Pembuat roti LG HB-2001BY (dengan fungsi yoghurt dan mentega)

Saya membakar "Narochanskiy", saya sangat menyukainya, ia juga rai ... Di dalam ketuhar kami, menggunakan fungsi "rye", roti dipanggang dengan baik menggunakan masam kering khas ... Tetapi saya masih melakukannya seperti berikut. .. Saya meletakkan program "French", saya sedang menunggu akhir batch (1st), kemudian kompor boleh dimatikan atau kitaran boleh dibiarkan selama 45 minit lagi (hingga batch ke-2). Maksudnya, doh harus berhenti rehat dari 1 jam hingga 1h30 min (saya melihat ke luar tingkap sehingga naik dengan baik), dan kemudian saya menghidupkan "muffin", iaitu fungsi "penaik" ... saya , pada prinsipnya, sudah menulis mengenai perkara ini .. Cubalah, berhenti berlangganan apa yang berlaku ...

Hore !!!! Saya juga menjadi pemilik LG 2001 yang dibanggakan !!! Bawa saya ke peringkat anda. Saya juga memilih antara jenama dan model untuk masa yang sangat lama dan membuat kesimpulan bahawa saya memerlukan kedai roti ini! Saya sudah mencuba roti Perancis, telur dan krim masam, serta muffin coklat. Semuanya berjalan lancar, hebat! Benar, saya tidak suka bermain-main dengan adunan kek, tetapi semuanya dikompensasi oleh lezat di pintu keluar! Hari ini saya merancang untuk membakar roti jagung, saya sudah membeli semuanya untuk ini.

[valushka]

valushka , roti bawang saya juga telah berakar, kami memakainya, saya menggoreng bawang untuk aroma yang lebih hebat, dan sekarang saya memasangnya, menguli, dan saya juga suka kentang dan jagung ... Saya baru-baru ini memanggang dengan ragi yang ditekan, tetapi untuk ini saya perlu menyesuaikan dengan jumlah tepung yang ditambahkan ... Saya mengikuti roti ...

Saya juga perlu menggoreng bawang) DI SINI saya belum mencuba jagung. Dan saya juga suka kentang)
Dan juga pada minggu itu saya membuat roti putih dari buku resipi .. Saya juga sangat menyukainya .. Saya membuatnya dengan air (tanpa susu tepung) dan dengan susu (biasa, tidak kering), bukannya air.
Ia juga ternyata enak) hanya kelihatan seperti makanan bakar pada susu .. tetapi saya sangat menyukainya)

fani, TAHNIAH !!!)) roti sedap untuk anda!)
Ya, ini pasti tolak untuk kek yang anda perlukan dengan adunan ... ia juga mengganggu ... tetapi apa yang boleh anda lakukan jika anda mahukan makanan yang enak - saya pergi ke pengorbanan seperti itu

sweeta, terima kasih banyak atas nasihatnya. Saya faham dengan betul - adakah anda memanggang rai pada fungsi Perancis dan memberi rehat 1.5 jam lagi agar doh tahan? Saya tidak betul-betul berkawan dengan doh, jadi saya bertanya lagi. Saya masih mahu mencuba lagi, mungkin ia akan berjaya.

Saya akan menjadi lebih baik: Menguli menggunakan fungsi Perancis, dan kek dibakar pada fungsi tersebut. Terdapat banyak resipi roti rai di sini di laman web ini, tetapi semuanya dalam gram, dan saya masih melakukan semuanya dengan gelas pengukur, pendeknya, saya takut melakukannya, kerana ia adalah bodoh dari segi penaik.
Tanpa dapur dengan cara apa pun

sweeta, terima kasih banyak atas nasihatnya. Saya faham dengan betul - adakah anda memanggang rai pada fungsi Perancis dan memberi rehat 1.5 jam lagi agar doh tahan? Saya tidak betul-betul berkawan dengan doh, jadi saya bertanya lagi. Saya masih mahu mencuba lagi, mungkin ia akan berjaya.

