Salad Klyazma

Salad Klyazma

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Daging lembu rebus	300gr.
Lobak (saya menggunakan daikon sekarang)	1 keping sederhana
Lobak	2 keping sederhana
Bawang	2 keping sederhana
Telur	2 keping
Mayonis

Kaedah memasak

• Kenangan kuliner pertama yang berkaitan dengan Vladimir jatuh pada akhir tahun lapan puluhan, di mana kami tiba di stesen tugas baru. Sekiranya tidak ada perumahan dan pasport USSR, tanpanya tidak ada pertanyaan mengenai hotel, kami tinggal di pejabat suami saya. Tidak ada apa-apa di sana yang akan mengingatkan, walaupun untuk satu minit, keselesaan minimum dan kemampuan menyesuaikan diri untuk perumahan. Dan jika pada hari bekerja masalah makanan diselesaikan dengan lebih normal di kantin pegawai, maka pada hujung minggu tidak ada tempat untuk minum malah minum teh. Restoran sahaja. Selama setengah tahun "kehidupan kabinet", kami telah berulang kali mengunjungi semua restoran di bandar ini, dan salah satu hidangan yang paling berkesan ialah salad ini.
  
• Lobak, parut pada parut bit, potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng dalam minyak sayuran bersama dengan wortel - bukan goreng, tetapi goreng! Parut lobak pada parut bit, potong telur dan daging menjadi kepingan. Campurkan segalanya, garam, tambah mayonis dan makan sangat sedap!
  

Saladnya sangat bagus dalam komposisi. Adakah anda pernah mencuba pakaian lain di sini dan bukannya mayonis? Saya suka mayonis, tetapi sekarang saya cuba melawan kalori. Adakah anda berfikir bahawa jika berpakaian diubah, rasanya akan merosot?

Tidak, saya belum mencubanya. Ini adalah salad khas. Benar, akhir-akhir ini saya membuat salad ini hanya jika saya menunggu tetamu, kerana saya juga tidak makan mayonis. Di semua salad sayur-sayuran, mayonis telah diganti dengan minyak zaitun atau saus salad. Dan saya tidak memikirkan Klyazma. Sekarang saya akan melihat beberapa stesen minyak di Kracknel dan Kaufman. Sekiranya sesuatu kelihatan baik, saya akan menulis.

........................ ......................

Saya hanya menjumpai yogurt dari kuah salad "putih". Segera dan masak sedikit. Yogurt semula jadi (saya mempunyai aktiviti), menambah sedikit cuka wain putih, menambah garam, menambah sebiji lada Keynes. Apa yang boleh saya katakan? Saya tidak akan makan salad Klyazma dengan berpakaian seperti itu. Menurut saya, sos ini bagus untuk campuran salad.
Saya rasa jika saya mengganti mayonis dengan sesuatu, kemungkinan besar minyak sayuran. Saya faham bahawa ini juga tinggi kalori, tetapi tidak setakat itu.

[celfh]

celfhsalad yang menarik! Saya sudah mahu mencubanya!

dan lobak - ia mesti begitu besar, ya, seperti bit, hanya putih? bukan lobak merah jambu kecil, bukan? Saya tidak pernah menggunakan lobak seperti itu sebelumnya, sekarang saya cuba menjelaskan kepada suami apa yang hendak dibeli

[Lisss]

Daikon adalah sejenis lobak, tetapi berbeza dengan lobak biasa, lebih sedap dan manis.

Lisss, inilah lobak Daikon untuk rasa yang enak

Untuk menggayakan salad, saya kadang-kadang menggunakan krim masam dan bukannya mayonis, di mana saya menambah gochitsa dan menambah garam secukupnya dengan gula.

Dan salad mesti sangat tulus

Penduduk musim panas, terima kasih atas nasihatnya!
Dan saladnya sungguh sedap. Baik, dan yang penting, tidak mahal, senang dibuat dan dirasakan, seperti yang dikatakan oleh tovarisch - manusia. Apa maksudnya? Ya, apa yang kami sediakan sekarang sangat banyak, tetapi rasa hidangan baru tidak selalu sedap untuk mulut kami.

[celfh]

celfh, salad yang sangat sedap!
Saya pasti akan mencuba.

Bercakap tentang lobak ... Saya menemui lobak hijau untuk diri saya, seorang gadis di sini di forum nasihat. Ini adalah lobak terbaik! Secara jujur, saya melewatinya dan berfikir. yang bertukar menjadi hijau di bawah sinar matahari seperti kentang.

[kava]

oh-oh-oh, betapa menariknya dan saya fikir lobak itu sangat bulat ... kava, terima kasih, tercerahkan!

