Susu Yoghurt

klila, saya selalu mengambil susu "Kesihatan" 3.5%. Mencuba "Selyanske", "Burenka" - bukan itu. Secara amnya, cubalah, setiap orang mempunyai selera masing-masing! Hasilnya juga bergantung pada ragi.

Sesuatu dengan cara mereka sendiri Saya akan menceritakan pengalaman. Saya hanya mengambil Yagotynske yang dipasteurisasi. Sebabnya sangat mudah - susu menjadi masam, iaitu bakteria di dalamnya harus berfungsi dengan normal. Saya tidak tahu bagaimana keadaannya sekarang, tetapi kira-kira tiga tahun yang lalu saya menghadapi masalah dipasteurisasi susu dari beberapa pengeluar. Bagi saya, soalan ini sangat penting (saya terpaksa memasak untuk anak kecil). Saya bercakap dengan penjual dan pembekal - susu yang banyak ternyata serbuk, iaitu, disusun semula.

Menguji susu sangat mudah. Anda buka botol, bungkus dan biarkan suam selama satu atau dua hari. Sebaik-baiknya, susu mesti menjadi masam dalam sehari pada suhu bilik.

Gadis-gadis, terima kasih atas sambutan pantas. Saya baru saja membeli Ariete baru-baru ini, jadi terdapat banyak soalan.

Soalan untuk rakyat Kiev: di mana anda membeli susu 6%? Saya ingin mencuba.

[SINI]

Soalan untuk rakyat Kiev: di mana anda membeli susu 6%? Saya ingin mencuba.

Mungkin anda harus bertanya kepada rakan senegara anda SINI - akan menjawab dengan lebih pantas

Soalan kepada rakyat Kiev: di mana anda membeli susu 6%? Saya ingin mencuba.

TM "Dalam Kesihatan" 6%. Terdapat di Auchan, Metro, Caravan. Hanya ada kurang dari 1 liter. Saya tambah susu lain.

TM "Dalam Kesihatan" 6%. Terdapat di Auchan, Metro, Caravan. Hanya ada kurang dari 1 liter. Saya tambah susu lain.

Terima kasih! Jumpa susu ini di Fozzie hari ini. Super pasteur dalam pek tetra.

Yoghurt yang diperbuat daripada susu 6% dan kultur ibu berdasarkan VIVO sudah siap. Tebal, seperti krim masam, lembut, sedikit manis. Hebat. Ditambah prun cincang kering, diperburuk dengan setengah sudu gula. Dia membiarkannya selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Keajaiban kecil sudah siap!

P.S. Hari ini di Boyarka, berhampiran House of Life, saya membeli susu pasteur dari tong. Penjual mengatakan lemaknya 4.4%. Hmm ... Mari kita lihat.

Helo! : bye: Dulu saya selalu membuat yoghurt dari simpanan susu jangka panjang yang disterilkan "Rumah di negara ini" di tetrapak, ternyata ternyata baik. Saya memutuskan untuk mencuba agar anak membuat yogurt dari susu yang dikeluarkan di dapur susu - Agusha. Semuanya sama: penyimpanan disterilkan, bermain lama, jangka panjang dalam pek tetra, malah pengeluarnya sama. TETAPI yogurt TIDAK akan berfungsi! Saya tidak faham apa masalahnya. Bolehkah ada yang menghadapi masalah seperti itu?

[UKA]

UKA, sayangnya, "telegraf" Babsky mengedarkan maklumat bahawa antibiotik ditambahkan ke produk kanak-kanak, khususnya ke air (bagaimanapun, mengenai mikrobiologi dan kandungan bahan kimia yang cukup sederhana). Ada kemungkinan bahawa beberapa jenis susu "tahan lama" tidak mempunyai komponen yang paling diingini.

Ngomong-ngomong, yogurt yang terbuat dari susu tong ternyata juga enak.

[UKA]

UKA, sayangnya, "telegraf" Babsky mengedarkan maklumat bahawa antibiotik ditambahkan ke produk kanak-kanak, khususnya ke air (bagaimanapun, mengenai mikrobiologi dan kandungan bahan kimia yang cukup sederhana). Ada kemungkinan bahawa beberapa jenis susu "tahan lama" tidak mempunyai komponen yang paling diingini.

