|
 Kita sudah terbiasa makan makanan yang dibeli di kedai. Ini adalah produk separuh siap, roti bakar dan kek, pai goreng dan krim masam. Walau bagaimanapun, lemak dan karbohidrat tambahan yang kita makan membawa kepada kenaikan berat badan. Garam mengekalkan air di dalam badan. Berat badan berlebihan, seterusnya, membawa kepada penyakit seperti diabetes mellitus, sklerosis vaskular, penyakit kardiovaskular, dll. Makanan apa yang harus kita makan untuk menjaga kesihatan kita selama bertahun-tahun, agar tidak mula menua lebih awal?
Lemak berlaku secara semula jadi dalam daging dan kebanyakan produk tenusu. Namun, jika anda mencari makanan bebas kalori, makanan tersebut bukan sahaja bebas lemak, tetapi juga bebas garam dan gula.
Oleh itu, sangat sukar untuk mencari makanan seperti itu kerana garam dan gula terdapat dalam banyak makanan, bahkan buah-buahan dan sayur-sayuran, walaupun dalam jumlah kecil.
Mari namakan makanan lengkap yang praktikal yang bebas lemak, garam dan gula.
Produk tenusu
Pada dasarnya mengandungi laktosa, gula susu semula jadi yang tidak membahayakan tubuh manusia dan juga mungkin mengandungi sejumlah kecil garam. Terdapat banyak jenis produk tenusu di pasaran sekarang yang tidak mengandungi garam dan gula.
Untuk memasak dengan sihat pencuci mulut susu atau sos yang sesuai untuk pelbagai hidangan, anda boleh mengambil rendah lemak yogurt, masukkan ke dalam kain tipis dan biarkan hingga kering. Penambahan rempah adalah pilihan.
Biji-bijian utuh
Biji-bijian oat, barli, nasi coklat, millet dan gandum penuh tidak mengandungi lemak, garam atau gula dalam keadaan semula jadi. Namun, jika anda membelinya di kedai, dalam bentuk makanan mudah, bijirin goreng dan makanan ringan siap pakai, mereka pasti mengandungi ketiga-tiga bahan yang tidak diingini.
Untuk mengelakkan ini, cubalah memasak pinggan tepung di rumah. Oleh itu, bahan-bahan yang akan anda tambah dalam bentuk garam dan gula, jika ini tidak dapat dielakkan sepenuhnya, akan terdapat dalam jumlah yang jauh lebih rendah daripada yang ditambahkan di kilang.
Kekacang
80% garam kami berasal dari makanan yang diproses. Penambahan gula dan garam pada mereka semasa pemprosesan menjadikan makanan yang paling sihat ini kelihatan seperti makanan dalam tin. Sebagai contoh, kacang dalam tin.
Kacang kering, lentil dan kacang polongMasakan rumah tidak mengandungi garam atau lemak tambahan. Mereka adalah makanan sihat. Menggantikan makanan yang diproses kilang dengan makanan buatan sendiri akan mengurangkan pengambilan garam secara keseluruhan. Sebaliknya, ia akan menjadi alternatif yang baik sebagai makanan berkhasiat dan sihat.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Hampir semua buah dalam bentuk semula jadi tidak mengandungi lemak, tetapi hanya sebilangan kecil gula dan garam semula jadi. Menariknya, buah-buahan dan sayur-sayuran yang dikukus, dibakar atau direbus tanpa lemak tambahan tidak mengubah kandungan lemak, gula dan garam. Mereka juga kaya akan serat, yang penting untuk membersihkan usus.
Buah-buahan dan sayur-sayuran beku dan kalengan tanpa garam juga termasuk dalam kumpulan makanan berkhasiat yang sihat.
Bounegru I.A.
|
