|
 Aterosklerosis dianggap sebagai penyakit pada orang tua. Sesungguhnya, komplikasi yang teruk dari penyakit ini - penyakit jantung iskemik, infark miokard, pendarahan serebrum - paling kerap berlaku pada orang tua.
Tetapi ini adalah tindakan terakhir dari tragedi itu, yang selama bertahun-tahun dan bahkan beberapa dekad berlaku secara tidak kelihatan dan sering tidak dapat dilihat. Dan ia berlaku seperti ini: pertama, meterai khas muncul di permukaan dalaman arteri - plak, selama bertahun-tahun bilangan dan saiznya bertambah, dinding kapal menjadi lebih padat, lumennya menyempit, bekalan darah ke organ penting terganggu .
Tetapi sebelum plak muncul, metabolisme terganggu, khususnya metabolisme lemak, perubahan hormon juga terjadi, perubahan dalam sistem pembekuan darah, dan kolesterol dalam darah meningkat. Dan penyimpangan ini sering dijumpai pada zaman kanak-kanak. Terdapat penemuan yang lebih menyedihkan yang menunjukkan bahawa kanak-kanak, remaja dan lelaki muda yang kelihatan sihat mengalami perubahan sklerotik pada aorta perut dan arteri koronari.
Di antara sebab-sebab yang menyumbang kepada perkembangan awal aterosklerosis, para pakar menyebut kegemukan, aktiviti fizikal yang rendah, kecenderungan keturunan terhadap gangguan metabolisme lemak dan peningkatan tekanan darah, serta kelebihan neuro-emosi.
Kajian kami mengenai status kesihatan, keadaan hidup dan organisasi pemakanan sekumpulan besar pelajar sekolah menunjukkan bahawa faktor risiko yang disenaraikan sangat biasa.
Pertama sekali, amat membimbangkan bahawa di kalangan kanak-kanak dan remaja terdapat banyak kelebihan berat badan dan gemuk. Mereka termasuk di antara pelajar kelas satu, yang bermaksud bahawa syarat untuk kegemukan ditetapkan walaupun pada usia prasekolah.
Berat badan berlebihan adalah langkah pertama untuk aterosklerosis. Tidak hairanlah jika mereka mengatakan bahawa gemuk bermaksud bertambah tua. Obesiti sering dikaitkan dengan tekanan darah tinggi dan masalah jantung. Angka tekanan darah meningkat diperhatikan pada 15 peratus lelaki dan perempuan gemuk yang disurvei, dan pada 9 peratus kanak-kanak yang berumur dan tinggi badan yang sesuai.
Kajian elektrokardiografi fungsi jantung menunjukkan kelainan pada 52 peratus kanak-kanak gemuk dan 24 dengan berat badan normal, dan keabnormalan ini lebih ketara pada anak-anak gemuk.
Obesiti mendahului antara faktor risiko aterosklerosis awal. Sebabnya, seperti yang diyakinkan oleh kajian kami, adalah mudah - makan berlebihan!
 Kami mendapati bahawa diet sebahagian besar murid sekolah yang kami kaji dipenuhi dengan lemak haiwan dan karbohidrat yang mudah dicerna. Kanak-kanak menerima sejumlah besar mentega, roti, semua jenis roti, gula, gula-gula, pasta. Pada masa yang sama, minyak sayuran sering tidak ada dalam menu harian mereka, sedikit susu, produk tenusu. Sangat sedikit buah-buahan dan sayur-sayuran!
Tidak boleh diterima oleh kanak-kanak pada waktu pagi, sebelum berangkat ke sekolah, untuk makan sedikit, tergesa-gesa atau pergi tanpa sarapan sama sekali: juga tidak boleh dimakan dengan padat pada waktu petang dan malam, untuk makan makanan kering, semasa dalam perjalanan, membaca buku, duduk di hadapan TV.
Dengan ini, jika seseorang mengatakan demikian, diet, kandungan kalori total makanan jauh melebihi keperluan fisiologi semula jadi, yang menyumbang kepada pelanggaran metabolisme lemak, dan oleh itu perkembangan aterosklerosis. Ancaman ini menjadi lebih nyata apabila anak-anak bergerak sedikit, iaitu menghabiskan sedikit tenaga.
Adalah perlu untuk mengatur pemakanan anak dengan betul dari hari-hari pertama dalam hidupnya: jika anda belum melakukan ini, mulailah memperbetulkan kesilapan anda dengan segera, hari ini!
Semasa menghantar anak ke taska atau tadika, jangan memberinya sarapan di rumah, tetapi pelajar perlu makan dengan cukup padat sebelum memulakan kelas. Beri dia daging, ikan, keju cottage atau hidangan tenusu, sebiji telur. Makanan ini mengandungi protein yang diperlukan oleh badan yang sedang tumbuh. Sarapan pagi yang baik meningkatkan prestasi. termasuk mental.
Pelajar sekolah sering tidak makan pada waktu pagi kerana tidak mempunyai masa. Ajar anak anda untuk bangun pagi, pastikan anda melakukan senaman, mencuci dan berpakaian dengan cepat, dan perlahan-lahan makan sarapan pagi.
Sarapan pagi kedua (setelah pelajaran ketiga, dan di rumah pada hujung minggu kira-kira pukul 11 malam) hendaklah terdiri daripada segelas susu, kefir - selalu dengan sandwic atau roti. Anda perlu makan tengah hari pada jam 3 - 4 jam, dan tidak pada waktu petang. Sekiranya pada masa ini anak berada di sekolah, biarkan dia makan di kantin sekolah: makan tengah hari mesti panas: sup apa-apa, daging atau hidangan ikan dengan hiasan dan kompot, buah, jus.