Anda memahami semuanya dengan betul ... Lihat ke luar tingkap, adunan harus "naik", dan kemudian - "roti bakar"

Hai! Oleh itu, saya menyertai barisan pemilik mesin roti LG 2001 BY. Saya memilih untuk masa yang lama dan menggunakan model ini, walaupun saya mempunyai pembuat yogurt secara berasingan, tetapi saya berminat dengan minyaknya.
Saya sudah membakar 5 roti. Semua resipi dengan arahan. 1st adalah bahasa Perancis, kerana yang paling mudah. Roti ternyata enak, keluarga menyukainya, walaupun citarasa kami sedikit manis. Kemudian 2 kali saya memasak putih pada mod utama dengan susu kering dan mentega. Juga sangat sedap. Semalam ada tetamu dan roti pertama digiling, jadi saya memutuskan untuk membakar roti yang lain.Dalam arahan saya tidak menemui penjelasan yang masuk akal mengenai fungsi roti cepat, jadi saya melemparkan semua intrik seolah-olah berwarna putih. Roti ternyata sedikit lebih rendah daripada pada fungsi utama. Rasanya seperti tidak ada apa-apa. Hari ini saya membuat bawang. Om-Nom-nom. Cuma dia naik dengan kuat, bahagian atasnya menempel pada tong dapur dan tepinya menjadi merah, saya terpaksa mematahkannya. Ramuannya semua sama dan ragi, seperti yang saya masukkan dalam norma, saya tidak tahu mengapa ia banyak meningkat. Mungkin saya mendapat bawang lebih sedikit daripada biasa.
Saya ingin membiasakan memasak dengan ragi yang ditekan dan susu semula jadi, tidak kering. Ini akan menjadi lebih berguna, kerana anak lelaki berusia satu tahun makan roti.
Sehubungan dengan itu, timbul persoalan: berapa banyak ragi yang ditekan setiap 1000 kg susun atur dan adakah terdapat perbezaan jumlah ragi untuk resipi yang berbeza (ragi tekan Lvovsky)? Terima kasih.

Zhenya, selamat atas pembelian anda. Dan ragi yang ditekan harus dimasukkan dari 2 hingga 5 persen dari jumlah tepung. Iaitu, untuk roti sederhana ("kosong") kurang dari 2, dan untuk roti yang lebih kaya atau rai atau biji-bijian, bergantung pada "berat" doh, hingga 5 persen. Iaitu, untuk 500 gram tepung dari 10 hingga 25 gram. ragi. Secara umum, laman web ini mempunyai Temka mengenai ragi yang ditekan. Sayangnya, saya tidak tahu bagaimana memasukkan pautan. Semoga berjaya !!

[sweeta]

Hmm ... Saya tidak sabar untuk resipi kek kismis curd yang disesuaikan untuk mesin roti.
sweeta - terima kasih atas nasihatnya, tidak sesuai, saya akan meneruskan eksperimen.
Saya akan melaporkan. Saya membuat roti dari pelbagai jenis. Saya tahu secara empirik bahawa banyak bergantung pada ramuannya. Di bandar kami hampir tidak dapat menemui ragi biasa, Perancis 500 gr., Sama tetapi dengan prasasti Rusia - r ## tetapi lengkap. Tepung Altai, makfa, tidak ada juga. Saya mencuba Altai dengan label biru - serupa dengan ragi Rusia-Perancis. Rotinya hebat. Dan yang paling penting, saya tahu apa yang ada dalam roti ini !!!
P.S. Pengilang membawa kita kepada kenyataan bahawa tidak lama lagi kita akan pergi ke pertanian sara hidup, kerana apa yang dilakukannya tidak boleh digunakan! Oleh itu, walaupun roti, belum lagi produk lain, kita harus menumbuhkan dan mempersiapkan diri ...

[Zhenya]

Zhenya, Saya menggunakan yis Formula 42 yang ditekan Lviv, mereka hanya dalam bungkusan kecil. Biasanya saya membakar roti 700g setiap satu, dan oleh itu saya membahagikan bungkusan itu kepada 4 bahagian (masing-masing 10-11g). Satu gigitan sudah cukup untuk membakar ...

Helo! Saya telah lama mengkaji forum dan ulasan mengenai pembuat roti, akibatnya saya memilih model ini)
Percubaan pertama untuk memanggang roti tidak berjaya sepenuhnya, tetapi alasannya adalah kerana kita tidak memperhatikan - sama ada mereka menuangkan ragi, kemudian secara amnya berjaya mengisi bahan-bahan, dan mereka lupa memasukkan pisau - roti itu secara semula jadi tidak berfungsi. Lebih-lebih lagi, gegaran berbau kuat semasa proses memasak - saya memutuskan untuk tidak mengambil Saflevure lagi!
Kemudian saya membeli Saf-moment dan membuat roti bawang - akhirnya saya gembira! ternyata sangat baik - sangat lapang, harum - mereka fikir segera)))
Sebagai perbandingan, saya cuba membakar roti meja biasa pada ragi Lviv - ternyata sangat baik!
Saya juga membuat kek coklat - Saya menggunakan lafesta coklat, dan tidak ada serbuk penaik di rumah, jadi saya dapati maklumat bahawa anda boleh minum sedikit soda kering dan jumlah asid sitrik kering yang sama untuk mula berinteraksi dalam adunan itu sendiri . Dan jangan sekali-kali anda memadamkan soda dengan cuka - jika tidak, reaksi akan segera berlalu, dan bukan dalam adunan! Ternyata sangat sedap!

