Tomato dalam jus mereka sendiri

[barbariscka]

barbariscka , Saya pasti bertujuan untuk tomato anda. Saya membaca, belajar dari pengalaman, untuk bercakap. Berapa lama pensterilan di dalam ketuhar?

[himichka]

himichka
Saya biasa membuat acar tomato dengan kemangi dan meletakkan lebih dari satu tangkai. Saya terfikir untuk mencuba dan mengagumi. Tetapi ... selasih itu berubah warna dan tidak terasa banyak. Ya, dan pada musim sejuk saya lupa tentang kehadirannya di bank, tetapi dia tidak mengisyaratkan.

Saya rasa selasih harus diletakkan dengan tangan yang murah hati untuk merasakan rasa dan aroma.

dan saya membuat bahagian dengan bawang putih, kemangi, pasli dan saderi.
Disterilkan di dalam ketuhar - kerana lebih senang saya menjejalkan semua tin, dan mengeluarkannya dalam satu jam.
Selama kira-kira satu jam, tin liter disterilkan di dalam ketuhar.
Ia sangat jelas kelihatan apabila cecair mendidih di dalam balang. Saya selesa.
Saya meletakkan 1 tangkai segalanya dalam setiap balang - jika tidak, mereka akan memberi saya rasa tomato!

[RybkA]

RybkA
Sejujurnya, saya tidak menetapkan masa: saya meletakkannya dan menahannya sehingga "gurgles" muncul di dalam balang. Anda dapat melihat dengan baik melalui kaca. Sebaik sahaja yang pertama muncul, saya segera mengeluarkan dan mengetatkannya dengan penutup steril (penutupnya direbus di dalam air). Ini kira-kira 40 minit. Saya membalikkannya ke bawah dan di bawah penutup sehingga sejuk.

Saya meletakkan 1 tangkai segalanya dalam setiap balang - jika tidak, mereka akan memberi saya rasa tomato!

Yang pasti, semuanya baik dalam kesederhanaan, kemudian ternyata sedap.

himichka
Elenka69
Selasih segar dalam acar tomato tidak akan dirasakan, cuka akan membunuh ...

[barbariscka]

barbariscka , Saya teruskan ke tomato. Tidak ada ketumbar, saya tidak begitu suka lada panas, saya akan menggantinya dengan kacang hitam. Saya akan menambah beberapa cincin wangi dan beberapa bawang, bagaimana anda rasa rasanya akan berubah? Atau tidak berbaloi?

Gadis-gadis, ke tahap mana jus keluar pada akhir pensterilan? Dan berapa lama mereka menunggu sehingga mereka mula mensterilkan?

[Rubka]

Rubka
Semuanya bergantung pada kesegaran tomato, jadi setiap orang akan mempunyai jus yang berbeza di dalam balang. Semasa saya mengambil satu tin, saya sudah meletakkan yang pertama di dalam ketuhar ... Pada akhir pensterilan, jus menggumpal di permukaan. Kemudian, apabila balang yang sudah disterilkan sejuk, isinya akan mengendap, cuba masukkan tomato dengan lebih ketat. Secara umum, mata takut, tetapi tangan melakukan ...
Anda tidak perlu meletakkan kinzu, tetapi saderi tetap bernilai. Anda hanya boleh mengurangkan lada jika anda tidak suka pedas.
Semoga berjaya!! Tulis bagaimana keadaannya ...

Saya menggulung 8 tin. Sebiji tomato sangat sesuai dengan balang, lebih daripada 700g. Saya mensterilkannya di dalam ketuhar. Saya sukakannya. Jus itu dikumpulkan semasa tin diisi. Dan ketika menghangat, ia menggelegak dengan sempurna. Tetapi saya menaikkan suhu hingga 180 *, kemudian suhu lebih cepat.
Sementara mereka selesai, esok saya akan membalikkannya dan melihat berapa banyak jus yang ternyata.

[Rubka]

Rubka
Saya tidak menaikkan suhu melebihi 150 g, saya rasa tidak perlu mengambil risiko seperti itu, lebih baik menahannya lebih lama.

Dan apa kesannya? Nampaknya saya hanya akan mempercepat prosesnya.

[Rubka]

Rubka
Adakah anda tidak takut bank mungkin pecah?

