membelinya, tetapi saudara saya tidak mengambil wang, hadiah keluar), agar tidak mencampurkan aroma, dan mencuci tidak begitu selesa. Di mesin basuh pinggan, mustahil. Sekarang satu pisau hanya untuk kopi dan gula, yang kedua untuk yang lain. Saya berfikir untuk membeli lebih banyak gelas, ia dijual secara berpasangan. Berikut adalah dua dan tidak mengapa.
Kecuali pengadun-pemukul untuk mangkuk, pencincang mini adalah muncung yang paling biasa saya gunakan. Kemudian frekuensi diikuti oleh pemproses makanan, kemudian kiub, kemudian pengisar. Dan saya tidak akan mencuba kilang dengan cara apa pun, walaupun saya sangat menginginkannya, tetapi saya belum mempunyai kekuatan dan masa.
Miranda
Petikan: LenaPena)
Miranda, dan kubis dalam pemproses akan dicincang menjadi masam? Cuma saya makan kubis, tapi sekarang saya belum boleh, jadi tidak ada orang di rumah, jangan mencubanya (((saya kira kira-kira pukul 340, tetapi anda perlu memahami dengan tepat keperluannya, kerana ia hanya diperlukan untuk kubis, untuk sekarang sekurang-kurangnya ...))) hari ini saya memerintahkan penggulungan, secara senyap-senyap dari suami saya, dia tidak menyokong dengan penggiling daging, kami sama sekali tidak mempunyai penggiling daging, saya mencincang daging dalam termomix, tetapi ini juga tarian dengan rebana, potong daging-beku; sedap dan berair, TETAPI! Saya selalu membekukan atau membekukan daging, dan prosesnya ditangguhkan ... dan ia telah dikeluarkan sekarang sehingga Kesha dapat muat secara kekal. Oleh itu, saya memarahi diri saya kerana bertanya kepadanya (((saya akan membelinya, jadi sekarang saya menyulitkan)))
LenaPena), baru kubis cincang malam tadi.
Benar, bukan untuk pengasinan, tetapi rebusan. Kerana saya membeli kubis untuk acar, tetapi kerana tidak ada masa dan tenaga, ia berjaya layu, tidak sesuai untuk dijemput.

Swag kubis dicincang dengan mesin pemotong makanan yang kecil. Dia memotongnya dalam dua langkah, iaitu membebaskan mangkuk sekali. Benar, sebahagiannya, agak lesu, saya gunakan dengan tangan saya, tetapi tidak banyak.
Hasilnya baik. Pada dasarnya, pemproses makanan adalah alat yang baik.
Tetapi jika anda menambah banyak garam, maka malas untuk mengosongkan mangkuk. Dan dalam hal ini AT340 sangat bagus, ditambah dengan cakera yang tidak ada di dalam pemproses.

Bagi saya, juga adalah dilema - adakah perlu atau tidak. Oleh kerana tidak kerap saya memerlukan kuantiti yang banyak. Pada musim sejuk untuk kubis, dan tempoh yang singkat pada musim panas untuk penuaian. Sama ada bernilai membeli atau menyimpan dan mengosongkan cawan - semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri.

***
Dan pada cakera Masinen melakukan tinjauan perbandingan dalam gambar.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Parut kasar dan parut sederhana digandakan.
Penghancur juga berbeza, yang satu dengan pemproses yang besar, ternyata rata-rata dibandingkan dengan yang besar dari parutan.
pendua cakera pencincang halus.
Petikan: Gayane Atabekova

LenaPena)Elena, AT -340 saya adalah yang paling banyak digunakan. Udang di borscht dan untuk masam, pada mesin pencincang besar. Bawang kecil untuk pilaf borscht dan Uzbekistan. Pada parut kasar, lobak merah dan bit untuk borscht.
Pada lampiran goreng terdapat wortel untuk pilaf dan kentang goreng. Lobak parut halus untuk salad lobak merah.
Bergulir juga akan menggembirakan anda.Ladu dan khinkali hanya di atasnya.
Sekiranya ada penggiling daging manual lama, letakkan suami anda untuk memutar daging, dia akan segera ingin membeli elektrik. Tidak ada yang menghargai pekerja wanita.
Jadikan hidup anda semudah mungkin.
Petikan: LenaPena)

