Pembuat Roti Hitachi HB-B301

Persoalannya ialah: rakan-rakan saya menawarkan saya untuk membeli HP Hitachi HB-B301 dari mereka, mereka mengatakan bahawa ia dibeli pada tahun 2000, pemasangannya adalah Jepun, mereka menggunakannya 2-3 kali selama ini, selama ini mereka menyimpannya dibungkus. Sudah tentu, harganya tidak tinggi, jadi saya disanjung oleh HP yang BAIK (berdasarkan ulasan) dan harga yang rendah. Perlu diambil atau lebih baik membeli yang baru, tetapi murah (saya belum mahu mengambil yang mahal, kerana ini adalah HP pertama saya, saya akan belajar)

Hitachi boleh dipercayai x, perhimpunan asli Jepun.
Sekiranya anda baru mula memanggang, anda boleh belajar darinya. Saya mempunyai Hitachi 303 selama 14-15 tahun beroperasi - tidak ada masalah.

Jadi milik anda adalah seperti ini - masih layak

Pembuat roti automatik berkapasiti besar (900 gr.) Hitachi HB-E303

Pembuat Roti Hitachi HB-E303 NEGARA PENGELUARAN: Jepun.
KUASA: 720 W.
BERAT BAKE: 500/700/900 g.
KEMUNGKINAN FUNGSI: roti gandum biasa dan roti dengan bahan tambahan (4 jam 10 minit), roti cepat (2 jam 50 minit), roti gandum utuh (3 jam 50 minit), adunan roti atau roti Perancis (1 jam 40 minit), Doh pizza (52 min.), Baking pastry - muffin, biskut, buah atau kek coklat (1 jam 20 min.), Membuat jem (1 jam 10 min.).

CIRI: mikropemproses yang mengawal program; sensor ujian; kipas; fungsi penyejukan; pilihan warna kerak (5 peringkat); paparan; tetingkap pemerhatian; penutup yang boleh ditanggalkan; lapisan lekat yang tidak melekat; pemasa digital dengan kelewatan menghidupkan sehingga 13 jam; menyimpan program selama 30 saat. sekiranya berlaku kerosakan kuasa; membawa pemegang.

SET LENGKAP: hidangan penaik, cawan pengukur, sudu pengukur gabungan, pisau roti, buku resipi.
DIMENSI: 374 × 252 × 366 mm.
BERAT: 7.2 kg.

Beritahu saya, di program mana anda membakar roti rai? Dan tidakkah anda tahu bagaimana elemen pemanasan terletak berhampiran dapur anda?

Dia bekerja untuk kami selama 20 tahun, iaitu HB-301. Terbakar ketika berlaku lonjakan kuasa. Kami akan berusaha membaikinya. Kami membeli Panasonic SD-257, fungsi HB-301 mempunyai sesuatu yang tidak dimiliki oleh Panasonic.
Oleh itu, ambil tanpa ragu-ragu, jika lebih-lebih lagi harganya bagus!

Beritahu saya, adakah anda perlu membeli timbangan elektronik untuk x / p syarikat ini, jika tidak, saya mempunyai LG lama, saya sudah mahu membeli Panasonic, ketika saya mendapat ulasan baik mengenai Hitachi

Timbangan diperlukan. Syarikat ini tidak lagi menghasilkan HP.

anda tidak mempunyai manual untuk Hitachi HB-B301

anda tidak mempunyai manual untuk Hitachi HB-B301

Hitachi 301 dan 303 serupa, apa yang menarik minat anda?

Saya membuat semua koloboks, kelas master roti dan manual penaik saya di Hitachi 303 x / oven - jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, lihat topik ini.

Atau tanya saya, saya akan cuba menjawab

selamat petang, saya berminat dengan semua butang apa dan bila hendak menekan di sana semuanya bukan bahasa Rusia

selamat petang, saya berminat dengan semua butang apa dan bila hendak menekan di sana semuanya bukan bahasa Rusia

Bahasa apa? Sekiranya bahasa Inggeris, maka melalui penterjemah anda boleh menterjemahkan, tidak ada masalah.