Apa mimpi ngeri! (n) Saya tidak tahu itu. Dan saya menyanyikan mereka kanak-kanak

[UKA]

UKA, Saya akan mengulangi sekali lagi - ini mengikut prinsip OBS (kata seorang wanita), tetapi dalam keadaan apa pun, saya akan berfikir, mengapa mana-mana produk disimpan dengan baik dan untuk masa yang lama

1l susu 1.5% dan 0.3l krim minum 10%

Saya telah lama terseksa oleh soalan itu. Mengapa semua orang menambahkan krim pada susu skim?Mengapa tidak hanya susu, katakan lemak 6%, kerana ternyata perkara yang sama. Tolong beritahu saya.

Saya telah lama terseksa oleh soalan itu. Mengapa semua orang menambahkan krim pada susu skim? Mengapa tidak hanya susu, katakan lemak 6%, kerana ternyata perkara yang sama. Tolong beritahu saya.

Sebagai contoh, hampir mustahil untuk membeli susu lemak 6% dari kami di kedai biasa (anda perlu pergi ke pasar besar). Tetapi walaupun susu mempunyai kandungan lemak biasa, ia tidak begitu mudah - anda harus memilih mana yang membolehkan anda mendapatkan yogurt buatan sendiri (ini, paling tidak, satu daripada lima atau enam produk pengeluar).

Bahkan saya buat dari susu pekat - hasilnya tidak berbeza dengan yang biasa.

Bahkan saya buat dari susu pekat - hasilnya tidak berbeza dengan yang biasa.

Apa awak? Hebat, tolong ajar. Saya akan melakukannya untuk kanak-kanak. Mungkin manis?

Bahkan saya buat dari susu pekat - hasilnya tidak berbeza dengan yang biasa.

Di forum terdapat resipi video untuk yoghurt susu pekat * yoghurt Vietnam *. UKA, cari.

ya, semuanya sama. cairkan satu tin susu pekat dengan air hingga 1 liter.

hanya membingungkan bahawa susu pekat sangat kerap dibuat bukan dari susu, tetapi dari lemak sayuran, gula dan lain-lain seperti itu - bukan tenusu, jadi bagi anak lebih baik masih dari semula jadi. Baiklah, atau buat sendiri susu pekat. Walaupun apa gunanya membiaknya ...

Marinka_ja, kita sekarang mempunyai "produk krim masam" seperti tiruan krim masam, di mana lemaknya adalah sayur. Sekiranya kita bercakap mengenai susu pekat, maka anda perlu mencari GOST (Rusia) atau DSTU (Ukraine)

Tetapi mengapa pagar taman? hanya untuk yogurt manis? Oleh itu, lebih baik menambahkan gula ke yogurt yang sudah siap.
Maksudnya adalah dengan minum susu pekat hanya apabila tidak ada cara untuk membeli atau menyimpan susu biasa. Saya mengesyaki bahawa dalam keadaan yang serupa (kekurangan susu biasa), yogurt juga boleh didapati dari susu tepung.

Dan semasa kami membeli pembuat yogurt, mengikut arahan, kami membuatnya dari susu rebus. Yogurt menjijikkan. Kemudian mereka mencuba membuatnya dari mentah (biasa, bukan jangka panjang), jadi seisi keluarga menyukainya.

Kadang kala ada kemungkinan mendapat bakteria lain dari susu pasteur mentah

budaya pemula yang betul mesti menekan bakteria "lain". Pasteurisasi konvensional harus mencukupi.

Baiklah, pendahulu kita tidak memasak semua jenis kefir dan susu panggang yang diperam dari susu yang sangat disterilkan, hanya kerana ini tidak wajar.

susu pasteur tidak boleh dikemas dalam bungkusan mentah, tarikh luput ditunjukkan.

Setelah membaca semua maklumat, saya membuat yogurt dari susu bayi "Untuk kesihatan" untuk si kecil. Kelebihannya ialah anda tidak perlu merebusnya. Minus - sama sahaja, saya tidak mahu mengambil susu simpanan jangka panjang untuk anak. Oleh itu, saya beralih ke "Yagotynskoe", tetapi saya hanya mendidih selama 10 minit.

Adakah simpanan jangka panjang? Dan di mana sahaja saya dapati cadangan penggunaan untuk kanak-kanak di bawah 1 tahun! Sekarang saya tidak tahu ...

