Gratin kentang dalam periuk perlahan

Gratin kentang dalam periuk perlahan
Kategori: Hidangan sayur-sayuran
Bahan-bahan
Kentang 500 g
Krim 35% 500 ml
Garam 1/3 sudu kecil
1/4 pala
Bawang putih 0.5 ulas
Kaedah memasak

Tuangkan krim ke dalam periuk, masukkan api. Parut dan masukkan pala, garam. Panaskan, tetapi jangan sampai mendidih. Angkat dari api dan biarkan berehat. Kacau lagi sebelum digunakan (pala akan terapung).
Kupas kentang, potong menjadi kepingan nipis (saya menggunakan muncung 0,3 cm di pemproses makanan). Potong bawang ke beberapa kepingan nipis.
Gris bahagian bawah multicooker dengan mentega. Masukkan kentang dalam satu lapisan di bahagian bawah, masukkan sepotong bawang putih, tuangkan sos krim ke atas tahap kentang, masukkan lapisan seterusnya, bawang putih, tuangkan sos, dll.
Masak pada program Baking selama 40 hingga 60 minit. bergantung pada ketebalan kepingan (untuk 0.3, 40 minit saya sudah cukup). Dalam 10 minit. sehingga selesai, anda boleh taburkan dengan parut keju.
Pada akhir, matikan, bahagikannya kepada bahagian dengan spatula silikon (satu bahagian tidak mungkin diletakkan), letakkan di atas pinggan.

Hidangan direka untuk 2 hidangan
Masa memasak: 1 jam
Program memasak: Baking
Catatan
Saya biasanya tidak menambah bawang putih atau keju - saya sangat menyukai rasa buah pala.