Kek Gula

Kek Gula

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Susu	250 g
Mentega cair	150 g
Tepung Gandum	600 SM
Ragi segar	20 g (atau 1 bungkus ragi kering)
Gula	75 g
Telur	1 PC.
Keju kotej lemak (saya mempunyai 9% keju kotej kering "Prostokvashino")	250 g
Sebiji lemon 1 (tidak dimasukkan)
Percikan:
Mentega beku	80 g
Gula vanila	2 p.
Gula	150 g

Kaedah memasak

• Kisar yis dengan 2 jam. l. gula, tuangkan ke dalam susu yang dihangatkan. Biarkan selama 20 minit.
• Kemudian tuangkan campuran ke dalam baldi HP. Mentega cair, telur, keju kotej, kulit lemon juga ada. Teratas dengan gula, setengah tepung. Mod doh. Apabila jisim menjadi homogen, tuangkan bahagian kedua tepung. Doh hendaklah dikumpulkan menjadi roti.
• Oleh kerana sebilangan besar adunan untuk HP saya sangat besar, setelah dikumpulkan ke dalam roti, saya mengeluarkannya dari HP, membahagikannya kepada 2 bahagian. Dan untuk setiap bahagian secara berasingan, saya sekali lagi memasukkan menguli pada program Dough.
• Seterusnya, satukan adunan, masukkan ke dalam periuk besar, tutup dengan kerajang dan masukkan ke tempat yang hangat selama 1 jam. Saya memasukkannya ke dalam ketuhar dengan lampu dan periuk air panas.
• Kemudian letakkan doh di atas loyang yang ditutup dengan kertas dan minyak dengan minyak sayuran. Sebarkan doh ke seluruh kawasan dengan tangan anda.
• Buat lekukan dengan jari anda:
• 
• Tutup dengan tuala dan biarkan selama 20 minit.
• Gosokkan mentega di atas dan taburkan dengan campuran gula dan gula vanila:
• 
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C selama 30 minit.
• Selama ini, sediakan penggulung, senduk atau benda berat yang lain.
• Sejukkan pada loyang:
• 
• Seterusnya, ambil objek berat yang telah disediakan. Kami mula mengusir mereka yang mengalami bau wangi untuk mengetahui "apa yang enak" dari rumah tangga dan jiran.
• Potong pai yang telah disejukkan menjadi kepingan! Cukup lazat !!! Sangat mengesyorkan !! Nikmati teh anda! 🔗

Catatan

Dalam pengumuman untuk kek ini ditulis: "Kek yang dibincangkan oleh seluruh Internet." Pada suatu masa, saya terlalu malas untuk mengandalkan jumlah tepung yang lebih sedikit dan saya membuat sebahagian penuh. Dan saya tidak menyesalinya. Dan saya mengesyorkan anda untuk tidak mengurangkan!

Doh juga boleh diuli dalam pemproses makanan.

Resipi diambil di sini: 🔗

Resipi serupa

Badam gula dalam bahasa Jerman (MariS)

Fudge gula (Kek)

Kek gula halus (J-ry)

Mistletochka, terima kasih kerana resipi!
Beritahu saya, berapa berat ragi kering mengikut berat?
Saya mempunyai 7 gram beg menggigil borjuasi, dan saya melihat 10 gram di kedai, jadi saya berminat ...

[April]

April , 7d. akan betul!

Oh, dan pai yang sedap, tidak, pai itu ternyata !!!!!! Adakah kadar penuh, ternyata sangat besar. Semasa saya menaburkannya dengan mentega parut dan gula, saya fikir terdapat banyak di atas adunan ini, tetapi tidak, betul - ternyata kerak gula renyah, dan di dalam serbuk berair itu TERIMA banyak !! !!!!

[Misai]

Helo, Misai!
Saya membual tentang gula saya
Terima kasih kerana resipi ...
rasa keju kotej dan gula yang indah ...
Dan bau ... bau ... semasa sedang membakar ... semuanya benar! ... sangat mengejutkan sehingga suami saya meludah di tempat kerja dan meminta kopi ...

Mel, saya akan datang kepada anda dengan hampir semuanya dengan pai juga, hanya tanpa keju kotej dan sedikit kapulaga ... dan ditaburkan dengan kacang di atas ... dan selebihnya semuanya mengikut resipi

[Omela]

Oleh itu, saya akhirnya sampai kepadanya
Rasanya sangat enak untuk kami Dan dohnya sangat ... ajaib ...
Omela, terima kasih kerana resipi

Inilah lelaki kacak saya, saya menambahkan kayu manis ke gula untuk ditaburkan, sebab itulah sangat gelap.

[Omela]

Omela, jadi saya membakar kek ini pada hujung minggu ini! Tidak ada masa untuk mendedahkan foto tersebut. Kek sangat lembut, sungguh ajaib!
Saya memasukkan resipi itu ke dalam piggy bank saya untuk kerap digunakan.
Ya, saya membakarnya mengikut resipi dengan rasa lemon (sangat sedap dan beraroma). Saya mengira 400g tepung, agar tidak meregangkan HP.
Terima kasih!

