Trdlo (trdelnik)

Hebat: wow: Semasa saya tinggal di Czechoslovakia, mereka selalu membeli gula-gula ini dari orang Czech - sangat enak: nyam: Saya pasti akan melakukannya, tetapi pada masa yang sama saya akan kembali sebentar pada waktu yang sangat indah (sekurang-kurangnya untuk saya) TERIMA KASIH Poiuytrewg

Masih perlu mencari apa untuk menggantikan tabung?

Terdapat banyak pilihan. Seseorang membuat dari kadbod tebal dan membungkusnya di atas dengan kerajang, seseorang membeli kerajang yang lebih tebal dan hanya membungkus permukaan bulat, dan kemudian mengeluarkan kerajang dalam bentuk tiub, dll.

Dan ada juga wafel yang lazat - tatrans dipanggil - dengan pengisi kering. 5 keping dalam bungkusan (saya tidak tahu, mungkin menjijikkan, tetapi rasanya ilahi). Bulat, besar dan ringan.

Saya tahu wafel (di Karlovy Vary terdapat banyak, mereka sangat berbeza, mereka dijual) - pembayaran disebut. Yang kecil dengan isi yang berbeza - sedap! Ooh-ooh-ooh!

Dan jika anda menganggap bahawa anda mengalami lawatan dan anda lapar dua kali ganda - mereka nampaknya hanya ...

Saya selalu memakannya panas - itu difahami. Dan hari ini saya mencuba yang sudah sejuk. Seberapa baik mereka pergi dengan kopi ... Ooh-ooh-ooh!

berapakah diameter tiub dan berapakah panjang kepingan luka yang diperolehi

berapakah diameter tiub dan berapakah panjang kepingan luka yang diperolehi

Tiub aluminium - diameter 3 cm, panjang 16 cm. Ia sendiri kira-kira 10 cm.

Dalam buku-buku Deli cadangkan penggunaan pengeriting (model lama)

Dalam buku-buku Deli cadangkan penggunaan pengeriting (model lama)

Saya rasa ini adalah logam dengan lubang! Saya pergi mengisar mezanin!

Kesalahan, sejauh yang saya ingat, diameternya kurang dari 3 cm, malangnya ...

tidak, saya ingat nenek saya mempunyai lemak, lemak ...

Nah, inilah nama yang saya ingat bahawa mereka digoreng dengan api terbuka ... Saya akan menguji semuanya pada musim panas, tetapi selepas barbeku saya tidak dapat.

Dan kita ada tabung, datang

Saya mempunyai luka kerajang pada tiub yang diperbuat daripada kadbod tebal, mungkin pada mereka ??

Terdapat banyak pilihan. Seseorang membuat dari kadbod tebal dan membungkusnya di atas dengan kerajang, seseorang membeli kerajang yang lebih tebal dan hanya membungkus permukaan bulat, dan kemudian mengeluarkan kerajang dalam bentuk tiub, dll.

Saya belum membaca keseluruhan Temka, mungkin seseorang telah mencadangkan pilihan ini.
Anda boleh menggunakan tiub yang dilekatkan pada filem, kerajang atau perkamen, memotongnya dengan panjang yang dikehendaki. Mereka sangat gemuk. Dan balut dengan kerajang. Benar, saya tidak tahu apakah diameter tiub ini akan sesuai.

Saya mempunyai luka kerajang pada tiub yang diperbuat daripada kadbod tebal boleh di atasnya ??

dan tidak terbakar?

Mereka tidak seharusnya - mereka tidak akan mempunyai masa. Internet penuh dengan penyelesaian seperti itu. Walaupun, tentu saja, kita tidak membincangkan penggunaan jangka panjang dan boleh digunakan semula.
Dalam kes ini, cadangannya Lingonberry lebih menggoda.

Stérn , Saya berniaga !!!
poiuytrewq , dan berapa banyak kepingan yang dikeluarkan dari sebilangan produk ini, di mana ia ditulis, tetapi saya terlepas?