Lisss , Anda betul-betul lobak bulat. Terdapat lobak hitam dan hijau (Margellan). Daikon adalah saudara dari lobak.Kami kebanyakannya mengimport daikon di kedai kami. Sekarang saya berada di kedai (saya ingin mencuba salad Klyazma), daikon banyak, tetapi semuanya sudah kering, lembap. Dan tidak ada lobak, mereka mengatakan ini belum musim.

Daikon yang dicampurkan boleh dimasukkan ke dalam air selama satu jam dan akan kembali seperti timun

Daikon adalah saudara dari lobak.

Dan lebih baik membeli daikon dengan bentuk yang kecil dan hampir bulat. Untuk sebab tertentu, kami menganggap perkahwinan seperti itu hampir sebagai perkahwinan dan menjualnya lebih murah. Tetapi bentuk daikon inilah yang terasa lebih enak.

Bercakap tentang lobak ... Saya menemui lobak hijau untuk diri saya, seorang gadis di sini di forum nasihat. Ini adalah lobak terbaik!

Saya tahu ini, tetapi saya jarang bertemu lobak hijau Semakin banyak daikon. dan biasa melakukannya dari hitam. Juga lobak yang baik, tetapi sering kali ia berkualiti rendah.

Daikon yang dicampurkan boleh dimasukkan ke dalam air selama satu jam dan akan kembali seperti timun

Penduduk musim panas - anda adalah gudang nasihat berharga. Terima kasih! Saya fikir bahawa muslihat seperti itu hanya dengan hijau yang berlalu

[celfh]

celfh Terima kasih banyak untuk resipi yang telah lama saya buat ini, sudah lima tahun, tetapi saya terlupa sedikit. Dan sekarang saya melihatnya dan terbakar lagi. Esok saya akan mencari lobak. Saya lebih suka hijau, menurut saya rasanya lebih segar, saya bahkan tidak tahu bagaimana menjelaskannya, ia sangat sesuai dengan salad. Dan yang hitam lebih tajam untuk selera saya dan rasanya lebih keras dalam salad.

Dihantar: Hari ini pada 17:27:12
Petikan
Untuk menggayakan salad, saya kadang-kadang menggunakan krim masam dan bukannya mayonis, di mana saya menambah gochitsa dan menambah garam secukupnya dengan gula.
Dan salad mesti sangat tulus

Penduduk musim panas terima kasih atas resepi berpakaian. : bunga: Saya sangat suka resipi dan nasihat anda - bagi saya anda hanyalah gudang kebijaksanaan masakan!

[Lisss]

Saya tahu ini, tetapi saya jarang bertemu lobak hijau Semakin banyak daikon. dan biasa melakukannya dari hitam. Juga lobak yang baik, tetapi sering kali ia berkualiti rendah.

Kami mempunyai banyak lobak hijau di Ukraine. Di pasar, di pasar raya (ini untuk saya Lisss maklumat) Setelah membelinya sekali, anda boleh mendapatkannya segar di dalam peti sejuk selepas beberapa bulan.

celfh, dan apa maksud lobak hitam berkualiti rendah - kosong di dalam atau pahit? Sejujurnya saya tidak mengenalnya.

[celfh]

Dan sekarang saya melihatnya dan terbakar lagi. Esok saya akan mencari lobak. Saya lebih suka hijau, menurut saya rasanya lebih segar, saya bahkan tidak tahu bagaimana menjelaskannya, ia sangat sesuai dengan salad. Dan yang hitam lebih tajam untuk selera saya dan rasanya lebih keras dalam salad.

Sekiranya mereka menyala, anda mesti melakukannya!
Saya melakukannya dari lobak hitam sejak sekian lama, nampaknya tidak ada orang lain (kecuali tukang kebun yang maju) yang pernah mendengar tentang keberadaannya. Tetapi dengan warna hijau anda perlu mencuba membuatnya

celfh, dan apa maksud lobak hitam berkualiti rendah - kosong di dalam atau pahit? Sejujurnya saya tidak mengenalnya.

Lobak hitam boleh menjadi cacing.