Saya akan cuba menonton dan menulis

Pembuat roti automatik berkapasiti besar (900 gr.) Hitachi HB-E303
NEGARA PENGELUARAN: Jepun.
KUASA: 720 W.
BERAT BAKE: 500/700/900 g.
KEMUNGKINAN FUNGSI: roti tepung gandum biasa dan roti dengan bahan tambahan (4 jam 10 minit), roti cepat (2 jam 50 minit), roti gandum utuh (3 jam 50 minit), doh untuk roti atau roti Perancis (1 jam 40 minit.) , Doh pizza (52 min.), Pembakar roti - muffin, biskut, buah atau kek coklat (1 jam 20 minit), Membuat jem (1 jam 10 minit).
CIRI: mikropemproses yang mengawal program; sensor ujian; kipas; fungsi penyejukan; pilihan warna kerak (5 peringkat); paparan; tetingkap pemerhatian; penutup yang boleh ditanggalkan; lapisan lekat yang tidak melekat; pemasa digital dengan kelewatan menghidupkan sehingga 13 jam; menyimpan program selama 30 saat. sekiranya berlaku kerosakan kuasa; membawa pemegang.
SET LENGKAP: hidangan penaik, cawan pengukur, sudu pengukur gabungan, pisau roti, buku resipi.
DIMENSI: 374 × 252 × 366 mm.
BERAT: 7.2 kg.

Saya juga mengeluarkan Hitachi HB-B301 dari pantri, tetapi di sini tidak ada cawan pengukur, tidak ada sudu, tidak ada arahan
Beritahu saya jika arahannya sama dari Hitachi HB-E303
Dengan mengukur, semuanya sangat jelas 1 1/2 sudu teh = 1 sudu teh + 1/2 sudu teh.
Tetapi dari segi jumlah, tidak cukup:
🔗 dan 🔗 sesuai dengan standard 5 gram dan 18 gram (15 gram) atau dalam Hitachi HB-B301 isipadu yang berbeza?
Berapakah jumlah isi cawan pengukur dari contoh "1 cawan susu segar", "7/16 cawan air paip"?
Terima kasih, saya telah memasukkan arahan untuk HB-E303 "BAHAN PUTIH PUTIH":
7/16 cawan air paip - 110 ml.,
1 cawan susu segar - 250 ml.,
4 cawan tepung roti - 680 gr.,
1 1/2 sudu teh garam - satu setengah sudu besar,
3 sudu gula
2 sudu mentega
1 1/2 sudu teh ragi kering - satu setengah lagi dan semua ini dalam mod BREAD,

4:10 - Mari lihat apa yang berlaku

Selamat Pagi!
Soalan serupa.
Avito mempunyai Hitachi 301 Jepun: 🔗
Panasonic 256 Jepun: 🔗
Panasonic 2501 China: 🔗

Kedai dalam talian mempunyai Panasonic 2510 China: 🔗

Adakah layak untuk memeriksa dan mengambil Hitachi, Panasik bekas atau tidak mengambil risiko dan mengambil Panasonic baru?
Pentadbir, tolonglah dengan nasihat.
Adakah terdapat perbezaan kebolehpercayaan, dalam kualiti roti?
Adakah dispenser ragi adalah kelebihan atau kelebihan teknikal (2501)?
Mengapa 2501 baru 1.5 kali lebih mahal daripada 2510 yang baru?

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav IvanovDigunakan, selalu loteri, seseorang mesti memerhatikan keadaan baldi itu. Hitachi tidak akan mengambil

Pentadbir, tolonglah dengan nasihat.

Sekiranya anda mempunyai soalan untuk saya, saya akan menjawab
Saya mempunyai Hitachi-303 (tidak masalah) dan ia telah berfungsi sejak tahun 1995 lebih kurang, ia berfungsi tanpa masalah (perhimpunan asli Jepun). Saya rasa ini adalah pilihan terbaik untuk kompor x jika anda memerlukan roti sederhana, tanpa menari dengan rebana. Akan ada gandum panggang dan gandum-rai, dan tepung kombi.

Dan saya menjual Panasonic mewah, dengan cepat setelah pembelian - cinta saya dengannya tidak berjaya, tidak berjaya, terutamanya mod penyamaan suhu dan perkara lain ... ternyata model ini tidak dibuat untuk saya

Jadi, entah bagaimana Hitachi tidak lagi dibebaskan. Oleh itu, sukar untuk mengatakan apa yang mereka jual di Avito, sukar untuk memberi nasihat. Sekiranya hanya mengujinya untuk membakar roti, sebelum membeli.

Saya melihat kos Hitachi - harga seperti itu tidak ada lagi di dunia. X / tungku nampaknya bersih dan kemas. Oleh itu, jika ada dana, anda boleh menguji operasi tungku x dan membelinya. Sesuai untuk latihan latihan untuk membakar roti, dan akan kekal sebagai simpanan untuk diberikan pada masa akan datang. Lebih mudah berlatih di Hitachi, dan semua kelas master roti saya dibuat di Hitachi.

Dan kemudian anda boleh memikirkan Panasonic apabila tangan anda penuh dan memahami tentang membakar roti buatan sendiri.