[Suslechka!]

Suslechka! Dan jika anda tidak meletakkan keju kotej, maka tepung dan semua yang lain tidak perlu dikurangkan?

[Natusya]

Natusya, tanpa keju kotej, doh sama sekali tidak.

Faham! Oleh itu, saya akan melakukannya dengan keju kotej!

Dan satu lagi soalan: adakah susu dalam gram? Atau adakah ml?

Dalam resipi saya (diambil dari majalah "Burda" selama 8 .. tahun) semuanya sama sahaja tidak ada keju kotej, tepung 500 gr dan mentega 100 gr. Dan juga licin dengan cara

[Natusichka]

Dan satu lagi soalan: adakah susu dalam gram? Atau adakah ml?

Natusichka , susu dalam gram.

Ternyata sedap, semua orang makan tanpa henti


pai besar untuk resipi: bunga: Saya merasakan bahawa saya akan sering memasak

Yang kecil! Baiklah, di sini saya Tidak setahun pun berlalu ... Terima, biru, laporkan!



ini adalah oren di atas.



ia asli, di atas sedikit gula kapulaga. mm-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-h-mm

Mistletoe, kek itu hebat !!!

Suami pertama kepingan minit tidak dapat mengatakan apa-apa, seolah-olah lidahnya menelan. Dia hanya memutarkan matanya dan menggelengkan kepalanya Dan kemudian mengerang: "Vkuuuuusno!"
Secara amnya, resipi akan berakar bersama kami. TERIMA KASIH Kesalahan !!!

Bagi mereka yang menjalani diet, saya mencadangkan pilihan sederhana:

Susu 150g.
Mentega 90g.
Tepung gandum 400-420g. (bergantung pada konsistensi dadih)
Ragi segar 14g.
Gula 50g.
Telur 1pc.
Keju kotej 150g.
Untuk percikan:
Mentega 50g.
Gula 100g.



shl. walaupun pilihan ini sooooo tidak menguntungkan .. ia dimakan dalam hampir satu masa!

Ambil 2 Satu dengan tangerin di atas + taburkan kayu manis dan gula, yang lain hanya jeruk dengan gula biasa.



keji. Cuba siapa yang belum berani. Keluarga akan mencium anda hingga mati

[IRR]

IRR, tetapi apa, hanya oren atau jeruk keping di atasnya dan hanya itu, tidak memprosesnya dengan cara apa pun? Dan kemudian dibakar mengikut resipi, tetapi dengan sitrus, mungkin lebih enak ?!

[koziv,]

koziv, di atas mentega, terus dihiris, dilonggarkan - masing-masing kira-kira separuh dan gula di atas. Gula + mentega + jus sitrus - karamel, sangat sedap.

[Melkin-druhh!]

Melkin-druhh! : - * Dan kami menikmati murbei dengan roti melihat pada waktu malam (suaranya gembira - di Moscow - tengah malam. Suara akal - sudah waktunya )

- BUKAN! Gula tidak menunggu!

Mlyn ... adakah saya seorang pemimpin? : wow: saya terlupa. tada okay, dengan kacang gula, dari belakang bentuknya baru, yang saya alami seolah-olah saya seolah-olah saya ...

Baiklah, saya menjumpainya ........ Ksyusha ..... baiklah, penanda buku saya telah mengambil aaaaaaaaaaaa

[Svetik]

Svetik,

: bravo: Omela pai yang indah. Hari ini saya membuat makanan yang enak, walaupun saya hanya mempunyai 150 gram keju kotej, saya harus menambah 100 gram krim masam lemak. Dohnya boleh dikatakan gebu, wangi dan yang paling penting sangat sedap, saya pasti akan melakukannya lebih dari sekali.

[pljshik]

pljshik , Saya gembira kerana anda menyukai pai! Makan untuk kesihatan anda!

[Gadis!]

Gadis! Adakah mungkin membuatnya bukan dalam mentega, tetapi dalam marjerin? Keengganan berlari ke kedai untuk mendapatkan minyak ...

[Natusichka]

Natusichka , jika anda makan pastri dengan marjerin, tentu saja melakukannya!

[Gadis!]

Gadis! Adakah mungkin membuatnya bukan dalam mentega, tetapi dalam marjerin? Keengganan berlari ke kedai untuk mendapatkan minyak ...

Baiklah, Natuska, baiklah, persoalannya !!! - seolah-olah pemula melihat laman web ini
Saya jarang menggunakan mentega dalam penaik. Atau marjerin atau campuran secara umum (lemak + sayur, mayonis + sayur). Roti masih lebih menyukai marjerin (mmm, berkualiti tinggi! Kami tidak membeli apa-apa lagi)

Tetapi dari atas, tentu saja, lebih baik menggosok mentega, menurut saya, marjerin tidak akan berfungsi di sana

[Ireland!]

