Keju kotej Paskah "Popovskaya" pada kuning rebus

Keju kotej Paskah "Popovskaya" pada kuning rebus

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
keju kotej	400 g
mentega	160 g
gula	160 g
krim 35% (boleh diganti dengan krim masam lemak)	80 g
telur	2 keping.
kismis, buah gula-gula	100 g
sebungkus gula vanila.

Kaedah memasak

• Rebus telur, asingkan kuning telur. Kisar mentega dengan gula putih, saya akan katakan segera, saya tidak berjaya, saya mempunyai gula besar, sejenis gula oak, tetapi pada Paskah yang sudah selesai semuanya sudah larut. Masukkan gula vanila dan kuning telur. Untuk menjadikannya lebih senang, saya mengalihkan campuran minyak ke tepi, meninggalkannya sedikit dan menggosoknya ke atas kuning telur. Masukkan keju kotej yang diparut melalui ayak (saya kocok dalam pemproses makanan dengan pisau), kismis dan buah-buahan manisan. Kacau rata, masukkan krim disebat, kacau dari atas ke bawah. Tutup kotak pasta dengan kain kasa lembap, masukkan jisim curd, tutup dengan periuk, letakkan beban di atas dan masukkan ke dalam peti sejuk. Saya bermalam.

Catatan

Ibu telah lama mendapat resipi ini. Dia bekerja dengannya di poliklinik, 25-30 tahun yang lalu, seorang jururawat, nenek Anya. Wanita yang baik dan baik. Dia dibesarkan dalam keluarga imam, dia tahu semua cuti, tanda. Dan entah bagaimana pada Paskah, saya membawa ibu saya sebiji beanie, kerana dia berkata, "Rakan saya menyukai ini," ketika saya mencuba aaaaa, saya jatuh cinta dengannya. Baba Anya memberi resep kepada ibu, tetapi anda faham, dia tidak menggunakan timbangan, semuanya terbatas pada kata-kata "sedikit lebih dari setengah gelas, gula apa yang akan manis ... baik, dan seterusnya" dan dia pada umumnya mengukur keju kotej dengan zhmenka. Sudah tentu, ibu tidak mempunyai keterangan seperti itu. Dan saya secara tidak sengaja menjumpainya dalam gram, membandingkannya dengan nota ibu saya, dan ternyata ini adalah resipi nenek saya! Joy tidak mengenal batas! Sekarang saya hanya membuat pes seperti itu.
Dia berkongsi resipi dan Liss dia gembira dengannya dan terpaksa memaparkan resepinya. Jadi, Ludik, saya lakukan seperti yang anda katakan
Dan juga mistletoe melakukan dan juga mengatakan bahawa skusnaaaaa

Resipi serupa

Paskah diraja dimasak (Luysia)

Keju kotej Paskah ("Sekolah Gourmet") (MargoL)

Krim masam Paskah (krim masam + telur + gula) (Doxy)

Sudah tentu, saya tidak pernah menjadi Ludik, tetapi Paskah sangat baik. Walaupun kita menganggap bahawa saya melanggar teknologi dan mencambuk semua bahan dalam pemproses makanan! Sangat lembut!!!!

[Liss "s]

Liss "s hormat secara terpisah untuk ubat yang sangat langka "Pendelis vulgares"! Kerana kadang-kadang selepas ubat ini, Suslya memberikan karya ke gunung !!!

gadis-gadis, saya membuat banyak pai keju kotej, anda boleh percaya, saya membuat kastard dan sederhana, dengan buah-buahan dan pistachio gula-gula, dengan badam dan kismis .. secara amnya, banyak ..

tetapi dalam kedudukan keseluruhan Suslina adalah pemenang! dia sangat sedap sehingga tidak ada pasta yang lebih enak daripada dia, lebih-lebih lagi, ia dipotong dengan sempurna, tidak hancur, tidak pecah, mengekalkan bentuknya

Saya hanya mempunyai beberapa perubahan - saya tidak pernah berjaya menghabiskan mentega dengan gula sehingga gula larut, jadi saya mengalahkannya sedikit lebih lama di panggung ketika saya memperkenalkan keju kotej. gula larut dalam dadih.

yang paling penting adalah tidak mencuba !! dan itu, godaan untuk makan dengan segera, tanpa tarian ini dengan berat badan

Kami memotong paska dengan benang secara melintang.