Selamat Pagi!
Inilah Hitachi 8100 yang lain (atau lebih tepatnya B100 !?) Untuk 3000 rubel. Jepun
🔗

Bolehkah ia dibandingkan dengan Hitachi-301?
Keputusan mesti dibuat pada hujung minggu, di bandar ini hanya 2 dari Hitachi yang terjual.
Semua pemilik bersetuju untuk menguji barang bakar.

Pentadbir, orang baik, maaf atas kekaburannya, tolong!

Hitachi 301 dan 303 sedikit berbeza, anda boleh mengambil kedua-duanya. Model 303 lebih ditingkatkan dengan 1 program (saya tidak ingat yang mana sekarang, maaf saya perlu melihat di bahagian pembuat roti di forum, sudah ada perbincangan mengenai topik ini.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=365.0

Walau apa pun, semua kelas induk saya akan menggunakan model ini.

Selamat petang!

Menjadi pemilik HP ini - Hitachi 301. Dalam keadaan sempurna, arahan dalam bahasa Rusia. Set itu tidak hanya merangkumi cawan pengukur, pisau dan sudu pengukur tiga. Tolong beritahu saya dimensi dalam mililiter roti utama: 1 7/16, 1 1/8, 3/4, 3/8. Adakah segelas dari LG akan berfungsi? Pembahagian: 40 ml, 80 ml, 120 ml, 160 ml dan 1/4, 2/4, 3/4 cawan. Adakah sudu pengukur LG sesuai? Resipi paling mudah menggunakan susu tepung. Tidak ada. Adalah perlu untuk membeli atau mengganti, jika diganti, maka berapa dan berapa dalam mililiter. Terdapat: serum. Bolehkah anda mengganti air dengan whey?

Saya membakar roti ujian hari ini.
Serum sejuk - 330 ml, garam - 1 sudu kecil. tanpa slaid, gula - 1 sudu besar. l. dengan slaid, tepung yang diayak - 500 g, ragi - 2 sudu pengukur kecil dari LG. Kerak - lalai, sederhana. Ternyata seperti ini:


Berat roti 750 g.Nampaknya saya terlalu kecil! Beritahu saya apa yang saya buat salah? Ibu mertua di Panasik 2510 memilikinya lebih dari satu setengah kali! Hitachi adalah peminat. Mungkin anda memerlukan lebih banyak cecair, kerana disebabkan oleh kipas, ia lebih banyak menguap berbanding HP konvensional?
Myakish di studio!




Apa kata awak?

Roti yang sangat baik! Semua x / dapur dibakar dengan cara yang berbeza. Tidak perlu mengejar ketinggian roti, lebih baik enak dan enak. Banyak bergantung pada kualiti ramuan, pada keadaan penaik.

Susu tepung boleh diganti dengan apa-apa, jangan tambah sama sekali. Atau tambah susu semula jadi jika diperlukan. Semua cadangan di bahagian Bahan, dan dalam resipi roti itu sendiri di forum.

Baca arahan dengan teliti, ditulis dengan baik, ada resipi yang mencukupi.
Anda boleh menggunakan gelas apa pun dengan bahagian, membelinya di rumah. kedai. Sudu juga dijual: sudu teh 5 ml. , ruang makan 15 ml. - mereka adalah standard dan terdapat beberapa keping dalam set.

Untuk membakar roti, kita pergi ke bahagian di mana hampir semua petua berdasarkan kapas Hitachi.

Kandungan bahagian "Asas menguli dan membakar"

KANDUNGAN BAHAN DAN AKSESORI UNTUK BAHAGIAN BREAD

Jumlah tepung dan bahan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz

Bilangan bahan utama dalam satu cawan pengukur dan sudu pengukur

MEMAHAMI BREAD DI HOMEMADE BREAD
Roti putih paling mudah dibuat dari tepung gandum
Manusia roti halia tepung gandum (kelas induk)
Manusia roti halia yang diperbuat daripada tepung gandum-rai (kelas induk)
Manusia roti halia tepung gandum. Kelas induk
Bun gandum multigrain. Kelas induk
Manusia roti halia yang terbuat dari tepung gandum dengan serpihan dan serpihan multigrain. Kelas induk.

Selamat petang!
Semasa membakar, kipas dihidupkan, ia berbau di seluruh dapur. Saya faham bahawa ini adalah perkara biasa.
Soalan:
1. Bolehkah saya membuka tingkap untuk menyiarkan atau merosakkan roti?
2. Butang Warna (warna kerak) tidak berfungsi atau saya tidak faham cara menekannya. Beritahu saya.
3. Adakah masa memasak (4:10) bergantung pada berat roti (500, 700, 900)? Baking akan kelihatan berbeza, atau adakah saya salah?
4. Tepung 500 g, air 330 ml. Hasilnya, roti adalah 750. Tidak mengapa?