🔗

Saya memutuskan untuk mencubanya, tetapi saya melakukannya tanpa ketuhar - saya memasukkan semuanya ke dalam balang dan mensterilkannya selama kira-kira satu jam; Saya harap mereka tidak meletup! Dalam balang liter, muat tepat 1 kg.

[Rubka]

Rubka
Adakah anda tidak takut bank mungkin pecah?

Sudah terbukti - tidak akan pecah
MariV , dan anda tidak memotong tomato menjadi baji?

Tidak, saya tidak memotongnya - mereka sudah kecil.

[MariV]

Sudah terbukti - tidak akan pecah
Setelah diperiksa, sekarang kita akan tahu ... Terima kasih untuk terima kasih.
MariV
Anda mempunyai tomato yang cantik! Harap anda menghargainya pada musim sejuk.

Ya, apa yang tinggal di sini ...

Kemudian terlalu sedikit masa untuk memeriksa ...

[barbariscka]

barbariscka, datang berlari dengan terima kasih yang besar! Sehari sebelum semalam saya membuat tomato anda. Nah, hari ini saya tidak tahan dan ... Saya membuka balang kecil dengan tomato kecil. Hampir keseluruhan balang menggunakan huruf besar! Mereka dimakan dengan cepat dan mudah. Ia sangat lazat dan sihat (nampaknya tidak ada yang berbahaya). Suatu hari nanti saya akan membuat lebih banyak, walaupun saya tidak akan menambah lada merah - bagi kita ada cukup bawang putih.

py. sy. Bahagian resipi ini yang paling lama dan suram adalah mengupas tomato, dan resipi ini sangat mudah!

TERIMA KASIH!

By the way, tentang mengupas tomato ... proses ini juga tidak memberi inspirasi kepada saya, tetapi bagaimana jika tidak mengupas? Dan untuk berbelah dua? Ibu saya pernah membuat bahagian seperti itu, seolah-olah tanpa cuka, tetapi juga tidak ada rempah. Sayang sekali, tetapi tidak ada resipi bertulis, dan, sayangnya, tidak ada yang bertanya ...

Bagaimana jika tidak membersihkan? Dan untuk berbelah dua?

Pada prinsipnya, ia mungkin berlaku. Hanya jus yang tidak akan kelihatan begitu cepat. Dalam resipi asal, saya suka bahawa saya mengeluarkan sebiji tomato dari tin dan ... menelannya. Kulit tidak mengganggu
Saya pernah merasakan tomato dengan bahagian yang tidak dikupas dalam jeli. Rasanya sedap dan sedap. Tetapi tomato tidak dikisar di dalam balang.

[irza]

irza
Saya sangat gembira kerana anda menyukai tomato! Masak dan makan untuk kesihatan anda !! Terima kasih atas ucapan terima kasih ...
Saya rasa tidak sehingga sukar untuk mengupas tomato, jika anda memotongnya dengan salib dan menghirisnya, maka kulitnya mudah dikeluarkan. Di samping itu, kupas dan jusnya diperuntukkan dengan lebih baik. Dan resipi sebenarnya tidak rumit dan sangat berjaya. Mereka sangat menggemari mereka di rumah, saya akan gembira jika mereka berakar dengan anda.

[irza]

irza
jika mereka dipotong dengan salib dan dikisar, maka kulitnya mudah dikeluarkan.

Adakah anda membuat sayatan dengan salib sebelum pemutihan? Dan kemudian saya selepas melakukan pemutihan, mungkin itulah sebabnya ia lebih sukar. Ini adalah kali pertama saya melakukan ini dengan tomato.

Adakah anda membuat sayatan dengan salib sebelum pemutihan? Dan kemudian saya selepas melakukan pemutihan, mungkin itulah sebabnya ia lebih sukar. Ini adalah kali pertama saya melakukan ini dengan tomato.

Ya, mula-mula buat potongan, kemudian blanch. Sangat mudah untuk membuangnya kemudian.

[MariV]

Tutup sebilangan besar tomato hari ini. Dan kemudian saya melihat bahawa musim sejuk belum, dan kami telah menjatuhkan hukuman dua bank.
Saya memotongnya dengan salib kali ini sebelum pemutihan, sangat sukar untuk menghilangkan kulit.
Saya juga melakukan cara MariV - Saya tidak mengisar sayur dan memotong bawang lebih kasar daripada waktu sebelumnya. Kemudian, setelah memerhatikan suami saya meletakkan semua tinsel (sayur-sayuran dan bawang putih yang dicincang halus) di samping, saya memutuskan untuk pergi ke arah lain.