Oleh itu terdapat beberapa soalan untuk hostes yang berpengalaman))
1. Adakah roti seberat 1 kg dibakar dengan baik, seperti yang saya cuba selama 700 g?
2. Adakah anda memanggang dalam mod "roti cepat" - adakah masa 30 minit untuk memanggang, pada program lain 50 minit?

Hamparan keluar dengan yogrut - Saya membeli sebotol aktivisme 120 g biasa, menambahkannya ke dalam liter susu sejuk buatan sendiri dan menetapkannya selama 8 jam - Saya belajar susu sederhana, fikir ia akan membeku, tetapi umumnya terkelupas peti sejuk. Oleh itu persoalannya - bolehkah mengurangkan waktu jam hingga 6 dan adakah anda merebus susu atau memanaskannya atau menuangkannya sejuk?

Saya belum mencuba minyak - krim masam buatan sendiri mahal (

Saya mencuba jem, tetapi mengapa anda menemui kepingan epal - mungkin kepingan yang lebih kecil diperlukan? Dan saya tidak suka jem di dinding dapur dan juga titisan jatuh di kaca ...penutupnya tidak terdapat pada bentuknya, tetapi jemnya mengganggu dengan kuat, dan kemudian anda tidak mahu menggosoknya - Saya takut merosakkan permukaannya.

Fuuh .. naatala ... ambil mereka yang berada dalam barisan mereka!

[Nefertiti]

Nefertiti, Saya selalu memanggang roti 1 kg dan semuanya boleh dibakar dengan baik. Dan saya menggunakan fungsi roti Cepat 1 kali ... Saya tidak begitu menyukai hasilnya. Dan mengenai yogurt ... Sudah tentu, susu buatan sendiri perlu direbus ... Dan susu tidak direbus hanya masam untuk anda, dan tidak diperam. Semoga berjaya!

Oleh itu, jika susu dari beg perlu direbus atau hanya tuangkan ke dalam pembuat roti pada suhu bilik, dan ia akan membuatnya dalam 6 jam?

Nefertiti, saya juga selalu membakar roti 1kg. Semuanya dipanggang, jangan ragu!)
Mengenai susu untuk yogurt: Saya mengambil susu dalam beg. Ia dipanggil "Selyanske". Pakej itu bertuliskan "super pasteurisasi". Saya tidak tahu bagaimana sebenarnya)))) Tetapi saya tidak mendidih atau memanaskannya ... Saya memasukkannya ke dalam pembuat roti selama 6 jam dan semuanya berfungsi ..

Anda tidak perlu merebus susu pasteur. Sudah rebus .. macam tu.

[Nefertiti]

Zhenya, selamat atas pembelian anda. Dan ragi yang ditekan harus dimasukkan dari 2 hingga 5 persen dari jumlah tepung. Iaitu, untuk roti sederhana ("kosong") kurang dari 2, dan untuk roti yang lebih kaya atau rai atau biji-bijian, bergantung pada "berat" doh, hingga 5 persen. Iaitu, untuk 500 gram tepung dari 10 hingga 25 gram. ragi. Secara umum, laman web ini mempunyai Temka mengenai ragi yang ditekan. Sayangnya, saya tidak tahu bagaimana memasukkan pautan. Semoga berjaya !!

Terima kasih banyak - banyak. Saya akan cuba.
Semalam saya membakar mengikut resipi dari laman web "Ukrainian" dengan rai dan tepung gandum. Sedap ternyata. Hari ini saya merancang untuk menguli doh pizza.

Nefertiti
Susu mesti direbus untuk membunuh bakteria yang ada di dalam susu, jika tidak, bakteria penapaian tidak akan membiak. Mendidih tidak diperlukan hanya untuk susu di tetrapack, yang ultra-pasteurisasi. Saya tidak membuat yoghurt di mesin roti, tetapi saya mempunyai yoghurt yang terpisah, jadi saya sudah tahu. Dan anda perlu mendidih sebelum memasak dan menyejukkan susu ke suhu bilik. Saya cuba mendidih pada waktu petang, tetapi untuk melakukannya pada waktu pagi, ia tidak berjaya juga, seperti anda, ia hanya masam.