[celfh]

adakah! rasanya seperti yang saya jangkakan - sedap!

tidak ada lobak hitam, tidak ada lobak hijau, tidak ada daikon di kawasan itu, saya tidak menyediakan penjual untuk membuat salad Klyazma!

jadi saya membeli lobak bulat merah jambu biasa, dan hebat!

celfh, terima kasih, resipi hebat! mengalami tanda tambah

[celfh]

celfh, terima kasih, resipi hebat! mengalami tanda tambah

Terima kasih atas petua, terima kasih untuk tanda tambah
Saya harap anda melakukannya dengan lobak juga dan saya rasa anda juga akan menyukainya

Saya rasa salad semestinya bermanfaat. Anda hanya perlu mencari lobak. Tahun lalu saya mempunyai daikon saya sendiri, bulat dan panjang. Dan pada musim bunga lalu tidak dijumpai benih. Saya tidak mahu lobak hitam, kerana baunya terlalu spesifik
Mengenai parut: Saya tidak akan pernah menduga bahawa itu adalah untuk bit. Bentuk dan diameter yang lebih kecil ini biasanya disyorkan untuk coklat dan keju. Ngomong-ngomong, sebelum anda memulakan salad, anda perlu mencari parutan seperti itu.

Mengenai parut: Saya tidak akan pernah menduga bahawa itu adalah untuk bit.

Sejujurnya, saya bahkan tidak tahu mengapa saya menyebutnya begitu. Rupanya, perkara pertama yang terlintas di fikiran

Baiklah, saya buat salad ini.Semuanya betul-betul mengikut resipi, hanya dua kali ganda kadarnya. Kami meletakkannya di atas pinggan, membentuk karangan bunga daripadanya (sedikit hijau di atasnya dan bunga putih dan ungu (diwarnai dengan jus bit) dari telur rebus dari protein. Sememangnya, salad sama sekali tidak kehilangan bentuknya. Terlihat hebat. Semua tetamu menyukai rasanya. Terima kasih.

[Bunga]

Bunga, Saya sangat gembira kerana anda menyukai salad dan tetamu anda menyukainya

Perawan, parut jenis apa yang anda panggil "bit"? Dengan lubang terkecil?

bukan, wortel terkecil dan yang lebih besar - bit

sebiji lobak merah memandang ke arah anda, dan permukaan di sebelah kanan adalah bit

Perawan, parut jenis apa yang anda panggil "bit"?

Saya juga tahu mengapa saya memanggilnya bit

[Orang ramai]

Saya tidak pernah menggunakan lobak seperti itu sebelumnya, sekarang saya cuba menjelaskan kepada suami apa yang hendak dibeli

Orang ramai, suami saya membeli lobak merah di Auchan. Ia kelihatan seperti lobak, hanya besar. Jadi rasanya seperti lobak. Sama lembut dan berair. Sudah tentu dengan warna hitam padat lobak tidak dapat dibandingkan.

Terima kasih banyak untuk salad! Sekarang dia akan menjadi salah satu kegemaran. Saya baru memasaknya, saya menyukainya (suami saya masih bekerja, saya pasti dia juga akan menghargainya, terutamanya kerana nama itu adalah namanya sendiri, dia dibesarkan di Klyazma) - nampaknya tidak sukar, tetapi sedap dan memuaskan. Saya mengambil lobak hitam, tidak berani mencari daikon. Tetapi pada malam saya membeli lobak hijau (saya rasa begitu, tetapi tidak membaca namanya), tetapi ketika saya memotongnya, di dalamnya ... ternyata berwarna kuning, mungkin itu lobak?

[Duffy]

Duffy, untuk kesihatan anda! Saya harap suami juga menyukainya

[Duffy]

Duffy, untuk kesihatan anda! Saya harap suami juga menyukainya

Ya, dia juga suka salad. Dan menghargai tajuk.

Tanya, terima kasih untuk salad!

Kami suka . Malah suami kakak saya makan. Dan dia, secara umum, tidak bertolak ansur dengan salad campuran.

Inilah yang saya dapat:



Saya tidak tahu nama lobak, berwarna hijau di atasnya, tetapi berwarna merah jambu di dalamnya. Turla bukan pada parut kasar, tetapi pada pembakar. Dan hari ini, bukan daging lembu, tetapi ayam bakar.

Dan pada mulanya saya tidak merancang membuat salad anda. Tetapi, kami berkunjung dan di sana saya sangat menyukai salad lobak, daging lembu dan bawang goreng. Sebelum itu saya tidak pernah merasakan lobak dan rasanya enak bagi saya. Saya melakukannya mengikut resipi itu, dan kemudian saya menjumpai resipi anda.

Sekarang kita sudah terbiasa dengan "Klyazma", dan hari ini saya sekali lagi membuat dan mengambil gambar.

[Qween]

Qween, untuk kesihatan anda!

Ya terima kasih! Saya hanya makan semangkuk penuh.

Bagus salad ini, ketika berdiri, tidak kering, malah menjadi lebih enak. Kerana saat yang menggembirakan, anda boleh membuat semangkuk salad ini (seperti yang saya potong hari ini).

apabila salad berdiri, ia tidak kering, tetapi menjadi lebih enak.