Barberry, merci untuk resipi

[irza]

irza
Untuk kesihatan anda !!

Saya akhirnya datang dengan rasa syukur. Tomato sangat sedap! Dan suami saya menilai bahawa tanpa kulit Ternyata setelah 13 tahun berkahwin, dia tidak makan acar tomato, kerana dia terlalu malas untuk bermain-main dengan kulitnya. Dan kemudian dia memasukkannya ke dalam mulutnya dan kemudian tidak perlu meludah! Marinade, omong-omong, juga hanya mabuk. Jadi saya menjadi milik anda selamanya

[RybkA]

RybkA
Sekiranya suami saya menghargainya, maka apa lagi yang boleh saya katakan ...
Masak dan makan untuk kesihatan anda !! Pengasam di sana adalah semula jadi, untuk percutian itu ...

Terima kasih banyak untuk resipi. Kawalan berterusan diperlukan agar yang berikutnya tidak terbuka untuk satu tin. Disterilkan di dalam ketuhar, saya menyukainya. Penampilan dalam balang - walaupun untuk iklan. Dan mereka berdiri pada suhu bilik. Lebih banyak tin disediakan untuk tahun depan.

[klavikula]

klavikula
Masak untuk kesihatan anda !! Saya gembira anda menyukainya dan terima kasih banyak atas penilaian anda.

Dan kita sudah makan semua tomato. Dan tidak begitu hampir dengan musim panas ...

[irza]

irza
Pertimbangkan untuk masa depan, tahun ini kita perlu membuat lebih banyak simpanan ... Lebih-lebih lagi, tomato anda bukan yang kami beli di Moscow dan wilayah Moscow ...

[Barberry]

Anda perlu menghidupkan semula Temka dengan resipi yang indah, atau mungkin seseorang belum mencuba yang enak ini. Tomato hebat, akan menghiasi pantry 100%

Barberry

[irza]

irza Terima kasih Irina !! Saya sangat gembira kerana anda menyukai tomato ini. Masak dan makan untuk kesihatan anda !!

Gadis-gadis, segera jawab berapa banyak cecair yang perlu ada di dalam balang sebelum disterilkan.

Gadis-gadis, segera jawab berapa banyak cecair yang harus ada di dalam balang sebelum disterilkan.

Sebanyak yang akan diberikan oleh tomato anda ... Semasa pensterilan, cecair dari tomato terus menonjol, pada akhirnya ia sudah bergumpal di pinggir leher balang.

Sudah 30 minit mereka berada di dalam ketuhar, dan terdapat sedikit cecair. Sangat berdaging. Dan apa yang perlu dibuat?

Oh, saya bahkan tidak tahu apa yang harus diberitahu kepada anda ...: maaf: Saya tidak pernah memilikinya ... Walaupun saya memasukkannya ke dalam balang seterusnya, mereka sudah memberikan jus pada yang pertama ... Kadang-kadang di sepanjang jalan Saya terpaksa melaporkan tomato dan lebih banyak mensterilkan sebentar ...

[barbariscka]

Apa resipi yang menarik! Saya pasti akan melakukannya esok, hanya loggia penuh tomato yang diseret oleh suami saya, hari ini dia memusingkan jusnya.
barbariscka, Dengan jujur ​​saya membaca keseluruhan topik. Persoalannya - berapa kalengan tomato dalam satu masa yang anda sterilkan di dalam ketuhar? Perlukah kita menutupnya di sana? Dan dengan rendah hati naik ke kedalaman oven dengan tangan anda untuk melaporkan tin dengan tomato?

Saya melapor. Tomato itu dijus selama 2 jam. Saya mengeluarkan balang ketika cecair belum menutup lapisan atas kerana cecair itu mendidih dengan kekuatan dan utama. Setelah sejuk, cecair menjadi kurang. Tomato atas tanpa cecair. Saya tidak tahu apa yang akan berlaku. Tomato mesti direbus.

