Kopi. Bahan tambahan (jenis, varieti, pengeluar)

Saya juga hanya mengenali Lavazza. Sudah bertahun-tahun saya tidak menukar kopi ini. Saya pernah mencuba kopi yang berbeza sebelum ini, tetapi masih memilih ini. Saya tidak mahu bereksperimen lagi.

[Meri klarissa]

Meri klarissa
Rejimen kami telah tiba! Lavazza mana yang anda suka? Ngomong-ngomong, saya masih suka ini, terutamanya jika anda membancuh kopi di mesin):



Dan Lavazza pertama yang saya cuba dan dari mana cinta kita sebenarnya bermula adalah:

Ya! Ya! Ya! Ia dia !!! LavAzza espresso! Tetapi yang lebih baik (untuk selera saya) adalah espresso LavAzza Perfetto, panggangnya lebih kuat. Untuk mesin kopi saya mengambil kacang dalam bungkusan 250g (kegilaan rasa !!!). Saya membeli pek vakum tanah untuk pembuat kopi karob, orang Turki dan pembuat kopi geyser "ladybugs", tetapi untuk setiap peranti terdapat LAVAZZA sendiri. Jaga hati anda, kawan!

Gadis-gadis, pertama kali saya mencuba kopi Lavazza pada Tahun Baru ini, pertama kali saya membuat Tiramisu. Untuk tujuan ini, saya secara khusus membeli balang kopi kopi Lavazza yang sama. Saya selalu berfikir bahawa kopi bukan untuk saya, kerana setelah minum kopi segera, hati saya mula risau. Dan setelah secawan kopi Lavazza, saya telah lama mendengar diri saya dan - tidak ada! Tidak ada sakit jantung, tidak berdebar, semuanya baik-baik saja. Dan sejak itu saya tidak - tidak, dan saya akan minum secawan kopi lemah. Saya minum (untuk pertama kalinya!) Dari cawan kopi porselin LFZ, dipersembahkan kepada suami dan saya untuk perkahwinan porselin. Sudah bertahun-tahun mereka tidak berbaring di dinding pinggan! Baru sekarang saya memahami rasa kopi sebenar!
P.S Terdapat beg vakum kopi Cellini yang belum dimulakan di dalam peti sejuk, saya ingin membandingkan. Tapi saya rasa kopi Lavazza lebih enak, itu kopi yang sangat enak!

Dan kami minum Lavazza

Helo. Mengapa anda semua sangat taksub dengan Lavazze dan Paulig? Begitu banyak jenis ... begitu banyak pengeluar. Cuba) Ionia Gran Crema (Itali) atau La Semeuse Soleil Levant (Switzerland) - lembut, tidak berasid, tidak pahit ... buihnya hebat ... atau HausBrandt (Itali) - ngomong-ngomong, kopi kegemaran Presiden Medvedev , Crema di tazza (Itali) ... Saya menulis varieti yang saya gunakan sendiri - saya memilihnya sejak lama, kerana kedai dengan banyak pilihan kopi berdekatan)
Kopi sedap untuk semua orang)

[Martin]

Martin
Selamat datang ke forum kami! Terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda. Saya sangat gembira kerana orang yang berpengetahuan telah muncul di kalangan kita, bersedia untuk berkongsi pengetahuannya! Saya suka belajar dan belajar sesuatu yang baru.

Terima kasih) Saya akan gembira mendengar nasihat anda dan memberitahu anda apa yang saya tahu)

Dan saya menjumpai sebuah kilang dengan cip coklat keras dan sedikit kayu manis. Oleh itu - pada busa susu, tanpa kopi pemanis ... ya, kisar sedikit dari kilang ini ...) anda tidak boleh menariknya dengan telinga)

Betapa indahnya! Saya pasti akan membelinya jika saya mendapatkannya!

Dan ada juga kilang karamel yang sama ... Bagi saya, karamel-vanila lebih enak daripada coklat ...

Saya tidak pernah melihatnya di mana-mana, walaupun saya mempunyai banyak jenis kilang dan anda boleh memasang gambar untuk mengetahui apa yang harus dicari

kacang saya adalah kilang seperti itu

Terima kasih Tanyusha esok pergi membeli-belah - saya akan lihat

[kacang]

kacang
Perhatikan perkara ini:



Bahan-bahan: kayu manis, gula gula, cengkih, kapulaga, vanila.

Oh, saya pasti melihatnya, tetapi saya tidak ingat di mana. Terima kasih, sayang

[kacang]

kacang
saya berada di dalam "Platypus" Saya pesan, dan penggiling yang saya tunjukkan Tanyusha disana juga.

Saya melihat ini dalam pita, tetapi tidak membelinya kerana harganya dan kerana tidak tahu cara menggunakannya, tepat di dalam kopi, di atas dan campurkan ??