[Lebih lanjut mengenai straw: anda boleh menggunakan tin logam kosong dari bir, jus
Stеrn ... tapi cho ... jangan banjir ... itu disebut "brainstorming" ... tidak semua tabung ada, tetapi anda mahu bakar sekarang

poiuytrewq , dan berapa banyak produk yang dihasilkan dari jumlah produk ini, di mana ia ditulis, tetapi saya terlepas?

Saya mendapat 17 keping.

Hari ini saya membakar trdls ini (anda boleh mematahkan lidah anda), mengambil separuh daripada norma ujian sebagai permulaan - dan tidak sia-sia 10 keping keluar, saya tidak akan menunjukkan foto itu - saya malu

Gadis-gadis, dan hari ini saya juga membakar tr .. trd ... baik, secara amnya trdlov! Ternyata oh-oh-sangat banyak-28 keping, tetapi bukan kerana seharusnya begitu, tetapi kerana kepalanya bodoh! Saya menyediakan semuanya, dan menuangkan bukan 300, tetapi 500 ml susu (iaitu, seperti tepung - baiklah, saya mencampurkannya!). HP menguli, dan saya rasa doh itu cair. Saya memeriksanya, takut dan mari menambah tepung. Kompor menguli, saya melihat, dan doh melekat di dinding. Nah, apa yang salah lagi? Saya lupa minyak !!! (tulis semula resipi dan lewatkannya). Cairkan, dituangkan, diuli, naik. Saya fikir ia akan keluar dari HP. Ada baiknya saya mempunyai dua set tiub (hanya berbentuk kerucut) Inilah yang berlaku


Sangat sedap! Lembut, lapang! Sepertiga makan segera panas (seperti yang disyorkan), dan beberapa diisi dengan krim sayur dan marmalade (saya buat semalam - sangat berguna!). Sedap dalam bentuk apa pun dan cepat. Hanya melakukannya tanpa kayu manis - saya tidak menyukainya. Tetapi walaupun tanpanya, rasanya sungguh luar biasa! Terima kasih kepada penulis

poiuytrewq Terima kasih atas penilaian anda - Saya mencuba. Saya hanya melakukannya tanpa kayu manis - saya tidak menyukainya. Tetapi walaupun tanpanya, rasanya sungguh luar biasa!

Tidak perlu ditaburkan dengan kayu manis. Di Republik Czech, trdlo tidak dibakar dengan apa-apa - taburkan vanila, kacang, dan serpihan kelapa ... Cubalah apa yang paling anda sukai.

Hari ini saya membakar lagi "atas permintaan pekerja." Inilah satu lagi (masih) keseluruhan gunung ...

Ragi ditunjukkan dalam resipi, tetapi pemeriksaan tidak diperlukan sama sekali? Menguli doh dan mula menggulung flagella dan memanggang? Atau masih ada bukti, dalam pembuat roti pada mod doh? Saya tidak mempunyai mesin roti, saya menguli doh dalam pemproses makanan, beritahu kami berapa lama pemeriksaan akan dilakukan? Bilakah doh hampir siap dan biarkan naik sekurang-kurangnya sekali atau biarkan doh naik pada tiub? Bagaimana ragi berfungsi di sini? Maaf, saya menulis tidak kemas, tetapi saya benar-benar mahu membuat trdlo seperti itu. Memang, ini adalah perkataan yang sangat luar biasa ...

Ragi ditunjukkan dalam resipi, tetapi pemeriksaan tidak diperlukan sama sekali? Menguli adunan dan segera mula menggulung flagella dan memanggang? Atau masih ada pemeriksaan, dalam pembuat roti pada mod doh?

ElvisMel, pembuktian diperlukan. Mod "Dough" dalam KhP adalah, sebagai peraturan, 15 - 30 minit menguli dan kemudian melakukan pemeriksaan selama kira-kira 1 jam atau 1 jam 30 minit.
Oleh itu, anda boleh menguli dengan selamat dan kemudian di tempat yang hangat untuk pemeriksaan.