Saya bersetuju sepenuhnya!!! Semalam ibu saya meletakkan saya dalam keadaan terkejut Shock Surprise ... Frasa: "... Saya tidak faham bahawa anda sangat menginginkan kereta ini, dan secara amnya, mengapa anda memerlukan semua alat ini sekurang-kurangnya, periuk, pisau, parut ... apa yang boleh anda beli di kedai? " Walaupun apa yang mereka berikan kepada Keshenka ... Saya malah bingung, saya hanya mengatakan bahawa masa alat ini memberi saya dan yang saya habiskan dengan anak perempuan saya, dan bukan di dapur, lebih mahal daripada semua wang dan beratnya lebih tinggi daripada semua hujah-hujah di dunia. Nah, apa yang harus dimakan, semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri)))) Saya rasa saya sebahagiannya meyakinkannya)))
Petikan: leostrog

Gayane Atabekova, dan tunjukkan seperti apa lampiran wortel anda.? Saya memotong dengan mandolin, tetapi mungkin ada sesuatu yang elektrik.
Petikan: Gayane Atabekova

leostrog, Untuk wortel terdapat cakera pada AT 340.
Petikan: leostrog

Adakah seperti ini? Maisinen menunjukkan muncung
Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan alat tambahan
Petikan: Gayane Atabekova

leostrog,

Dua yang pertama di barisan bawah dan atas untuk lobak merah. Yang kedua dan ketiga adalah untuk mencincang. Yang seterusnya adalah yang keempat di baris pertama dan yang ketiga di baris kedua untuk kentang goreng.
Pada kentang goreng cetek saya membuat wortel untuk pilaf dan kentang untuk menggoreng dalam kuali, Pada kentang goreng besar jika saya menggoreng.
Petikan: leostrog
Ternyata seperti parutan wortel Korea - sebatang kayu kecil?
Petikan: Gayane Atabekova

leostrog,] Ya, bahasa Korea pendek. Tetapi dalam dua atau tiga minit, satu kilogram keseluruhan. Kuali tidak mempunyai masa untuk memanaskan, dan 2 kg kentang sudah dipotong. Bukan hidup tetapi kisah dongeng.

Bast1nda
Soalan mengenai muncung - sitrus. Adakah semua orang bising? Bunyi plastik seperti itu keluar semasa operasi. Saya menekan jus pada 1-2 kelajuan. Dan awak apa khabar?

Cakera untuk penkek kentang dalam pemproses adalah sesuatu yang tidak dapat difahami, ia tidak digosok. Tetapi, secara adil, saya mesti mengatakan bahawa kentang sudah kotor. Tidak lembut, tentu saja, tetapi juga tidak segar.
Petikan: Chernichka

Bast1nda, cuba sapu pada mod nadi, ia berfungsi lebih baik dengan kentang seperti itu. Baru-baru ini saya menggunakan cakera ini, tanpa sebarang keluhan (walaupun kelajuan saya nampaknya 4), kentang juga tidak teruk.
leostrog
Ya, saya faham.
Saya mempunyai muncung seperti itu. Saya atas cadangan Maisinen dibeli. Tetapi sejujurnya, saya hanya menggunakannya untuk memotong epal untuk mengisi pai epal, tetapi saya cuba memotong wortel dan kembali mengiris mandolin. Tetapi saya tidak mempunyai jumlah yang banyak dalam memasak, jadi saya boleh memotong 2-3 lobak merah dengan mandolin. Untuk borscht atau terung, saya sangat menyukai potongan ini.
Neo
Rakan-rakan, tunjukkan saya, seperti apa cakera penkek kentang? Sudah beberapa kali saya menjumpai mesej di mata saya, saya ingin memahami maksudnya.

