Sup kacang di periuk tekanan LandLife

Sup kacang di periuk tekanan LandLife
Kategori: Kursus pertama
Bahan-bahan
Babi pada tulang
Bawang mentol
Lobak
Kentang
Garam
Kacang polong 2 cawan
Pinggang salai
Air hingga 4/5 kuali
Kaedah memasak

Saya menggorengnya dalam periuk tekanan - tutupnya mati, waktunya 4 minit (pada prinsipnya, tidak kira berapa minit: tidak ada tekanan - masa tidak dikira), jadi saya goreng bawang dan wortel, kemudian Saya meletakkan daging beku (daging babi pada tulang), kentang cincang, garam, perasa untuk sup, kacang polong, 2 cawan dari periuk tekanan (ingat: mereka sama dengan periuk perlahan) dan beberapa keping lagi loyang salai (I membuatnya sendiri). Dia menuangkan air hampir ke tepi (masih banyak - anda perlu mengisi kuali lebih sedikit, pada 4/5). Saya meletakkan penutup, injap, dan menghidupkan program SOF. Selepas 50 min. sup sudah siap, matikan pemanasan dan letakkan tuala basah di penutupnya. TAPI .. Saya membasahi tuala sebanyak 4 kali, terdapat banyak air dalam sup, dan ketika saya cuba membuka injap, tidak keluar wap, tetapi kaldu !!! Kemudian dia memutuskan periuk tekanan dari stopkontak, dan setelah beberapa lama injap melepaskan udara dengan senyap. Saya membuka penutupnya, dan ada sup yang cantik!
Saya sfokayu hari ini - semalam kekuatannya hilang. Kacang polong rebus, kentang tidak direbus, tetapi hanya direbus, dagingnya juga sudah siap. Rasanya tidak apa-apa, tetapi saya akan mengetahui dengan lebih tepat malam ini.
Dalam periuk perlahan, saya memasak sup dengan cara yang serupa, hanya 1.5-2 jam keluar tepat pada waktunya - ia bergantung pada kacang polong. Tetapi supnya selalu sedap))) (terima kasih Tuhan))))

Bolehkah saya menambah resipi saya sendiri?

=====================
Untuk membuat sup kacang, kita memerlukan:
tulang rusuk salai (saya ambil 4 tulang rusuk, anda boleh mengambil satu batang), 2 kentang sederhana, wortel, bawang, 2 cawan kacang polong kering, garam, lada hitam, daun salam, ramuan, 1 sudu besar. l. minyak sayuran.

Penyediaan: potong bawang dengan wortel (wortel boleh parut pada parut kasar) dan goreng pada panggang. minyak dalam mod "Nasi".
=====================
Kemudian masukkan tulang rusuk (daging dari mereka perlu dipotong sebahagian dan dipotong kecil), kentang cincang, kacang polong, garam dan rempah.

=====================

Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah sayur dengan segera, tetapi saya lebih suka menambahkannya ke sup siap. Isi dengan air hingga tanda atas. Tekan butang "Batal", kemudian tutup penutup dan injap dan tekan "Sup". Selepas 40 minit, sup akan siap (kacang polong akan mendidih dan kentang akan tinggal sekeping). :-)

Saya juga memasak sup kacang hanya dalam periuk tekanan, saya mempunyai Alby - dia sangat mirip dengan Land Life, hanya saya yang mempunyai mod "Beans" aka "Stewing". Selama 40-50 minit, kacang kering, yang tidak saya rendam terlebih dahulu, hanya bilas sebelum dimasak, rebus dalam sup puri. Dan sungguh mengejutkan, kentang itu lembut, cair di mulut anda, tetapi tidak direbus menjadi sampah.

Saya biasanya menyenaraikan Daging Sapi atau Unggas, bergantung pada jenis daging yang saya masukkan ke dalam sup kacang. Dalam kedua-dua mod, ia memasak dengan baik. Pada unggas selama 25 minit, pada daging lembu-40

Saya terinspirasi oleh resipi ini dan membuat sup pertama dalam periuk tekanan saya hari ini.
Saya membeli tulang rusuk salai dan tulang babi terutamanya untuk ini.
Untuk setiap anggota bomba, saya menetapkan masa selama 25 minit dalam mod sup.
Kentang direbus sedikit. Tetapi ini berkemungkinan besar kerana ragam kami, ia selalu merebus dan hancur dalam sup.
Hampir semua kacang polong direbus, hanya tinggal beberapa potong kacang polong.

Terima kasih kerana membuat sup mengikut resipi anda. Sangat sedap! Satu-satunya perkara, sup dimasak pada sayap itik salai. Keluarga sangat bahagia.