Hati daging lembu direbus dengan cendawan

Hati daging lembu direbus dengan cendawan

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Hati daging lembu	1 PC.
Bacon salai mentah (daging)	100-150 g
Bawang mentol	2 keping.
Cendawan Champignon	300 g
Wain merah kering	100-150 ml
Bawang putih	1 ulas
Mentega (sayur) untuk menggoreng	1 sudu besar l.
Perap:
Minyak sayuran	4 sudu besar l.
Cuka	2 sudu besar l.
Daun bay	2-4 keping.
Garam, lada, semut

Kaedah memasak

• - Kami membersihkan jantung (saya membuang lebihan lemak), dipotong menjadi kepingan besar 3x3 cm.
• - Masukkan segalanya untuk pengasam, campurkan dan sejukkan semalaman, atau selama 6-8 jam, kacau di antara.
• - Sekarang kita memotong brisket tipis (bacon), masukkan ke dalam periuk perlahan.
• - Tambahkan jantung acar ke dalam wajan (tanpa cairan yang dihasilkan), tuangkan wain dan biarkan mendidih selama 3 jam (Stew mode). Jangan tambah air!
• - Selepas 2.2-2.5 jam masukkan sayur goreng.
• - Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tambahkan cengkih bawang putih yang dihancurkan, rebus bawang, masukkan champignon cincang kasar. Didihkan selama 10 minit.
• Masukkan sayur rebus ke dalam daging dan reneh hingga masak selama 20-30 minit lagi.

Catatan

Percayalah - ia sangat sedap !!! Sediakan roti sendiri - rendam kuah !!!

Terdapat kuah yang cukup, dagingnya ditutup sepenuhnya.
Anda boleh menambah kentang ke daging dan reneh hingga lembut - ia juga akan sangat enak.

Selera makan, semua orang!

[Pentadbir,]

Pentadbir, terima kasih kerana resipi! Saya memasak tanpa daging, tetapi masih sedap! Kuah -

[Pentadbir,]

Pentadbir, terima kasih kerana resipi! Saya memasak tanpa daging, tetapi masih sedap! Kuah -

Terima kasih atas kata-kata baik anda, masak dan makan untuk kesihatan anda!

[Tanyusha, Pentadbir!]

Tanyusha, Pentadbir! Saya menemui resipi ini dan mujurlah semua ramuan ada dalam stok! Betapa sedapnya, oh-oh-oh !!!
Terima kasih banyak-banyak!
Saya memasak dengan cara lama - dalam periuk di atas dapur. Hati adalah kambing, cendawan boletus, dan semua yang lain sesuai dengan resipi.
Sosnya sungguh enak, dan walaupun dengan roti anda sendiri ...
Saya akan memasak lebih banyak! Terima kasih, Tanyusha.

[Tanyusha, Pentadbir!]

Tanyusha, Pentadbir! Saya menemui resipi ini dan mujurlah semua ramuan ada dalam stok! Betapa sedapnya, oh-oh-oh !!!

Marina, resepinya sudah "shaggy", telah lama dipaparkan. Ternyata berguna untuk pergi ke arkib kami

Ia sedap, saya setuju! Masak untuk kesihatan!

Dan jika anda memasak di dalam ketuhar, pada suhu berapa? Saya menetapkannya kepada 200 darjah, tetapi saya rasa semuanya akan menguap dalam 3 jam, mungkin perlu mengurangkannya?

Dan jika anda memasak di dalam ketuhar, pada suhu berapa? Saya menetapkannya kepada 200 darjah, tetapi saya rasa semuanya akan menguap dalam 3 jam, mungkin perlu mengurangkannya?

Sekiranya bahagiannya kecil dan berkeping-keping, lebih baik ditetapkan pada suhu 180 * C dan setelah satu jam di dalam ketuhar, periksa kesediaan untuk menggigit.
Walau apa pun, anda perlu memeriksa kesediaannya setelah mengetahui fakta tersebut

[Pentadbir]

Pentadbir, dan dalam periuk tekanan tidak lebih teruk? Sekarang saya meletakkan semuanya di dalamnya dan mula ragu - bagaimana jika lebih baik dalam kartun? Hati rusa, dengan berat 1897, dipotong menjadi lebih kecil.

Oleh itu, kita tidak mempunyai periuk tekanan, hanya multicooker Panasonic yang biasa. Sekarang, tentu saja, saya akan memasaknya dalam periuk tekanan. Dan kemudian hati rusa lebih keras, memerlukan masa dan tekanan untuk memasak

Oh, bagaimana saya suka menggoreng hati daging lembu. Pada masa itu mereka tidak dapat membezakannya dengan lidah daging sapi. Cuma saya tidak menambah wain, saya harus mencuba

Masukkan Shteba pada "daging" 0,7 1 jam, hanya tanpa daging ...