Soalan mengenai penggiling daging. Setakat ini, sebagai gadis teladan, saya melakukan segalanya mengikut arahan.
Di sini, dalam arahan untuk penggiling daging ditulis untuk memotong pada 4. Saya mencubanya, dan pada mulanya saya mengambil kiasan, daging sinew (saya ingin bereksperimen) - pada 4 cakera segera tersumbat dengan urat dan daging mula memerah , luka di sekitar skru secara umum brr.
Saya membongkarnya, membersihkannya dan mencubanya pada pukul 6 - ia dilepaskan dengan wisel. Tidak ada sampah sama sekali. Nah, persoalannya - adakah mungkin?
WJICK
beritahu saya, mereka menguli doh pizza, cukup padat, dengan 2 kelajuan ia sangat menyalurkan mesin dan doh itu sendiri, kadang-kadang nampaknya cangkuk itu akan memecahkan mangkuk sekarang. Doh mengikut resipi, tetapi mungkin ada yang tidak kena, mereka membelinya tidak lama dahulu, menakutkan untuk mesin taip, adakah begitu untuk semua orang? Lebih-lebih lagi, doh untuk roti nampaknya baik, menggunakan cangkuk kelihatan seperti proses menguli biasa. Mashmna
Kmc 050, atau bolehkah seseorang menulis nisbah tepung ke air untuk sekumpulan tebal, ladu, pizza, untuk memastikan semuanya baik-baik saja dengan orang lain
Neo
Petikan: WJICK
WJICK
adunan mi sedang diuli oleh perunding di meja mesin chef sense. Pertama, saya mencampurkan tepung dengan telur, dan pada kelajuan tinggi, pada lima teratas pada pendapat saya. Kemudian dia menambah air dengan kelajuan perlahan. Tidak ada yang menari.
LisaNeAlisa
Petikan: Bast1nda
Soalan mengenai muncung - sitrus. Adakah semua orang bising? Bunyi plastik seperti itu keluar semasa operasi. Saya menekan jus pada 1-2 kelajuan. Dan awak apa khabar?
Dan saya sedikit berkicau dan bising ... tapi dia tidak suka saya ...


Ditambah Isnin 06 Feb 2017 10:59 PG

Petikan: WJICK
pada 2 kelajuan, sementara mesin itu sendiri dan dohnya sangat sosis
Saya menguli sedikit, pergerakan kepala adalah normal, saya juga takut pada mulanya)
kseniya D
Valeria, mengenai penggiling daging sudah banyak kali ditulis. Seseorang segera mengasah pisau. Saya tidak mengasah, tetapi semasa memasang penggiling daging, saya selalu menggunakan sepana hitam untuk mengetatkan mur cincin. Mula-mula saya memasang penggiling daging, dan kemudian saya mengetatkan kacang dengan sepana dan hanya itu, tidak ada yang terluka.
Bast1nda
Petikan: LisaNeAlisa

Dan saya mempunyai sedikit kicauan dan bising ... tetapi dia tidak menyukai saya ...
Terima kasih untuk jawapan.
Ya, saya juga suka muncungnya. Memerah sepenuhnya. Saya rasa ini disebabkan oleh kenyataan bahawa terdapat plastik di dalam pin, pin yang menuju ke pemproses makanan adalah sepenuhnya logam dan tidak ada bunyi seperti ini di sana. Baru sahaja diminta berpuas hati.
Dalam video tersebut, terdapat sekali lagi promosi - beli 6 lampiran dan mesin sens sebagai hadiah.
Peter Push
Petikan: Neo
Soalan mengenai penggiling daging.
Neo, semasa bekerja dengan penggiling daging, saya melakukan segala-galanya kseniya D, hanya selama beberapa minit tambahan dengan kelajuan tinggi (5) Saya bekerja pada muncung kering - ini dinasihatkan semasa persembahan (pengeluar mendakwa bahawa pisau mengasah diri). Saya sangat suka muncung, ada yang boleh dibandingkan. Pada akhir proses, saya menatal sekeping roti atau kentang, tidak satu gram daging yang tinggal di lampiran. Pisau itu sendiri tidak tajam, tetapi jika anda berminat, lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8100.740

Petikan: WJICK
di Kmc 050,
WJICK, Anda telah membuat pilihan hebat! Menurut doh, semakin curam doh, semakin rendah kelajuannya - dari min. hingga 1. Pada kelajuan 2 - doh yang sangat basah (roti Itali, menurut resipi Misha, saya membuat doh ini untuk pizza dan juga ciabatta), untuk kelajuan biasa saya menggunakan resipi dari HP Pnanasonik: 1. Ragi kering - 0,5 sudu kecil., tepung - 300g, garam - 1 sudu kecil. l., gula - 0,5 sudu besar. l., mentega - 15g, air - 200ml. 2. Piza nipis. Ragi kering - 2 sudu kecil, tepung - 400 g, garam - 0,75 sudu kecil. l., minyak sayuran - 2 sudu besar. l., air - 250 ml.
Bijou
Petikan: Peter Push
Menurut doh, semakin curam doh, semakin rendah kelajuannya - dari min. hingga 1. Pada kelajuan 2 - doh yang sangat basah
Anda mesti melihat jenis jig yang dilakukan oleh 050 saya ketika saya menguli doh roti biasa 65-68% pada kelajuan tinggi.