Tidak sia-sia saya mengatakan "baca arahan", jawapannya ada DAN di bahagian pada pautan di atas

1. Tingkap boleh dibuka tanpa masalah. Sila ambil perhatian bahawa terdapat lubang di penutupnya dan anda tidak perlu menutupnya dengan apa-apa.
2. Butang warna berfungsi, anda perlu menekannya dan di bahagian bawah paparan terdapat skala kecil dengan pembelahan, sehingga kerak diatur oleh gerakan mereka.
3. Mod asas bertahan 3.50 dan ini cukup untuk roti putih dan gandum. Masa 4.10 untuk roti gandum. Di hitachi tidak ada fungsi pergantungan berat doh pada waktu pembakar. Hanya dua mod 3.50 dan 4.10 yang cukup untuk memanggang roti dengan saiz apa pun - isi tepung. Jumlah tepung maksimum ialah 500 gram.
4. Kipas mesti berjalan walaupun selepas penaik. Ini dilakukan untuk mengelakkan roti lembap. Tetapi lebih baik mengambil roti yang sudah siap segera setelah dibakar dan meletakkannya di rak dawai.

Untuk orientasi dan pemilihan jumlah ramuan, gunakan jadual untuk HITACHI Jumlah tepung dan bahan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz

Selamat petang Admin!

Tolong beritahu saya bagaimana membakar roti Perancis di Hitachi 301?
Menu hanya mengandungi penyediaan doh roti Perancis.

Menu hanya mengandungi penyediaan doh roti Perancis.

Soalan Isi Ulang: bagaimana membakar roti jika ada resipi dan hanya dua program di papan skor? Lihat petunjuknya, jika ada resipi untuk BREAD, maka ditunjukkan cara memanggang.

Sekiranya kita bercakap mengenai croissant Perancis, maka doh dibuat dalam pembuat roti, dan membentuk dan membakar di dalam ketuhar, dan ini juga terdapat dalam arahan, dan keterangan proses dan gambar.

Selamat Pagi!

Pentadbir, anda sebelum ini menulis mengenai dimensi:

Air bersih sederhana - 1 cawan ukur sama dengan 240 ml. 1 sudu penyukat sama dengan 15 ml
Tepung gandum - 1 gelas ukur sama dengan 150 gram, 1 sudu pengukur sama dengan 9 gram
Tepung gandum utuh - 1 gelas ukur sama dengan 130 gram, 1 sudu penyukat sama dengan 9 gram
Tepung rai - 1 cawan ukur sama dengan 130 gram, 1 sudu penyukat sama dengan 9 gram.

Soalan:
- Adakah cawan dan sudu sama dalam Petunjuk Hitachi 301 dan 303?
- Dimensi "Jepun" seperti 7/8, 5/16, dan lain-lain, untuk mengira semula jumlah dan jumlah ini?

Mengapa persoalan itu timbul:
-semua cawan dan sudu untuk HP berbeza. Sebagai contoh, LG mempunyai 1 keseluruhan bahagian = 180 ml, dan Hitachi mempunyai 240 ml,
- Kesalahan tinggi cawan dan sudu dari segi berat dan isi padu.

["keseimbangan tepung-cecair"]

Dan di sini model x / kompor dan saiz sudu cawan? Ukur walaupun dengan tin konfigurasi dan ukuran apa pun
Bahagian tepung-cecair dan bahan-bahan lain penting, "keseimbangan tepung-cecair" - maka roti dijamin habis. Walaupun untuk Hitachi, anda boleh mengambil cawan yang ada sekarang.

Untuk kemudahan, meja telah dibuat Jumlah tepung dan ramuan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz yang terdapat dalam arahan untuk kompor x / dapur anda. Dan tidak ada yang perlu dihitung, semuanya sudah dihitung dan dimasukkan ke dalam jadual.
Sebagai contoh:
- 7/8 cawan air paip (210 ml.) Maksudnya, 210 ml mesti dituangkan ke dalam cawan apa pun dengan tanda lulus. air (cecair)
- Tepung gandum 2 cawan (tepung diayak kira-kira 140-150 gram setiap cawan) Maksudnya, anda perlu mencurahkan 2 cawan tepung gandum (di bawah pisau) dan ini akan menjadi kira-kira 280-300 gram tepung. Atau timbang 300 gram tepung pada skala.

