Cookies "Curd Roses" dengan jem

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Keju kotej	200 g (1 pek)
Marjerin atau mentega	250 g (1 pek)
Telur	2 keping.
1 teh sudu baking soda + 1 sudu cuka
Tepung	3 sudu besar
Gula vanila	1 sachet
Jem buah, jem, kuih-muih

Kaedah memasak

Campurkan tepung dengan mentega lembut atau marjerin, kacau telur, soda dengan cuka, keju kotej dan, jika mahu, gula vanila. Anda boleh menambah tepung semasa proses menguli - doh harus cukup lembut dan tidak melekat pada tangan dan meja.
Gulungkan kek setebal 0,5 cm dari adunan yang dihasilkan dan sikat dengan jem buah, jem, kuih (yang ada di tangan). Saya mengambil sebiji gelas 1.5 liter selai quince tebal.
Gulung gulung dan potong pada jarak kira-kira 2-2.5 cm.
Tutup loyang yang dipanaskan dengan kertas pembakar. Letakkan "mawar" dan bakar hingga lembut.

Hidangan direka untuk

14 keping.

Jefry

Hari ini saya mencuba resipi ini, saya sangat tertarik dengan idea dengan pengisian ...
Beberapa soalan timbul di sepanjang jalan. Pertama, adakah gula benar-benar tidak diperlukan? Sekiranya berjaga-jaga, saya menuangkan setengah gelas, tetapi pada akhirnya ternyata, bagi saya, tidak manis. Kedua, ada banyak adunan, 16 keping - berapakah ukurannya (separuh daripadanya sudah dimasukkan dalam foto)? Jem hanya mengambil setengah kaleng setengah liter, dan ketika melipatnya, perlu mengeluarkan tambahan. Semasa mengiris "roll" juga muncul. Secara amnya, anda memerlukan IMHO pengisian yang sangat tebal. Hasilnya tidak terlalu fotogenik, tetapi masih memutuskan untuk memaparkannya.
Biskut Keju Mawar dengan jem

biawak

Jefry, Saya gembira dapat menjawab semua soalan:
pertama: Saya benar-benar tidak menambahkan gula ke dalam adunan, tetapi jika anda suka lebih manis, maka anda boleh menambahkannya, anda tidak akan merosakkannya dengan gula;
kedua: ukuran bunga mawar saya ... mengagumkan (saya tidak suka main-main untuk masa yang lama). Dalam keterangan itu saya juga ingin menulis 14 kepingan raksasa itu.
Dengan perbelanjaan pengisian - di hadapan saya juga berdiri di awal balang jem setengah liter. Saya terpaksa membuka satu lagi, kerana jelas tidak cukup untuk menutup seluruh permukaan. Jemnya adalah quince, direbus dengan baik, manis (sebab itulah saya tidak memasukkan gula ke dalam adunan).
Mungkin itu saja, mungkin.
Makan untuk kesihatan anda!

biawak

Segar dengan jem plum