Ini adalah ketika saya terlalu malas untuk menghentikan proses secara berkala dan merobek doh dari atas, sehingga bahagian ini juga menguli. Dan apabila kelajuannya tinggi, maka bahagian atas terbang hanya dengan cara ini dan adunan itu sendiri dicampurkan.

Tetapi ciri ini hanya untuk cangkuk buruk biasa - saya sangat mengesyaki bahawa yang dioptimumkan tidak mempunyai kecacatan seperti itu.)
Miranda
Mediamarkt juga mempunyai 6 ribu lampiran (5,999).
Dan bahkan sebelum tarikh 8, tindakan - beli 4, bayar 3. Tetapi ia akan digabungkan jika, maka akan ada 4500 muncung untuk masing-masing.
LenaPena)
Miranda, baik, dan esok gulungan harus dibawa kepada saya (((jika saya tahu lebih awal, saya pasti memutar belit ..


Ditambah Isnin, 06 Feb 2017 5:33 PTG

4500 setiap 4 muncung yang sangat menggoda ...
Miranda
LenaPena), jadi anda sentiasa boleh menolak dan membeli dengan harga yang berbeza.
Peter Push
Petikan: Bijou
Anda mesti melihat jenis jig yang dilakukan oleh 050 saya ketika saya menguli doh roti biasa 65-68% pada kelajuan tinggi.
Bijou, "jigs" seperti ini - ?
Bijou
Peter Push, baik, kira-kira tambah atau tolak .. Bahkan, lebih tepatnya, tambah ...
Masinen
Dan saya tidak menari apa-apa, berdiri dan tenang, menguli dengan cara yang diukur))
Bijou
Masinen, mm ... Perlu memilih jisim doh yang serupa dengan kelikatan yang sama dengan peratusan, pasangkan cangkuk yang sama dan hidupkan kelajuan maksimum. Ini adalah untuk mewujudkan keadaan pengalaman yang serupa.
LenaPena)
Saya mempunyai soalan hari ini, ketika saya membakar charlotte dengan pemanasan mengikut resipi Mesin (telur dipukul - saya tidak pernah melihatnya), dan ketika memperkenalkan tepung dengan muncung K pada min kelajuan, telur jatuh pada 2.5, nasihatkan cara memperkenalkan tepung, sehingga saya membeli soufflake. Terima kasih!
Masinen
Mengapa menetapkan maksimum?
Untuk merosakkan mesin!
1 kelajuan, baik, 1.5, tidak lebih.
LenaPena)
Miranda, sebelum 8 saya tidak akan mempunyai masa untuk mendapatkan wang, kerana 1 tidak mencukupi ((


Ditambah pada hari Isnin, 06 Feb 2017 6:09 PTG

Miranda, sebelum 8 saya tidak akan mempunyai masa untuk mendapatkan wang, kerana 1 tidak mencukupi ((
Bijou
Masinen, adakah anda memerlukan pautan ke perbualan kami?))

Saya mengetahuinya. Agar pernyataan "Kenwood kami tidak menari di atas meja tidak seperti anda", induksi mesti ketinggalan cangkuk "lama" dan kelajuan maksimum hanya sekitar 1.5-1.6 kg adunan ragi dengan kandungan kelembapan sekitar 67% . Sekiranya ya, ia tidak berganjak - menghormati dan menghormati.
Semua ceramah lain memihak kepada orang miskin, kerana anda tidak boleh membandingkan tingkah laku mesin dengan keadaan yang jujur.

* mengikut ciri-cirinya, yang kecil memiliki 7,7, dan yang besar memiliki 13,6 kg. Saya biasanya mempunyai kira-kira 850 gram doh.
Miranda
Bijou, dan mengapa kelajuan maksimum, lalu?
Nampaknya saya bahawa pengadun doh isi rumah dari mana-mana jenama akan mula menari dengan kelajuan maksimum.
Bijou
Miranda, dan anda Brute ...))
Petikan: Bijou
Ini adalah ketika saya terlalu malas untuk menghentikan proses secara berkala dan merobek doh dari atas, sehingga bahagian ini juga menguli. Dan apabila kelajuannya tinggi, maka bahagian atas terbang hanya dengan cara ini dan adunan itu sendiri dicampurkan.