Perbezaan dalam jumlah tepung 20-30 gram tidak penting, kerana semasa proses menguli, anda perlu menyesuaikan keseimbangan tepung-cecair, dan jumlah ini akan mencukupi, atau anda perlu menambahkannya ke dalam adunan ketika menguli.
Semua ini ditulis dalam bahagian Menguli adunan - koloboks.

Dan mengapa sekarang bandingkan cawan-sudu dengan model lain, jika anda akan memanggang di Hitachi, jadi kaji.

Vyacheslav, anda pada dasarnya mengabaikan pautan saya, dan hanya ingin berkomunikasi dalam topik ini? Maka saya harus memindahkan semua kerja saya pada roti di sini, yang dibuat tepat berdasarkan Hitachi. Percayalah, semua ini sudah ada di bahagian https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0 dan pautan ke yang saya berikan di atas terus ke senarai isi bahagian.

Selamat Malam!
Roti bakar menggunakan program MIX BREAD
Bahan-bahan: whey sejuk - 340-345 ml, tepung yang diayak - 500-505 g, minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l., gula - 2 sudu besar. l., garam - 2 sdt., ragi 2 sdt., kerak - sederhana. Jisim roti siap betul-betul 800 g. Orang roti halia pada mulanya sangat rapat, dia menambah satu sudu air, dia lebih takut.



Apa yang menggembirakan pembuat roti:
- spatula tidak pernah ditinggalkan dalam roti!
- penampilan roti SUPER! Di LG 350, kerak bumi sama sekali berbeza: warna dan strukturnya!
Nyonya rumah sebelumnya KhP nampaknya sudah lama tidak memanggang roti, kerana semasa pembakar pertama sebelumnya terdapat bau yang kuat dalam mod BREAD di seluruh dapur. Hari ini terdapat bau yang sangat ringan. Walaupun keadaan suhu mungkin berbeza, saya tidak mengukurnya.
Hancurkan pada waktu pagi! Selamat Malam semua!

Selamat Pagi!

Selamat Pagi!
Oleh kerana akhir penyelenggaraan, HP, banyak percubaan dengan resipi dan kelajuan makan yang baru, saya memutuskan untuk mengurangkan saiz roti. Tepung - 300 g diayak, air - 200 ml suhu bilik, garam - 3/4 sudu kecil, Gula - 1 sudu besar. l., minyak - 1 sudu besar. l., ragi Pakmaya - 3/4 sudu kecil. Mod - 1, kerak - sederhana. Selepas jam 4:10 mari kita lihat bersama apa yang berlaku. Sementara itu, bersama anak-anak ke sarkas!



Selesai!




Saya tidak akan menunjukkan serbuk - hadiah untuk nenek pertama! Tinggi 9 cm, ingat.

Untuk nenek ke-2, saya mengubah sedikit resepinya, hanya sedikit:
Tepung - 300 g diayak, air - 200 ml suhu bilik, garam - 3/4 sudu kecil, Gula - 1 sudu besar. l., minyak - 1 sudu besar. l., Ragi Lux yang ditekan - 6 g. Mod - 1, kerak - sederhana. Selepas jam 4:10, tunggu gambar, dan roti pertama pergi untuk lawatan.



Selamat petang!
Roti dengan studio:




Pada pendapat saya, penampilannya sama, TAPI ketinggian roti ke-2 adalah 12 cm, oleh itu, isipadu roti ke-2 lebih besar.
Kesimpulan: 3/4 sudu kecil. ragi kering "Pakmaya" kurang berkesan daripada 6 g yis ditekan "Lux".
Dan apa yang lebih enak yang tidak akan pernah kita ketahui - nenek-nenek makan semuanya. Untuk kesihatan anda!
Dan saya ingin anda, ahli forum yang dikasihi

Resipi untuk 1 roti dengan ragi kering dari buku untuk Panasonic (dikira 300 g tepung)
Menganalisis forum yis.
Dan inilah Resepi Roti Gandum Admin:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in…=com_smf&topic=1625.0
air 7/8 cawan (210 ml), tepung 2 cawan (280-300 g), garam 1 sudu kecil, gula 1 1/2 sudu besar.l., mentega (mentega, sayur) 1 sudu besar. l., ragi kering 1 sudu kecil.
Rupanya saya menyesal ragi kering!