Beritahu dua kuning telur untuk masuk ke dalam adunan juga? Saya hanya menggunakan dua biji telur. Selebihnya dilakukan tepat mengikut resipi. Saya mendapat pemukul.
Saya menuangkan tepung ke dalam pembuat roti.

Beritahu dua kuning telur untuk masuk ke dalam adunan juga? Saya hanya menggunakan dua biji telur. Selebihnya dilakukan tepat mengikut resipi. Saya mendapat pemukul.
Saya menuangkan tepung ke dalam pembuat roti.

Ya, kami memasukkan semuanya ke dalam adunan: 2 telur + 2 kuning telur. Saya juga tidak mempunyai kolobok. Mungkin telur anda terlalu besar? ..

Jadi doh mesti berair? Cara menggulungnya kemudian. Saya hanya melihat resipi yang serupa. Terdapat juga jumlah susu yang sama untuk jumlah tepung sekarang. Dan saya mempunyai keraguan tentang bagaimana semua ini dapat digayakan.

Jadi doh mesti berair?

Tidak, ia tidak boleh cair. Doh biasa, tetapi tidak "roti", kerana ia sangat melekit. Sepanjang tempoh pembuktian, "kelekaan" ini hampir hilang.

Terima kasih hari ini saya akan mencuba lagi. Yang pertama saya sedap. Siput adalah satu-satunya cara.
Ini adalah dari kumpulan pertama.



Inilah yang tinggal dari penaik hari ini

Gram yang diukur dengan ketat. Tetapi adunan ternyata berair. Saya memerlukan tepung 600-700 gram). Tetapi kita sudah boleh mengatakan bahawa ini tidak dibiarkan.

Dan boleh saya tunjukkan kepada anda bagaimana benda-benda seperti itu dipanggang pada pin rolling:

julifera,
Di sini, di sini ... Ia hampir "lidi kayu yang sama"dari Republik Czech.

Adakah mungkin untuk menjelaskan semua masa pembuktian yang sama? Pengulian berlangsung selama 25 minit. Ia ternyata menjadi adunan melekit dan berair.
Menambah sebilangan kecil tepung tidak membantu sama sekali, mustahil untuk bekerja dengan konsisten.

Saya rasa saya sudah merosakkan makanan, tetapi sekurang-kurangnya untuk masa depan, bolehkah anda menentukan masa menguli dan membuktikan doh sebelum "menggulung pada tongkat"?

Serigala, sayang sekali bahawa anda tidak berjaya ... tetapi mungkin ini juga akan menjadi insentif untuk terus mencuba? .. Setidaknya dalam kes seperti itu, saya hanya menjadi lebih marah, dalam erti kata yang baik.
Sekarang, untuk proses pengulian dan penapaian ... Pengulangan saya memakan masa 30 minit. Saya telah mengatakan bahawa doh itu benar-benar melekit dan bukan roti, tetapi "koma". Proofing - 1 jam, selepas itu doh naik dengan baik. Ketika saya membakar trdlo untuk kali kedua, - doh tidak dapat disimpan selama 1 jam sepenuhnya, - ragi itu reaktif. Saya melakukan pemanasan dan membiarkan saya datang semula. Setelah dibuktikan, adunan itu tidak lagi lengket pada awal, walaupun masih "menempel" ke tangan. Oleh itu, saya melakukan gulungan ke atas bundel di permukaan meja yang disapu dengan tepung.
Mungkin anda perlu menambahkan lebih banyak tepung - bagaimanapun, kita semua mempunyai tepung yang berbeza. Saya berpendapat bahawa anda pasti akan berjaya dan anda akan "membawa" laporan foto anda ke sini. Semoga berjaya!

