Kuki pizza (pilihan)

[Keropok dengan bawang]

Kuki pizza (pilihan)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan:

Mentega (marjerin)	100 g
Ubi cincang (saya mempunyai buatan sendiri, berair)	100 g
Tepung	300 g
Serbuk penaik	0.5 sudu teh sudu
Keju keras (saya menggunakan Gouda)	100 g
1 sudu teh kari
1 sudu kopi paprika
1 sudu kopi bawang putih kering
1 sudu teh jintan
1 sudu kopi "Garam masala"
2 sudu pencuci mulut menumis bawang goreng kering
1 sudu pencuci mulut berisi bawang kering
125 g daging (kiub kecil sooooo)

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dengan serbuk penaik, tambah mentega atau marjerin, rempah, saus tomat. Menguli doh (saya menguli dalam pemproses makanan dengan cangkuk). Doh kelihatan seperti serpihan, tetapi mudah berkumpul menjadi gumpalan.


• 


• Kacau keju, parut pada parut halus.


• 


• Doh akan mula bergumpal. Kacau bacon terakhir.


• 


• Pada pandangan pertama, adunan ternyata padat, tetapi sangat elastik, melancarkan dengan sempurna dan tidak melekat pada tangan atau permukaan kerja.


• Bahagikan adunan menjadi dua bahagian, gulung setiap bahagian dengan nipis tepat di atas kertas pembakar, potong berlian atau kotak (tidak menari dengan rebana dan angka, itu, jangkitan, berakhir serta-merta, jadi mengapa perlu mengganggu). Kuki tidak perlu dikeluarkan pada loyang - sedikit mengecil semasa membakar, jadi potong saja ke dalam ketuhar. Bakar pada suhu T 200 ° (perolakan 180 °) selama 10 minit.


• P.S. Kami makan semua yang tidak masin, dan bahkan daging saya cukup masin + ada juga garam dalam saus tomat, jadi atur jumlah garamnya. Saya tidak menambah garam sama sekali.

Resipi itu lahir dari perbincangan Keropok dengan bawang dari Gashi.
"Garam masala".

[Alexandru]

Suami saya makan biskut ini seperti orang gila. Anda mesti memanggang setiap dua hari. Oleh itu, saya memutuskan untuk membuat versi bebas lemak. Tidak perlu berfikir panjang Alexandru Saya teringat dan menggantikan mentega dengan keju kotej.

Kuki "Pizza" dinamakan Alexandra

150 gr keju kotej lembut (pasty)
150 gram saus tomat (saya mempunyai cecair buatan sendiri dan cantik)
300 gr tepung + 0,5 sudu kecil. serbuk penaik
100 g keju keras (Gouda) parut pada parut halus
1 sudu teh kari
1 sudu kopi paprika
1 sudu kopi bawang putih kering
1 sudu kopi "Garam masala"
1 sudu teh jintan
lada secukup rasa
2 sudu pencuci mulut menumis bawang goreng kering
1 sudu pencuci mulut berisi bawang kering
100 gram daging (kiub kecil sooooo)

Gris tangan dengan minyak sayuran. Bahagikan adunan menjadi 8 bahagian. Gulungkan sosis setipis jari nipis dan potong (kira-kira 5 cm). Ternyata 2 loyang.





Saya rasa saya harus menggunakan perkara ini untuk membuat brasserie dan mempatenkannya.

Oh, kuki yang hebat! Terima kasih! Dan mengganti mentega dengan keju kotej umumnya sangat hebat!

Setelah memasak, kami mendapati bahawa untuk selera kami, kuki ini perlu dibuat lebih pedas (tambah secubit cili tanah) dan lebih masin (taburkan garam di atas)

Menguli secara berpadu, dengan pisau, sesuai dengan prinsip pasta shortcrust. Semua berjaya

[Iver]

Iver, untuk kesihatan dan terima kasih atas petua!

1 sudu kopi "Garam masala"

Saya tidak menemui komposisi (, tolong saya !!!