Lempeng biasa dengan daging

[Mengisi.]

Lempeng biasa dengan daging

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
gelas 250 ml
Doh:
Tepung	2 gelas
Gula	2 meja. sudu
Garam	0.5 sudu teh sudu
Minyak sayuran	3 meja. sudu
Telur	2 keping
Serbuk penaik (soda)	0.25 sudu kecil
Susu	2 gelas
Air	2 gelas

Kaedah memasak

• Pukul doh dengan pengadun dan biarkan selama 10-15 minit. Goreng penkek seperti biasa di kedua-dua belah pihak.
• Mengisi.
• Rebus daging (biasanya kita menggunakan daging babi tanpa lemak), gulungnya melalui penggiling daging dengan bawang mentah dan beberapa ulas bawang putih dan musim dengan sejumlah besar bawang goreng (bersama dengan minyak di mana bawang digoreng). Garam dan lada secukup rasa. Pengisiannya tidak boleh kering! Secara konsisten, ia menyerupai pate yang halus. Oleh itu, jangan ganti minyak!
• Balut daging cincang dalam pancake, masukkan pancake yang sudah siap ke dalam periuk. Ibu tidak pernah menggoreng pancake pada hari para tetamu tiba, hanya sehari sebelumnya. Pada masa yang tepat, letakkan penkek di atas pinggan dan, bersama dengan pinggan, masuk ke dalam ketuhar untuk memanaskan badan.

Catatan

Saya teringat gambar dari zaman kanak-kanak saya. Ibu dan Ayah menjemput tetamu kepada kami melalui telefon untuk percutian. Dan semua tamu, sebagai satu, mengajukan soalan yang sama: "Adakah akan ada pancake dengan daging? Jika ya, maka kita pasti akan datang!"
Lempeng yang terkenal ini adalah hidangan istimewa ibu saya.
Dan tidak ada yang istimewa!

[Stella!]

Stella! Pancake memang sedap

Lagipun, nampaknya tidak ada yang istimewa - penkek, tetapi kadang-kadang anda mencuba - sol getah, tetapi ini menggembirakan
Stella, terima kasih kerana berkongsi hidangan istimewa Ibu

Salah namanya, betul "Pancake paling sedap dengan daging"!
Terima kasih kerana resipi Lempengnya hebat.

Tiba-tiba saya menyedari bahawa, walaupun saya telah membuat penkek mengikut resipi ini selama beberapa tahun, saya tidak melaporkan mengenai topik ini !!!
Terima kasih banyak kepada Stella untuk penkek yang indah, yang paling disayangi dalam keluarga kami!
Kanak-kanak hanya meminta penkek ini dan memakannya dengan kelajuan yang luar biasa!
Saya biasanya membakarnya tanpa mengisi, mereka tidak menggemari saya, tetapi lempeng ini mencukupi dan baik dengan krim masam, dengan keju kotej segar, dengan jem, sirap maple, dan juga dengan nutella
Setiap penkek dilumurkan dengan mentega dan ditaburkan dengan gula, seperti yang selalu dilakukan oleh nenek saya, semuanya cair dan bercampur dan anda mendapat sirap yang merendam penkek!
Sekarang saya membakar porsi lain, sehingga anak-anak berlari ke dapur tanpa henti, menunggu isyarat

siapa yang akan memberitahu? berapakah diameter penkek untuk membungkus dengan baik