Petikan: Miranda
Nampaknya saya bahawa setiap pengadun doh isi rumah dari mana-mana jenama akan mula menari dengan kecepatan maksimum.
Saya juga fikir begitu.

Oleh itu, jaminan kategorik sebaliknya mengejutkan, di suatu tempat di forum tidak lama dahulu, terserlah bahawa seseorang betul-betul dengan tumitnya - saya tidak bergerak dan itu sahaja.
Miranda
Bijou, Saya menyedari bahawa adunan itu terbang.
Tetapi saya akan takut untuk melakukan itu, dan akan menembak dengan tangan saya.

Saya tertanya-tanya mengapa bentuk lingkaran cangkuk tidak dicipta?
Lagipun, bukan hanya di Kenwood, saya melihatnya. Jadi, dia masih harus mengganggu sesuatu.

Kadang-kadang saya fikir ia tidak mengganggu putaran. Tetapi ia sangat kelihatan ketika anda menaburkan biji / bijirin sedikit, kerana ia berada di bawah atau di atas. Tidak mungkin melihat adunan seperti itu, semuanya sama. Mungkin penggulungan masih bergerak?
leostrog
Petikan: Peter Push

Bijou, "jigs" seperti ini - ?
Di sini. Saya menari dengan cara yang sama. semasa saya menguli doh roti.
Dan ia bermula kira-kira setahun selepas pembelian. Kemudian pendakap atas mula berkedut ke sisi. Tetapi saya terlalu malas untuk menyeret orang bodoh ini untuk diperbaiki, sehingga kerangka atas mulai berpusing mengancam ke semua arah. Saya mengambilnya untuk dibaiki. Tuan mengatakan bahawa dia menggantikan beberapa paksi pusat di sana. Sekarang ia "menari" lebih kurang, tetapi masih "tarian", walaupun saya hanya menggunakannya untuk menguli doh. Ya, dan jarang sekarang, Tuhan melarang, jika sebulan sekali.
wanita inna
Saya duduk di sini di semak-semak, membaca ... Ringkasnya, saya tidak akan memelihara peralatan lama anda pembuat roti saya, yang saya gunakan untuk menguli kebelakangan ini. Dia tidak mempunyai kepala, (atau satu kepala padat) - tidak ada yang jatuh))
Miranda
Petikan: leostrog
Di sini. Saya menari dengan cara yang sama. semasa saya menguli doh roti.

Dengan kelajuan apa?
leostrog
Saya selalu bermula dengan kelajuan antara 0 dan 1. Di sinilah tarian bermula. Dan ini dengan adunan roti pada tepung rai dan adunan brioche.
Miranda
leostrog, dan apa KM?

Bijou
Petikan: Miranda
Mungkin penggulungan masih bergerak?
Iblis tahu .. Tetapi saya meragukannya. Kebetulan saya membiarkannya selama setengah jam, saya naik untuk menembak dan melihat ada sutera tulen di bawah, dan di atasnya ada adunan mentah dalam ketulan. ((

Saya baru menguli roti bakar menjadi 2 bungkus mentega. Saya membeli yang murah, tetapi tanpa rasa, tetapi yakin tegas, hanya untuk kuki.)) Maksudnya, doh betul-betul 1.2 kg... Kali terakhir saya mencuba bahagian seperti itu di Boch, saya tidak menyukai pemproses dengan mangkuk, bahagian bawah pisau, bahagian melilit batang seperti gumpalan lembut, bahagiannya hampir tepung tulen. Saya mengeluarkannya dan mencampurkannya di Kenwood.

Dan sekarang, sejak awal, dia memulakannya dengan "K" -shkoy. Semasa dia mengaduk mentega dan gula untuk saya, saya menimbang tepung, kemudian menambahkannya dalam dua langkah dan mula memerhatikannya. Tuhan, bagaimana mangkuk sosej plastik itu bersama mesin, ketika adunan selesai mula dikumpulkan menjadi gumpalan! Yang mana Biju memiliki keberanian yang kuat mengenai penindasan teknik ini, dan kemudian dia merasa kasihan. Namun, anda tidak boleh menguli roti pendek, jadi saya tidak kehilangan apa-apa.Mengumpulkan kepingan dalam timbunan di dalam beg, terletak di dalam peti sejuk, berehat.))