Saya juga suka bahawa salad ini boleh dan harus disediakan terlebih dahulu

[celfh]

celfhdan terima kasih dari saya. Membuat salad ini untuk tahun baru, sangat lazat

Gadis-gadis yang menyediakan salad, adakah anda hanya menggunakan daging lembu di dalamnya, atau anda boleh memasukkan daging lain? Terdapat seekor angsa, ayam, dan babi, dan bahkan merpati di dalam peti sejuk, tetapi tidak ada daging lembu Pergi untuk membeli?

Saya hanya melakukannya dengan daging lembu. Tetapi dari perkara di atas saya akan mencuba angsa. Pada pendapat saya, ia akan berfungsi dengan baik kerana mempunyai rasa yang paling ketara. Rasa daging mesti dirasakan dengan jelas dalam salad ini.

[Tanyush]

Gadis-gadis yang menyediakan salad, adakah anda hanya menggunakan daging lembu di dalamnya, atau anda boleh memasukkan daging lain?

Datang ke utas ini untuk mengemukakan soalan yang sama ...

Tanyush, apa pendapat anda mengenai penggantian daging lembu dengan daging babi? Belum mencuba?

[Kroshik]

Kroshik, Saya tidak dapat bayangkan daging babi di sana. Hanya ada daging lembu di Klyazma! Daging lain, ia sudah menjadi salad lagi

[Tanyush]

Tanyush, Saya percaya mereka yang berpakaian cepat, cepat memilih daging lembu, sudah mempertimbangkan untuk memasak !!!

[Tanyush]

Tanyush, Saya masih ada soalan untuk anda ...

Resipi anda mengatakan sekeping lobak-1, jadi perkara-perkara ini (tidak kira kecil, sederhana, besar) terus-menerus menjatuhkan saya dari jalan yang benar ...

Saya bersantai untuk memasak salad dua kali dan juga digosok, sama ada daikon saya seukuran gajah ... batang, ya ...

Cukuplah, perkara utama adalah tidak keterlaluan. Tetapi saya biasanya cuba mengambil sayur-sayuran kecil. Dari semua yang kami jual, saya hanya memilih daun bawang besar
Kroshik, saya tidak tahu bagaimana menggantungnya dalam gram ..

[Tanyush]

Kroshik, saya tidak tahu bagaimana menggantungnya dalam gram ..

Tanyush, terima kasih, saya menggantungkan "batang" itu, 650 gram, saya rasa akan ada bahagian naman yang berlipat ganda ... baiklah, jika ada terlalu banyak, saya akan membukanya - tidak ada pertanyaan ...

Tanya! Terima kasih banyak untuk resipi salad. Seisi keluarga sangat menyukainya.

[Tatyana,]

Tatyana, terima kasih kerana resipi! Salad sedap! Dibuat untuk meja perayaan, semua pelayan wanita meminta resipi! Saya akan kerap memasak, terima kasih sekali lagi!

Resipi yang sangat baik, tepat di tab!

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih banyak - banyak!!!

Ahli forum, ini sangat sedap, sedap, menyelerakan !!! Rasanya seperti salad dengan cendawan, dan daikon memberikan sentuhan musim bunga !!!

[Ludmila]

Ludmila, untuk kesihatan anda !!!

[celfh]

celfh, Tatyana, terima kasih banyak untuk resipi! Dibuat dengan lobak hijau, saya sangat menyukainya sejak kecil.
Ngomong-ngomong, dalam buku "Uzbek Cuisine" salad yang sangat serupa disebut Tashkent. Di "Tashkent", tidak seperti "Klyazma", tidak ada wortel goreng, tetapi ada hijau dill, pasli dan ketumbar dan bawang hijau. Jika tidak, semuanya sama (dan lobak hijau adalah kemestian). Dan mereka mengisi "Tashkent" dengan krim masam. Ini adalah kenyataan bahawa gadis-gadis itu berminat dengan cara mengganti mayonis, dan krim masam nampaknya baik (jika nampak lebih sesuai untuk diet anda).
Saya buat versi anda, kami sangat menyukainya. Terima kasih, saya akan ulangi!

Terima kasih banyak untuk resipi!

Svetlana, kesihatan yang baik!))

Tanya, ada lobak hijau dan banyak ayam rebus. Adakah anda fikir salad ayam ini akan berfungsi?

[Tatyana]

Tatyana, kenapa tidak? mungkin sangat sesuai)) Cuma, mungkin, dia menjawab lewat (

Ya, kita sudah menyelesaikan separuh daripadanya. Sedap, segar. Mereka tidak suka ayam kaldu, jadi saya diasingkan. Saya akan mengulanginya dengan jelas.