Selamat petang!
Membetulkan pepijat. Keputusan:
1. Cawan pengukur saya berbaring! Anda juga boleh berbohong. Lebih baik menimbang air dalam skala dalam gram!
2. Sudu penyukat boleh berbohong! Saya menimbang garam, gula, ragi dalam gram!
Saya merakam dan membetulkan semua jisim. Roti jauh lebih baik! Isteri gembira!
Resipi hari ini (seperti ditanda buku):
Air suam, tepat di atas suhu bilik - 205 ml (205 g) (210 g akan cair, anda perlu menambahkan tepung), garam - 5 g, gula - 10 g (untuk roti manis hingga 20 g), minyak bunga matahari - 1.5 sudu besar sudu, tepung yang diayak - 300 g (dengan protein 10 g sesuai dengan bang, saya tidak membeli tepung lebih dari 40 rubel / 2 kg), ragi kering (Turki, Auchan, SAF-Momen telah merosot, yang mana -law mengesahkan, dan kata ibu mertua itu sangat berharga!) - berat dari 2 g hingga 3 g, bergantung pada betapa indahnya roti. Tidak ada bau dan masam, jangan takut! Ragi ditekan - 6 g tebal! Peningkatan jisim ragi yang ditekan hingga 9 g belum dieksperimen, tetapi masih di hadapan.
Dengan jisim ragi kering 3 g, roti hanya besar (tinggi - 15 cm) berbanding dengan yang saya buat sebelumnya. Tidak memalukan untuk memberikannya untuk percutian. Jadi. Dengan roti biasa, semuanya baik-baik saja.

Tolong beritahu saya pada waktu menguli lebih baik meletakkan bahan tambahan (kismis, aprikot kering, dll.):
- semasa kumpulan pertama (tengah, akhir),
- semasa kumpulan ke-2 (awal, tengah)?
Saya bertanya, kerana saya tidak menjumpainya di forum, arahan mengatakan bahawa oven akan memberi isyarat, tetapi oven saya tidak memberi isyarat, nampaknya ada sesuatu yang rosak. Saya tidak membongkar HP. Cukup beritahu saya bila harus ada isyarat, pukul berapa dan kumpulan apa?

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, lebih hampir ke akhir kumpulan terakhir (kedua).



Inilah contoh model saya:

Saya memeriksa program pertama pada waktunya, ternyata yang berikut (roti 900, kerak sederhana):

1 menguli 1 12 min.
2 Pendakian 1 20 min.
3 Menguli 2 18 minit (5 minit sebelum akhir, dia berbunyi bahawa anda perlu membuang bahan tambahan)
4 Pendakian 2 20 min. (membuat deboning selama kira-kira 30 saat dorongan pada akhir program)
5 Pendakian 3 45 min.
6 Bakar 65 min.
7 Pemanasan 60 min. (Saya mematikannya lebih awal, saya tidak memeriksa masa)

Pada program campuran roti, isyarat berbunyi pada 03:38 dan menambah kismis, dll.

Pada program campuran roti, isyarat berbunyi pada 03:38 dan menambah kismis, dll.

Selamat hari! Selamat Tahun Baru 2020! Igor, Elena, terima kasih banyak!
Saya melepaskan dan memasang HP, menggoyangkan semua kenalan, menariknya, menggosoknya dengan alkohol. Ya, HP mula berbunyi pada pukul 3:38 !!!
Hari ini isteri saya keluar untuk sehari, saya akan membakar roti gandum dengan kismis untuk ibu mertua saya. Saya akan hantarkan gambar tanpa remah. Bahan dan susunan peletakannya sama: tepung300-sol5-sah10-mas1.5-air205-dro3.5-kismis 1/4 cawan. Ia mesti keluar dengan sejuk, dengan buah beri, tetapi tidak manis.

Semalam saya dan isteri tercinta membuat doh di KhP untuk pai terbuka dan membakarnya di dalam ketuhar. Pengisian: gula-epal-cranberry. Selesai penerbangan, anak-anak makan semuanya! Dia dan saya telah lama berubah dari manis manis menjadi manis dan masam atau sedikit manis, dan dia tidak boleh mempunyai banyak manis. Oleh itu, dalam roti, tidak 15-20 g lebih tinggi, tetapi hanya 10 g gula. Langkah seterusnya adalah menambahkan cranberry ke roti gandum dan bukannya kismis.

Resipi: susu suam - 250 ml, mentega - 50 g, telur - 1 pc., 3/4 sudu kecil garam, gula - 1 sudu besar. l. tepung yang diayak - 400 g tepung, ragi yang ditekan - 10 g. Doh dimasak selama 1:30 min. Lebih jauh mengikut skema klasik dan ke dalam ketuhar. Inilah yang tinggal:







Selamat petang! Roti kismis sudah siap!




Dan, seperti biasa, perkara kecil yang menyenangkan - spatula tidak tersekat di roti!