Ireland! Saya menggunakan Zaporozhye (berkrim), adakah berkualiti tinggi? Yang manakah anda gunakan?

dan saya membeli "Olkom" ovsky, juga berkrim
Ini adalah marjerin yang hebat! Atas sebab-sebab tertentu saya tidak membeli Zaporozhye. Saya mesti mencuba

Saya cuba menggunakan kurang lemak dalam penaik, selalu memotong jumlahnya dari yang asli sebanyak 30-50 peratus.
Potongan ini tidak menjejaskan kualiti.
hanya saya memasukkan kek sebanyak yang diperlukan - setahun sekali anda boleh

Anda lihat, saya tidak mengambil semuanya menurut Zaporizhzhya, Olkom ...

Terima kasih kerana resipi pai yang lazat!

[Freesia]

Freesia , kacak !!!! Saya hanya mahu menggigit !!!

Dipanggang, ternyata cantik, seperti dalam foto penulis. Dimakan dengan mentega. Untuk rasa, menurut saya (tetapi ini hanya milik saya), tidak ada cukup garam, di jalan. cuba tambah.

Saya juga membakarnya, untuk kali kedua, tetapi atas sebab tertentu ia agak kering ... Saya mengoleskannya di atas dengan madu ketika saya memakannya. Saya mempunyai keju kotej buatan sendiri, agak basah, kering sedikit, saya menggosoknya melalui ayak, ternyata sangat lembut dan sesuai dengan cantik! Tetapi saya tidak begitu suka makanan panggang kering, mereka akan terjebak dengan saya ...

[Oksyusha]

Oksyusha , makan, kesihatan!

Natusichka , tidak, bukan pai kering. Bolehkah anda meletakkan sedikit minyak di atas ???

[Natusya]

Natusya, bukan kek kering sama sekali. Mungkin anda mengeringkannya?
Saya telah memanggang tiga kali - hanya pastri lebur dan lapang yang diperoleh.

[Gadis!]

Gadis! Anda mengejutkan saya, kerana kedua-dua kali ternyata kering. Bantu saya mengetahuinya, saya benar-benar ingin merasakannya enak. Saya meletakkan lebih banyak mentega di atas daripada yang dinyatakan dalam resipi.
Dan di lapisan apa anda meletakkannya di atas loyang? Berapakah ukuran dulang anda? Berapa lama anda membakarnya? Saya takut bahawa dia dengan keju kotej tidak mentah ...

Natusya, saya bakar pada loyang besar, ketika saya membakar tepung selama 400g, kemudian di atas loyang sedikit lebih kecil, tetapi juga tidak kecil.
Doh dibakar dengan keju kotej dan juga tanpa itu, dan tidak pernah mentah, jika pai berwarna coklat, ia sudah siap. Lebih-lebih lagi, ia tidak akan berfungsi dengan baik - cepat dipanggang.

Saya juga mengedarkan bahagian penuh pada loyang besar. Dan saya menentukan kesediaan mengikut tahap kemerah-merahan.

Baiklah, saya tidak tahu apa yang harus saya fikirkan .... Saya mempunyai tangan saya ... itu ....

[Natusya!]

Baiklah, saya tidak tahu apa yang harus saya fikirkan .... Saya mempunyai tangan saya ... itu ....

Nah, mengenai pena, Sia-sia, Natusya! Kami kenal mereka! Cuba jangan berlebihan pai pada masa berikutnya ...

[Lenochka!]

saya akan cuba Lenochka! Seseorang pasti akan "menyelesaikan" seseorang! Sama ada saya dia atau dia adalah saya!

[Misai]

Helo!
Dan hari ini saya juga mempunyai pai gula yang lembut dan sedap




Misaiterima kasih untuk yang lain

[AlisaS]

AlisaS , terpegun sungguh lelaki kacak! Mereka menggoda saya .... Sebaik sahaja saya sampai ke loyang besar, saya pasti akan melakukannya !!!

Terima kasih !!!
Ternyata begitu besar
Dan sangat wangi! Item berat yang disediakan terlebih dahulu (mengikut resipi) sangat berguna

Tidak ada yang membakar kek yang begitu indah dalam tiga tahun?
Tetapi hari ini saya membakar. Ternyata sangat, sangat sedap! Mistletoe, terima kasih kerana resipi
Tetapi saya mempunyai satu peringatan: di dalam ketuhar, kuih itu naik dengan baik, betul-betul dengan kubah, saya pada mulanya takut bahawa ia akan jatuh di tepi acuan (ia berfungsi). Tetapi ketika saya mengeluarkannya dan meletakkannya di atas meja, bahagian tengahnya kendur sedikit, dan ketika sudah sejuk saya mulai memotongnya, saya mencucinya dengan pisau lebih banyak lagi. Mungkin ada sedikit tepung (atau terlalu banyak cairan?). Saya betul-betul mengurangkan separuh dos, satu-satunya telur telur tidak pecah dan memecahkan keseluruhannya. Dan keju kotej saya adalah 5 peratus. Ia dibakar sepenuhnya, ternyata sangat enak - jadi gula-gula dan berair, tetapi saya mahu yang berikutnya ternyata sama tinggi, dan bukan "kawah"

Saya menemui resipi dan bertanya-tanya: mungkin saya boleh membakarnya di DR saya atau adakah lebih baik? Gambar pai seperti ini sangat sedap untuk semua orang.