Curd donat dengan krim

Curd donat dengan krim

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Krim:
Susu sejuk	250 ml
Gula	2 meja. sudu
Gula vanila	1 sachet
Garam	picit
Pati kentang	15 g
Untuk mengisi:
Epal kecil	1 helai
Rum atau cognac	1 meja. sudu itu
Doh:
Tepung	150 g
Serbuk penaik	2 biji teh. sudu
Gula	40 g
Gula vanila	1 sachet
Garam	picit
Keju kotej (kandungan lemak tidak menjadi masalah)	75 g
Susu	50 ml
Minyak sayuran	50 ml

Kaedah memasak

• krim
• Campurkan pati dengan gula dan gula vanila, cairkan dalam 3-4 sudu susu sejuk (ambil susu dari jumlah keseluruhan). Rebus susu yang tinggal dengan garam, angkat dari api, tuangkan susu dengan pati dalam aliran nipis dengan kacau berterusan. Masukkan api lagi dan rebus dengan kacau berterusan.
• Kacau krim dengan kerap semasa penyejukan, kerana filem terbentuk di permukaan krim.
• Sejujurnya, kali ini saya membeli krim di dalam beg.
• pengisian
• Kupas epal, potong memanjang menjadi 4 bahagian, angkat kapsul biji. Potong setiap suku menjadi 3 keping. Taburkan dengan rum dan biarkan hingga dibancuh.
• adunan
• Campurkan tepung dengan serbuk penaik, masukkan sisa bahan dan uli dengan cepat menjadi doh lembut. Gulungkan doh yang sudah siap dengan sosej dan potong 12 keping. Uleni setiap bahagian sedikit dengan tangan anda, masukkan sebiji epal dan gulung bola.
• Dalam kuali atau penggorengan, panaskan minyak sayuran dan goreng donat.
• Isi donat suam dengan krim dari picagari pastri dan taburkan dengan gula tepung.

Hidangan direka untuk

12 keping

Catatan

Resipi dari Dr. Otter's Baking Joy!

Resipi serupa

Donat curd GOST untuk multicooker pressure cooker oursson 5005 (Xenia46)

Donat curd (Cilia)

Donat curd (Merenda)

Stella, sedikit salah faham. Bagaimana cara mengisinya dengan krim? Terdapat juga doh di dalamnya, tidak ada ruang kosong seperti ...

Stella, sedikit salah faham. Bagaimana cara mengisinya dengan krim? Terdapat juga doh di dalamnya, tidak ada ruang kosong seperti ...

Tanya, mereka gebu. Lubangnya lurus dengan muncung jarum suntik (jangan ambil yang paling nipis, krimnya tebal, ia akan tersekat!) Lubang lubang dari atas atau dari sisi dan isi donat. Krim sangat sesuai.

[Stérn]

Stérn Nampaknya faham, saya akan mencuba. Saya tidak mempunyai picagari gula-gula, tetapi ada plastik besar, farmasi 20 ml, yang sesuai. terima kasih

Donat Stella cantik seperti apa adanya

Sejujurnya, kali ini saya membeli krim di dalam beg.

Yang mana satu?

Luchochek, saya mencari di seluruh Internet dengan Gasha untuk menunjukkan gambar, tetapi saya tidak pernah menjumpainya di laman web Rusia.
Saya tahu pasti bahawa ini dijual. Dipanggil "Sos Vanilla" untuk memasak.

Inilah perkara seperti ini. Dalam sachet, 15.5 g, untuk 500 ml susu. Saya rebus dalam 250 ml susu, seperti yang ditunjukkan dalam resipi.

[luchok]

luchok, Luchochek, Ushka menggunakan Sos Vanilla dari Dr. Oetker, tetapi kami juga menjual krim kering darinya dalam beg: vanila, karamel, coklat. Saya rasa anda boleh menggunakannya jika anda tidak mahu membuat krim sendiri ... Komposisi yang ada hampir sama.

Stelochka, jika anda berada dekat, saya akan mencium
Saya membawa makanan yang enak untuk kami, saya menghirup setengah bahagian dalam satu tegukan
super super super


Saya tidak mempunyai penggorengan, saya melakukannya dalam kuali biasa, bentuknya tidak begitu baik
Saya memasak krim itu sendiri, menambah cognac 1 jam lagi. l. - sangat lazat, donat keju kotej - hebat, baik, semuanya - lazat
terima kasih luar biasa

[Luchochek]

Luchochek, untuk kesihatan anda, sayang!

Terima kasih kerana menghargai!

Donat hebat !!!

Saya juga goreng dalam kuali - kodok menghancurkan 0.5 liter minyak ke dalam penggorengan selama 12 donat.

[Stérn]

Stérn, adakah anda fikir boleh menggulung bebola donat dan memasukkannya ke dalam peti sejuk? Dan kemudian, bila perlu - dibawa keluar dan digoreng?

[shuska]

shuska , Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai perkara ini.
Saya tidak perlu membeku, ada peluang untuk memasak dalam satu masa, jadi saya tidak mempunyai pengalaman membekukan makanan.

abalone, saya memutuskan untuk membuat donat anda dan mengumpulkan 50 ml polong. mentega dalam adunan, dan kemudian saya menyedari bahawa ini adalah minyak untuk menggoreng, mungkin, pendeknya, saya mendapat byaka, atau mungkin semestinya begitu? Saya berhenti berfikir, mungkin kerana kepanasan

Kacang, mentega dalam adunan. Saya tidak faham mengapa ternyata byaka.
Saya dan Luchok melakukannya dengan baik.

Ya, saya melihat sebuah foto yang sangat cantik, tetapi bola saya bergulung dengan baik, tetapi ketika saya mula menggoreng dengan minyak, kekacauan itu menyebabkan saya membuat keju cottage

Saya berdosa pada keju kotej, anda melihatnya buruk

sangat mungkin.