[tidak membeli kerana harganya]

Saya melihat ini dalam pita, tetapi tidak membeli kerana harganya

Tatiasha
Jadi dia ndancukup panjang! Kami mempunyai kilang yang berharga kira-kira 135 rubel. Pengisar kopi Kotanyi dalam julat harga yang hampir sama. Walaupun jika anda perhatikan dengan teliti, anda dapat ...

cara menerapkannya, secara langsung dalam kopi, atas dan kacau??

Betul betul.

Saya melihat ini dalam pita, tetapi tidak membelinya kerana harganya dan kerana tidak tahu cara menggunakannya, tepat di dalam kopi, di atas dan campurkan ??

Saya tidak "merosakkan" rasa kopi dengan bahan tambahan ini, tetapi hanya menuangkannya ke dalam susu susu, dan memakannya dengan sudu sebagai pencuci mulut)

Helo. Mengapa anda semua sangat taksub dengan Lavazze dan Paulig?

Ini dijual berhampiran rumah saya dan saya dapat membelinya dengan mudah.

Cuba) Ionia Gran Crema (Itali) atau La Semeuse Soleil Levant (Switzerland) - lembut, tidak berasid, tidak pahit ... buihnya hebat ... atau HausBrandt (Itali) - ngomong-ngomong, kopi kegemaran Presiden Medvedev , Crema di tazza (Itali) ... Saya menulis varieti yang saya gunakan sendiri - saya memilihnya sejak lama, kerana kedai dengan banyak pilihan kopi berdekatan)
Kopi sedap untuk semua orang)

Terima kasih atas petua varieti baru dan tidak diketahui. Saya pasti akan mencuba, tetapi masalahnya ialah saya pergi ke beberapa kedai, dan anda dan Presiden Medvedev pergi ke kedai lain. Saya belum melihat jenis yang anda senaraikan di kedai berhampiran rumah saya.

Guys, nasihatkan saya sesuatu.
Pertama, untuk mesin espresso Saeco Aroma. Saya suka tidak pahit, dengan sedikit rasa masam. Dan tentu saja busa itu penting.
Kedua, untuk geyser. Syaratnya sama.
Sebelum itu, Jacobs melihat. Baru-baru ini, saya mula melihat perubahan rasa. Sama ada saya membesar, atau pembuat kopi menipu.

Tuan-tuan dan puan-puan! apa pendapat anda mengenai kopi, kucing. untuk dijual di Ikea?
🔗

Helo. Mengapa anda semua sangat taksub dengan Lavazze dan Paulig? Begitu banyak jenis ... begitu banyak pengeluar. Cuba ia)

Kami suka, tapi sayangnya kami tidak mempunyai kopi seperti itu. Oleh itu, kami bersedia dengan senang hati ... Terima kasih atas nasihatnya!

Dan saya beli dengan kilang seperti itu!
Saya terus menguasai mesin kopi, setiap hari saya belajar sesuatu yang baru. Mengeksperimen, memperlakukan rakan untuk minum kopi. Tetapi saya menghadapi masalah dengan hidangan yang sesuai. Cappuccino, latte macchiato ternyata enak, tetapi ada masalah untuk mencari pinggan. Saya melihatnya di pasar Media dengan kaki, dengan pegangan, tetapi harganya mencecah saya, 645 rubel. untuk satu gelas irish. Adakah hanya harga kita, atau adakah di mana-mana?

[Margit]

Saya melihatnya di Pasar Media dengan kaki, dengan pegangan, tetapi harganya mencecah saya, 645 rubel. untuk satu gelas irish. Adakah hanya harga kami, atau adakah di mana-mana?

Margit
Dan kita ada IRISH COFFEE CUP SET 2 PCS berharga 160 rubel:

Oh, gadis-gadis itu baik kerana mereka mengingatkan saya pada cermin mata, saya mempunyai 2 tahun ini, saya sangat sedih menggunakannya, saya disajikan dalam bungkusan yang indah sehingga sayang untuk mengeluarkannya, dan mereka berbaring di dalamnya.

Rita, kereta apa awak, tunjukkan gambar plizz saya

Dan saya juga mempunyai cawan seperti itu.

anak perempuan saya suka menggunakannya.

[Margit]

Margit
Dan kita ada IRISH COFFEE CUP SET 2 PCS berharga 160 rubel:

Sedikit, Saya bermain dengan awak! Sekiranya anda berpeluang untuk menghantarnya, saya akan sangat berterima kasih kepada anda, tentu saja semasa pembayaran di muka, silakan! (memohon senyuman)
Irisha, saya ada ini

[Margit]

Margit
Seminggu yang lalu saya melihat cermin mata Ireland seperti itu di kedai Auchan. Saya tidak tahu sama ada anda mempunyai kedai di bandar ini. Dijual oleh kepingan itu, saya tidak ingat harganya, tetapi tidak mahal. Mungkin ia tidak diperbuat daripada kaca yang sangat tebal, tetapi ia akan dibuat setiap hari. Dan untuk majlis khas, anda boleh dan mahal.