[svetta]

svetta Saya tidak memasukkan semua balang ke dalam ketuhar sekaligus. Saya mengeluarkan sebilangan, meletakkan yang lain supaya saya mudah mendapatkannya. Ternyata penghantar seperti itu ... Saya mensterilkan penutup secara berasingan dalam periuk dengan air panas ... Saya mengeluarkannya dan segera memutarnya. Pada masa ini, saya meletakkan yang lain .. Mereka masih menunggu giliran, cecair terkumpul di dalamnya .., kerana tomato ditaburkan dengan lapisan gula dan garam .... Saya mempunyai kaleng selama dua dan tiga tahun, tidak ada yang pernah berlaku buruk. Tetapi anda harus menyesuaikan diri. Pastikan anda bekerja dengan sarung tangan. Kaedah pensterilan, tentu saja, agak melampau, saya memberi amaran kepada semua orang mengenai perkara ini ... Mungkin, anda boleh mensterilkan dengan cara lain yang terkenal ... Tetapi saya tidak mencubanya sebaliknya .. Saya mensterilkan jem dengan cara yang sama dan penyediaan sayur-sayuran dan buah-buahan lain ... Saya berharap kejayaan, saya harap semuanya berjalan lancar.
Sekiranya ada yang tidak jelas, tanyakan ...

kirch Saya benar-benar menyesal kerana anda berjaya melakukannya ... 2 jam terlalu banyak ... Mungkin anda mempunyai suhu rendah di dalam ketuhar. Ia juga tidak boleh merebus cecair ke dalam balang, hingga roti pertama ... Lagipun, jika suhu di dalam balang mencapai 70 gram. dan kemudian semuanya dianggap disterilkan. Saya harap anda masih boleh menggunakan tomato ini pada musim sejuk, sekurang-kurangnya untuk makan tengah hari.

[Vasilisa]

Betul tak ada yang memasak rasa sedap tahun ini? Tomato sedap.
Vasilisa, terima kasih yang lain dari keluarga kami dan rakan-rakan saya yang bersyukur!

Irina, saya sangat gembira kerana saya suka resepinya. Masak dan makan untuk kesihatan anda! Terima kasih atas maklum balas anda

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa melihat resipi ini di LJ semalam. Dan hari ini saya melihatnya di HP.
Saya gembira kerana semuanya diperincikan di sini.
Saya menggulung balang 6 liter. Tolong beritahu saya, dan selepas berapa banyak balang yang sudah siap?

Helo, saya tidak begitu memahami soalannya. Anda mensterilkannya, menggulungnya, membiarkannya sejuk.Dan ini adalah produk siap. Tetapi anda tidak akan segera membuka dan makan. Entah bagaimana ternyata tidak masuk akal ...

[Vasilisa]

Vasilisa, sudah tentu tidak. Saya hanya berfikir untuk membuka balang untuk mencubanya dan jika saya sangat menyukainya semasa tomato dijual, saya masih boleh membuatnya ...
Saya duduk ketawa seperti bergurau mengenai orang Cina.
Orang Cina menanam kentang dan keesokan harinya mereka mengoreknya dan sudah makan. Mereka ditanya mengapa mereka menggali, dia belum dewasa. yang mana orang Cina bertindak balas terhadap BIT HOTS ...

Yakinlah, ini sedap. Semua yang melakukannya berpuas hati. Agar tidak menjadi seperti orang Cina, anda boleh membiarkan balang yang belum didaftarkan sebagai sampel ... Baiklah, mungkin biarkan sebentar.

[Vasilisa]

Vasilisa, ya, anda mengunyah ..... Saya berpendapat bahawa perlu untuk membiarkannya baik ketika mengasinkan.
Kemudian, mungkin, apabila sebilangan besar tomato berikutnya, saya harap dapat membeli, saya masih akan melakukannya.
Vasilisa, Saya mempunyai jus lutsinar di sekitar tomato. jadi semestinya? Untuk beberapa sebab saya fikir ia akan menjadi merah.

Lily, bergantung pada tomato, kematangannya. Tetapi, pada dasarnya, ia tidak akan menjadi sangat merah, oleh kerana air dilepaskan dari tomato, bukan jus. Saya salah menamakan resipi ini, sebenarnya ternyata buah tomato kering. Mungkin tajuk yang salah dan menyesatkan orang.