Kami tidak meletakkan tupai di dalam pucuk api? Dan keju kotej, lebih gemuk lebih baik? Saya tidak pernah membuat keju kotej Paskah, saya mesti memulakannya suatu masa nanti ...

Kami memotong paska dengan benang secara melintang.

ya, begitu juga kita

Kami tidak meletakkan tupai di dalam pucuk api? Dan keju kotej, lebih gemuk lebih baik? Saya tidak pernah membuat keju kotej Paskah, saya mesti memulakannya suatu masa nanti ...

Kami tidak meletakkan protein, saya makan protein, saya tidak mengambil keju kotej yang gemuk.

Selama lapan tahun saya membuat kastard saya "Tsarskaya", tetapi sekarang, saya rasa, saya harus membuat dua: saya sendiri dan yang ini dari Susli.

Gopher, pada musim panas saya akan melakukannya untuk ulang tahun perkahwinan saya. Saya betul-betul tidak tahu. tahun apa. Anda tahu, jika saya berjanji, tidak akan memakan masa tiga tahun lagi!

Tanya menggoda saya untuk mencuba sendiri dengan kuning telur rebus. Dulu saya buat semuanya mentah. Sudah dalam bentuk. Kita akan makan esok. Saya rasa akan sedap - saya menjilat kambing hitam hari ini

Saya tidak pernah melakukannya, saya mahu melakukannya, dan soalan bodoh telah matang: resipi tidak boleh digandakan? Adakah jumlah ini mencukupi untuk borang sedemikian? Dan bolehkah gula aising boleh digunakan dalam mentega? Atau semestinya gula?

Apa bentuk anda? Plastik merah? Cukup begitu. Tidak lagi - ia tidak akan sesuai. Saya rasa bahawa mengganti gula dengan serbuk tentu saja tidak penting

[kava]

kava Tidak ada borang lagi, saya memilihnya di beberapa kedai Internet (saya tidak ingat yang mana), daripada dua pilihan, plastik dan kayu, masing-masing untuk 1 dan 2 kg ... Dan plastik merah ini untuk jumlah berapa?

Hanya untuk resipi yang diberikan di post pertama. Hampir 1 kg output

[kava]

kava Terima kasih! Saya akan ambil plastiknya.

Ternyata tidak terlalu besar, tetapi padat. Berat ... esok saya akan mengeluarkannya dari acuan dan menimbangnya dalam bentuk siap.

Oh, ini seperti resipi saya
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123602.0

Kali ini 700 g (saya mempunyai sedikit keju dan mentega kotej daripada resipi)

Terima kasih banyak-banyak !!!!! Ini pasta yang sangat sedap! Saya betul-betul malas, saya mencambuk segalanya dalam pemproses makanan.Tetapi keluarga saya sangat menyukai hasilnya, terutama suami saya yang manis-manis !!!

Saya tidak pernah melakukannya, saya mahu melakukannya, dan soalan bodoh telah matang: resipi tidak boleh digandakan? Adakah jumlah ini mencukupi untuk borang sedemikian? Dan bolehkah gula aising boleh digunakan dalam mentega? Atau semestinya gula?

Saya telah menyediakan Paskah yang serupa selama lebih dari 10 tahun (ada lebih banyak kuning rebus dan tumpahkan Paskah dengan krim ketika masih dalam bentuk). Resipi dari buku Sakharova. 🔗
Saya juga memasak dengan gula tepung yang dibeli di kedai (sekali). Sudah tentu, anda boleh makan dengan baik. Tetapi yang mempunyai gula lebih enak (IMHO).

Koziv, saya gembira kerana saya menyukainya.

Gadis-gadis, semua Paskah dibuat dari produk yang hampir sama - semua kehalusan dalam kombinasi mereka.
Saya juga mempunyai buku Sakharova, tetapi saya lebih menyukai Paskah ini.

Sedap hingga tidak boleh dipercayai (dan saya tidak melihat perbezaannya dengan kuning mentah seperti itu)

Tanyusha, terima kasih kerana resipi pasta !!!