Selamat petang!
Resipi: whey - 200-205 gram, garam - 1 sudu kecil, gula - 1 sudu besar, tanaman. mentega - 1.5 sudu besar, tepung yang diayak - 300-305 gram, yis ditekan - 9 gram. Mod - roti, kerak - ringan. Di sini dia kacak:




Hebat!

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, bagus. Sekarang cubalah dengan air setelah merebus kentang tumbuk dan, secara umum, dengan kentang ... berikan 10 minit lagi sehingga masa dihabiskan sehingga tidak meletupkan bumbung, atau sedikit ragi.

Selamat petang!
Saya mengikuti nasihat anda dan tidak menyesal! Sudah dibakar 2, yang pertama tidak mengambil gambar.
Selepas keju kotej, ada banyak whey, saya tidak boleh memanggang tanpanya, ibu mertua saya tidak akan faham.
Resipi: whey - 210 g (saya memercikkan 10 g tambahan dari kuali, tidak menakutkan - saya akan menambah tepung), garam - 1 sudu kecil, gula - 1 sudu besar, krim kering - 1 sudu besar (isteri saya beli, kapitalis-borjuasi nampaknya susu segar tidak mencukupi), kentang tumbuk - 1 sudu besar dengan slaid (tidak ada kaldu), minyak bunga matahari - 1.5 sudu besar. l. (anda boleh mempunyai krim, anda tidak memilikinya), tepung yang diayak - 315 g (bukannya 300 g, untuk 10 g "kelebihan" whey 15 g tepung "berlebihan"), ragi kering (Turki), dibeli di kedai untuk pembuat minyak "Kolba" - 1.5 sudu kecil (4.5 g, diperiksa dan ditimbang khas, stl dan sudu kecil dari HP Supra BMS 350). Mod MIX BRED, kerak ringan.
Sebenarnya, saya masih tidak faham bagaimana mod "Bred" 4 jam 10 minit berbeza dengan mod "Mix Bred" 4 jam 10 minit, saya tidak mengikuti HP, saya pasti semuanya akan baik-baik saja. Saya menambah kentang rebus cincang ke roti pertama, ternyata hebat., Serbuknya GENTLE! Saya tidak tahu bagaimana menyampaikan emosi.

Foto roti kedua:



Tinggi 17.5 cm! Gergasi! Sekarang saya mungkin telah mengembangkan gigantomania, saya mengukur keberuntungan bijirin saya dalam sentimeter. Warnanya luar biasa, isteri saya suka. Tetapi pada mulanya saya fikir 2500 rubel. masuk angin. Sekarang saya setuju.

Selamat Pagi semua!
Serbuk pagi:


Saya mahu membakar roti gandum atau rai di Hitachi! Bapa mertua rindu roti kelabu (dia sendiri berasal dari Donetsk). Beritahu saya sesuatu yang berharga, saya akan menggembirakannya.

Selamat hari kepada semua!
Saya menjual Panasonic 2501 saya dan membeli yang baru, dalam satu bungkusan, Hitachi 301.
Pertama sekali, saya sangat berpuas hati dengan jumlah baldi yang kecil, kerana bagi satu orang baldi di Panasonic terlalu besar ...
Sekarang mengenai Hitachi. Saya membakar roti putih ujian. Roti ternyata hebat, saya tidak pernah mendapat roti berkualiti seperti di Panasonic ...
Beberapa soalan muncul:
1 Pengaduk sedikit terkoyak di atasnya, nampaknya ia tetap ada pada pemilik roti sebelumnya dan mereka cuba memotongnya bersama roti. Tetapi saya fikir ini tidak akan mempengaruhi kualiti kumpulan.
2. Setelah akhir proses penaik, prasasti FINISH menyala, tetapi paparan tidak menunjukkan nombor 0, seperti yang tertulis dalam arahan, tetapi angka 27. Diduga, masih ada 27 menit lagi sebelum kompor berakhir. Tidak masuk akal untuk menjaga roti di sana lebih baik, kerana sudah siap 100%.
3. Saya tidak dapat mengeluarkan roti dari baldi, saya harus berjalan dengan spatula silikon rata di semua sisi roti dan memisahkannya dengan kuat dari baldi dan bahkan mendorong spatula ke bawah dengan kuat. Saya hampir tidak mengeluarkannya ... Rupa-rupanya, perkara yang sama berlaku dengan pemilik sebelumnya, kerana terdapat goresan bulat yang hampir tidak kelihatan di dalam baldi di bawah.

Yang paling penting, saya prihatin dengan isu mengeluarkan roti dari baldi. dan nombor 27 yang tidak dapat difahami pada SELESAI proses.