Terima kasih, saya akan mencuba sekali lagi hari ini.
Mungkin diperlukan untuk membeli kepingan kayu bulat. Versi dengan tiub kadbod yang dibalut dengan kerajang tidak begitu baik, kerana adunan menempel pada kerajang. Namun, jika dilihat dari banyak ulasan, jumlah tepung harus sedikit meningkat, maka jumlahnya sedikit lebih sedikit.

Hari ini adalah dua, jauh lebih baik daripada yang pertama
Satu-satunya perkara yang tidak terlalu sejuk sejauh ini ialah membentuk tali yang sekata dan panjang untuk penggulungan berikutnya. (luka pada pin rolling kayu
Baiklah, dan hakikat bahawa produk siap tidak mahu berpisah dari kepingan kayu.
Ini tentu saja bukan masalah dengan resipi, tetapi dengan buta huruf dalam bidang pembuatan roti.
Sekiranya seseorang dapat berkongsi nasihat mengenai bagaimana, pada asasnya, memproses doh untuk mendapatkan "tali tebal" - saya akan berterima kasih atas bantuan anda.

Hari ini adalah dua, jauh lebih baik daripada yang pertama

Tahniah!

Satu-satunya perkara yang tidak terlalu sejuk sejauh ini ialah membentuk tali yang sekata dan panjang untuk penggulungan berikutnya.(luka pada pin rolling kayu

"Ya, anjing itu bersamanya!" (c) Saya tidak pernah mendapatkannya (abah-abah). Ini dapat dilihat dalam gambar saya juga. Saya lebih sukakannya.

Nah, dan hakikat bahawa produk siap tidak mahu berpisah dari sekeping kayu.

Anda boleh melumatkan sekeping kayu terlebih dahulu (sebelum menggulung doh). Inilah yang mereka lakukan di Republik Czech.

Ini tentu saja bukan masalah dengan resipi, tetapi dengan buta huruf dalam bidang pembuatan roti.

Berkata ...

Sekiranya seseorang dapat berkongsi nasihat tentang bagaimana, pada asasnya, memproses doh untuk mendapatkan "tali tebal" - saya akan berterima kasih atas bantuan anda.

Satu lagi yang saya intip di Republik Czech ... Mereka tidak membuat tourniquet daripada adunan! Di sana, doh dilancarkan dengan pin penggiling hingga ketebalan sekitar 1 cm, dan kemudian dipotong menjadi jalur sempit panjang dengan pisau pizza, dan jalur ini dililit pada tusuk sate!

Neraka, ini adalah idea untuk memotong tali pinggang pancake tebal panjang. Jauh lebih mudah daripada merobek doh menjadi kepingan dan berpura-pura menjadi Rodin

Neraka, ini adalah idea untuk memotong tali pinggang pancake tebal panjang. Jauh lebih mudah daripada merobek doh menjadi kepingan dan berpura-pura menjadi Rodin

Pasti!

Nah, di mana muschin kita dengan nama yang sukar? Saya membeli straw dan trdlik yang dibakar, mereka ternyata merci yang sangat enak untuk resipi itu

Nah, di mana muschin kita dengan nama yang sukar? Saya membeli straw dan trdlik yang dibakar, mereka ternyata merci yang sangat enak untuk resipi itu

Tuta muschina, ini saya.
Dan terima kasih kerana mencuba! Gembira anda suka resepinya.

Liu-DIIIIII !!!! Siapa lagi yang suka poiuytrewqа dan tiubnya. Idea untuk promosi

IRR,

Ooooh, baik, ketika tangan saya mencapai ...
dan yang paling penting zhezh, sonny och. Trdlo suka, tapi saya beli semuanya untuknya,
tidak untuk membakar ...

IRR,

Tidak mengapa

Saya telah mengkaji semua adunan. Sangat dekat dengan patty saya, tetapi ada kecurigaan bahawa ia akan cair. Dalam pai saya untuk 500 g tepung, 250 ml susu, polaytsa dan 100 g mentega (perbezaannya hanya 20 g). Dan dohnya sangat plastik. Dan di sini, untuk 500g 300ml susu yang sama, 2 telur, 2 kuning telur dan mentega 80g. Akan terapung. Saya akan melakukannya sendiri agar tidak bereksperimen ...