Margit - ia kelihatan seperti busa yang indah) selamat)

Gadis-gadis, saya membeli akhbar Perancis di Metro dengan wang yang tidak masuk akal - 179 rubel hari ini. dan cuba membuat busa - dua pergerakan berulang-alik dan di sini:

menuangkan 2 sudu kecil di atas. gula dan 18 minit berlalu:

busa berdiri seperti ais krim
dan inilah perkara kecil

Saya sangat gembira

[Merenda]

Sekarang mengenai cermin mata - seperti dalam kotak Merenda Saya tidak menunjukkannya, tetapi saya dapati ini, mereka mempunyai pegangan yang lebih tinggi dan berharga 69r setiap satu, dijual sehelai, tinggi 14 cm.


gambar diambil oleh telefon bimbit di tukang sihir. jadi bagaimana ia berlaku dan menunjukkan, mereka juga mengatakan IRISH

[Kacang]

Kacang, Irina, apa busa yang indah dan padat yang anda ada!
Susu jenis apa yang dibuat buih ini dan berapa lama masa yang diperlukan untuk memukulnya di akhbar Perancis? Dan gelasnya indah, sayang sekali bahawa ketinggian seperti itu tidak sesuai untuk saya, had 11 cm.

P.S Inilah akhbar Perancis saya 350 ml, entah bagaimana saya cuba mencambuk susu di dalamnya, ia tidak berjaya dan saya melepaskan usaha ini, saya memutuskan bahawa akhbar Perancis lemah atau jumlahnya terlalu kecil. Sekarang saya pergi dan cuba melakukannya dan - ia berjaya! Tetapi saya akan membeli alat pembuat cappuccino elektrik untuk mendapatkan busa padat yang dijamin, tetapi ternyata tidak diperlukan jika anda mempunyai akhbar Perancis di rumah.

kacang - baik, semua orang mengatakan demikian - Perancis adalah pembuat cappuccino paling murah dan PALING bergaya)))
Margit - perlu memanaskan susu, tetapi jangan sampai mendidih dan tuangkan tidak lebih dari sepertiga ke dalam jaket. Sesungguhnya - beberapa pergerakan omboh - hanya buih - ah!) Susu - apa sahaja.
Oh, akhir-akhir ini saya melihat bahawa anda melakukannya) baik, hebat) Saya gembira untuk anda)

Rita, gelas sesuai dengan saya, jika anda menaikkan cerat sepanjang jalan, masih ada 1 cm ruang Anda juga harus naik seperti ini - cubalah.Saya menuangkan susu terus dari layu, di sana + 5 *, saya tidak Jangan menyejukkannya di laut

[kacang]

Gadis-gadis, pagi ini saya cuba memasak dengan makyato latte akhbar Perancis, ia tidak berjaya. Buihnya bagus, tebal dan enak, tetapi apabila dituangkan ke dalam gelas lutsinar, lapisannya dicampurkan. Hasilnya hanya dua lapisan - cappuccino yang bergaya, tetapi bukan macchiato latte. Bahagian kedua disebat dengan lampiran panarello dan latte macchiato ternyata tanpa masalah. Medan untuk khayalan tidak terhad.
Ngomong-ngomong, saya cuba menarik bunga pada kopi cappuccino, ia berjaya!
kacang - Irina, saya mempunyai ketinggian maksimum 11 cm, gelasnya 11,5 cm di foto saya, dan untuk menariknya keluar dari bawah cerat pembuat kopi, saya harus memiringkannya sedikit.
Martin, hari ini saya melakukan begitu sahaja, memanaskan susu hingga T 75 * C dan kemudian mencambuknya, dan semalam yang sejuk disebat secara normal.
Saya berpendapat bahawa bagi mereka yang suka kopi dengan susu cambuk (itu saya), lebih baik anda mempunyai mesin seperti mesin anda dan tidak perlu bersusah payah mencambuk dengan pelbagai peranti. Inilah satu lagi impian yang menjadi lebih.
Lagipun, semua yang bukan barang penting adalah impian. : girl_in_dreams: Saya harap ia menjadi kenyataan!

Saya tidak tahu mengenai susu sejuk ... hmm ... saya mesti mencuba)

Martina, dan saya tidak tahu mengenai panas, di mana sahaja saya membaca mereka menulis hanya mengambil susu yang sangat sejuk untuk disebat.

Gadis-gadis, susu untuk sebatan, di akhbar Perancis, anda boleh mendapatkan suhu apa pun
Sebarang kandungan lemak juga
Perkara utama untuk memasukkan busa lembut adalah peratusan protein yang tinggi dalam susu

Martina, dan saya tidak tahu mengenai panasnya, di mana sahaja saya membaca mereka menulis hanya mengambil susu yang sangat sejuk untuk disebat.