Saya mendapat acuan dan berlatih:



Sangat sedap! Kali pertama saya mencuba pasta keju kotej, saya tidak tahu bahawa ia sangat sedap, jika tidak, saya pasti sudah membuatnya dalam bentuk improvisasi.
Tanyusha, saya tidak berada dalam subjek, dan oleh itu saya bertanya - di tengah-tengah manik itu lembut, tidak sama dengan tepi:



Ini adalah bagaimana seharusnya, apa lagi yang harus anda pegang dalam kain kasa? Nampaknya saya masih harus menahannya (berdiri di bawah beban selama 15 jam). Beban 0.5 kg cukup?

Saya mencambuk semuanya dengan pengisar rendaman, dan menuangkannya ke dalam acuan dengan kain kasa. Ini, mungkin, sebelumnya, mereka tidak mempunyai pengisar, saya rasa begitu.

Tanyusha, saya ingin mengatakan bahawa pasta anda terasa seperti ais krim berkualiti tinggi dan enak, dan di mana gelas whey bagus, ia dipotong dengan hebat, tidak hancur, tidak melekat pada pisau. Saya pasti akan melakukan lebih banyak perkara!

Tepat, Anyut, ia kelihatan seperti ais krim. Dan di dalamnya tidak semestinya basah, tidak semestinya seragam. Saya mempunyai balang setengah liter dengan benang salad atau jem. Di sini seberat setengah liter jem aprikot - 926 gram.

Jelas. Saya meletakkan berat 500 gram. Lain kali saya akan tahan lebih lama dan meletakkan berat yang lebih besar. Baiklah, saya adalah gelas pemula, selain itu, saya tidak pernah mencuba pasta keju kotej, tetapi hanya dilihat dalam gambar.

Tan, Toko, kami memakannya dengan cepat. Kita mesti melakukan sekurang-kurangnya dua pada Paskah, jika tidak, kita tidak akan bertahan. Saya meletakkan buah manisan dan kismis di rumah - saya melakukannya sendiri. Buah manisan apa yang anda buat?

Oh, saya masih ingat! Bukankah anda melakukannya dengan susu pekat dan bukannya gula? Chi tidak buat begitu?

Saya buat tanpa gula-gula, kita tidak menyukai perniagaan ini, kismis, dan yang lain-lain .. tetapi dalam muffin Inggeris kita memuja perniagaan ini. Selebihnya, kami duduk dan memilih bersama
Siapa tahu, saya tidak meletakkan susu pekat dan bukannya gula, mungkin ia akan membosankan, tetapi saya sudah lama

Saya buat tanpa gula-gula

Dan kemudian saya berfikir, bagaimana anda menyembunyikan kismis dalam pes!

Gadis-gadis, sila nyatakan borang mana yang lebih baik diambil untuk Paskah - plastik atau kayu? Tahun ini saya ingin mendapatkan cetakan dan membuat keju kotej Paskah.
Mungkin ini sudah dibincangkan di suatu tempat, hantarkan saya

[Lilya-Lyulyok]

dibincangkan di suatu tempat ... tetapi di mana? ...

Saya mempunyai kayu, saya suka, ia asli, saya mengejarnya sehingga Golden Fish Lilya-Lyulyok Saya tidak mendapat borang-borang ini di tempat tetapi dalam plastik, saya rasa ia tidak akan lebih buruk

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Saya mempunyai plastik - sangat gembira! Saya tidak pernah menggunakan kayu, jadi tidak ada yang dapat dibandingkan. : girl_red: Di satu pihak - pokok produk semula jadi, seperti yang saya katakan dengan betul Lisss sahih, dan sebaliknya, pelbagai mikrob membiak di atas pokok! (jangan buang selipar, baik, saya praktis menyerah kayu di dapur yang memihak kepada kaca). Saya tidak tahu mahu menasihati apa

Saya memesan uzhO kayu. Di sini, siapa yang memerlukannya:
🔗

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tan, dan berapa kos borang tersebut? tidak ada harga di laman web ..

UAH 145 Penghantaran melalui surat baru, penghantaran tunai. Pada pendapat saya, murah.

[Tanyush]

Betapa indahnya Paskah ... Saya juga perlu menggambarkannya.
Tanyush, beritahu saya keju kotej mana yang lebih baik diambil - sedikit rasa masam, atau bolehkah anda membuatnya - hambar? Saya sangat ingin mendapatkan rasa ais krim.