Bolehkah anda beritahu saya jika ada penyelesaian untuk masalah dengan baldi dan adakah perlu memperhatikan pembacaan papan skor?

Terima kasih terlebih dahulu atas nasihat dan tunjuk ajar.

PS Mengenai cawan pengukur (lagu khas) - Saya fikir, entah bagaimana saya akan mengetahuinya, semacam omong kosong, sejauh ini tidak dapat difahami oleh saya.

Maaf, saya tidak mengetahui cara memutar foto secara menegak.

Saya mempunyai pembuat roti Hitachi-303, ia hampir sama dalam fungsi dan ciri.
Untuk membantu: semua percubaan saya dalam membuat roti dan perkembangan di forum dibuat di Hitachi-303, lihat bahagian Kandungan bahagian "Asas menguli dan membakar" dan juga Manual ditulis berdasarkan x / kompor ini MEMAHAMI BURUNG DI HOMEMADE BREAD

Lebih kurang 27 minit.
Petunjuk untuk x / oven mengatakan bahawa roti boleh dan harus dikeluarkan sebaik sahaja isyarat dan kesediaannya. Masa 30 minit diberikan tambahan sekiranya roti tidak dikeluarkan tepat pada waktunya, dan agar tidak lembap ketika berada di dalam baldi, kipas berjalan selama 30 minit, menyejukkan suhu di dalam dan menghembus udara dengan kipas.

Setelah roti dikeluarkan dari baldi, ia mesti diletakkan di rak dawai agar tidak lembap, melainkan kering dan sejuk. Saya biasanya menutupnya dengan tuala dan menyimpannya di rak wayar sehingga sejuk hingga suhu bilik.

Untuk membuat spatula keluar dari roti lebih baik, saya meneteskan sedikit minyak zaitun ke spatula, di dalam pin, dan barulah saya menambahkan bahan-bahan lain.
Sekiranya baldi segera dikeluarkan dari ketuhar setelah dibakar, roti itu dikeluarkan dengan baik dari baldi, dengan cepat, sudah cukup untuk memeluk baldi dengan tuala, membalikkannya dan mengeluarkan roti di atas meja.
Kemudian masukkan baldi di singki, isi dengan air suam sehingga menutup spatula, biarkan selama 10-15 minit dan kemudian bilas di dalamnya dengan air dan keringkan.

Tidak ada masalah dengan cawan pengukur. Cawan pengukur biasa dengan isipadu 250 ml. dengan perpecahan. Sekiranya gelas itu hilang, anda boleh membeli gelas biasa dengan bahagian dan menggunakannya.
Saya mengesyorkan agar anda membaca arahan untuk ketuhar dengan teliti - ditulis dengan sangat baik, termasuk mengenai bahagian ramuan untuk roti. Termasuk jadual yang sangat baik untuk ramuan penanda halaman, yang saya cadangkan menggunakan: Jumlah tepung dan ramuan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz

Pembuat roti sangat baik, ia akan menjadi penolong yang baik

[Pentadbir]

Pentadbir, Terima kasih banyak! Saya akan mengkaji bahan anda.

Tetapi menurut saya bukan kerana pengadun roti tidak mahu jatuh dari baldi. Sejurus selepas selesai, saya mengeluarkan baldi dan mengguncangnya selama kira-kira 10 minit (sebelum itu saya mempunyai pengalaman yang baik di Panasonic). Ia tidak berjaya dengan cara biasa, dan spatula silikon digunakan, yang dengan sukarnya memisahkan roti dari baldi. Oleh itu, nampaknya cengkaman saya sangat kuat. Mungkin gris baldi dengan minyak zaitun sebelum dibakar?

Di suatu tempat saya berjumpa dengan maklumat bahawa mungkin untuk secara manual memutar mekanisme yang memutar pengadun di bahagian bawah baldi. Perlukah juga membantu?

Perhatikan dan analisa, buat kesimpulan

Permukaan baldi sangat baik. Tetapi, bagaimanapun, seperti permukaan mana pun, ia boleh terdedah kepada pelbagai produk pepejal, seperti biji, kacang dan bahan tambahan lain yang dapat meninggalkan bekas di permukaan. Jejak boleh kekal dari geseran bahan di permukaan baldi semasa bekerja, menguli doh. Dan ditambah dengan tempoh penggunaan baldi. Baldi saya juga menjadi lebih kasar di dalam, keputihan (selama lebih dari 20 tahun bekerja) - namun kualiti doh dan kualiti roti tidak merosot dari ini.

Kompornya praktikal baru. Satu-satunya tanda penggunaan adalah pada pengadun dan calar halus di bahagian bawah baldi.