Dengan susu untuk kanak-kanak pada amnya, persoalannya sukar ... Terdapat susu bayi Zlagoda dalam botol kaca, tetapi hanya ada 200 ml, bifivit dari itu akan menjadi "emas" (20 UAH - satu liter susu + 8 UAH bifivit ). Saya sendiri mencari pengeluar "susu" yang dipasteurisasi. Saya menguji - yogurt biasa, kefir dari cendawan kefir - juga. Ia masam secara normal. Tetapi bayi saya sudah berumur lebih dari satu tahun, saya tidak begitu kritikal. Pada masa lalu, memilih susu adalah masalah besar.

Anak saya berumur 9 bulan, tetapi untuk pertama kalinya kami hanya akan menghadapi susu. Sekarang masalah ini mesti diselesaikan

[Freesia]

Freesia, baca, bermula sekurang-kurangnya dari halaman 13 topik ini.

Inilah yang saya tulis di sana
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59485.0
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59485.0

Sekiranya kanak-kanak itu tidak mengalami alahan, dia mengandung susu ibu, maka tidak perlu ada masalah dengan suplemen susu yang ditapai, anda hanya perlu memulakannya dengan teh.

Helo! bawa ke syarikat anda. Saya hanya mengambil susu buatan sendiri dan memasak semuanya di dalamnya. melakukan aktivisme. 3 kali, walaupun pembuat yogurt sudah berusia 2 tahun. Saya tidak berteman dengannya. bolehkah anda mencampurkan segala-galanya dengan susu dan gula serta buah dan masam dan kemudian meletakkannya? jika anda menambah sesuatu yang salah kemudian

... bolehkah anda mencampurkan segala-galanya dengan susu dan gula serta buah dan masam dan kemudian meletakkannya? jika anda menambah sesuatu yang salah kemudian

dalam keadaan tidak! Bakteria tidak berfungsi di persekitaran yang manis, dan bahkan dengan buah-buahan! Anda mencampurkan susu + Pengaktifan (saya meletakkan 1 sudu pencuci mulut untuk 1 balang, ternyata 1 botol Activia selama 7 balang) dan memasukkannya ke memasak, setelah selesai, tepat sebelum makan dan tambahkan apa yang anda perlukan: buah, muesli, gula , dll dll.

[bekerja]

dalam kes tidak! Bakteria tidak berfungsi di persekitaran yang manis, dan bahkan dengan buah-buahan!

Lelaki, mereka bekerja dalam persekitaran yang manis, saya berjaya dan semuanya berjaya. Dan kemudian saya membaca bahawa bukan sahaja bakteria yang diperlukan dapat membiak di sana, tetapi juga bakteria lain (ALIEN), dan saya fikir, tetapi itu benar ... Oleh itu, lebih baik menambah yogurt siap pakai, tetapi untuk alasan lain ...

Selamat hari! Tolong beritahu saya mengapa yoghurt tidak berfungsi dengan susu buatan sendiri, atau lebih tepatnya ternyata tidak pekat, tetapi seperti yogurt, yang konsisten heterogen. Semuanya baik dari dipasteurisasi. Dan susu buatan sendiri yang baik, tidak dicairkan, sepertiga kaleng krim dimasukkan. Baiklah, ada yang tidak kena ... Terima kasih terlebih dahulu.

Kemungkinan besar, ada bakteria lain dalam susu buatan sendiri dan tidak dipasteurisasi, dan ia bertentangan dengan budaya pemula kering atau farmasi. Saya juga mencuba membuat yogurt di rumah (dibeli di bazar) dan susu rebus dan hasilnya seperti anda. Malah aktiva dibeli sebagai tepung masam, yang hampir selalu diperoleh, dan itu heterogen dalam yogurt yang sudah siap. Mungkin orang lain akan menyatakan beberapa versi

Saya telah membuat yogurt untuk masa yang lama dan saya boleh mengatakan bahawa kadang-kadang terdapat tusukan. Saya percaya ini berkaitan dengan kualiti susu.

Malah susu kedai satu syarikat berbeza dari segi kualiti (apa yang mereka lakukan dengannya tidak jelas), dan susu pasaran semuanya ada di hati para penjual.

Dengan susu seperti itu, roti juga mempunyai kualiti yang lebih buruk, dan pemikiran mengenai antibiotik dan pengawet, yang bahkan menekan ragi pembuat roti, menyarankannya.

Saya telah membuat yogurt untuk masa yang lama dan saya boleh mengatakan bahawa kadang-kadang terdapat tusukan. Saya percaya ini berkaitan dengan kualiti susu.

Malah susu kedai satu syarikat berbeza dari segi kualiti (apa yang mereka lakukan dengannya tidak jelas), dan susu pasar semuanya ada di hati para penjual.