UAH 145 Penghantaran melalui surat baru, penghantaran tunai. Pada pendapat saya, murah.

Tanya, anda sho !!!! Selama 20 hryvnias, saya menjumpai pasta plastik untuk satu mengikut resipi ini, dan tahun lalu mereka berusia 15 tahun, tetapi saya tidak mempunyai masa. Biarkan saya tergesa-gesa untuk membeli dan menghantar pos bungkusan kepada anda.
Sangat mahal 145 UAH ...

Acuan saya bagus, diperbuat daripada plastik gred makanan, bukan satu gram bau busuk.

keju kotej mana yang lebih baik diambil - rasa masam sedikit, atau boleh dibuat - hambar? Saya sangat ingin mendapatkan rasa ais krim.

Saya membuatnya dari keju kotej segar, kami mempunyai susu buatan sendiri, makcik suami saya memelihara lembu, jadi keju kotej ternyata manis, enak, dan hanya pak

Terima kasih.

[Quinchik]

Quinchik, terima kasih tentu saja, tapi ... saya mengimpikan kayu. Baiklah, sangat panas ... Dan mereka selalu mahal ...

Tanya, saya ingin anda memenuhi impian anda untuk pasokan kayu.

Saya sendiri tahu betul bagaimana ketika anda bermimpi tentang sesuatu - anda bahkan tidak melihat perkara lain.

Gadis-gadis, mungkin ada yang tahu di mana anda boleh membeli beg plastik, sila masukkan pautan

🔗

Berikut adalah kayu dan plastik: (keluarkan bintang)
🔗

Di Rusia:
🔗

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tanya, satu pasokan untuk keluarga kami tidak mencukupi! Saya masih mahu membeli, saya mahukan plastik .. dengan itu kurang ribut, kata mereka ..

[Lisss]

Lisss

Saya mudah percaya bahawa itu tidak mencukupi Tetapi keluarga harus mempunyai sekurang-kurangnya satu kayu? Dan plastik kini penuh di mana-mana.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl

[kayu]

Tetapi keluarga harus mempunyai sekurang-kurangnya satu kayu?

UNIVERSAL !! saya yang sudah dari Moscow datang kepada saya ketika itu .. semasa saya menunggunya ..

Gadis-gadis, saya minta maaf jika saya mengupas topik ini, tetapi saya melihat apa yang saya perlukan, jadi saya membuang pautan pada acuan plastik: 🔗 - ini adalah kedai mel Orthodox, Nikolaev, terdapat borang untuk 500g dan 1 kg. Pengurusnya sangat sopan, menerangkan semuanya secara terperinci. Saya sudah menerima ini, dengan berat 1 kg, saya gembira (dan pada masa yang sama beberapa buku ..) Ngomong-ngomong, saya baru sahaja membuat pesanan, tidak sempat membayar, tetapi dia sudah menghantarnya kepada saya.
Dan resipi untuknya memilih yang ini, Suslichkin. Mereka semua sangat memujinya ... Saya akan melakukannya untuk percutian - sudah tentu saya akan berhenti berlangganan!

: girl_cray: mereka belum mempunyai 1 kg, tetapi saya telah menghantar permintaan, mungkin mereka akan membawanya sebelum Paskah. Dan sesiapa yang mempunyai berat badan 0.5 kg sangat kecil

Saya sampai seberat 1 kg, tetapi saya tidak menyesalinya, saya berpendapat bahawa tidak akan ada yang dapat dilihat untuk satu paun. Oleh itu, ia tidak memerlukan kos yang lebih rendah. Baiklah, mungkin jika anda melakukannya sendiri ... dan makan di bawah katil ... dengan licik

[Julia V]

Dan sesiapa yang mempunyai berat 0.5 kg, ia sangat kecil

Julia V, setelah membaca untuk acuan, saya membeli sebiji besar untuk 1 kg.Dan dia memegang si kecil di tangannya. Che kata dia sangat kecil. Omong-omong, saya membeli yang besar dari kami dengan harga 30 UAH, dan yang kecil berharga 25 UAH. Kami mempunyai borang sedemikian untuk dijual secara percuma.