[Zhenya M]

Zhenya M, pelik ... saya beli susu, rebus semuanya ... dan masukkan ke dalam peti sejuk, dan setiap hari saya menumis satu liter yogurt. Dan tidak bertukar masam ...

[Zhenya M]

Zhenya M, pelik ... saya beli susu, rebus semuanya ... dan masukkan ke dalam peti sejuk, dan setiap hari saya menumis satu liter yogurt. Dan tidak bertukar masam ...

Huh, mungkin saya melakukannya, atau lebih tepatnya, yoghurt tidak berfungsi kerana saya menggunakan fermentasi khas untuk penapaian, bukan yoghurt yang sudah siap dibeli di kedai. Mungkin permulaan ini memerlukan susu yang lebih steril ...

Saya juga gagal 2 kali pada tawaran istimewa. masam. Walaupun semuanya berfungsi dengan baik dalam pembuat yogurt. Saya mengesyaki bahawa pembuat roti terlalu panas. Esok saya akan meletakkan yogurt lagi, tetapi dengan termometer, saya akan melihatnya. Sekiranya suhu lebih dari 45 gram, maka saya tidak melihat alasan untuk membuat yogurt di sana, kerana semua mikroflora berguna pada suhu di atas mati.

Saya juga menggunakan sourdoughs Kiev ... semuanya berjalan lancar ... walaupun saya tidak mengukur perangai

[Buka]

Buka, kami menantikan laporan anda mengenai rejim suhu untuk fungsi "yogurt" !!!

jelas) kemudian dengan tertib))

Oleh itu, terdapat banyak faktor pada prinsipnya. Anda tahu, fungsi YOGURT dan BUTTER sangat menarik. yogurt akan baik untuk saya - untuk perut .. dan MCH memakan mentega saya dalam jumlah banyak)) jadi saya fikir lebih baik melakukannya sendiri, sekurang-kurangnya saya akan tahu dari mana .. (baik, jika saya berjaya )

Ya. Saya juga lebih gemar reka bentuk ini daripada Panasonic. lihat)

Di mana anda mendapatkan SUSU DI KOTA untuk mentega?

Bukan susu, Fedenka, bukan susu! Dan krim pasaran, mmm

Bukan susu, Fedenka, bukan susu! Dan krim pasaran, mmm

Saya menggunakan tangan saya ke dalam balang terus dari susu ketika saya masih muda

Saya akan membuat yoghurt esok, tetapi saya masih tidak tahan dan hanya mengambil acuan yoghurt dan meletakkan termometer di dalamnya. Selepas 1.5 jam saya dapat - suhu 43 grUntuk kesucian eksperimen, mungkin masih perlu disimpan di sana sedikit lebih lama, tetapi sudah ada roti seterusnya.
Esok saya akan terus bereksperimen dengan yogurt.
-------------------------------------------------------------

Eksperimen ini dilanjutkan pada keesokan harinya - masukkan yogurt. Suhu 43 gr. Dan lagi, penuh dengan serum. Tidak ada perkara seperti itu dalam pembuat yogurt. Eh, saya kecewa. Lagipun, jika suhu seperti itu dibenarkan untuk yogurt, tetapi sekarang ada faedah lain seperti symbilact, bifivit. Streptozan, vitalact tidak dapat disiapkan lagi. Maksimum maksimum 37 gram.

Hai semua! Saya "pemain ski" baru di sini. Saya membeli dapur itu seminggu yang lalu, tetapi saya telah mencuba semua fungsi. Ternyata minyaknya, saya membuat 43% krim masam Valio, walaupun keluar masin. Yogurt juga keluar. Baiklah, kita sudah biasa membuat roti buat masa ini

[Buka]

Buka, jangan kecewa! dengan keinginan yang kuat, yogurt dapat dibuat dalam termos ... Saya ingin menjelaskan, anda tidak boleh membuat yogurt? Saya hanya melakukannya dari aktiviti, ia selalu berjaya .. hanya pertama kali tidak berjaya, kerana saya meletakkannya pada pukul 8. dan sekarang saya meletakkannya pada pukul 6 - dan semuanya berjalan lancar! bolehkah anda mencuba menggunakan masa yang lebih sedikit? kemudian melihatnya .. Dalam keadaan panas, saya mengeluarkannya setelah 5 jam, kelihatan .. jika saya memerlukan lebih banyak masa, saya memakainya ... dan kadang-kadang 5 jam sudah cukup ...

shu shu, oh)) selama seminggu semua fungsi - anda hebat!)) by the way, tahniah atas pembelian anda!)

Terima kasih !!! Ngomong-ngomong, saya juga buat yogurt dengan Activia, tetapkan selama 6 jam. Ternyata hebat, sudu sudah sepadan! Dengan jem ceri yang baru dibuat (kemungkinan jem), lazatnya!

Ngomong-ngomong, saya ingin perhatikan betapa indahnya - penutup baldi, yang mesti dipakai semasa mencambuk mentega. Benar, saya tidak pernah membuat minyak, tetapi saya selalu menggunakan penutupnya. Perkara yang sangat berguna.
Atas sebab-sebab tertentu, ternyata dalam proses menguli, saya kadang-kadang menambah hingga 2 gelas tepung. Pada akhirnya, roti ternyata enak, tetapi jurang antara jumlah tepung dalam resipi dan berapa banyak yang sebenarnya diperlukan untuk kolobok yang baik mengganggu saya sedikit.
Terganggu. Ode ke penutup. Oleh itu, sangat senang membuang tepung ke dalam baldi dan segera menutupnya dengan penutup, dan tepung tidak terbang ke dalam ketuhar. Kecantikan.

Hai semua! Saya telah menggunakannya hampir sebulan sekarang (saya mempunyai 3001).
Saya ingin mengatakan bahawa tidak semuanya dan tidak selalu berjalan lancar. Mungkin tepungnya bukan yang betul ?, "bumbung" roti selalu sekata, tetapi anda mahukan a-a-ah ...
Saya sangat suka yogurt (sourdough VIVO), terutamanya dengan jem yang baru diseduh.
Mengenai minyak, saya ingin mengatakan bahawa ia juga boleh dilakukan dengan pengadun di dalam balang, ternyata sangat cepat, hanya penutup yang diperlukan agar tidak pecah.
Bolehkah anda ceritakan resipi yang baik untuk pasque, kerana saya tidak menyukai pasque dari buku ...
Kek coklat sedap !!!

Di mana anda membeli starter yoghurt?

🔗
makan untuk kesihatan

Saya menggunakan dapur ini, saya sangat menyukainya, dan kek coklatnya sangat hebat !!!!!!!!!! (y) satu persoalan menarik - apabila program berakhir, ketuhar memancarkan 8 isyarat, tetapi tidak satu pun butang ditekan, anda harus mengeluarkan plag dari soket. Mungkin anda perlu menunggu sebentar atau adakah perkahwinan?

[bunian]

bunian, butang STOP mesti ditekan dan tahan selama beberapa saat, kemudian selesai program. Tetapi semua sama, anda perlu melepaskan palam dari soket

Saya juga mempunyai butang STOP dengan sukar ditekan. Anda harus membuat usaha yang besar, tetapi berjaya.

Anda tidak perlu menekan butang dengan kuat - tahan lebih lama ...

Selamat petang! Oleh itu, akhirnya kami mendapat HP yang hebat ini. Segera merasai roti Perancis, ternyata sangat mengagumkan !!! Seluruh keluarga gembira! Kemudian saya merasakan jem epal .. Juga sangat enak dan cepat .. Aromanya adalah untuk seluruh apartmen, sangat indah .. dan apa yang sedap .. mmm ....)) ... Saya mencuba yogurt, tetapi saya tidak ' nak dapatkan dengan baik .. minum terus ...
Saya mahu memanggang sesuatu yang lain, tetapi beritahu saya .. di sini terdapat arahan yang ditulisnya seperti: Gula - 0,25 cawan, mentega - 0,3 cawan - ini mengikut piawaian apa yang akan dilihat dan berapa banyak ..jika tidak, mereka benar-benar keliru !!: (((Atau beritahu saya di mana untuk mencari ini? Dan kemudian pemula ada di sini !!
Dan apa lagi yang anda nasihatkan tidak sukar dan sangat lazat! :))

Lihatlah bekas yang disediakan (9 gelas gelas) untuk mengukur produk. Di sebelahnya mesti ada tanda dengan sebutan.
Saya juga mempunyai roti Perancis pertama saya. Bagus juga. Tahniah !!!!
Cuba kek cawan "Marble"

jadi pada gelas di satu pihak dalam mililiter, di sisi lain - dalam 1 / 4,3 / 8, dan lain-lain, dan di sebelahnya hanya ada nombor dari 1 hingga 8 ... jadi tidak jelas di mana kemudian untuk melihat 0,3,0,25, dan 0,7 .. mungkin soalan bodoh .. tetapi kita tidak tahu. ... dibuat hari ini dengan mata mengikut resepi Kes Golden .. mmm .. sedap didalam !!

gadis-gadis, di sini saya menyertai anda ... roti pertama saya ternyata !!!!!!!!!! Saya betul-betul ingin membuat yogurt, tetapi saya tidak dapat mengetahui di mana untuk mendapatkan masam ini dan berapa jam untuk membuatnya ???

Saya menggunakan ragi Kiev ( 🔗), berkualiti dan bermacam-macam, dan anda juga boleh membaca cara memasak di sana. Sementara itu, anda boleh memesan, anda boleh mencuba membuatnya dari aktiviti "klasik" (1 balang untuk 1 liter susu dan selama 7 jam). Nikmati hidangan anda!

Helo! Menerima keajaiban ini sebagai hadiah! Sangat gembira! Perkara yang menarik)))) Pertama saya mencuba roti kayu manis .... ternyata sangat sedap, dan kemudian saya membakar roti ... telur ... ... semuanya berjaya))) Saya menggunakan program roti cepat ... Saya suka!))) Saya belum mencuba semuanya ...... hanya pada bulan November mereka memberikannya.

tapi puasa saya tidak berjaya bagaimana anda lakukan ??? boleh beritahu saya?

Terima kasih Valyushka)))) Saya sedikit menipu roti cepat ..... kali pertama saya tidak membakarnya sedikit, tetapi kali kedua ia berjaya ..... saya menggantikan mentega dengan sayur-sayuran minyak dan masukkan kerak gelap. Cubalah)))) Hari ini saya ingin mencuba coklat atau krim masam ..... hanya keraguan mengenai krim masam ...... sudah dibuka selama 10 hari ..... adakah ia akan pergi? Sayang membuang keseluruhan tin.

Adakah ada yang membuat adunan kek di dalam ketuhar?

tapi puasa saya tidak berjaya bagaimana anda lakukan ??? boleh awak beritahu saya?

Buat roti cepat dengan resipi ini:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

dan seperti yang mereka katakan, anda akan gembira.

hai gadis-gadis! dan saya membeli ketuhar yang indah ini. Saya sudah membakar roti pertama. putih mengikut resipi dari buku kecil. esok saya akan mencuba, tetapi secara lahiriah, sangat indah

Helo pengguna forum yang dikasihi. Oleh itu, kami menjadi pemilik mesin roti ini pada hujung minggu. Tanpa meletakkannya di atas pembakar belakang, kami segera memutuskan untuk menyediakan roti Perancis (terutamanya untuk nenek, kerana mereka sendiri tidak begitu panas apa yang dimakan oleh roti putih :-)) ... berlumpur 700 gr. roti ... roti itu berjaya (ya, memang sukar untuk merosakkannya) ... rasanya luar biasa ... lalu mereka memutuskan untuk membuat roti untuk diri mereka sendiri ... rai (mereka mengambil resipi dari Lola sebagai asas), sedikit mengubah resipi dan itulah yang berlaku:
- 330 ml. kvass "Ochakovsky"
- 1 sudu besar l. minyak sayuran (berbau)
- 1.5 cawan tepung gandum
- 1.5 cawan tepung rai
- 1.5 sudu kecil garam
- 1.5 sudu besar l. Sahara
- 2 sudu kecil ragi
apa yang boleh saya katakan, roti itu berjaya ... ia naik ... ukurannya ternyata seperti roti Perancis pertama kami (700 gr.) ... lazat (sebahagian besarnya mereka di sini) ... ini resipi dicatatkan sebagai aset (dan sebagai asas untuk setiap hari, tetapi kami masih akan bereksperimen dengannya) ... tidak ada cukup masam dalam roti ... bolehkah seseorang memberitahu saya apa yang harus saya tambahkan (panifarins dan "Extra- R "tidak mahu menambah).
Kami sedang menunggu krim masam buatan sendiri, boom untuk memeriksa fungsi "Mentega" ...

Saya memutuskan untuk membuat roti gandum hari ini, tetapi ia tidak dipanggang. , sisinya digoreng, tetapi penutupnya berwarna putih. sekarang saya membakar di dalam ketuhar. maaf

Pechk1n yang terhormat, beritahu saya, mod penaik apa yang diperlukan untuk roti rai?