Persediaan "pasta sandwic aprikot"

[1.]

Persediaan "pasta sandwic aprikot"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Aprikot	1.5KG
Epal	500 g
Lemon tidak dikupas	1 PC.
Gula	1,8 kg
Warna bunga oren (brendi cognac atau ceri)	4 sudu besar l.

Kaedah memasak

• 1.Masukkan aprikot dan apel dan lemon yang telah dicincang halus ke dalam periuk. Tuangkan semuanya dengan air, didihkan dan masak selama 1 jam 15 minit.
• 2.Masukkan campuran buah melalui ayak halus ke dalam periuk yang telah dibasuh. Masukkan gula dan kacau hingga larut sepenuhnya. Didihkan campuran dan didihkan selama lebih kurang 40 minit. Kacau dari semasa ke semasa dan pastikan jisim tidak melekat di sisi dan bahagian bawah periuk. Masukkan cognac pada akhir memasak.
• 3.Isi balang dengan pes dan segera tutupnya dengan kertas yang direndam alkohol. Sejukkan balang dan tutup rapat.

Catatan

Komen saya:
Dalam resipi asal, bukannya cognac, terdapat warna bunga oren. Bagi saya, ini adalah eksotik, jadi dengan menggunakan nasihat pengarang, saya menggantinya dengan cognac. Resipi itu tidak menyatakan jumlah air untuk menuangkan buah. Saya menuangkan air secukupnya untuk menutup buah.

Saya tidak tahu bagaimana rasanya dengan warna bunga oren, tetapi juga dengan cognac! Walaupun suami segera mengatakan bahawa cognac PERLU sekurang-kurangnya dua kali lebih banyak ... Tetapi sudah terasa dan warnanya seperti yang mereka katakan ...

Resipi serupa

Jem Rhubarb dan vanila (Merenda)

Jubah oren (barbariscka)

Jem epal dengan rasa lemon-kayu manis-vanila (Lisss)

Sial, masih belum ada epal ... dan hampir tidak ada aprikot. epal apa yang perlu diambil?

[sweetka]

sweetka
Duc dan saya hampir sama! Tetapi resipi itu tidak diciptakan oleh saya, dan oleh itu semua tuntutan kepada pengarang sila! Saya mengambil epal Granny, mereka adalah mata sepanjang tahun di kaunter pasar / kedai, mereka rasa hijau, berair, manis dan masam. Jadi apa yang perlu dibuat? Sudah tentu, saya faham bahawa ia mungkin lebih enak dengan Antonovka, tapi sayang ... di mana aprikot, dan di mana Antonovka ...

Terima kasih kecil untuk resipi baru, saya pasti akan mencuba! Dan jenis pasta seperti apa - boleh dioleskan seperti mentega, atau apa? Dan sekali lagi - adakah mungkin untuk mengurangkan gula dan bagaimana menyimpannya?

[prascovia]

Dan jenis pasta seperti apa?

prascovia
Sebenarnya, ini adalah hiasan yang sama, hanya dalam bentuk buah puri.

boleh dioleskan seperti mentega, atau apa?

Menyebarkan roti adalah mudah, begitulah sebenarnya sandwic, supaya anda boleh meletakkannya di atas roti!

Dan sekali lagi - adakah mungkin untuk mengurangkan gula dan bagaimana menyimpannya?

Ia mungkin, tetapi akan memakan masa lebih lama untuk mendidih.

Terima kasih kecil! Saya akan melakukannya minggu depan.