Tanya ... baik, secara logiknya ... pembuat cappuccino memanaskan susu dengan wap panas dan mencambuknya ... jika anda memerlukan sejuk, mungkin cukup untuk membekalkan udara di bawah tekanan ... baik, itulah yang Saya berfikir tentang)
Sekali lagi - pencinta kopi menasihatkan memanaskan cawan kopi supaya kopi itu panas. Sehingga susu dituangkan hingga suam. Mencairkan kopi dengan susu sejuk, walaupun disebat tidak lazat untuk semua orang. Dan jika anda mahu dengan yang sejuk - sayu, dengan ais krim. Ringkasnya, rasa dan warna ...)

Gadis-gadis, saya menyerang jenis kopi lain yang sangat saya suka untuk espresso (untuk pembuat kopi carob atau geyser)
Ini adalah Julius Meiln Grande Espresso

Saya mencubanya di Vienna, di mana di pusat terdapat kedai dan kafe jenama Julius Meiln yang sangat besar
Dan di Moscow saya membeli di Metro

[Alexandra]

Alexandra, Saya telah lama mencari kopi seperti itu, saya melihatnya di Carousel, tetapi ada dua bungkusan terakhir dan mereka koyak. Kacang dibeli sama, hanya dalam pembungkusan hitam.

[Margit]

Margit , Oreshek membeli pengeluar yang sama, tetapi Presiden Espresso yang sedikit berbeza, dan saya mempunyai Grande Espresso

Saya berpendapat bahawa perbezaannya tidak ketara, tetapi varietasnya berbeza
Perkara utama yang saya gemari mengenai kopi Vienna sebenar dari pengeluar yang berbeza adalah ketiadaan kepahitan dan rasa masam dengan rasa yang kaya. Kelembutan dan kekuatan pada masa yang sama.

Dan saya juga perhatikan bahawa rasanya bergantung pada penggilingan, walaupun kopi geyser yang bersahaja sangat enak, yang dihasilkan secara langsung oleh Sacher Hotel yang terkenal (dijual di kedai jenama di hotel, berbeza dengan yang sama dengan warna merah dan pek hijau), apabila digiling dengan pengisar kopi biasa - tidak begitu panas. Tetapi ketika saya meletakkan batu pasir dalam mod Espresso, rasa yang sama ...

Ya, itu benar: D Setelah membeli kereta - kopi pertama saya adalah Presiden Julius Meinl, kemudian ada Lavazza lain yang berbeza, tetapi saya paling suka presiden, saya membeli Lavazza Rossa pada suatu hari - saya belum mencubanya

Dan saya juga perhatikan bahawa rasanya bergantung pada pengisar, walaupun kopi geyser yang bersahaja sangat enak, yang dihasilkan secara langsung oleh Sacher Hotel yang terkenal (dijual di kedai jenama di hotel, berbeza dengan yang sama dengan warna merah dan pek hijau), apabila digiling dengan pengisar kopi biasa - tidak begitu panas. Tetapi ketika saya meletakkan batu pasir dalam mod Espresso, rasa yang sama ...

Alexandra, saya sangat setuju dengan anda, rasanya berbeza walaupun dimasak di Turk atau mesin. Kami membeli pelbagai jenis kopi bubuk Laveazza Crema e Gusto. suami saya ditolak segera, ternyata sama sekali tidak ada rasa di mesin kopi. Saya mencubanya dalam bahasa Turk, rasa yang luar biasa!

... baru-baru ini membeli Lavazza Rossa - belum mencubanya

Irina, kami sangat menyukai Lavazza Rossa, di mesin kopi dan tanahnya sangat aromatik dan enak.

Sekarang kita menyelesaikan ini:

tapi entah bagaimana saya tidak merasa sangat sedap setelah minum, rasa masam tetap ada di mulut saya
Dan kami pergi dari dacha dan membeli yang ini

Gadis-gadis, yang membeli sirap kopi? Saya hanya mengambil kopi berperisa untuk masa yang lama, tetapi saya mahu "menghiasi" sendiri.

[Remaja_tinka]

Gadis-gadis, yang membeli sirap kopi? Saya hanya mengambil kopi berperisa untuk masa yang lama, tetapi saya mahu "menghiasi" sendiri.

Remaja_tinka
Sirap biasa tidak akan berfungsi; yang khas dijual untuk tujuan ini, dengan penambahan pati jagung. Contohnya, berikut ini (dibeli di Metro):



Saya kebanyakan membeli sirap coklat dan karamel. Berry, dalam gambar, mengambilnya sekali sahaja - saya tidak menyukainya. Saya segera menuangkan sirap ke dispenser seperti itu (dijual di Metro):