Cantik sekali! Bisik! Sangat mengingatkan tiub dengan krim, yang tidak asing lagi bagi saya sejak kecil!

Saya akan melakukannya sendiri agar tidak bereksperimen ...

Kami menunggu dengan laporan!

Cantik sekali! Bisik! Sangat mengingatkan tiub dengan krim, yang tidak asing lagi bagi saya sejak kecil!

Terima kasih! Rupa-rupanya, mereka menyerupai, tetapi rasanya sama sekali berbeza, dan dohnya tidak serpihan ...

Tiub PS Puff dengan krim ... (menutup matanya dengan penuh mimpi ...)

KEDAI !!!!! Saya buat, saya buat TRDLYUSHECHKI !!!!!!!! Rasanya tidak sedap, rasanya LEBIH MUDAH-O-O-O-O !!!!!!!!!!! Doh itu keajaiban !!!! Tetapi saya juga menambahkan tepung ke dalamnya, kerana ia sangat cair dan saya melayang takut! Doh selepas diperiksa - dipicit !!!! Semasa membakar aroma seperti itu berdiri !!!!!! Keluarga saya dan rakan saya (yang mampir selama satu minit, dan tinggal, tidak tahan dengan bau semasa memanggang, dan kemudian tidak dapat pergi sehingga pinggan itu kosong!) Air liur yang benar-benar ditelan !!! Dan ketika mereka mencubanya ...... saya tidak dapat menghentikannya !!!!!! Sementara kumpulan seterusnya dibakar (saya memanggang 20 daripadanya dalam 3 pas!) Mereka dimakan yang sebelumnya. Saya takut bahawa saya tidak akan mendapatkannya !!!! Ya Tuhanku, betapa hebatnya ini !!!!!! SAYA MAHU dan SAYA MAHU lagi dan berkali-kali saya MAHU dan SAYA AKAN MAHU !!!! Saya bakar dan akan bakar !!!!! Dan sekarang:

begitulah semuanya bermula



tetapi ia berlaku



Doh ternyata sejuk, terkelupas, keraknya sedikit garing!

KEPADA PENULIS - bukan sahaja TERIMA KASIH, tetapi TERIMA KASIH !!!!!!!

Natusichka, Kecantikan, dan banyak lagi! Dan kata ajaib apa yang muncul dengan "TRDLYUSHECHKI"
Bakar, untuk kesihatan anda! Gembira anda menyukai resipi ini.

poiuytrewq - terima kasih kerana resipi!
Walaupun sudah lama saya meletakkan tanda tambah untuknya, tangan saya hanya menghampirinya Sabtu lalu

Dibalut pada acuan silikon tinggi dan sempit untuk manik.
Walaupun panas terik pada hari itu, saya terus menggulung dan mengalahkan semua adunan ini hingga akhir!
Demi percubaan, setiap bentuk dibuat dengan cara yang berbeda, jadi pada mulanya semuanya sangat berbeza.
Selepas membakar, semuanya menjadi sama
Oleh itu, tidak ada gunanya terlalu banyak memikirkan kaedah bergulir.

Hanya satu perkara - ketika semuanya dipanggang - saya tidak mengambil gambar
Selepas ketuhar, menjadi mustahil untuk menahan panas, dan kami berlari ke jalan pada waktu petang, pada masa yang sama kami membawa hadiah kepada ibu bapa kami - trill mega klik
Oleh itu, hubungi saya - hanya gambar proses:

julifera! Wah, betapa indahnya !!!! Sayang sekali bahawa tidak ada foto trdlyats siap pakai!

julifera, Wah! Inilah yang saya faham - proses kreatif dan inspirasi semata-mata. Keseluruhan proses teknikal (dan variannya) dalam laporan foto.
Terima kasih!

juliferaSaya hanya berbohong
Ini super megaTrd !!!