Dengan susu seperti itu, roti juga mempunyai kualiti yang lebih buruk, dan pemikiran mengenai antibiotik dan pengawet, yang bahkan menekan ragi pembuat roti, menyarankannya.

sama sekali tidak ada keraguan tentang kualiti, orang terbukti, kami membeli bukan di pasaran, tetapi secara langsung dari mereka ... Sayang sekali bahawa susu sangat baik, tetapi tidak ada rasa ...

: hi: Gadis-gadis, tetapi jika lebih pendek, siapa di Moscow, dari susu apa mereka cuba membuat yogurt. Dari mana asalnya, apa yang tidak, maksud saya kedai?

Saya di Moscow. 2 spesies diuji - Vologda (dengan budak gembala di atas kotak) dan padang rumput yang jelas. Kedua-duanya membuat yoghurt imunel yang sangat baik. Saya cadangkan

Saya di Moscow. 2 spesies diuji - Vologda (dengan budak gembala di atas kotak) dan padang rumput yang jelas. Kedua-duanya membuat yogurt imunel yang sangat baik. Saya cadangkan

: Hi, Terima kasih! Saya pernah melakukannya di imunel, di MV, seperti susu yang tinggal. Kali kedua dengan Activia, tetapi dua kali pemanasan, saya menahannya selama 20 minit dan ternyata tidak seragam. Sekarang kali ketiga telah berlumpur. Ambil susu dalam botol, PILIH - LAKOTO, dari 3.4 hingga 6.0 lemak. Saya memanaskannya sekali, jam 12 malam saya akan melihat hasilnya.

Saya membuatnya dari susu dalam bungkusan lembut "Native Field".

Saya membuatnya dari susu dalam bungkusan lembut "Native Field".

: Hi, Terima kasih! Apa yang anda tambah padanya?

[33 ekor lembu]

Gadis-gadis, saya juga membeli pembuat yogurt. Setakat ini saya telah melakukannya 1 kali. Saya membeli susu ultra-pasteur 33 ekor lembu, ditambah sebagai ragi Yogurt a la Greek... seperti ini
Ternyata baik! Saya menambah strawberi yang dihaluskan dengan gula ke yogurt yang sudah siap. Dan hari ini saya baru saja memasukkan jem raspberry-currant ke dalam balang, ternyata lebih sedap.

Dan di sini di pinggir bandar Kiev (Boyarka) selama lebih kurang setahun mereka membawa susu pasteur 2 kali seminggu dalam tong dengan paip, kerana mereka biasa menjual kvass. Kadang-kadang saya ambil, cepat masam, kandungan lemak rata-rata. Pada prinsipnya, saya tidak pernah mendengar sebarang aduan ...

Jumlah terbesar susu palsu ini dalam tong dengan paip. Mereka sering mencurahkan sesuatu seperti itu dalam dongeng ... Saya harap semuanya baik-baik saja dengan anda.

Ya, mungkin tidak mengapa, mereka sudah berhenti membawanya masuk. Di mana sahaja ada pasar dan persaingan ... Sekarang mereka membawanya ke kantin, ke kampung jiran, dan orang-orang di sana juga mengambilnya dari paip. Ya, nampaknya normal, tetapi tidak berlemak, sihat untuk kesihatan

: Hi, Terima kasih! Apa yang anda tambah padanya?

Evitalia. Sebotol setengah liter. susu. Pada masa akan datang, saya merancang untuk melakukan penapaian dari saya sendiri, tetapi setakat ini, atas sebab teknikal, ia tidak berjaya.

Evitalia. Sebotol setengah liter. susu. Pada masa akan datang, saya merancang untuk melakukan penapaian dari saya sendiri, tetapi setakat ini, atas sebab teknikal, ia tidak berjaya.

: hi: Evitalia -: girl_red: bolehkah saya membelinya di farmasi?

: hi: Evitalia -: girl_red: bolehkah saya membelinya di farmasi?

Ya, di farmasi. Kali terakhir saya membeli 1 botol - 65 rubel. Mengenai perincian Evitalia: 🔗

Ya, di farmasi. Kali terakhir saya membeli 1 botol - 65 rubel. Mengenai perincian Evitalia: 🔗

: Hi, Terima kasih! Oh, dan setelah 15 minit di MV, saya perlu melihat apa yang berlaku pada yogurt: - \ akan berfungsi, adakah ia tidak akan berfungsi?

Dan saya hanya bertaruh. Saya tunggu susu sejuk!