Alat penaik |
|
|
|
|
| gambar dari Pentadbir |
Mangkuk ini diperbuat daripada tembaga atau logam berharga. Krim sebat, jisim, putih telur atau krim menjadi lebih mudah dengan bentuk mangkuk yang bulat.
Banyak makanan boleh dibeli dengan parut, tetapi jika anda menggosoknya sendiri, aroma yang melekat akan lebih ketara. Pengisar kasar dan halus digunakan untuk mengisar buah dan kacang, biji dan biji. Dada lemon dan pala juga disapu pada mereka.
Anda boleh menguli dan menggulung doh, memotong pai di atasnya.
Bilah lurus atau bersudut digunakan untuk menyebarkan krim atau tampal pada kek atau pastri.
Ia digunakan semasa memindahkan putih telur kocok atau krim dari satu pinggan ke pinggan yang lain, dan untuk mengikis mangkuk.
Dengan itu, anda boleh menyebarkan jisim atau krim secara merata pada pai atau kek, mengisi beg pastri dan mangkuk bersih.
Sebagai tambahan kepada pisau kecil untuk pelbagai jenis pekerjaan, anda boleh membeli pisau khas untuk kek dan pai.
Untuk menghias produk, anda memerlukan lampiran dengan lubang dengan pelbagai bentuk dan saiz.
Ia digunakan untuk menentukan kesediaan produk.
Selalunya diperbuat daripada tinplate. Selepas tamatnya robot, mereka perlu disapu kering. Tuangkan sedikit pati ke dalam kotak di mana acuan disimpan.
Mereka datang dalam pelbagai lebar dan saiz.
Pin penggulung kayu dengan galas bebola sangat baik. Rolling pin yang diperbuat daripada marmar digunakan untuk menggulung marzipan.
Penyapu yang baik mestilah fleksibel. Lebih baik membeli sapu yang diperbuat daripada logam berharga. Mereka mestilah berbeza dari segi ukuran dan bentuknya.
Penapis mesti dibuat dari keluli tahan karat dan tegang dengan baik. Penapis halus digunakan untuk menyaring koko, gula tepung dan kayu manis. Tapis krim dan pulpa buah melalui ayak yang lebih besar. Terdapat ayak khas untuk tepung yang dijual.
Kekasih pai buah tidak dapat dilakukan tanpa mereka.
M. Kaltenbach, F. Ehlert, "Bakeri. 1000 resipi lazat"
| Kilas balik: Roti Ballerina | Petua penaik untuk doh |
|---|
Resepi baru