Roti roti gandum gandum dengan kismis

Roti roti gandum gandum dengan kismis

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
Masak Perancis	60g
Tepung rai	150g
Tepung Gandum	280g
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	1 sudu besar l.
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Wort beragi	2 sudu besar l.
Ragi segar	5g
Caraway	1 sudu besar l.
Susu curdled	100 ml
Air	150 ml
Kismis	0.5 sudu besar (lebih banyak)

Kaedah memasak

• Menguli pada mod Pizza, pemeriksaan selama 20-30 min. Kemudian masuk ke dalam acuan, membuktikan ke ukuran yang dikehendaki.
  
• 
  
• Bakar dalam ketuhar selama 15 minit, 200 *, kemudian 180 * hingga lembut.
  
• 
  
• 
  

Roti yang begitu indah, saya ingin mencuba memanggangnya. Beritahu saya, apa jenis penaik yang diperlukan? Dan adakah saya perlu menutup dan menggosok acuan dengan minyak?

SADOks, saya bercakap mengenai borang di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9915.0
Saya tidak menutup atau menyapu minyak dengan apa-apa