Tetapi saya berjaya merasa takut dengan cawan - lain kali saya mesti melakukannya dengan keluli, mungkin ... Tetapi saya suka plastik, pokok Krismas, penyapu! Anda tidak perlu mencucinya ...
leostrog
Petikan: Miranda

leostrog, dan apa KM?
Dan apa itu - KM,?
leostrog
Di dalamnya tertulis - KMM 710, dan pada kes itu adalah premium utama.
Peter Push
Petikan: Bijou
Oleh itu, jaminan kategoris sebaliknya mengejutkan, di suatu tempat di forum tidak lama dahulu, terserlah bahawa seseorang betul-betul dengan tumitnya - saya tidak bergerak dan itu sahaja
Bijou, "tumit dalam hrut" - sangat kiasan. Saya mengesyaki ini adalah batu kerikil di kebun saya. Baiklah, cache saya tidak bergerak dan merangkak di sepanjang meja, di sini bahagian atas bergerak kiri-kanan di tempat roda gear shift, kerana
Petikan: Masinen
Mengapa menetapkan maksimum? Untuk merosakkan mesin!
1 kelajuan, baik, 1.5, tidak lebih.
Petikan: Miranda
Saya tertanya-tanya mengapa bentuk lingkaran cangkuk tidak dicipta?
Lagipun, bukan hanya di Kenwood, saya melihatnya. Jadi, dia masih harus mengganggu sesuatu.
Kadang-kadang saya fikir ia tidak mengganggu putaran. Tetapi ia sangat kelihatan ketika anda menaburkan biji / bijirin sedikit, kerana ia berada di bawah atau di atas. Tidak mungkin melihat adunan seperti itu, semuanya sama. Mungkin penggulungan masih bergerak?
Saya juga melemparkan beberapa kismis, dan segera nampaknya seperti saya ...

Petikan: leostrog
Di sini. Saya menari dengan cara yang sama. semasa saya menguli doh roti.
Dan ia bermula kira-kira setahun selepas pembelian.
Saya tidak tahu, saya telah menggunakan tambang selama 7 bulan. Tetapi di hadapannya ada penguli lain, dia juga tidak menari pada tahun ketiga bekerja ...
Petikan: wanita inna
Saya duduk di sini di semak-semak, membaca ... Ringkasnya, saya tidak akan menyimpan peralatan lama saya, pembuat roti saya, yang saya gunakan untuk menguli kebelakangan ini. Dia tidak mempunyai kepala, (atau satu kepala padat) - tidak ada yang jatuh))
wanita inna, Jangan takut, jangan menguli doh biasa melebihi 1 kelajuan.


Ditambah Isnin 06 Feb 2017 8:08 PTG

Petikan: leostrog
Di dalamnya tertulis - KMM 710, dan pada kes itu adalah premium utama.
leostrog, dan saya mempunyai KMM 770, juga premium utama, saya hanya menggunakan cangkuk dari mesin aruhan. Ini adalah "pergeseran fasa" peribadi saya, baik, ia mendorong saya ke arahnya (pada akhirnya, saya boleh mempunyai hobi yang tidak berbahaya), walaupun menguli asli saya memuaskan., Pasangkannya, segera berputar, bertukar hampir 180 darjah dalam hitungan detik bersama papan.
Bijou
Petikan: Bijou
Tetapi saya suka plastik, pokok sapu! Anda tidak perlu mencucinya ...
Petikan: Miranda
Bagaimana ia tidak perlu?
Dari ujian? Sudah tentu tidak.))
Pertama, semuanya terkelupas dengan sempurna hampir selalu dan mangkuk bersih dengan serta-merta, tetapi dalam kes-kes yang jarang berlaku apabila ada sesuatu yang tersisa di dinding, maka ketika kering, ia terkelupas dan jatuh. Sebelum penanda buku baru, saya mengetuk sinki dan semuanya bersih.

Tetapi pada keluli, jika jalur adunan ringan tetap ada dan tidak dapat dikeluarkan dengan segera, maka rendam dan koyakkan sahaja. ((

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti