Mousse vanila susu

Mousse vanila susu
Kategori: Manisan
Bahan-bahan
Susu 5 cawan
Telur 4 biji
Gula 1 cawan
Tepung gandum 1.5 sudu besar. l.
(dengan bahagian atas)
Vanillin
Kaedah memasak

Kisar kuning telur dengan gula. Cairkan tepung dalam 0.5 cawan. susu, campurkan dengan kuning telur dan pukul rata. Tuangkan campuran ke dalam susu mendidih yang tinggal, jangan sampai mendidih. Kacau hingga pekat. Angkat dari api, sejuk hingga 50-60 * C dan masukkan putih + vanillin, disebat ke dalam busa yang kuat. Kami mengalihkan mousse ke mangkuk. Boleh dihiasi dengan coklat parut di atas.
Petua kecil: Saya selalu membuat setengah hidangan. (2.5 cawan susu, 2 telur, 0.5 cawan gula, 1 sudu tepung, vanillin di hujung pisau). Ternyata hampir satu liter sedap yang enak.

Catatan
Saya ingin mencadangkan resipi yang ibu saya jadikan saya sebagai anak. Anak perempuan saya sangat meminum mousse ini, dan sekarang, setelah cukup dewasa, dia menjadikannya sendiri, saya rasa dia akan memasaknya untuk anak-anaknya ... Pencuci mulut ini semanis dan lembut seperti kenangan masa kecil saya ...

Setiap orang cukup menikmati mousse yang baru disiapkan. Nikmati hidangan anda!