Adalah perlu untuk membina rutin harian dalam keluarga supaya anak makan pada 2 - 2 jam sebelum tidur: sediakan dia hidangan susu atau sayur. Tiada daging. tanpa asin, minuman merangsang (kopi, koko) pada waktu petang tidak perlu diberikan kepada anak-anak. Dan kurang cecair!
Cuba jadikan peraturan untuk keluarga anda membawa bayi anda ke luar sebelum tidur. Ini sangat berguna untuk semua orang!
Dengan membetulkan pemakanan anak, anda akan menjadikan pemakanan seisi keluarga lebih rasional. Ingat bahawa anda orang dewasa adalah teladan bagi seorang kanak-kanak. Dia tidak akan menambahkan garam ke makanan di meja, jika orang dewasa tidak, dan lebihan garam sangat tidak diingini. Pakar telah membuktikan bahawa berlebihan garam memainkan peranan penting dalam perkembangan hipertensi
Sekiranya dalam keluarga tidak biasa "memintas" sandwic, cookie, bun di antara waktu makan, maka anak tidak akan melakukan perkara yang sama
Adalah sangat penting untuk mengajar anak-anak makan dengan sederhana - tidak makan lebih banyak daripada yang diperlukan. Untuk orientasi, katakan bahawa pada waktu siang, kanak-kanak berumur 7-10 tahun tidak boleh makan lebih dari 2300 gram makanan, termasuk makanan cair, kanak-kanak berumur 11-13 tahun - lebih dari 2500, dan 14-17 tahun - lebih daripada 3000.
Jumlah ini setiap hari termasuk 500 gram susu, kefir, susu curdled... Adalah wajar dan 40 - 50 gram keju kotej
Kanak-kanak berumur 7 - 13 tahun tidak memerlukan lebih daripada 25 gram mentega sehari, dan 14 - 17 - tidak lebih dari 30. Sebahagiannya boleh diganti dengan lemak babi dan lemak haiwan lain.Selain itu, kanak-kanak harus diberi minyak sayuran. Lebih muda - 10, lebih tua - 15 gram sehari. Ia paling baik digunakan mentah - untuk salad dressing, vinaigrette.
Cuba berikan sayur-sayuran kepada anak-anak untuk sarapan, makan tengah hari, dan makan malam: berumur 7-10 tahun hingga 275 gram sehari, lebih tua - 300 dan 350 gram. Anda memerlukan sedikit kentang - dari 200 (lebih muda) hingga 300 (lebih tua) gram: bubur, pasta boleh menjadi menu kanak-kanak tidak lebih dari sekali sehari.
Daging (termasuk sosej), atau ikan, unggas, kanak-kanak berumur 7 - 10 tahun memerlukan jumlah tidak lebih dari 180 gram sehari, 11 - 13 tahun - tidak lebih dari 235 gram, 14 - 17 tahun - tidak lebih dari 280
 Di meja, kita biasanya mengingatkan anak-anak: makan dengan roti! Ini tentu saja betul, tetapi bahkan di sini diperlukan langkah, jika tidak, anak itu cepat-cepat memakan roti, dan lebih banyak makanan yang sihat tetap ada di pinggan. Norma roti maksimum untuk yang lebih muda adalah 75 gram rai dan 165 gandum, untuk yang lebih tua - 150 gram rai dan 250 gandum (tentu saja, roti juga termasuk dalam gandum).
Adapun gula-gula, mereka hanya boleh diberikan untuk pencuci mulut dan mengambil kira keperluan gula harian.
Sudah tentu, kami telah memberikan norma yang dirancang untuk anak yang sihat. Bergantung pada keadaan umum, ciri-ciri individu, usia, diet harian boleh berubah-ubah, tetapi prinsip utamanya - tidak melebihi keperluan anak, tidak memberi makan berlebihan kepadanya, untuk mengelakkan dominasi hidangan tepung berlemak, manis, tepung dalam diet - tetap berkuatkuasa.
Pengalaman kami menunjukkan bahawa dengan membetulkan pemakanan dan melakukan aktiviti fizikal dengan betul, seseorang bukan sahaja dapat mencegah kegemukan pada kanak-kanak, tetapi juga dapat melawannya.
Di satu sekolah, di bawah pengawasan Institut Penyelidikan Kebersihan Makanan, semua anak yang berat badannya melebihi norma lebih dari 15 persen diambil. Terapi fizikal dan kelas berenang diatur untuk mereka, dan jumlah sayur-sayuran dalam menu sarapan dan makan siang sekolah meningkat kerana pengurangan hidangan tepung dan bijirin. Akibatnya, pada akhir tahun sekolah, terdapat lebih sedikit anak yang gemuk, semua, dan terutama mereka yang kehilangan berat badan, menormalkan tekanan darah dan elektrokardiogram mereka, dan merasa lebih baik.
Data ini memberikan bukti kuat bahawa dengan menghilangkan faktor risiko aterosklerosis, perkembangan awal penyakit ini dapat dielakkan. Jangan lupa ini, ibu bapa! Bagaimanapun, proses yang tidak baik yang tidak dapat dicegah pada masa kanak-kanak dan remaja jauh lebih sukar untuk dibalikkan.
L. A. Mostovaya
|
